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台中北區讓人少女心爆發的杯子蛋糕👉一顆蛋．糕
店家使用高級的乳品原料，用傳統的製程保留最優質的迷人奶香✨
當然上面所擠上的各式佐料絕對會讓甜食控們尖叫(☆▽☆)
特別推薦初日金沙的口味，鹹蛋黃與鳳梨、卡士達醬的組合超獨特😍
鹹甜鹹甜的風味完全不會讓你覺得膩口好吃呀💯💯
📍一顆蛋．糕
初日金沙$65
小森抹抹$65
莓莉可可$65
🏡：台中市北區健行路532號
⏰：11:00-19:00
☎️：04-22062527
Instagram追蹤 @crayonfood8922 授權提供
📢更多好吃好玩快搜尋Instragram👉yummyday_tw
Yummyday官方LINE@：@lzr8984c
#yummyday台中
想與我們分享美食請標註 #yummyday
來到高美館看完奈良美智特展後，想找個地方吃美食、歇個腳嗎？那就來到這間坐坐吧，店內有咖啡、甜點、早午餐、定食、義大利麵、燉飯、筆尖麵、焗烤飯等多樣的餐點唷✨✨
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✅ #抹茶牛奶 💰130/大：用類似實驗室的杯子裝著好特別唷，抹茶跟牛奶真的是很好的搭配，抹茶的香氣也有出來，互不搶戲、相輔相承🍵
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✅ #金沙鹹蛋蝦仁義大利麵 💰190：他們家的義大利麵有白醬、紅醬、青醬、台式跟干貝醬等口味。今天點的是比較特別的台式義大利麵，用金沙鹹蛋為基底，搭配蝦仁這樣子。看到白白的部份我還以為是起司，後來才想起我點的是台式的，加麵或是改為筆尖麵都是免費的，所以今天就加麵並改為筆尖麵囉，切碎的鹹蛋跟義大利麵也滿搭的，鹹香鹹香的好滋味，再加入蝦仁、蘑菇、洋蔥一起煨煮過，讓醬底增加了更多層次的鮮甜滋味，還滿不錯吃的🍝
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🎀 #鼻子咖啡餐廳 #NOSE920
🏠 鼓山區龍水路231號
⌚️ 10:30–20:30
☎️ 07-558-8920
🛌 星期三休
▶ https://ksdelicacy.pixnet.net/blog/post/69801354
#台南· #延平市場· #圓包包麵包店
🥐
【圓包包麵包店】台南延平市場裡的好味道， #方云云麵包店 的姊妹店，不摻雜任何香精與化學藥品，師傅堅持每日手工現做、限量又美味的麵包，不能只有我知道，建議提前粉專預定～免得白跑一趟
🧀️藍瓶起司咖啡菠蘿ᴺᵀ45
🍵抹茶Oreo奶酥麵包ᴺᵀ35
🍑鳳梨蜜桃軟歐包ᴺᵀ45
🍡金沙芋頭麻糬麵包ᴺᵀ58
🥐羅宋ᴺᵀ65
🍞發酵奶油吐司ᴺᵀ80
🍎焦糖蘋果吐司ᴺᵀ120
📍藍瓶起司咖啡菠蘿
帶著咖啡香的酥脆菠蘿搭配著香濃起士內餡，久拉第一次吃到！吃一口就愛上～有看到千萬記得買啊
📍抹茶Oreo奶酥麵包
抹茶香的麵包體搭配著Oreo混奶酥的內餡，香甜美味又不膩，久拉大推五星級的CP值
📍鳳梨蜜桃軟歐包
健康樸實的歐包居然可以做得這麼好吃，一點都不應還很柔軟，搭配鳳梨跟水蜜桃乾，一口一口都是驚喜
📍金沙芋頭麻糬麵包
為何老闆能夠如此有創意，金沙跟芋頭已是絕配，居然天外飛來一坨麻糬讓他整個口感更提升，喜歡嚐鮮的一定要試試（外面買不到喔）
📍羅宋
