▲以傳統鍛造現代生命▼
今天我們要說說傳承三代的金合利鋼刀
你可知?
823炮戰時
40天內從大陸打過來的炮彈就有47萬多發
單打雙不打時期的炮彈更是不可計數
於是金合利鋼刀發現一個有趣現象
在金門軍人返鄉前
會撿拾砲彈到金合利要求打造菜刀作為返台紀念
也因此打開金合利鋼刀以砲彈打造菜刀的契機
堅持手工製刀的吳師傅
他首創現場指定砲彈殼製刀
每個過程都可親身感受
職人般的專業
你一定要來現場看看
不輸日本與德國的鋼刀
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金合利鋼刀 在 Facebook 的最佳貼文
#公投環台,首戰 #金門
早上在松山機場經過快篩之後,出發前往金門。下午特地參訪塔山電廠,因為金門家戶裝設智慧電表已超過九成,要了解蛻變成智慧電網、能源管理電廠的實際運作。預計在三、五年內,金門部分時段可達百分之百再生能源的「低碳島」;而金門用電尖峰在夜間,對於幾年後台灣本島用電尖峰從日間轉到夜間,可做為先驅示範。
金門裝置兩套大型儲能設備,慢充慢放的鈉硫電池是削峰填谷移轉電能,快充快放的鋰電池,除了穩定再生能源的供電波動,也可在傳統機組跳機時穩定供電,做到「跳機不限電」。透過這兩套儲電的輔助服務來提升運轉效率,一年約可節省5千萬元的燃油支出,以及近1.3萬噸的二氧化碳排放量。
下午在向陽吉第活動中心舉辦金門座談會,聽到很多民眾的聲音,我們都不希望使用污染的能源發電,但是能源轉型的過程中,如何不圖利財團,兼顧公平正義,才是最重要的課程。
今天我們也參觀了「金合利鋼刀廠」,這才知道製作一把我們平常所用的菜刀工序如此繁複,吳師傅告訴我們,因為823砲戰的緣故,金門的鋼刀都是使用砲彈當成原料,我聽了非常有感,因為我父親也曾經在823砲戰的第一線為國家而戰。吳師傅也現場製作一把鋼刀給我們看,看著師傅純熟的冶鐵、煉製,讓我不禁深深佩服一輩子做好一件事的匠人精神,最後吳師傅還特別將他親手煉製好的鋼刀刻字要送給我父親,也讓我深受感動,火花煉出的,不只是品質精緻的菜刀,更是濃濃的人情味。
今天 #在地對談 收穫滿滿
#1218迎戰公投 兩好兩壞投出未來
金合利鋼刀 在 Facebook 的最讚貼文
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金合利鋼刀 在 玩樂主播郭人榮 Youtube 的最佳貼文
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以上4項完成才具備抽獎資格
⚠️可以重複留言,但須標記不同的人
⚠️活動日期:2021年3月30日止
【店家資訊】
金合利鋼刀 金寧廠
地址:892金門縣金寧鄉伯玉路一段236號
電話:08 232 3999
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
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