#我流吃吃
#我流
豐原廟東夜市是個偶爾會來逛逛的地方,行程往往始於廟裡參拜,再進市場。夜市的人潮,大多集中在媽祖廟的入口到金樹鳳梨冰為止,之後人潮銳減。
老店都不難找到愛戴者的介紹,不一定每次都會吃一輪,有的甚至很少吃,比如每次都超多人但很厲害的菱角酥。
吃了正好牌肉圓,筍丁肉塊炸肉圓,米醬淋上醬油,皮Q餡足,桌上都有一壺壺的清高湯,用來倒入碗內配合調味料當湯喝,是這家店初次來會摸不著頭腦的小貼心,別有一番風味。
清水排骨麵,永遠的一堆客人,原盅排骨酥湯,加上炸過的油蔥,端上來香味四溢,排骨軟爛,加一點黑醋調味湯底更溫和。配麵或米粉看人喜好,不過麵是黃油麵,米粉是粗米粉,我個人是麵大於米粉,更多時候是純喝湯解饞,他們家的湯,真香。
永芳亭很容易被忽略,可是他們家肉粽肉羹扁食四神各有特色,往往我會把每次的主食貢獻給這顆粽子,配一碗扁食湯。扁食湯的湯底是店家自己熬的高湯,已經相當鮮美,不過客人嘛,我就會拗一下改叫菜單上沒有的四神扁食,四神湯底比較鹹,比起來,相對調味不那麼重的扁食,比較適合原版的清高湯,但就是喜歡他們家四神底的味道。他們家四神湯是黑色的,屬於店家自己研發的味道,清淡爽口的藥味。
再隔壁就是金樹冰果室,金樹知名的就是鳳梨冰,杯裝糖水鳳梨加碎冰,不會過甜,淡淡的鳳梨酸,濃濃鳳梨香,嫌鳳梨冰太單調可以點另一種加上杏仁露的冰,用碗裝更有「吃冰」的感覺,不過加上杏仁後,因為加入杏仁的獨特甜香,甜味會更平衡豐富。
廟口有兩個人潮重災區,第一個是入口,菱角酥跟蝦仁肉圓蒜肉飯和蚵仔煎,通常要至少鑽過蝦仁肉圓才比較能解脫,再來的攤大多集中在臨廟一側,另一側多有比較深的店面,比較不會因為客人排隊而塞滿巷子。另一個重災區,就是從清水米糕,清水排骨麵,永芳亭到金樹,過了金樹有一條巷子岔開,後面藥燉排骨過去也是比較大間的店,就開闊多了。
懷念的廟東,現在還是十分懷念,第一次去廟東的情景,老店就是這麼容易讓人有情懷感。
金樹冰 果 室 菜單 在 Riin’s life 好感生活 Facebook 的精選貼文
小時候的好味道~
總是讓人回味無窮ㄚ
不知道有多少年沒回到「豐原廟東口的老街」了
都差點忘記這條小吃街裡,隱藏了數間超級美食👍
為了感受濃厚的年節氣氛
和家人臨時起意決定來去人擠人
街頭《正兆》的蚵仔煎,是我心目中的NO.1
搭配上濃郁花生香的特製辣醬(絕品👍)
蚵仔麵線也是客人必點的人氣菜單))))))
而街尾《金樹冰果室》的鳳梨冰以及杏仁露
是充滿童年回憶的古早味甜品♥︎(超滿足😋)