雲林有個究好豬,高雄有個鄧師傅,一起聯合做出了,肉好味美的好吃午餐!
開團時間:8/5-8/11
➡️ https://bit.ly/2UNMKoP
雲林的究好豬,從育種、飼糧到餐桌,全程嚴謹管控,師法日式標準,低溫專業分切,獨立潔淨加工,全程冷鏈運送,相信動物過得好、土地照顧好,人的生活也會更好。他們家的豬肉現在真的是非常受到好評價! 很多超市也可以買得到特別標榜究好豬的豬肉。
可是不會特別不會做菜的話,有好豬肉還是沒能有美食啊!
所以,高雄鄧師傅幫你做好啦!
高雄鄧師傅功夫菜,就有八家分店,有不同的特色與料理(高雄人知道吧!)。除此之外,他們也設置了中央廚房,生產滷豬腳、滷蹄膀等最知名的人氣料理,方便全台各地的朋友一起品嚐一下鄧師傅的滷肉配方。
是說,一樣是滷豬腳,我還真的沒吃過不同店有一樣味道的,感覺大家都有自己的秘訣,我媽煮的也不同也好好吃啊!
這次開團雖然只開了三項料理,不過其中波本煙燻烤肋排真的夭壽好吃!
他用的就是究好豬的肋排,用美式老灣區香料跟金賓波本威士忌調的醬汁,經過煙燻出風味之後,真的超~好~吃~毫無~腥味~夭壽推~肉又超嫩的!食用推薦是說要用火烤(就是烤肉啦),但是我用氣炸鍋真的就可以搞定了,中途翻面一下就搞定,很簡單!
筍乾蹄膀是他們得獎的伴手禮,我覺得筍乾還真的是那種酸筍味道(但吃起酸啦)比較明顯的古早味,醬味比較少(不像我媽滷豬腳就是滿滿醬油香這樣)我已經很久沒吃到這款口味了,個人覺得也還不錯。
花生豬腳湯是建議女生買,好好喝喔~保證不油膩,而且有人幫忙煲湯這件事情真的是很令我這種廚藝一般般,三腳貓只能用氣炸鍋熱東西的人,深深感謝。
好了介紹完畢,哈哈,這三道我都蠻推薦的,果然好食材加上好功夫就會有好菜!!
開團時間:8/5-8/11
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如題
平常都是喝蘇格蘭威士忌居多
看到便利商店剛好有賣小瓶的金賓波本
200ml 一百多塊 拿來試試感覺還行
買回家打開先倒個一點點純飲看看
額 怎麼有個很奇特的味道
不知道該怎麼形容 難道這就是傳說中波本的味道(?)
喝一口覺得頗不習慣 有點像在喝清潔劑(?)的感覺
好吧反正這瓶本來就沒啥人在純飲的
擠了顆檸檬調杯簡單的whisky sour
啊啊啊~~~~~~~那個像在喝清潔劑的怪味還是在呀!
請問各位酒友也有這種感覺嗎? 還是我舌頭壞了= =
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BTW 前陣子喝了杯Bowmore 10年覺得驚為天人
那個煙燻味(還是其實是泥煤味 我不太懂)喝起來好香
但喝其他艾雷島像是Caolila Laphroaig卻喝不到那種煙燻感
反而是消毒水的味道比較明顯
有沒有類似Bowmore這種類似味道的whisky能推薦的啊?
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阿貝感覺是大魔王啊...
看來我舌頭還行(?
... <看更多>