佳樂除了喜歡到處遊玩吃好料吃外
在家簡單煮也想吃到好料
最近莉醬收到了一組海傑納野烏金海鮮頂級禮盒
裡面有兩種野烏金的拌麵/拌飯醬
烏金拌拌跟金辣拌拌
還有三珍野味(100%野生烏魚子、干貝、烏魚腱)
全都是高級好料呢~
今天佳樂就煮了麵條
加上野烏金的烏金拌拌跟金辣拌拌(烏魚子拌麵/拌飯醬)
麵條拌上烏金拌拌跟金辣拌拌
海鮮香氣超濃郁
所謂的烏金就是烏魚子的俗稱
烏金拌拌與禮盒內的烏魚子
都是採用來自北方的野生烏魚
由老師傅將最優質的部位依照傳統七道工法製成~
烏金拌拌裡面就有烏魚子、干貝絲蠔油、金勾蝦、蝦皮等海鮮成分加上其他的調味便成為了忙碌現代人
隨手就可以拌麵或者拌飯的好配料
對於喜歡吃辣的朋友
可以再添加一些金辣拌拌
真的好下飯/麵~
禮盒內除了有真空包裝可以直接吃的烏魚子
還有帆立貝柱
是採用北海道稀有珍貴的最大顆干貝
由手藝高超的30年職人精心製作
味道甘甜
且有高含量的多醣體
在日本也是一種非常高級的小點
禮盒內驚喜不斷
居然還有烏魚腱
烏魚腱是烏魚的胃
製作工法比烏魚子更加繁複
口感相當的有嚼勁
吃法可以用手或者嘴巴
撕下一絲一絲的來享用
初嚐會有特殊苦味
但是咀嚼後就會回甘
這些都是比小魚糖跟魷魚絲高級數倍海鮮小零食
而且比起其他的零食來說
也可以說是非常健康的
莉醬非常的推薦給大家~
對自己好一點在家可以也可以享受十足野味
或者年節送禮
都非常適合喲!
想瞭解更多細節
可以上痞客邦搜尋莉醬帶你吃喝玩樂遊世界
莉醬=我=丁佳樂
那是我的部落格唷!
請大家多多支持~
有興趣購買的的朋友
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,沒想到職業生涯最大難關是..... 『 綁粽子 』 備料我拿手 反正看到什麼煮什麼 但是把它們用粽葉綁成消波塊 完全把我打原形啊! 好在我天生神力 經過練習就上手 Chris我長年在外地奔走 吃遍各地的粽子 這裡有點喜歡的 那裡有點喜歡的 但是就覺得少一點什麼 連熟悉的家鄉味也一去...
金勾蝦蝦皮 在 廖紫涵Angela Facebook 的最讚貼文
海傑納頂級禮盒X野烏金 這次推出的頂級烏魚子禮盒,真的澎湃到不行!
🎁頂級厚切烏魚子一口吃 50公克 5~6片 ,七道工法製作,口感綿密黏牙😍 卵油豐厚,外酥內綿密
🎁烏魚腱 5大顆,有嚼勁,越嚼越回甘~
🎁北海道干貝柱5顆 ,保有干貝原本纖維,絲絲入扣、甘甜
以上約130公克 滿滿一整盒!超有誠意~
☑️拆封即食,配茶下酒都超讚!也很適合當我上班的下午茶點心🤭
☑️竹籠設計,包裝很漂亮,可以體面送好禮
此外還有
🎁金辣拌拌 香氣十足的醬,搭配八角、桂皮、陳皮、花椒等,超適合我配菜~
🎁烏金拌拌 烏魚子跟干貝、金華火腿、金勾蝦、蝦皮用料不手軟,跟紅蔥頭、蒜頭、蠔油炒出香氣😍~
這邊買:http://t.cn/Ai8RDOQ5
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金勾蝦蝦皮 在 克里斯餐桌 Youtube 的最佳解答
沒想到職業生涯最大難關是.....
『 綁粽子 』
備料我拿手
反正看到什麼煮什麼
但是把它們用粽葉綁成消波塊
完全把我打原形啊!
好在我天生神力
經過練習就上手
Chris我長年在外地奔走
吃遍各地的粽子
這裡有點喜歡的 那裡有點喜歡的
但是就覺得少一點什麼
連熟悉的家鄉味也一去不復返
所以乾脆自己做吧!
把喜歡吃得味道
管他三七二十一
全部包進來
這集也是我的自學肉粽的紀錄過程
很長
各位再點任意門就好
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開場 00:00
食材 01:17
泡水 03:42
煮栗子 05:36
煮粽葉 &切乾料 06:13
滷肉 08:21
炒乾料 11:50
炒糯米 13:10
鹹蛋黃&蒸花生 15:16
包粽子Day1 16:05
試吃 18:12
包粽子Day2 18:47
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嗨嗨
問版的版友大家好
端午節快到了
我們家要包粽子啦
阿然後往常會去迪化街買
但覺得品質參差不齊
南方澳漁港
怕適逢母親節會塞車
除了這幾個地點不曉得還有哪個漁港有賣乾蝦米呢?
永安漁港印象中沒有
碧砂漁港或是龜吼......
但谷歌不太到相關資訊
希望有版友能推文指點QQ
先謝謝
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