不添加香精與任何化學藥品，吃得出羅宋的麵包鹹香，九拉推建烤過以後再品嚐，跟剛出爐一樣香甜美味啊
📍發酵奶油吐司
愛吃日本生吐司的朋友有福了，口感更加綿密香Q有嚼勁，而且價錢非常可愛，搭配果醬就是美好的一餐
📍焦糖蘋果吐司
老板娘自己蜜的蘋果揉進吐司裡烘焙過後，麵包香搭配蘋果甜、單吃就很給力
✨【圓包包麵包店】✨
🏠 台南市公園路與長榮路五段（延平市場裡)
⏰ 09:00～12:00 （公休日不定，以店家粉絲團公佈為主 ）
#台南美食 #圓包包麵包店 #台南美食地圖 #台南旅遊 #台南景點 #台南美食推薦 #延平市場 #麵包 #手作 #手作麵包 #中秋節 #中秋節禮盒 #中秋節快樂
佩德羅裸體上菜https://youtu.be/uCu3TPZofjo
賀少俠六塊肌的秘密https://youtu.be/Tu6S56zPFCo
◆加入【2分之一強】會員看完整型男錄影花絮→https://bit.ly/3cLDzZw
主題：老外家鄉味配上台灣味！中西料理創造超級美味～
最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
來賓：林彥君、翊萱
各國代表：杜力、吳子龍、尼可、金炳秀、小百合
老外料理教室又來啦！各國的家鄉味配上台灣味，究竟會迸出怎樣的超級美味？杜力拿宜蘭鴨賞入菜做成香辣奶油塔可餅，全場大讚口味超級搭？！韓國歐巴金炳秀帶來「泡菜鹽酥雞炒泡麵」，鹹香微辣超開胃？！法國美食家尼可把法式甜點漂浮雪島結合親手熬煮的珍珠奶茶，甜蜜香濃人人誇？！小百合的日式炸豬排夾了味噌金沙鹹蛋黃，做成丼飯毫無違和感？！吳子龍將義大利起司和酒醋，融合臭豆腐做成培根卷，獨特風味讓大家評論好兩難？！究竟各國代表煞費苦心的料理，哪一道最受好評？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 金炳秀｜泡菜鹽酥雞炒泡麵
🍴 食材：
韓國泡麵1包、鹽酥雞15克、泡菜少許
🍝 醬料食材：
韓式辣椒醬2湯匙、酸醋2湯匙、辣椒粉1湯匙、白糖1湯匙、醬油1湯匙、蒜泥1湯匙、梅子汁1湯匙、蔥油半湯匙
📜 做法：
① 熱鍋熱油，放入蔥段，炒出蔥油後備用。
② 製作韓式辣醬（混合辣椒醬、酸醋、辣椒粉、白糖、醬油、蒜泥），
加入蔥油和梅子汁備用。（※秘密武器：蔥油、梅子汁）
③ 熱鍋熱水，韓式泡麵煮半熟，撈起過冰水後備用。
④ 熱鍋熱油，鹽酥雞、泡菜、韓式醬料拌炒，起鍋前撒上蔥末，完成。
✔ 吳子龍｜酒醋臭豆腐培根卷
🍴 食材：
臭豆腐2塊、起司8小塊、培根、無籽橄欖、綠生菜、香菜
🍝 義大利酒醋醬食材：
小番茄（15顆都先切半）、巴薩米克醋、糖
📜 做法：
① 熱鍋，加小番茄15顆、巴薩米克醋2大匙、糖少許，翻炒至糖化(稍微收乾)，備用。
② 把已經蒸好的臭豆腐切成四小塊。
③ 把每一小塊中間切開，放起司，用培根捲起臭豆腐。
④ 熱鍋，煎至培根香脆，邊緣卷起。
⑤ 橄欖+起司丁+培根臭豆腐，用小竹籤串起。
⑥ 綠色生菜鋪底，擺上串好的起司培根臭豆腐，淋上義大利酒醋醬 ，最後灑上香菜碎。
✔ 小百合｜味噌金沙炸豬排丼飯
🍴 食材：
豬里肌1片、金沙醬、鹹蛋黃1顆、地瓜粉1盤、麵包粉1盤、蛋液2顆、飯1碗、蔥花1小碗、小黃瓜1小碗（切絲）、紅薑片1小碗
📜 做法：
① 用刀從側面把豬肉剖半，放一張保鮮膜，對摺合上，多餘保鮮膜覆蓋豬肉表面，捶打十下至扁平。
② 稍微劃開（斜痕）里肌肉邊邊的筋，豬肉兩面劃出刀口後備用。
③ 味噌醬半湯匙、醬油1湯匙、味霖1湯匙，稍微塗抹在豬肉兩面。
