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北京清華

周末米蟲到北京清華大學參加幾個好朋友的畢業典禮。
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我沒去過清華校園，不知道原來清華校園這麼美，頗有蒼松翠柏，蓊鬱青蔥之感，我跟米蟲說了2次，清華校園挺美的，不知道為何她都選擇忽略我😂
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她告訴我畢業典禮只有本人可以參加，父母不能進去觀禮，只能在學校外，但來的人還是很多，攜家帶眷的也不少，連嬰兒都來了。
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晚上，則是參加了一場長見識的宴會。
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她清華朋友的同學爸爸為兒子辦了一場畢業晚宴，出手之豪氣，廣邀兒子同學的各路親朋好友們說"晚上沒活動的歡迎各位一起來參加，一起慶祝慶祝"，於是沾親帶故的亂入米蟲也就一起被邀去了。
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畢業晚宴設席在五星飯店，場面之浩大，米蟲說跟結婚喜宴差不多，影片播放著他兒子從小到大的各式獲獎照片還有允文允武的才藝，台上則是各路人馬川流不息輪流上台致詞，前前後後講了2個多小時。
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一開始只看到照片的我以為那是某系或某班的畢業晚宴，經米蟲解說之後我才知道這是專屬"某個人"的畢業晚宴，我突然覺得這一幕像是電影裡演出的上流社會，果然貧窮限制了我的想像力，原來富豪的小孩畢業是會辦場盛大的畢業晚宴，父母親商界的朋友會出席，而兒子的接班之路就此開始。(照片就不方便放了)
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這時候不由自主想起這句話，原來
你拼命努力的想要到達的終點，卻連別人的起點都不是。
有些人會說
我們一輩子努力的終點或許只是別人的起點，那努力的意義在哪裡?
而我想說
是，或許我努力一輩子連含著金湯匙出生所擁有的邊際都搆不上
但，如果自己不努力，那只能複製上一代的命運
而，自己的孩子，也只能複製自己的命運，不幸的童年，無望的成年...
從自己開始翻轉吧
努力讓自己成為一個有選擇的人
讓孩子的未來也有選擇的機會❤️

#時事 與 #分享 秉持科學的懷疑論者、頭號打假魔術師、超能力者的剋星，詹姆斯藍迪 (James Randi, 1928 - 2020) 於前天以 92 歲高齡過世。
　
特地分享一下 Kayue 的優文。〈一生都在騙人與揭穿騙局的魔術師——看《誠實的說謊者》〉2016/03/09
[[ 傳送門 www.thenewslens.com/article/37657 ]]
　
值得一提之冷：超能力系神奇寶貝（←即寶可夢，我就老，改口不過來）凱西→勇吉拉→胡地。其實取名是在捏他三個美國人，預言家愛德加·凱西（Edgar Cayce,1877－1945）、超能力者尤里·蓋勒（Uri Geller, 1946 -），最後當然是脫逃大師胡迪尼（Harry Houdini, 1874 - 1926）。
　
藍迪的天敵就是中間那位號稱超能力者的蓋勒——讀心術和折彎湯匙之類的。蓋勒紅到海外，就連浦澤直樹《二十世紀少年》的大反派「朋友」都有幾分在致敬 (?) 的用意。
　
當然，藍迪的例子告訴我們血淋淋的真相：就算竭力揭穿假象，深信不疑的人神奇的腦袋依然會想方設法的去維持深信，維穩的自我說服，高效把異議化解閃躲反射。就算藍迪在電視上直接複製蓋勒的「超能力」並解說那是經典魔術手腕，後者還是能販賣能量水晶大賺其錢。就算藍迪、卡爾薩根等人高調狂批也無用。
　　
並不是裝睡叫不醒，而是人們往往真心相信，並有種「如果我不再相信我曾深信的事，就好像受傷一樣，真心會痛」的感覺。於是一旦信了，人就會盡量用忽視、拒斥的方式把和自己信念相反的資訊統統彈開。例如「師父只是普通人，天靈蓋並沒有一道金光」「水晶只是普通的礦物」「說全世界八十億人只有十二種性格和運勢蠢爆了」......那怎麼行呢，沒看見沒看見。#沉沒成本謬誤
　
藍迪就是一生打假，也一生被信眾彈開無視的那些懷疑論者中，幸運的比較有名的一位吧。比起破滅虛空無聊的正常世界，人們更渴望奇蹟充實的超常。有的人藉由電影、小說、漫畫、TRPG 來彌補這種渴望——在遊戲的架空中獲得樂趣需要「擱置懷疑」（suspension of disbelief）的修養，去融入他人創造的狂想。也有蠻多人卻是在日常生活中使用了擱置懷疑，照著他人想像出的教典上的遊戲規則戰戰兢兢業業地在過生活。
　
即使博學如亞瑟柯南道爾，或是二十世紀的科學家，只要他們心中有一點點小小聲先入為主的悸動，說「我想要相信」，即使在實驗室用科學儀器測量什麼的，都會被詐術給騙過去。最主要的是人腦運作的方式非常的有 BUG，一般稱為「#動機推理」（motivated reasoning），我稱為「先有了結論再找理由」。
　
若人已經隱隱約約想要「證明」鬼魂或是超能力撓場的存在，總是能無所不用其極蒐羅出一些異常信號去加強上述信念的。對此科學儀器與公式都愛莫能助，只是些自我催眠的道具。#卡爾波普 的教誨：科學就是要通過無止盡否證的檢驗（的一種自虐狂），在此通常會被無視XD
　
* 話說 2020 年有非常多糟糕的一廂情願科學，趁著守備空虛一窩蜂跑出來作亂，尤其醫學是重災區。也許和酒的年份一樣，未來的學子會在看到 2020 這個糟糕年份的充滿疑點的低品質論文時皺眉。
　
套 Atlantic 雜誌 2017 年關於假新聞、後事實時代的超級長優文
〈這篇文章並不會改變你的想法〉(This Article Won’t Change Your Mind) 的驚點總結：
　
＂人是社會性的動物，因處在群體中而有力。比起錯信沒有根據和事實相反的事情，要是你事事持懷疑態度而被群體排擠，代價通常更大。＂
　
也就是說盲信常會帶給群體合群之優勢，於是在人類的基因庫裡根深柢固。副作用是常有名為某某師（還是蝨）的超大吸血蟲開心接受盲信群眾的鑲鑽跑車供奉。信徒則獲得在無聊的日常生活中玩著修仙的擴增實境遊戲（是 AR 耶有夠先進）的消遣而感到法喜充滿。
　
其實當我發現山達基教的教主是個蹩腳科幻小說家，整個山達基教的教典根本是一本蹩腳科幻小說的時候。我超震撼的。從此所有宗教在我腦中的解讀統合為一：根據一本科幻小說（教典，裡頭建構了「人從哪裡來，人該怎麼活，會往哪裡去」的某個解答）在現實人生中玩的多人擴增實境遊戲。有時還會觸發國戰事件。
　
其實照《人類大歷史》作者育瓦‧哈拉瑞的觀察，人類社會高度依賴著這樣多層次的共有 AR 才能順利運行：文化、品德、金錢、公司、民族國家——想像建構的共同體。如果懷疑論深到骨子裡就連那些文明社會的基礎（基於習俗，通常也沒啥根據）也排斥的話，明顯是無法生存的。
　
甫過世的藍迪教我一件事：不需也不該去挑戰深信者的信念，那無益且無效，但你可以迎合他的信念，再狠狠的騙他一頓，直到他被騙的痛超過改信的痛的時候就自然會醒了，執迷不悟者早日超生。趕緊來建立【超能力科宅 - 運勢股市與前世、地震和世界末日靈感大預言】的粉專發大財哩（本段大誤）。

