今天早上看臉書動態回顧才發現:今天是我們結婚趴踢7週年紀念日😳‼️
「那應該要回老地方慶祝一下吧?」我跟拍公說,拍公也一臉睡眼惺忪的驚醒
於是我們就來到「珮斯坦」了
這間原本在內湖的經典美式餐廳
現在搬到東區巷內,離我們更近了❤️
有些老拍友可能知道
拍公第一次請我吃生日大餐就是還在金龍路時期的珮斯坦
後來我們結婚長輩場也辦在基湖路時期的珮斯坦
沒錯,我們結婚讓雙方長輩吃美式料理😆👍
那時候珮斯坦老闆姐姐說:「歡迎以後每年結婚紀念日回來吃吃喝喝」
我們的確很多年的紀念日都是回來珮斯坦慶祝
老闆今天依舊一眼就認出我們
一樣是那麼爽朗熱情的笑容跟我們聊天
「妳們要白頭偕老,我們也要努力一直開著,讓妳們每年都可以回來」老闆很感性的對我說了這一句,齁~~我都要熱淚盈眶了🥺🥺❤️❤️❤️
每次回來珮斯坦一定必點的就是炸物拼盤
這一次我看到很多新的google 評論都說「炸魚片」超好吃
一定也要來吃吃看的
沒想到!!
一吃就大呼太好吃了吧!!😍
怎麼可以外皮這麼酥,切下去魚肉這麼嫩這麼多汁!!
「太好吃了吧🥺」我們兩個每吃一口就要這個臉互相對看
「而且這個炸魚完全沒有魚皮的魚腥味,超鮮嫩超多汁,配海鮮燉飯整個海味提升到極致,太讚了啊!」拍公邊喝1664啤酒邊讚嘆,真是不得了欸
「每次來珮斯坦果然都不會讓我們失望,食物永遠都是這麼好吃,啤酒一樣都這麼好喝😆」
我們每次來都會為自己胃太小而煩惱😂
從在一起到現在也11年了
能這樣陪著我們從相識到相戀到結婚的好餐廳愈來愈少
「你那時候帶我去珮斯坦幫我慶生的時候,能想到竟然會跟這個人走一輩子,還在珮斯坦辦長輩場婚禮嗎?」
「怎麼可能想得到,要是知道會走一輩子就不用帶妳吃這麼好的啊😆😆」拍公當然是開玩笑的,但我還是揍了他一拳🥊
吃到飽到天靈蓋後
我們手牽手走路散步回家
一路上嘰哩呱啦的練蕭威
覺得這樣吃飽喝足又開心的紀念日真是很不錯❤️
謝謝珮斯坦一直都這麼好吃的、溫暖的陪著我們
我們會努力白頭偕老
你們也要一直為我們敞開大門唷☺️🤝☺️
珮斯坦現在就在忠孝復興捷運站1號出口附近
坐捷運去就可以像我們這樣吃炸物配啤酒超開心囉😉
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅TommyTommy Japan,也在其Youtube影片中提到,*本影片與TimePipe Go合作,看完影片有抽獎喔* 我的行程連結:https://www.timepipe.com/trip/5914?locale=zh-tw&msgID=5914 📌來這裡下載~ IOS:https://lihi1.cc/THcXC/tommy Andorid:https:...
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【私讀推薦】
《觀看的世界》、《溫德斯談藝術》&《藝術史學的世界觀》
所謂美學,涵蓋多重領域,跨越不同範疇,因此培養美學涵養的方式有許多種,除了欣賞藝術品以琢磨感官敏銳度,從藝術史論述入門也是另一種滋潤。
身為非專業領域老百姓,無法時時刻刻鑽研於詰屈聱牙的學術論文,不過幸好有相關人士的諄諄導引兼之閒逸散文,足以引領思考,開拓視界。
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英國藝評家兼作家John Berger(1926-2017)在1970年代因《觀看的方式》(Ways of Seeing)現身英國BBC電視劇與書籍,簡練精闢批判犀利,從此影響視覺藝術與文化研究的方向,魅力至今不減。《觀看的世界》初版則發行於1985年,無論就地域、時間點或藝術風格,理性論說或感性陳述,涉及範圍廣大,皆見證不同時代的各式經典。
《觀看的世界》娓娓字句間,自然而然凝聚溫暖深刻的力量,直指人心;重點是,內容也挺有趣。
廣泛多元跨越時空,自文藝復興到現當代,杜勒、梵谷到莫迪里亞尼,史特拉斯堡到紐約曼哈頓,旅行與愛情、夢境與死亡,藝術作品、論述和價值…等諸多面向,輕鬆讀《觀看的世界》卻能誘導思緒拓展心智,這就厲害了。
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德國當代電影大師Wim Wenders,(1945-)多才又多產,興趣相當多元,《溫德斯談藝術》從電影導演的角度出發,透過書寫撰述個人與各類領域藝術家,包含電影、繪畫、攝影、舞蹈、設計之間的不同形式交流過程。
