三杯/金沙/椒鹽
素食主義者有福嘍!!
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三種分別屬於台灣味的內餡
分別被法式酥皮塔給包覆著
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三種不同的味覺
顛覆你對素食料理的看法
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屬於台灣人的迷你鹹派👍
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同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,鹹蛋黃的威力無可抵擋!「金沙鮮蚵」鎖住的鮮甜香氣大提升 只要學會就能受用無窮的金沙料理💯 肥美又鮮甜蚵仔🦪裹粉下鍋酥炸 不但封住了鮮美的原味 跟鹹蛋黃✨一起下鍋快炒 滿滿的鹹蛋香扒附在酥脆的蚵仔上 一口咬下去 鮮嫩多汁又香氣撲鼻😋 🥬食材 🔸蚵仔 🔸鹹蛋 🔸蒜末 🔸辣椒圈 🔸蔥花 🧂調味料 🔹...
金沙椒鹽 在 澎湖水水 Facebook 的精選貼文
原來花枝丸也可以這樣!
第一次看到這種料理方式
感覺很特別又下飯耶
水水礙於身體尚未痊癒
時不時處於暈眩狀態
不然肯定先實做和大家分享
畢竟吃真的很重要啊XD
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#破病未好回訊慢請見諒
#面癱也是千百個不願意
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#母親節快樂🎉🎁
#活動倒數12小時噢
【#飽飽好時光】金沙椒鹽花枝丸
宗師級白飯殺手!! 這個香氣是要逼死誰~~
小編剪完影片肚子又餓了😋
煮這道菜一定要準備一大鍋白飯!!!
因為真的太好吃啦~~快來試試!
※材料
花枝丸 8-10顆
鹹蛋黃 3顆
蒜末 5瓣
青蔥花 2根
辣椒1-2根 (可略)
※調味料
鹽巴 適量
胡椒鹽 適量
※作法
1.花枝丸先退冰,蒜末、蔥花、辣椒圈…等辛香料切好備用。
2.將花枝丸切成粗條或一半,金沙鹹蛋黃切碎。
3.熱鍋倒入2大匙油,放入花枝丸煎炒至表面金黃。
4.花枝丸推去鍋邊,倒一點油拌炒鹹蛋黃至起泡。
5.再放入蒜末拌炒,起鍋前撒一點鹽、胡椒、蔥花、辣椒,完成。
金沙椒鹽 在 i3Fresh 愛上新鮮 Facebook 的最佳貼文
【金沙椒鹽花枝丸】材料簡單,6步驟就完成了!
跟著蒙面型男大主廚做料理😎
全採用正澎湖手工新鮮花枝丸哦!💫
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挑嘴同事:好香!調味剛剛好,花枝丸也吃的到花枝塊,歐伊細!😋
大胃女王:我最喜歡金沙系列了!我來嚐嚐看!嗯~好好吃!大廚你再去炒個五盤來!😂
新鮮花枝丸沒想到跟金沙如此的搭配,加上辣椒微微的辣,真的很下飯
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金沙椒鹽 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文
鹹蛋黃的威力無可抵擋!「金沙鮮蚵」鎖住的鮮甜香氣大提升
只要學會就能受用無窮的金沙料理💯
肥美又鮮甜蚵仔🦪裹粉下鍋酥炸
不但封住了鮮美的原味
跟鹹蛋黃✨一起下鍋快炒
滿滿的鹹蛋香扒附在酥脆的蚵仔上
一口咬下去
鮮嫩多汁又香氣撲鼻😋
🥬食材
🔸蚵仔
🔸鹹蛋
🔸蒜末
🔸辣椒圈
🔸蔥花
🧂調味料
🔹地瓜粉
🔹椒鹽
🍳作法
1️⃣ 蚵仔均勻抹上地瓜粉,下鍋油炸至金黃起鍋備用
2️⃣ 熱鍋下油,加入碎鹹蛋炒至起泡,放入蒜末、辣椒圈、蚵仔拌炒
3️⃣ 撒上蔥花、椒鹽稍微翻炒即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#金沙鮮蚵
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#鮮蚵
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金沙椒鹽 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳解答
沙沙的鹹蛋炒得香氣逼人😍
香濃流沙✨口感讓人無法抗拒
搭配清甜爽脆四季豆
清脆口感,濃而不膩💚
層次豐富,一個不小心就多吃了三碗飯😋🍚!
熱愛金沙料理的肥粉在下面留言給我知道👇
🥬食材
🔸四季豆
🔸蒜末
🔸鹹蛋
🔸辣椒圈
🔸蔥花
🧂調味料
🔹椒鹽
🍳作法
1️⃣ 四季豆汆燙備用,熱鍋下油加入蒜末、切丁鹹蛋翻炒
2️⃣ 依序加入辣椒圈、蔥花、四季豆持續拌炒,撒上椒鹽即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#四季豆炒鹹蛋
#四季豆
#鹹蛋
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金沙椒鹽 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文
愛吃金沙系列料理的你絕對不能錯過!「金沙海帶絲」香氣四溢超幸福
吃膩了金沙豆腐、金沙蝦球就來試試這個!👇
爽口彈牙的海帶絲
搭配透過火炒過香氣滿溢的鹹蛋👍
金燦燦的蛋黃✨裹在海帶絲上面,顏色顯得高貴
濃郁的質感彷彿奶油金沙般
一口吃下滿滿的鹹蛋香味好幸福❤️❤️❤️
下酒或涼拌都很好吃!🤤🤤
🥬食材🥬
🔸海帶絲
🔸薑片
🔸鹹蛋黃
🔸蒜末
🔸辣椒圈
🔸蔥花
🔸香菜
🧂調味料🧂
🔹米酒
🔹椒鹽
🍳作法🍳
1️⃣ 海帶切絲後加入薑片、米酒汆燙約5-6分鐘起鍋備用
2️⃣ 依序加入鹹蛋黃、蒜末、辣椒圈、蔥花拌炒,倒入海帶絲、椒鹽持續翻炒,撒上香菜即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#金沙海帶絲
#金沙
#海帶絲
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