④ 整顆鹹蛋切碎+金沙醬拌炒，再塞進豬肉裡。
⑤ 豬肉兩面蘸地瓜粉，閉口的地方特別注意。
⑥ 蘸蛋液，再蘸麵包粉，特別注意閉口密合。
⑦ 再蘸蛋液、再蘸麵包粉（蘸兩次會比較酥）。
※日本秘密武器：家鄉很注重味噌！
⑧ 炸豬排的油溫約控制在160度～180度左右。
⑨ 豬排下去炸2～3分鐘，再翻面炸1～2分鐘後，便能夾起瀝油。
（厚1.5cm、約150g的豬排炸4～5分鐘）
⑩ 金沙醬留一些拌飯，豬排放拌飯上面，加點蔥花、小黃瓜絲、紅薑片裝飾。
✔ 尼可 ｜珍珠奶茶漂浮雪島
🍴 食材：
蛋黃2顆、糖、鹽、鮮奶、紅茶包、熱水、珍珠、焦糖
📜 做法：
① 兩顆蛋黃+少許糖打發。
② 鮮奶加紅茶包加熱至100度，放進打發蛋黃邊攪拌邊煮至均勻。
③ 奶茶蛋黃煮好放進冰箱冷藏30分鐘，成品上去。
④ 蛋白混合鹽進行打發，打發完再加少許糖。
⑤ 弄成愛心狀，放入100度滾水煮至定型。(大約一分鐘)
⑥ 奶茶蛋黃鋪底，放上蛋白愛心，淋上焦糖醬，旁邊放上珍珠裝飾。
✔ 杜力︱香辣奶油鴨賞塔可餅
🍴 食材：
奶油1塊、洋蔥半顆、大蒜3瓣、蘑菇1碗、紅蘿蔔半根、花椰菜1顆、鴨賞75克
📜 做法：
① 蘑菇切片，紅蘿蔔切絲、花椰菜切小塊、鴨賞切條。
② 熱鍋化開奶油，加入洋蔥末、大蒜丁、放入鍋子裡爆香
③ 稍微拌勻後，加入切蘑菇、紅蘿蔔、花椰菜拌炒炒勻。
④ 炒到紅蘿蔔稍微變色後把鴨賞放下去炒。
⑤ 紅蘿蔔完全變色後加上墨西哥辣椒，炒至香味出來後備用。
⑥ 塔可餅一面下熱鍋稍微煎一下，邊緣金黃就可以起鍋。
⑦將蘑菇、紅蘿蔔、花椰菜、鴨賞、洋蔥末、大蒜丁夾進塔可餅中，完成。
#創意料理 #家鄉味 #台灣味 #臭豆腐 #炒泡麵 #珍珠奶茶 #鹽酥雞 #宵夜 #義式 #和風 #塔可餅 #法式甜點 #漂浮奶茶
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連續4年得到認証推薦
https://www.mrlamsan.com/2019/04/MANII.html
令到香港既本土美食衝出世界,2016年第一次拎到街頭小食推介既名譽
其招牌雞蛋仔已經創新出多款特色口味
另外格仔餅都係好出色既
雞蛋仔有原味,粒粒朱古力,白芝麻,肉鬆,抹茶,咸蛋黃,香蕉朱古力,咖啡
芝士 紫菜 肉鬆
格仔餅有原味,咖啡,抹茶口味
雞蛋仔$20起
最貴一款$35
不定期推出限定口味,今期有紫著口味與墨汁口味
雞蛋仔我就推介食原味,脆身香甜
格仔餅就視乎個人喜好,金沙朱古力與原味都係大推薦之選
追加雪糕一球$20
另一種食法~
有鮮檸檬水與檸茶選擇 $20一款,連埋一起買有優惠減$4
遊客可以用KLOOK預先訂購,$35起
所有訂單都係大約等侯10分鐘左右,因為全部即時製作保証最好
拿上手仍然是熱的
格仔餅外脆內軟,有花生,牛油,糖
食起來三重滋味,但要小心醬汁弄髒衣服
#香港美食
#媽咪雞蛋仔
#HONGKONG
飛利浦氣炸鍋《HD9642》→ https://goo.gl/FYV3VB
1. 廟口三明治
麵糊材料：
麵粉 60公克 flour 60g
蛋 1顆 egg 1
水 50cc water 50cc
材料：
熱狗麵包 1條 hot dog bun 1
麵包粉 適量 bread crumbs
火腿 1片 ham 1
滷蛋 1顆 stewed egg 1
美乃滋 適量 mayonnaise
蕃茄 適量 tomato
小黃瓜 適量 cucumber
作法：
