「愛吃的人不會變壞。」
「⋯只會變胖。」
佛心經營,佛系抽獎。
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獎項
1. 你是幸運兒獎😈
日本金箔烏骨雞蛋糕x 1名
2. 感謝獎🥺
butter masster費南雪x1名
幸運兒獎:程式隨機抽。
感謝獎:我自選我最喜歡的留言。
感謝這些日子,不論是看我文章、跟我一起分享美食,還是一直支持我繼續寫食記的每一個某個人。
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1. 日期:9/18~9/26晚上8點
2. 追蹤 @alli_foodie
3. 在本篇標記兩人並留個言
4. 可以重複留言,以機率學來說中獎機會比較高。
5. 抽獎後,實際獎品寄送時間會再聯繫中獎人,畢竟食物效期有限、代購也需要時間,我希望送到每個人手中的食物,都是最好的狀態。
6. 台北可以面交,其他地區統一店到店,運費我會自行吸收~海外不提供寄送。
另外友情提示:不要講粗話,不要亂標記ε-(´∀`; )
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過715的網紅KK 我,走著、走著、走著,,也在其Youtube影片中提到,歐買尬海鮮串燒 日式料理,餐點選擇超多的!! 官網上的照片,看起來每個都好可口喔~ 還有很多名人網路推薦~ 感覺是有點厲害的餐廳 而且 歐買尬 活動很多耶!! 我直接列出如下📣 大家來一起來狂歡阿哈哈哈 - ✅文章連結(內有菜單/活動優惠資訊): https://halokkvision.com/t...
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金箔蛋糕台北 在 Reton 高睿騰 Facebook 的精選貼文
感謝好友的安排,能讓我有一個不一樣的晚餐。今日好友特別安排了 M & Co 私廚(而且沒想到是包了整家餐廳…)
邀請到前東京米其林一星鐵板燒石垣吉田、台北文華東方但馬家鐵板燒的總料理長宮澤知敬先生以及其團隊為我們料理。
採介紹制的無菜單料理,讓總料理長有更多的心思專研在菜單的變化與自由掌握決定今日要採用的新鮮食材,有著和式、法式、義式以及中華料理經驗的宮澤主廚,在菜單呈現與規劃上非常專業。
餐廳服務非常親切且熱情,說菜也很仔細,即便跟朋友聚餐聊天也不覺得被打擾。由於是無菜單料理,接下來的菜名都是我自己取的。今日的第一道開胃是「西班牙水蜜桃沙拉」,算是非常經典的組合,美國蟠桃脆甜,加了幾滴薄荷油提香,是一道清爽鮮甜的好滋味。
第二道是以金箔漆器所盛的「間八生魚片」,間八(紅甘)一直以來都是日本頂級壽司食材的前三名,很考驗刀工與魚肉新鮮品質,佐上昆布高湯凍、白菜、魚子醬以及紫蘇花。入口前紫蘇味帶入特有香氣,再來是幼嫩鮮甜的紅甘、由魚子醬帶點淡淡鹹味更能凸顯紅甘鮮美,最後是清爽的昆布高湯味與白菜脆感,是一道意猶未盡的前菜。
第三道是我的愛:「油封鴨肝起司布里歐麵包」,每日現做的布里歐麵包,搭配 Cream Cheese 、台灣芒果醬以及 15 年 Balsamic 油醋,最後以刨起司的方式將嫩肩油封鴨肝刨在頂上,吃一口擁有多重豐富層次口感與氣味,非常驚艷。
第四道「甘鯛冷湯」,甘鯛(馬頭魚)是秋季最高級的魚類,混厚層次鮮明的口感,是多數日本師傅的心頭好。魚皮魚身採用了不同料理方式,魚皮以費工的立鱗燒方式呈現,只為帶來不同的口感,值得嘉許。湯底為冬瓜濃湯並且加了米進去熬煮,使得湯質濃郁,加上魚身佐了柚子胡椒,品嚐完口齒留香。
第五道「嫩肩鴨胸」,採用台灣鴨低溫烹飪,特調茄子醬與紅椒粉,這兩項調味料其實在中東並不少見,能夠無違和在菜單上,好吃的不像話,是第二道我愛的佳餚。
第六道是所有人續了兩次的「竹炭米麵包」,烘焙出爐熱騰騰的米麵包添加了竹炭粉,搭配法國草飼 AOP 諾曼第乳源的 Isigny 奶油,麵包爽脆吃出奶油香氣。
第七道「波士頓龍蝦番茄義大利麵」,即便是簡單常見的料理,宮澤主廚也不馬虎。新鮮番茄熬煮醬汁,大塊的龍蝦肉在其中,醬汁濃郁,撒上與龍蝦腳一起磨成的紅椒粉,有一點點像是蝦味先的香氣,但更新鮮濃郁。
接著是第八道「炸鰻魚佐蓴菜高湯」,這個炸鰻魚比較像裹了一層薄薄麵包粉來炸,因此完全不油膩,也讓鰻魚骨軟化並且把鰻魚精華鎖在裡面,搭配秋田三種町出名的蓴菜高湯與蝦夷蔥,美味。
第九道菜上菜時,我驚了一下。一碗熱熱的雞湯與一匙冰淇淋?還不是簡單的冰淇淋,是以台灣白蘆筍所製成,吃一口後再配一口熱騰騰的濃雞湯,非常滿足。期中雞湯內還有像是茶碗蒸的彰化土雞蛋、炸芋頭,搭配起來味道激似日清雞湯口味杯麵(笑)。
接著就是今日的重頭主菜:「日本一」稱號的鹿耳島黑毛和牛(後臀肉),宮澤主廚的鐵板功夫自然不在話下,加上黑牛品質優異,採用肉味最鮮美的後臀部位,軟嫩越嚼越香。附上的一杯熱清雞湯以及 58 度烹飪的熱葡萄,是偏法式料理風格的組合,美味可口。
