今晚就約左個朋友一嚐海港城著名地標,
獲得米芝蓮三星名譽既「藍象泰國餐廳」,
由創辦人Madam Nooror親自委任泰藉總廚
做顧問,連餐具都係出自自家品牌,首先係門口
就有種泰國宮廷設計,感覺到好強烈既奢華感,
環境以深藍色主調,周圍既擺設都集結左傳統同
現代風格。加埋180度無敵維港海景,
無論Anniversary定係Dating都夠哂浪漫啦!👇
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📌青木瓜蝦干沙律 - $118
👉絕對係老少咸宜既頭盤小食,酸酸甜甜既
青木瓜夾埋香口蝦乾、花生、豆角,口味相對
溫和但同時又有好Fresh既口感,唔錯!
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📌藍象特色冬陰公配大蝦 - $188(2-3位用)
👉話明藍象特色,咁一定有佢代表性,
加上泰國菜唔點冬陰公,完全係對唔住自己既,
冬陰公湯辣而偏甜,味道鮮香,以陶瓷盛器奉上,
溫度能夠保持係高溫之間,湯裡面分別有兩大隻
巨型河蝦、新鮮檸檬葉、香茅、青檸汁、辣椒、
草菇,層次感豐富!
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📌金不換辣椒炒河粉配雞肉 - $138
👉無論炒飯定炒河粉都一定係泰式招牌菜之一,
今次我揀呢個炒河粉就咁睇賣相可能平平無奇,
可是裡面夠足料,將辣椒、辣椒膏、金不換、蒜茸
一齊炒,將經典泰式炒河既惹味感帶哂出黎,
而且乾身又夠鑊氣,一個字:絕!
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📌黑白糯米配泰國芒果 - $88
👉原來佢既賣相係咁可愛呀!第一時間幫佢
影相先啦,金黃色香芒香氣迫人,食落清甜,
特別開胃。黑白糯米飯分開4件好似壽司咁呈上,
燸米中間夾住甜椰漿,我比較鍾意白糯米,
口感會比較腍身但一定保持到有咬口!食得過!
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📍藍象泰國餐廳
🎈尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3303號舖
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,日出康城 商場 the lohas 而家商場第3期開幕,多了戲院和冰場 餐廳也由只有大家樂變到有29間 選擇多了很多,大約8點見到呢間仍然要排隊 而且係商場唯一泰式餐廳,門口睇餐牌幾吸引 所以拎飛等位大約10分鐘就有位 呢度有好多款泰式主菜,咁今晚想試佢河粉 店員推薦龍蝦湯河,原隻上十分吸引 所...
金不換泰國餐廳黃藍 在 為食花太郎 Fafafoodblog Facebook 的最讚貼文
為食花太郎 Fafafoodblog
#fafafoodblog黃埔 #fafafoodblog泰國菜
<黃埔泰妹>
以綠白藍色做裝飾既泰妹餐廳 有 d茶餐廳 feel . 但坐位都算舒服 橙火夠火猛 餐廳上既泰菜都好多選擇 💪🏻
🍴海南雞飯 62 蚊🍚🐤
好足料既海南雞飯 雞肉係凍食 皮好滑 肉質甘啱雞胸肉多 d但都幾嫩滑 雞味都有既 唔錯 💪🏻飯幾香黃薑味 口感黏稠 入面有 d軟林既魚仔增加口感 邊食邊點 甜酸汁 甜豉油 同酸辣汁 好味😍
🍴泰啤雞翼 38 蚊🍻🐥
一上枱用雜菜絲 蓋住 🥕🥬 好香啤酒味 整開爽口既菜絲就會見到五隻雞翼 雞翼有 d似 半烤焗既整法 唔會好脆。帶 d林既口感 都幾大隻 隱約都食到 d啤酒味 🍻
🍴金不換炒花甲 98 蚊😃
大大隻花甲 配上香濃既醬汁 甜甜辣辣 有蕃茄 葱花 辣椒 有 d似茄咖喱 加 d金不換更添美味 🌶 花甲大隻煙靭新鮮 盡吸醬汁 好食😍
🍴泰式小食拼盤 108 蚊
香脆既炸蝦餅 炸得唔錯🦐 班蘭葉包雞 彈牙既雞肉 吸左葉味都幾香口🐤🐤 香脆既春卷 入面充滿粉絲同豬肉絲🐷仲有充滿香草味既魚餅🐟 都十分唔錯
#泰國菜 #雞翼 #春卷 #海南雞粉 #魚餅 #花甲
Score 平均分 <7.2/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻
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#泰妹餐廳
紅磡黃埔天地時尚坊第二期地下6b號鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog黃埔
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金不換泰國餐廳黃藍 在 alex lam Youtube 的最佳解答
日出康城 商場 the lohas
而家商場第3期開幕,多了戲院和冰場
餐廳也由只有大家樂變到有29間
選擇多了很多,大約8點見到呢間仍然要排隊
而且係商場唯一泰式餐廳,門口睇餐牌幾吸引
所以拎飛等位大約10分鐘就有位
呢度有好多款泰式主菜,咁今晚想試佢河粉
店員推薦龍蝦湯河,原隻上十分吸引
所以一人一碗湯河,加個小食就夠食
火車頭雜錦船河 $78
食到有肥牛,扎肉片,貢丸,豆卜,魚片
湯底明顯用豬血打成,少少漿身杰身
食落香味突出,慢慢食到少少辣勁滲出黎
河粉係幼身,好吸湯,仲有一大堆金不換
估唔到78蚊份量咁多仲味道唔錯,驚喜
河粉身偏幼,少少難夾,湯夠出色
札肉無煎過,豬皮夠脆,豆卜飽滿
小食拼盤 $78
泰式春卷,蝦餅,鳳凰丸
春卷應該是素餡,香脆 蝦餅彈牙 炸得夠脆口
冬蔭龍蝦船河 $138
其實唔貴,一碗普通河都78蚊,比多60蚊有龍蝦
仲要唔係半隻係一隻
仲未計仲有蜆同小墨魚仔同魚蛋
龍蝦用上原隻波士頓龍蝦
見到肉色有光澤,夠白身,肉質彈牙
淨係食龍蝦都值呢個價
仲未計其實佢都係一碗冬蔭功湯
一個價錢,三種食法,湯河,湯,龍蝦
龍蝦十分彈牙,加埋酸辣既湯底
味道更加突出
冬蔭功湯底豬骨及雞骨,香茅、南薑、青檸葉、指天椒等香料熬製,酸辣開胃
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#將軍澳 #康城 路1號 #TheLOHAS 3樓344號舖
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