1.將麵糊攪拌均勻至無顆粒狀，均勻刷上熱狗麵包，接著均勻沾上麵包粉。
2.把沾裹麵包粉的熱狗麵包放入氣炸鍋，設定180°C、15分鐘。
3.滷蛋對切、黃瓜切片，麵包內部塗上美乃滋，再依個人喜好放入火腿片、滷蛋與小黃瓜片即可。
2.夜市大雞排
材料：
雞胸肉 400公克 chicken breast 400g
地瓜粉 適量 tapioca starch
醃雞材料：
蒜泥 30公克 garlic puree 30g
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
五香粉 1/4茶匙 5 spice powder 1/4tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 ground white pepper 1/4tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法：
1.雞胸肉對半切，再橫向從中央切一半，與醃雞材料混合抓勻，靜置醃漬約2小時。
2.將醃漬好的雞肉片均勻沾裹地瓜粉，放入氣炸鍋中，表面噴上少許油，設定
200°C、10分鐘即可。
3.蒜蓉花枝
材料：
花枝 250公克 cuttlefish 250g
鹽 適量 salt
白胡椒粉 適量 ground white pepper
醃料：
蒜泥 30公克 garlic puree 30g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp.
地瓜粉 2大匙 tapioca starch 2tbsp.
作法：
1.花枝切大塊，表面切花，與醃料抓勻醃漬約5分鐘。
2.放入氣炸鍋中，表面噴上少許油，設定200°C、15分鐘。
3.起鍋時撒上白胡椒粉與少許鹽即可。
4.煎魚
材料：
魚 2隻 fish 2
鹽 適量 salt
白胡椒粉 適量 ground white pepper
作法：
1.魚兩面均勻抹上鹽與白胡椒粉，稍微醃漬約5分鐘。
2.放入氣炸鍋，設定200°C、15分鐘即可。
5.炸玉米筍
材料：
玉米筍 150公克 baby corn 150g
蔥花 適量 scallion
辣椒丁 適量 chili pepper
白胡椒鹽 適量 white pepper with salt
作法：
1.將玉米筍放入氣炸鍋中，噴上少許油，設定200°C、10分鐘。
2.待時間完畢後，倒入蔥花、辣椒丁、白胡椒粉與少許鹽攪拌均勻即可。
6.培根筊白筍
材料：
筊白筍 160公克 wild rice shoot 160g
培根 30公克 bacon 30g
黑胡椒粉 適量 black pepper
鹽 適量 salt
作法：
1.筊白筍切滾刀、培根切碎，再將筊白筍放入氣炸鍋，倒入培根碎與黑胡椒，設定180°C、15分鐘。
2.起鍋後再撒上少許鹽即可。
7.金沙蘆筍
材料：
大蘆筍 250公克 asparagus 250g
蒜末 15公克 minced garlic
辣椒末 10公克 minced chili pepper
熟鹹鴨蛋 2顆 salted duck egg 2
作法：
1.熟鴨蛋切碎備用。
2.蘆筍將根部用削皮器將老皮削除，對半切後放入氣炸鍋，倒入辣椒末、蒜末、鹹鴨蛋碎，攪拌後噴上少許油，將氣炸鍋設定180°C、10分鐘即可。
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