最後甜品是巴斯克乳酪蛋糕,是這裡的招牌,盤上有台灣芒果醬、咖啡粉以及開心果可搭配,即時什麼也不沾吃原味也很好吃,這款限量預購蛋糕也只開放認識的人購買,替這組套餐劃下每日句點。
對於這樣的套餐價位有如此的精湛手藝,已經是物超所值,不必搭酒也能吃的很開心,是還有機會的話會再來訪的餐會。
*附近的「榕樹下停車場」阿伯不知道在兇幾點的,我寧可停遠一點也不願意再停那邊。
Café de Riz 米販咖啡
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金箔蛋糕台北 在 4mefoodielife Facebook 的最佳貼文
⚑ 台北大安|Sugar Miss
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為了新品 #肉桂捲 🤤
又踏入這個讓人又愛又恨的甜點店
而且真的很喜歡這間大理石的風格☺️
空間舒適又明亮👍
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✎楓糖焙茶千層蛋糕ᴺᵀ230
焙茶味很濃配上楓糖
苦甜苦甜的完全不膩
再加上入口即化的千層 好吃😋
✎奶油金箔肉桂捲ᴺᵀ120
這顆顏值超高 還有撒金箔✨
肉桂香氣十足但不辛辣
而且減醣配方更誘人
✎可麗露ᴺᵀ120
有經典原味、日式抹茶、濃情可可、覆盆子可以選
外脆內軟 最喜歡經典原味💕
✎芒果百香果ᴺᵀ180
敢喝酸的人 一定要點這杯
真的超酸 百香果味道超濃
✎歐洲水果茶ᴺᵀ210
淡淡果香和茶味 配甜點很適合
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🔸店家資訊🔹
📍|台北市大安區光復南路290巷4號1樓
☎️|02-2771-5320
🕤|12:00-19:15
🚇|國父紀念館2號出口
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金箔蛋糕台北 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的最佳解答
歐買尬海鮮串燒 日式料理,餐點選擇超多的!!
官網上的照片,看起來每個都好可口喔~
還有很多名人網路推薦~ 感覺是有點厲害的餐廳
而且 歐買尬 活動很多耶!! 我直接列出如下📣
大家來一起來狂歡阿哈哈哈
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✅文章連結(內有菜單/活動優惠資訊):
https://halokkvision.com/taipeifood-omgsf/
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⭐3/1起,折扣活動
週一至週五非假日早鳥時段,用餐直接打75折(此優惠無法跟其他活動一起併用),其他任何時段用餐消費滿千元,送100元折價券。
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⭐3/17起,紳士淑女之日,喝酒完全免費
星期一三紳士 + 二四淑女(梅酒, 啤酒, 清酒, 軟性飲料免費,兩杯為限)按讚打卡再贈送小菜一碟。
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⭐本店特色一: 免費招待海鮮蛋糕
生日壽星, 旅客, 結婚紀念日, 畢業紀念日, 入/退伍紀念日,憑證件(7日內),可免費獲得本店獨家特製 $399 海鮮壽司蛋糕一份(可炙燒)。
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⭐本店特色二: 免費招待專業人士
餐廳廚師及服務人員, 醫師, 律師, 會計師, 警察, 消防隊員...等任何專業職業證件,每人贈送2杯任選飲料。
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⭐本店特色三: 喝到飽全台北市最便宜
酒類豐富且平價,任何時段NT$399 Sapporo 生啤,清酒,梅酒 隨你暢飲喝到飽,全台北市最便宜。
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⭐早鳥、宵夜時段 優惠
極鮮果醋生蠔拼盤 原價NT$600 只賣NT$299
麻辣台味魂滷味拼盤 原價NT$500 只賣NT$299
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⚠飲酒過量,有礙健康,理性飲酒,喝酒勿開車!!