by 科宅

減肥期間也能吃堅果嗎?
當然可以! 我就是這樣吃瘦的
有執行過我的減肥菜單的人就會發現
菜單中每天都有堅果
但有人說堅果熱量高不能常吃
為何我卻安排每天吃堅果? 還越吃越瘦?
今天我就來好好地解說一番

堅果有多種礦物質與維生素E，還有蛋白質與膳食纖維
且富含「不飽和脂肪酸」
除了在心臟與血管的健康上扮演著重要角色
在減肥時更發揮了作用
在減肥時會因控制熱量而減少某些營養素的攝取
這時補充堅果，便可獲得多元的營養素幫助代謝
因此我很推薦減肥時利用堅果來取代食用油
不僅獲得良好的營養素，更減少了食用油的攝取

堅果的營養素相當完整
但唯一要注意的就是熱量較高
所以要把握以下幾點原則才不會越吃越胖:
1.要選擇無調味、低溫烘焙的堅果
才能吃到堅果完整的營養素
並減少熱量、糖或鹽的攝取

2.常吃清淡飲食(少吃油)的人要補充堅果
增加體內好油，才能讓代謝正常

3. 習慣吃高油飲食的人(炸食、外食)
要改掉高油烹調的飲食習慣
改為清淡飲食並吃堅果來提高好油比例

4.減肥時，點心可選堅果1份，但請搭配一杯水
水加上堅果後，會提供很高的飽足感
降低你亂吃零食的慾望

5.吃生菜沙拉少淋沙拉醬，改放堅果
也是增加好油的一種作法

6.不可過量攝取。
國健署建議「每日一湯匙堅果」提升國人防疫力
適量攝取才是正確的作法

有人問我「減肥時點心能吃什麼」
我常推薦吃1份堅果加一杯300cc開水
每1份量堅果的熱量請看圖表
這是我依照食品成分資料庫的熱量
把堅果拿去秤重得到的圖表
我是用 每日優果食品 的堅果去秤重
發現他們果仁比較大顆❤
跟大家常說的5顆堅果等於1份不太一樣
例如: 我秤腰果4顆就有8克了
因此你要自行秤重比較準確
如果你不確定重量(或家裡沒有秤)
你也可以用掌心來估
國健署建議國人每天至少吃一個掌心的堅果
但如果你常用蒸、燙、煮等不加油的料理法
一天吃到2-3個掌心是沒問題的
這是利用堅果取代烹調用油的概念
不至於因此帶來肥胖的問題

另外，我要特別補充一下
堅果因富含礦物質與蛋白質的特性
腎病患者要注意份量，不可過量食用喔

你也跟我一樣每天都會吃堅果嗎?
我最喜歡吃核桃，那你呢?
歡迎留言告訴我你最喜歡哪一種堅果喔~

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