#飛利浦智慧萬用鍋
#金小萬
#棋惠的廚房老友❤️
大家還記得之前跟「金小萬」合作,因為當時的王導欺負我,金小萬神奇似的開了蓋子起來保護我😎真的是讓我對它如此愛上的原因,除了蒸、煮、炒、悶、燉樣樣難不倒,還有可以做蛋糕🍰真的太厲害啦~
女兒阿寶👧🏻也越來越大,每次在廚房料理,她都會幫我的小幫手,也會跟我一起使用「金小萬」
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阿寶個非常喜歡喝湯,在每次煮湯品時候我都會讓她「歐德」😌從玉米排骨湯🌽彩蔬小排燉百合🌸沙鍋魚頭湯🐟等等,她也會跟我一起備料一起燉湯,一起跟我做「母湯」👧🏻👩。我的母湯,除了給阿寶滿滿的營養,也傳遞了媽媽的愛在她的記憶中❤️
今天帶來這道也是阿寶的指定湯品(幾乎是一道人人都愛的香菇雞湯系列之百菇元氣烏骨雞湯🎊在雞湯裡還要加入核桃,讓整個湯品更加有層次❤️。小萬的煲湯模式在家就可以快速煲出濃郁又營養豐富的白湯。想要食材在口感和味道上更多層次,就得好好利用「中途加料」這個按鍵功能。先將需要燉煮的烏骨雞入鍋燉煮,利用「中途加料」功能把快熟的香菇們入鍋一起煮,讓香菇釋放更多香氣,口感上也不會過於軟爛,這樣的按鍵設計,十分貼心。
還不太認識「金小萬」的捧油,讓我再次介紹「魅力聚集一身的它吧」🎊
1.省時高達70%-👉🏻較難烹煮入味的食材不需花太久時間,能在最剛好的時間,美味上桌
3大迷人之處👉🏻
1. {免解凍}-無需解凍,直接燉滷
2. {免浸泡-紅豆等食材無需浸泡
3. {免顧火}-智慧控溫,更安全
我們保養品現在非常流行All in one.咱們家的金小萬也一樣流行及實用,能直接在鍋中炒、煎,即可直接原鍋烹煮,一鍋抵多鍋👍
「飛利浦智慧萬用鍋」會是我跟我女兒兩人很棒的記憶,包括我有時候很像想天使媽咪的時候,我也會一邊想念跟她一起做菜的回憶,也一邊做她教我的菜,每個人家裡都有一道「母湯🥣」這是屬於我們每一個人跟媽咪的故事,也希望今天這道用「金小萬」分享給大家的「百菇元氣烏骨雞湯🐔」你們會喜歡😘
也預祝全天下媽咪~母親節快樂🎉
金小萬 煲湯 時間 在 好門媳婦的秘密生活郁小方 Facebook 的最佳解答
我媽生了五個孩子,我就是那個爹不疼娘不愛,排行第二的小孩。從小就覺得得不到父母的關注,也是兄弟姐妹當中最令人頭痛的,然後脾氣也最壞的老二😅
當了媽媽之後,生了三個小孩,終於可以明白當年我父母的心情了…哈哈😄
在家裡面排行第二的小兒子,從小鬼靈精怪,想法天馬行空,創意無限,但跟我一樣有一個壞脾氣,研究之後發現原來這就是俗稱的「老二情結」,無論父母給再多的關懷,對他來說都是不夠的。他永遠覺得媽媽最愛的是大兒子,爸爸最愛的是小小妹,自己就是那個連貓狗都嫌的老二🙄
曾經看過一個心理學家說:「你覺得孩子裡面最令你頭疼的那個,是因為⋯他最像你!」看到這句話我和先生不僅莞爾一笑,說的也太準了吧!所以對待他也有更多的包容。(雖然他可能並不覺得🤪)
從小體質虛弱又易過敏的他,常常是大病沒有小病不斷,身為媽媽的我,煩惱不已,這期間雞精牛肉精沒有停過的一直餵養,好不容易才長出了肉,個子也逐漸抽高,這個時候就會再生一個病,那養出來的二両肉又倒吐了三兩回去😩
有一天跟煲湯達人寶媽聊天,談到了我的苦惱,她傳授我一個秘方,全家老小都適用,試過之後真的驚訝港式煲湯的滋養效果,喝下去的那1秒你就會感覺到全身乾渴的細胞都活了起來😋
