推薦台中美食 - 金帛手製紅玉榛果拿鐵生乳捲 讓你一次吃到兩種口味內餡
https://ivy31025.com/blog/post/kinber-made
每次宅配收到或是出外順手帶回來的生乳捲或是精緻蛋糕甜點，小朋友都超興奮，因為可以吃到不一樣口味的甜點，自己都快變成專業的小吃貨了。
宅配送來的金帛手製紅玉榛果拿鐵生乳捲不僅僅只有雪白如雪的手提袋和外盒以外，宅配箱子裡還放置保冷冰袋和隔絕外面空氣的鋁箔隔熱紙，就是希望送到客人的手中是最美及保留住原有口感的生乳捲。
這是要來分享推薦台中美食 – 金帛手製紅玉榛果拿鐵生乳捲，內餡多變化圖案，不同以往常見到單一口味毫無創意可言的單調生乳捲。
你也可以拿起手機掃一下外盒封膜上的QR CODE貼紙。
只要將拍攝漂亮產品照上傳到IG貼文，標註 @KIBER-MADE ，並參加[ #金帛手製 #金帛冰山 ] 就可參加活動。
經審核通過，就可領取購物金50元，註冊會員才有享50元購物金，線上官網、門市[精誠門市]皆可使用。
金帛手製生乳捲冷凍保存可賞味14天。
紅玉榛果拿鐵生乳捲是用巧克力口味蛋糕皮包覆住紅玉茶蛋糕，中間有一層薄薄鮮奶油保護住咖啡提拉米蘇和榛果巧克力生乳餡，一直讓你吃到兩種口味，也讓口中的味覺感覺更多層次變化，超幸福感動不已，不同於一般外面生乳捲只有單一口味以外，連蛋糕體也是單一口味毫無特色。
冰心涼涼的紅玉榛果拿鐵生乳捲解饞，一次吃到三種不同口感的蛋糕及內餡的生乳捲，感覺真的很特別和顛覆對生乳捲的印象，這樣的超有特色及創意口感的生乳捲，可當作節日送禮的最佳推薦口袋名單之一，又不會讓人覺得太過失禮。
金帛手製
官網 : 紅玉榛果拿鐵生乳捲
粉絲頁 : https://www.facebook.com/jinbo888
金帛冰山 在 [食記] 台中AGIO.旬蜜.1%bakery.金帛等多家甜點- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：AGIO、旬蜜、1%bakery、金帛手製Kinber等多家甜點
消費時間：2019年/4月
圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/350202484
由於全家人的生日都集中在四五六月，
所以每年一到這幾個月份就是吃不完的蛋糕呀~
前陣子還陪伴好友尋找他的生日蛋糕進行一日超級任務，
只能說最近吃的蛋糕量很可怕….
真是甜蜜又沉重(體重部分)的負擔！
趁著母親節即將到來的前夕將這些蛋糕與甜點做個紀錄，
提供給大家做參考囉！
AGIO Chocolates愛其歐巧克力
地址：台中市西屯區環河路37號1樓
電話：04-2254 1456
營業時間：13:00-19:00(周三~周六)、13:00-18:00(周日)
店休：周一周二
官方網站：https://agiochocolates.webs.com/
【奧西諾巧克力蛋糕】單片$150/4吋$500、6吋$1200
70%巧克力蛋糕、80%巧克力餡、杏桃果醬
好友丟給我一個任務，就是陪他尋找巧克力蛋糕，
除了不要太甜外沒有其他需求，好吃就好，
我第一家想到的就是朝馬附近的AGIO，
AGIO是我們這次尋訪的甜點店中單價最高的，
也是網路上最多人推的一家，沒有內用座位一律外帶，
奧西諾是屬於濕潤濃稠的類型，濃度很醇，
杏桃醬沒存在感，整體甜度雖然不高但非常膩，
巧克力愛好者我本人大概三口被KO，
單片兩個人都吃不完了遑論是完整的六吋，AGIO PASS。
旬蜜法式甜點 La Saison Patisserie Formosa
地址：台中市西屯區黎明路二段170號1樓
電話：04 -2386 0193
營業時間：12:00-20:00 、店休：周日周一
官方網站：https://www.facebook.com/lasaisonpatisserieformosa/