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用餐日期: 2020年3月14日 (星期六) 晚餐(早鳥時段)
📍 #歐買尬日式海鮮串燒(市民二店)
地址:台北市大安區市民大道四段126號1樓
(近🚇#忠孝敦化站 2號 #國父紀念館站 1號出口)
電話:02 2579 4169
營業時間:17:00–01:30
餐點:有單點、套餐
👉線上訂位:https://omgsf.com.tw/
分店資訊:有一店及二店 (就在正對面)
【一店】台北市大安區市民大道四段169號
【二店】台北市大安區市民大道四段126號
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金箔蛋糕台北 在 壹特EATER Youtube 的精選貼文
茶才是主角!
W飯店31樓高空景觀YEN Bar紫艷酒吧
推出全新「TEA-PSY YEN午茶艷」下午茶套餐
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選用鹿谷、阿里山以及日月潭等
台灣在地茶葉融入鹹甜點及調酒中
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包含五款茶香無限的甜食和三款創意鹹食,搭佐六款個性茶調酒
眺望101高空美景,享受一下午的茶香滋味!
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TEA-PSY YEN午茶艷下午茶品項;
▍水沙蓮乳酪塔
以日月潭紅茶混和奶油起士為塔餡,再以同作法打造球型慕斯,搭配討喜的黃色紋路淋面與W Logo,清爽而不澀口的綠茶塔殼,讓茶味無限延伸!
▍鹿谷烏龍茶百香果蛋糕捲
以鹿谷著名的凍頂烏龍茶打造茶香十足的蛋糕體,再加入百香果奶油餡,口感酸甜綿密多層次,最後在外側加上迷你蛋白霜打造奇幻造型,可愛討喜彷彿小刺蝟,視覺味覺一次到位!
▍阿里山金萱檸檬布列斯特
重現法式甜點經典品項:布列斯特-以阿里山金萱茶加入新鮮檸檬,打造清爽不膩的金萱檸檬奶餡,再將其注入奶油脆皮泡芙之中,最後放上檸檬餡馬卡龍,加以金箔與巧克力葉點綴,呈現布列斯特特有的層疊感!
▍阿里山高山茶味費南雪
使用阿里山高山茶製作茶香費南雪蛋糕體,表面刷上白巧克力並撒上綠茶奶油酥餅碎粒,多重層次口感一次吃入口,濃郁、酥軟、綿密都在這個品項達到高峰!
▍梨山蜜香柚唇型巧克力
使用法芙娜白柚巧克力打造性感唇型外殼,再使用梨山蜜香茶製作成香甜內餡,最後再注入香醇濃烈的冷泡蜜香茶茶液,柚子香加上茶香,令人吮指回味!
▍凍頂烏龍煎蝦餅
以台灣傳統人氣零食蝦餅為發想,以凍頂烏龍的濃厚茶香入餅,先蒸後下鍋輕煎,外酥內嫩,內餡花枝與鮮蝦搭配著茶香一次入口,創造出衝擊的新食感!
▍梨山蜜香野菌素菜包
喜歡菜包的人不能錯過的品項!主廚將梨山蜜香茶葉剁碎泡開後,加入爽脆的高麗菜、青江菜、貢菜、紅蘿蔔以及木耳等入鍋快炒,再加入野菌菇類增添口感提升整體層次,獨一無二的茶香與素菜相結合,卻一點都不無聊!
▍阿里山高山茶竹葉粿
以松阪豬肉為內餡,使用來自阿里山高山茶葉入糯米粉中,打造茶香Q彈外皮,不管是松阪豬或者外皮都散發出高山茶的淡雅清香!
採訪編輯/陳芷涵
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【TEA-PSY YEN午茶艷】
地點:台北W飯店YEN Bar紫艷酒吧
台北市信義區忠孝東路5段10號
電話:(02)7703-8887
價格:1,800+10%元起
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🔍壹特eater
FB:https://www.facebook.com/nexttv.eater
IG:https://www.instagram.com/nexttv.eater
YouTube:https://goo.gl/nzqPx5
#台北下午茶 #酒吧 #茶調酒 #台灣茶
金箔蛋糕台北 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最佳解答
【外國人必食葵廣推介】
奶蓋+酸辣粉+Shake雞皮+玉子燒!!!
葵廣成日都有好多新野
不過要帶外國朋友去
就一定係食返地膽出色野
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長洲地道糯米糍
葵芳葵富路7號葵涌廣場地下A21B號舖
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葵芳葵富路7號葵涌廣場地下A48B號舖
龍蝦沙律玉子燒 $28
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葵芳葵富路7號葵涌廣場 1 樓 B01C 舖
芝芝莓莓 $24
Oreo蛋糕奶茶 $20
上海灘
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酸辣粉 $24
東門町
葵芳葵富路7號葵涌廣場3樓87B號舖
炸燒賣 $20
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