「蓮藕赤小豆排骨湯」性溫和,對於虛不受補的孩子有大妙用。燉港式煲湯要細火慢熬,放瓦斯爐慢燉要至少6小時才會出現港式煲湯的白色湯頭,這次用了飛利浦智慧萬用鍋,用煲湯模式燉不到1小時,這個鍋挺方便的,豆子免浸泡,冷凍的排骨也不用解凍直接下鍋煮,一個按鍵按下去不需要顧火,少了待在廚房的時間,多了可以運用的自在。
原以為小孩子吃不懂,誰知孩子一入口就跟我說:媽媽這個好好喝!我還要一碗!喝完之後還跟我說:媽媽謝謝你⋯(這是有感覺到媽媽對他的愛的表達嗎?😂)挑食胃口又不好的老二,竟然胃口大開的要求。媽媽真是感動的眼淚都要流下來了。看湯這麼受小孩歡迎,我自己也裝了一碗喝,湯變得濃郁鮮甜,有時精心準備好的食材,真的需要一台萬用鍋,才能好好把營養都煮出來👍🏻👍🏻👍🏻
再也不用長時間辛苦的待在廚房裡,一個按鍵就輕輕鬆鬆煮出營養滿分的湯頭~媽媽萬歲!可以去洗頭修指甲了
食材配方在文章後面,食材入鍋後,只要鎖上氣閥,蓋上鍋,按下" 煲湯模式" 就可以輕鬆去洗頭、做指甲了唷😌
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🔺材料如下:
豬小排(盡量選不油的)
我也有放兩隻雞爪
蓮藕半段
中藥店買的赤小豆
陳皮二片蜜棗四顆
港式煲湯🍲濃郁的秘訣是:用飛利浦金小萬煮出來最好喝又省事~~💕💕🥰🎉🎉

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#燉湯有效率 #胺基酸蛋白質UP
#母湯 #媽媽的那一碗湯
金小萬 煲湯 時間 在 Red 瑞d Facebook 的最佳貼文
本人實在太愛喝湯品了!🍲❤️
每次外食單點都還覺得喝不夠....
所以想說乾脆就來學學喜歡口味的煲湯做法好了?
揚給來共!我的廚藝算是比把東西煮熟高一個等級而已😆👍
要複雜調味的料理我就不是很在行了~
所以這次要介紹的5種湯品呢!
基本上只要你會洗菜 、切菜、切肉 (不會切肉就買現成的),
然後有一台大同電鍋或是萬用鍋就可以完成啦!!
是能簡易製做料多實在又好喝的湯品😋
圖文版👉 https://randbb1008.pixnet.net/blog/post/121040050
▽羅宋湯 ▽蕃茄牛肉湯 ▽剝皮辣椒香菇雞湯(香菇雞湯) ▽蘿薥排骨湯(原汁排骨湯) ▽鳳梨苦瓜雞湯
我自己平常是愛用萬用鍋比較多,
也會用大同電鍋來製作~
因為要用瓦斯爐的話還要顧火,
而且煮湯的時間我也不是很會抓..
還是用電鍋或萬用鍋比較方便呀!
我的是這台「Philips 飛利浦HD2195 (金小萬)」
入手三、四年左右..,
還發現用它煮出來的米飯還特別香Q好吃耶!
然後煲湯的功能是一鍵就能把食材燉爛入味很方便~
所以接下來所有湯品都只要把蔬菜洗淨切塊,
再和肉類一起放入鍋中,加水後按下煲湯鈕就Ok,
大同電鍋則是外鍋加2杯水按下開關就可以了!很簡單吧~~
湯品的材料也可以依自己喜歡的食材做變化,
不喜歡的就不要加,份量也很隨意自己開心就好啦😁
通常我煮這一大鍋,一個人吃的話可以分約三到四份,
打包好後再放到冷凍保存,想吃時隨時退冰加熱一下就能享用囉 ♥
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