【比利時巧克力草莓蛋糕】一切$120/18cm六切$700
比利時73%苦甜巧克力、苗栗大湖天然草莓柑、自製覆盆子草莓果醬、波蘭草莓香甜酒
第二家我們前往也在附近的旬蜜法式甜點，
老闆娘聽完我們的口味需求建議這款比利時巧克力草莓蛋糕，
小卡上清楚說明加入苗栗大湖蜜漬豐香草莓乾、
自製覆盆子草莓果醬、波蘭頂級草莓香甜酒，
店內有提供兩桌內用桌，大理石花紋搭配純白餐盤質感很好，
同為甜度沒那麼高的巧克力蛋糕，比起奧西諾還是稍甜一些些，
蛋糕體較多也相對較乾些，但我個人認為這款味道層次較多，
草莓乾與覆盆子草莓果讓味覺跳脫巧克力單一的甜膩，非常耐吃，
可惜和好友兩人一致認為還沒有「超好吃就是它！」的sign出現，
我心中有在想是否因為這款是常溫蛋糕所以在我這扣了點分，
將它列入候選名單，前往下一家囉。
後記：比起AGIO，旬蜜給我的感覺更具有溫度，
老闆娘非常親切的介紹，在我們食用完畢也詢問我們合不合口味，
有沒有地方要改進的，是會讓我想回訪與介紹給朋友的甜點店。
CHOCHOCO美術門市
地址：台中市五權西路一段122號
電話：04 -2375 4848
營業時間：週一 - 週日10:00-21:00
官方網站：https://www.chochoco.com/
【皇家古典巧克力蛋糕】$768
說到巧克力怎麼能不想到CHOCHOCO呢~
店員建議我們這款皇家古典巧克力蛋糕甜度比較沒那麼高，
BUT！CHOCHOCO沒有賣單片蛋糕可以試，
基於不冒險的心態只好PASS。
【小布朗尼】$398
CHOCHOCO會提供每位前來的客人小布朗尼試吃，
「以一口為尺度打造的迷你蛋糕，
可以用優雅的姿勢一口氣吞進所有巧克力氣息，
混融著70%的巧克力以及100%可可膏，
酌以些許法國鹽之花提味，形成濃郁迷人的口感。」
試吃之餘還提供熱茶佐配，
和好友很有默契的互看一眼，
那種「就是它了！」的感覺居然是在小布朗尼身上得到，
因為一口即可完整吃掉，整個口腔充滿巧克力的香氣，
味道非常濃郁不會太甜，質地細致濕潤非常迷人，
配上CHOCHOCO的熱紅茶超級無敵搭，當下午茶剛剛好，
鐵罐裝35球，雖然不是蛋糕好友還是帶一罐走了。
月之戀人
地址：台中市西區公益路163-1號
電話：04-2301 4567
營業時間：11:00-20:00
官方網站：https://www.moonlovers.tw/
月之戀人的小蛋糕也是我很愛購買的一家，
不貴，小小一個約莫價格約莫是$120~$150，
我個人大推它們家的兔兔草莓鮮奶油$120和蒙布朗栗子塔$145，
還有頂級巧克力泰莓慕斯$120，
六吋蛋糕就比較貴點，除了新發售的抹茶戀人是$880、
其他的六吋巧克力蛋糕皆是$920。
【神保捲】$400
連吃了幾家我們兩個人完全不想吃巧克力了XDDDD
所以我們選購的是它們的招牌神保捲做為終點站！
「蜂蜜香氣與卡士達、栗子的組合」
最外層的蜂蜜蛋糕細緻綿密濕潤，表面有一層蛋蛋的糖粉，
內餡是滑順的卡士達鮮奶油，再擺上一顆蜜漬栗子當收尾，
蜂蜜香很濃厚是長輩也會喜歡的那種。
1%bakery手作乳酪蛋糕
地址：台中市西區公益路371號
電話：04-2310 7900
營業時間：10:30-19:00
官方網站：https://www.1percentbakery.com
【特濃芋頭重乳酪蛋糕】2.5吋$135/6吋$630
1%bakery也是網路上大家很推的一家，
主打重乳酪蛋糕，招牌是檸檬與特濃芋頭口味，
家中的媽媽是瘋狂的芋頭控，
所以這次生日蛋糕姐姐買了1%bakery的特濃芋頭重乳酪，
整顆蛋糕接近50%的芋頭含量，重乳酪蛋糕須冷凍保存，
所以比較麻煩的是六吋蛋糕要吃前需常溫退冰30分鐘。
一吃驚為天人！好啦我浮誇了但就是驚艷！
