<附食譜>冬蔭金沙骨
大家有無發覺屋企
個雪櫃愈來愈多醬料
買下一樽買下又一樽
每樽都用咗一半😫
我屋企就經常出現呢個情況
所以今日就決定清下d醬
呢款醬我平時多數用黎整冬蔭功湯
估唔到用黎整金沙骨都好夾
味道酸酸辣辣好惹味😋
材料:
金沙骨 6條
乾蔥 1粒 (切碎)
香茅 半條 (切碎)
檸檬葉 3片 (切碎)
冬蔭功醬 半湯匙
生抽 1茶匙
糖 1茶匙
生粉 1湯匙
做法:
1)除了生粉,將所有材料拌勻醃2小時,加入生粉拌勻備用
2)預熱氣炸爐180度5分鐘,放入金沙骨焗13分鐘即成。
#兩口子煮飯仔
#冬蔭功金沙骨
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,"豬手的做法百花齊放,例如南乳炆豬手和德國鹹豬手,香港人應該不會陌生。相反,說起豬腳,大家不但少買少吃,做法亦通常只會聯想到傳統的豬腳薑。專業街市佬告訴你,豬腳絕對比你想像中更多煮法!籽想好食今次請來有十多年劏豬經驗、在黃大仙大成街市開店的資深「豬肉佬」阿晉,為我們發掘豬腳中冷門部位-豬腳筋!阿晉指...
金沙骨 做法 在 Owenmama Facebook 的最佳解答
早兩日去惠康同仔仔買零食;見到御品皇出咗好多新嘅產品; 調味料、糧油甚至急凍點心都有齊😍 款式又多又實惠,當然要入定貨啦。 加上睇咗呢條片嘅【蒜香蜜糖金沙骨】材料同做法都超簡單, 賣相又吸引, 仔仔仲立即要求我照辦煮碗添 😁 好食譜當然要開心share啦😎 有興趣就快D買齊材料跟住條片試整啦😋😋
#御品皇全新升級 #啖啖奉上3重承諾 #優質 #滋味 #實惠 #可以煮出唔同菜色 #經濟又實惠
金沙骨 做法 在 鄭伊娜 ENA CHENG Facebook 的最讚貼文
我嘅「伊娜廚房」👩🏻🍳成日都會整好多唔同種類嘅新菜式!🥙如果煮飯又一個煲,燉野又一個煲,煲湯又一個煲,咁咪搞到成屋都係煲.....,不過我而家用咗 Rasonic 新出左「細味廚」智能煲,一個煲就可以搞掂曬!
外形小巧,啱晒我哋1家3口小家庭嘅胃口👨👩👧
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仲可以選擇自動或者手動排壓,靈活選擇開蓋時間!
「伊娜廚房」👩🏻🍳今次整咗《🍊柚子蜜🍯金沙骨🍖》
材料:
金沙骨大約六七條
韓式柚子蜜 3湯匙🥄
豉油1湯匙🥄
水一湯匙🥄
🥘做法好簡單,先將金沙骨出水,再將以上材料全部撈埋放入煲內, 按Poultry & Ribs模式20分鐘就搞掂!密封加熱,省時慳電。 煲蓋以拉升旋轉雙重安全解鎖結構設計,唔怕唔小心打瀉。夠鐘之後當你見到浮子閥下降,就知道可以開蓋啦!清晰排壓提示。一打開嘅時候香噴噴!仲將所有肉汁同營養鎖住晒,再用開蓋收汁功能,不但可提升味道,亦可作加熱功能👍🏻最後可以上碟,再加上一湯匙🍊柚子蜜🍯作裝飾及調味就食得啦🤤老公都大贊「太好味了!點可能在這麼短時間內煮得咁諗?一個字😌正👍🏻」
細味廚仲有 12 小時預約功能,隨心按時烹調,最長 24 小時保温。
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金沙骨 做法 在 果籽 Youtube 的最佳解答
"豬手的做法百花齊放,例如南乳炆豬手和德國鹹豬手,香港人應該不會陌生。相反,說起豬腳,大家不但少買少吃,做法亦通常只會聯想到傳統的豬腳薑。專業街市佬告訴你,豬腳絕對比你想像中更多煮法!籽想好食今次請來有十多年劏豬經驗、在黃大仙大成街市開店的資深「豬肉佬」阿晉,為我們發掘豬腳中冷門部位-豬腳筋!阿晉指,這個部位特別受女士歡迎,原因是甚麼?又據聞豬腳筋難買,通常豬肉佬只會供應給私房菜餐廳老闆,背後原因又是甚麼?即使買得到,又應該怎樣煮?阿晉一一為你解說示範。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190317/HOPJLVBXOLFP47FFOORSZSYG7Y/
牛有蝴蝶腩,原來豬都有!其實所謂的蝴蝶腩,是豬雜之一,叫豬肺群,它是黏住豬肺的一塊肉,等於人的橫隔膜。為了價錢能賣得好些,或者更易被人接受,就給它一個好聽一點的名字,叫「蝴蝶腩」,因為攤開看,形狀也很像一隻蝴蝶。蝴蝶腩不但售價便宜,而且煮法多,通常用來煲湯,或者當牛腩來炆,有些人用來煮麵或者煲粥,做涼拌也好吃。今次請來豬肉界「大隻仔」阿晉教大家煮蝴蝶腩!
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190407/KLEWKOQ6DAWWOR55BBBODKA7AQ/
全隻豬不同部位都有軟骨位,其中一個是全隻豬最好吃的。不但軟骨位特別多,而且連骨頭都吃得。在大埔舊街市有一間一家人經營的肉檔,老闆是80後的陳志亨,樣子有點像藝人洪永城。每日賣5至6頭本地新鮮豬,分三四轉叫貨,由於夠新鮮,生意亦特別好, 在下午四五時便收檔。今次由他介紹這個豬軟骨部位,是在金沙骨最尾的一塊軟骨,它有一個有趣名字叫「脆脆骨」,想知原因,睇片啦!
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190526/IQQMZA7I5O3Y66LWHLVGLHHUNY/"
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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金沙骨 做法 在 師奶仔廚房 Youtube 的最佳解答
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金沙骨 做法 在 Celine Yeung Offical Youtube 的最讚貼文
做法好簡單??
首先將蒜香汁啲醬汁方落金沙骨到醃製
椒鹽粉方落雞腿醃製
金沙骨放落氣炸鍋焗八分鐘攞出嚟反轉啲肉再焗多 四分鐘就完成啦
椒鹽雞腿就放落氣炸鍋焗八分鐘之後反轉頭再焗兩分鐘就已經完成啦
?係咪好簡單呢大家一齊試下整啦?
用健康農場新鮮嘅雞同埋豬整出好美味嘅美食呀
最緊要啲肉呢就新鮮同埋乾淨,比起一般超級市場 嘅肉, 好明顯佢係冇血水同埋好乾淨個衛生呀?
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