今天終於貨色多一點了
有活體燕子尾/正紅鰷/隆背笛鯛/番加吉/加蠟魚/黃雞母/岱帽石斑/老虎斑/金蘭魚/紅龍占/連仔/龍占固/秋姑/正炎光/黃雞
下午小編老闆公平分配😎
金蘭魚 在 搶鮮吃 專營澎湖現釣活海鮮 Facebook 的最讚貼文
同時也有29部Youtube影片，追蹤數超過313的網紅when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴，也在其Youtube影片中提到，懶人快速涼拌菜- 醬油泡蛋、皮蛋豆腐、涼拌毛豆、涼拌黃瓜 Quick, easy, cool Taiwanese style small plates (English recipes in reels) 大家最近過得還好嗎？天氣悶熱宅在家有時候總是會心浮氣躁，今天我來分享四道快速、簡單...
金蘭魚 在 一簍魚 Facebook 的精選貼文
海鱱魚頭、金蘭魚頭、金目鯛魚頭
全部17斤多，切塊好分裝18份
原價7千，0元起標，5點～5點半之間結標
金蘭魚 在 一簍魚 Facebook 的最佳解答
大哥特別喜歡吃金蘭，肉嫩香氣好，他特別的有興趣，在喝一下金蘭魚頭湯👍👍
我只能吃煙仔了🤣🤣🤣
金蘭魚 在 when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 Youtube 的最佳貼文
懶人快速涼拌菜- 醬油泡蛋、皮蛋豆腐、涼拌毛豆、涼拌黃瓜
Quick, easy, cool Taiwanese style small plates (English recipes in reels)
大家最近過得還好嗎？天氣悶熱宅在家有時候總是會心浮氣躁，今天我來分享四道快速、簡單又零油煙的涼拌菜，很適合現在悶熱的天氣。
🍳ㄧ. 醬油泡蛋 soy-marinated soft boiled egg
我的醬油泡蛋原型是現在很紅的韓式麻藥雞蛋마약계란, 基本上是大同小異，但因為我自己改過比例，就不好意思自稱是韓式。
這道雞蛋的基本作法很容易，有點像是浸泡版的滷蛋。只要煮個溏心蛋、再調製一個醬汁泡著就完成了。吃起來鹹鹹甜甜配上半熟蛋黃非常下飯，是我的便當常備菜。（如果有食安疑慮，煮成全熟蛋也很好吃喔！）
材料：
- 雞蛋 2-3顆
- 醬油 4T
- 味淋 1T (我都把味淋當糖用，比起固體砂糖更快給醬汁融合。我使用工研味淋，其他- 品牌使用前可以試吃看看是不是很甜）
- 麻油 0.5T
- 清水 100ml
- 蒜末, 蔥花, 辣椒, 白芝麻
作法：
1.水滾之後下雞蛋（用湯匙輕輕放進水裡，用丟的蛋殼可能會破喔），計時6分鐘
（想做溏心蛋就請務必計時，如果想煮全熟則煮10分鐘）
2.準備一碗冰水，等時間一到就立刻把但撈出來泡冰水
3.製作醬汁：把所有材料攪在一起
4.小心剝除蛋殼（糖心蛋中間還是軟的，小心不要把蛋弄破）
5.浸泡到醬汁裡，冷藏隔夜 （醬汁盡量泡到整顆蛋，沒泡到的話就記得過一陣子去幫她們翻面）
補充：
-泡過蛋的醬汁可以重複使用再多泡幾顆
-除了泡蛋，也可以拿來醃鮭魚、雞肉、牛肉、拌飯拌麵
-煮過蛋的水我會放涼之後拿去澆花
🌱二. 皮蛋豆腐tofu with century egg
皮蛋豆腐是我在家工作懶得煮時很常吃的東西，我喜歡攪爛之後夾土司（有點獵奇但真的很好吃啦）。皮蛋豆腐的好處除了快速完成，還高蛋白質兼低卡低脂。雖然不是一個方便的便當菜（容易碎裂出水），但現在在家工作就不用擔心這些。
材料：
- 皮蛋 1顆
- 嫩豆腐 1盒
- 醬油膏＋醬油 共3T (我使用大同蔭油膏、金蘭醬油膏、萬家香壺底油各一匙）
- 味淋 0.5T (我都把味淋當糖用，比起固體砂糖更快給醬汁融合。我使用工研味淋，其他品牌使用前可以試吃看看是不是很甜）
- 清水 1-2t
- 蒜末 0.5T
- 蔥花, 辣椒, 柴魚片
作法：
1.首先製作醬汁，把大蒜、醬油膏、醬油、味淋、清水混合（建議做好之後靜置一下，讓蒜味更融進去）
2.豆腐上面擺上皮蛋
3.上桌前淋上醬汁，灑蔥花跟柴魚片
補充：
-拌飯也很好吃
🪴三. 涼拌毛豆 TW style edamame salad
在台灣的時候我更喜歡帶殼毛豆，但用去殼毛豆做也不錯，也更適合帶便當。個人認為臺式涼拌毛豆的精髓是黑胡椒跟大蒜，單吃、配酒、當下午高蛋白質點心都很適合。
材料：
- 冷凍毛豆 約250g
- 鹽 0.5-1t (先放少一點，再慢慢加避免過鹹）