表層剛退冰還有點濕潤，一入口就是滿滿的芋頭香氣，
不只是感受的到芋泥香氣，還吃的到芋頭丁，
感受完芋頭的衝擊後，嚼著嚼著第二波重乳酪鹹香接替而來，
解凍半小時的重乳酪其實有眼像冰淇淋，在你的舌尖化開，
芋頭和乳酪也太搭了吧！不管你是芋頭控還是重乳酪控都一定要吃看看！
85度C
地址：台中市北屯區崇德路2段1號
電話：04-2236 5678
營業時間：24小時
官方網站：https://www.85cafe.com
【暗黑森林】八吋$500
沒梗的弟弟沒有姐姐們那麼花俏，
帶了85度C的巧克力黑森林蛋糕回家，
85度C其實也是一個方便買蛋糕的好地方，
最上頭的奶油在路途顛波被破壞了一點，
外層布滿巧克力碎片，搭配草莓、櫻桃、巧克力慕絲做裝飾，
蛋糕體是戚風蛋糕，內餡則是草莓慕斯與巧克力慕斯，
我個人覺得奶油實在太多了建議還是刮掉一點的好，
吃起來就是中規中矩的黑森林蛋糕，很甜適合螞蟻人，
便宜又大碗，臨時要買蛋糕時的好地方。
MEATGQ橡木炙烤牛排館
地址：台中市南屯區益豐路四段699號
電話：04-2383 0258
營業時間：12:00-15:00、18:00-22:00
官方網站：https://www.meatgq.com.tw/
【巧克力布朗尼】
這間不是甜點店， MEATGQ是台中著名的教父牛排，
但它們家壽星專屬的生日蛋糕一整個超級可以呀！
壽星姐姐在GQ主餐吃太飽，將甜點外帶了回來，
((蛋糕本人在餐廳絕對不是長這樣XDDDD
欲知原形請在IG搜尋「Meatgq Steak」。))
吃了前述那麼多巧克力蛋糕，教父牛排榮獲我心中的弟一名！
有點像是CHOCHOCO小布朗尼的放大版，香氣濃郁不甜膩，
氣孔小非常扎實，在舌尖融化後的口感絲滑，我覺得相當不錯，
但要吃到它們家的生日蛋糕成本可能高非常多哦XDDDDD
Kinber 金帛手製(北區三民店)
地址：台中市北區三民路三段201巷14號
電話：04 2229 9339
營業時間：12:00-20:00(周一~周五)、12:00-20:30(周六周日)
官方網站：https://www.facebook.com/jinbo888
【抹茶那堤生乳捲】單片$110/一條$400
緊接著弟弟的生日蛋糕準備的是他最愛的抹茶口味，
這款是金帛所推出的抹茶那堤生乳捲，
需要冷凍保存，品嘗前需常溫退冰「5小時」，
是的你沒看錯，甜點須知上就是5小時，
等於你晚上要吃中午就要拿出來退冰了…….
本人比較懶所以直接冷藏處理~
金帛所使用的是宇治小山園抹茶，注意到雙色的內餡嗎，
淡色抹茶生乳餡奶味較多，深色抹茶生乳餡則是抹茶味較濃，
一淡一濃和抹茶蛋糕搭配在一塊，創造出不同的抹茶滋味，
因為只冷藏保存，蛋糕體與生乳無支撐力軟趴趴的，
單就口味來說非常好吃呀，非常的清爽協調不會太甜，
微苦微甜我想這就是抹茶控無法抗拒的魔力吧！這款很可以買~
【抹茶冰山】$220+珍珠$10
同場加映金箔所推出的抹茶冰山，在IG瘋狂被洗板！
抹茶霜淇淋+抹茶戚風蛋糕+抹茶淋醬+抹茶粉
滿滿的抹茶完全讓抹茶控毫無招架之力呀，
抹茶醬有添加萊姆酒，記得視口味酌量使用，
抹茶冰山吃起來非常濃郁，可以品嘗到抹茶的茶韻，
但整體吃起來有點太甜了，戚風隨著霜淇淋慢慢融化變得很濕潤，
個人認為拍照價值大於食用價值。
總結：
將這陣子所吃的甜點與蛋糕做個小記錄，
純屬個人口味喜好及觀點分享，
希望有為大家的母親節蛋糕提供點靈感唷。
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1557389854.A.D15.html
※ 編輯: Puck03 (123.110.63.167), 05/09/2019 16:18:14
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