- 糖 0.5t
- 大蒜末 1T
- 辣椒 隨意
- 香油 少許
- 黑胡椒 很多
作法：
1.水滾之後下毛豆，計時2分鐘 (小心煮過頭，毛豆口感會太軟）
2.毛豆撈出瀝乾（務必瀝乾），稍微冷卻
3.加入所有調味料，混合均勻，冷藏隔夜
補充：
-涼拌毛豆靜置過後會更入味好吃，勿省略靜置這段
-煮過毛豆的水留下來可以燙別的青菜，或是拿來煮飯澆花
🥒四.涼拌小黃瓜 TW style cucumber salad
我的涼拌小黃瓜加入白胡椒，讓他帶點鹽水雞風味。不喜歡也可以省略。使用同一套公式可以涼拌各式各樣的蔬菜，例如芹菜、紅蘿蔔、蓮藕、玉米筍等等，也可以加上辣椒油就變成麻辣口味。
材料：
-小黃瓜拍成段 250-300g （如果你用的是歐洲那種大型黃瓜，我會去籽）
- 鹽 1t
- 糖 1T
- 大蒜末 0.5Ｔ
- 白醋 1T
- 香油 少許 （一點點就好）
- 辣椒 隨意
- 白胡椒 隨意
作法：
1.黃瓜撒上鹽，搓揉均勻，靜置10分鐘讓他出水
2.擠乾黃瓜，把黃瓜水倒掉 （勿省略這步驟，不然會有苦澀味）（除非你覺得吃起來沒差）
3.加入其他所有材料，仔細搓揉均勻，冷藏隔夜
追蹤我的IG: https://www.instagram.com/wenn.derkuchen/
金蘭魚 在 OL365 Youtube 的最讚貼文
上班hen累累，下班還煮飯？
馬卡拜託咧～我OL小神廚方妮餒～
教你3分鐘快速2醬煮好一桌菜啦！
東西切一切，丟到鍋子，加醬料攪一攪
4道菜就這樣完成了，過程完全超廢🤣
#職業媽咪看過來，煮飯加這個也超可以！
因為是甘甜＋昆布柴魚風味，
且比一般醬油更低鈉，
加一滴 #親子醬 #親子油膏，
孩子每道吃光光！
老公也會說好吃！
詳細食譜看這邊 👉 https://lihi1.cc/i5T3y
還有什麼跟醬或油膏的食譜ㄋ～歡迎留言分享～
#廚房神隊友
#金蘭小醬
#親子醬 #親子油膏
#加一滴甘醇
#鮮甜好風味
#方妮粉懂吃
#OL小資報
金蘭魚 在 解婕翎 Youtube 的最讚貼文
端午節南部北部這樣吃！
不知道哪個網友說粽子沾 「奇異果+優若乳」，超好吃。
我跟我妹直接全部吐出來，實在太噁爛了。
你們有這樣吃過嗎！
先看影片，我們的反應絕對讓你不敢嘗試。
========
本月前10名熱門影片，推薦給你們。
🔥我說交車就交車，我會騙你嗎?我說到做到
https://youtu.be/i0YIbQsSP4c
🔥傳說中有整隻大雞腿和整條魚的美式商場泡麵開箱。
https://youtu.be/PH-iMBfr8GI
🔥Dcard上被網友罵爆的聯名食品?!｜網友吵什麼#6
https://youtu.be/EdW_HuqHkhY
🔥誰說女生不會裝電腦?走開讓我來!!
https://youtu.be/GvFeTRLSfvI
🔥靠杯牡羊座，怎麼變成酷炫靠杯瑀熙了。(ft.酷炫 Sandy)
https://youtu.be/UQzn5DYDh8Y
🔥時間管理極差問大家意見卻只是討拍，牆角邊緣人｜靠北星座2-摩羯座｜(ft.安安邊緣子)
https://youtu.be/cs8lfRfyWmw
🔥開箱雜誌包，cp值也太高。推薦給小資族們！
https://youtu.be/nWxGm0jpabU
🔥2020夏季全新冰品，現在冰棒都50元起跳?!(ft.Sandy)
https://youtu.be/_yKS7HLuHZY
🔥這是一款真正的髒話遊戲！(ft.康妮 Kazuya)
https://youtu.be/VfQOFEt4kOw
🔥職場上哪些星座是工具人，讓你事半功倍呢?(ft. 阿圓 阿民 6tan Sandy 鐵牛)
https://youtu.be/MZcuiEEeqAw
🔥原來IG還有這些使用方式，你會嗎?!
https://youtu.be/7NQcHKg9V0o
🔥超浮誇系人氣銅板早餐，隱藏巷弄只要40元-(劍潭站)銘傳大學
https://youtu.be/OIRayltYnSs
========
合作歡迎來信👍
[email protected]
金蘭魚 在 阿春新鮮魚貨－台東成功漁場- 魚名：金蘭 重量：8兩 - Facebook 的推薦與評價
魚名：金蘭 重量：8兩-10兩 價格：200元-250元 數量：8隻（一包1-2隻） 適合料理：煎，清蒸，湯 魚名：花雞仔 重量：6兩-7.7兩 價格：185 ... ... <看更多>