例如看過Wim Wenders如何聊霍普(Edward Hopper,1882- 1967),更能深刻體認這位美國寂寥大師筆下的清冷孤寂其來有自。
霍普他老人家雖然為求溫飽就連雜誌封面委託案都得承接,但卻從來不改精煉畫風,更無畏攝影術挑戰。因而凝視霍普所創造的畫面,走入他所鋪陳的故事,感受到都市喧囂背後難免的沉寂,竟突然領悟孤單卻不寂寞,伶仃卻毋須自艾的心有戚戚焉。
《溫德斯談藝術》文字蘊藉,涵括領域廣泛,值得細細品味,同時見證出色導演所需具備的藝文涵養與電影藝術的深度。
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若是再好學一些,《藝術史學的世界觀》匯集1952-1957年重量級藝術評論家專論,其中當然包括史上最暢銷藝術專書《藝術的故事》作者宮布里希(Sir Ernst Hans Josef Gombrich,1909- 2001)之作《藝術與錯覺-圖畫再現的心理學研究》(1960)。
《藝術史學的世界觀》主題多采多姿豐富精彩,從法國13世紀宗教藝術圖像、早期尼德蘭繪畫、17世紀荷蘭藝術、15世紀義大利繪畫、巴洛克義大利藝術,直到馬諦斯、塞尚和後現代主義,憑藉這些學有專精藝評家的深厚學養與闡述,為我們推開專業藝術史領域厚重門扉。
相形之下,現代有些內涵素養不及嘴上功夫,屈服於市場利益共同體甚至淪為掮客的所謂〝藝評家〞,還真得加加油。
由於偏向學術取向,建議閱讀《藝術史學的世界觀》,先從有興趣的主題開始,免得最後只能淪為催眠工具睡前小幫手。
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***品酒小記***
讀書的時候有好酒陪伴最是開心,尤其炎炎盛夏當然要有可愛的泡泡佐書啊!這款水晶香檳Louis Roederer Cristal的誕生說來故事性十足。
1876年,嗜飲香檳的俄羅斯沙皇亞歷山大二世(Alexander II of Russia,1818-1881)要求素日鍾愛的Louis Roederer香檳酒莊為他特製獨一無二專屬酒款。依據沙皇本倫指示,除了酒質必須無懈可擊,達到完美,就連瓶身都得透明無暇,瓶底也要一片平坦,才能好好欣賞金黃澄澈的香檳酒液。因此這款〝沙皇香檳〞透明瓶身外得包裝一層玻璃紙阻擋紫外線,避免過度受光受熱提早老化的問題。
直到如今,沙皇御用Cristal仍是許多酒鬼心目中的夢幻逸品。
Cristal是典型的年份香檳(Vintage),只在好年份生產。Cristal 2006採用55% Pinot Noir和45% Chardonnay製成,在酒渣裡浸泡長達7年,透過酵母渣緩慢分解和時光溫柔積累,才能醞釀出純淨卻複雜,既集中又奔放的精彩風味。
那柑橘系水果的成熟多汁清新可人,添以奶油糕點的馥郁絲滑氣息,光是香氣都超級可愛!用來佐上海鮮或伊比利豬仔,兼具華麗豐美和細膩優雅,簡直是夏日最明麗的風景啊~
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然而水晶香檳的透明玻璃瓶身還有另一種用途。
一眼望去清晰分明,當年就是用來避免刺客暗中在酒瓶裡塞進毒藥或炸藥。然而為何有如此考量?這又牽涉到俄羅斯歷史。
1861年,亞歷山大二世不顧阻力重重,堅持廢除俄羅斯行之多年的農奴制度,影響之深,被視為是繼法國大革命之後最強大的社會運動。這位力行革新的沙皇同時推行君主立憲制和政治、軍事、司法、國民教育、財政等多方面改革,可說是俄羅斯現代化重要先驅。
只是改革不僅會招來既得利益者的不滿,過程中多少也會有副作用,尤其制度尚未成熟時,加上亞歷山大二世又大力鎮壓革命團體,致使革命團體數量增多,手段更形激烈。下訂單客製化水晶香檳的時候,距離亞歷山大二世廢除農奴制度已有15年之久,地下革命活動愈演愈盛幾乎難以收拾。
難怪他老人家就連喝香檳都得擔心遭到暗算。
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就在1881年3月1日,亞歷山大二世準備簽署法令啟動君主立憲的這一天,不幸又在路上遇見刺客。
這一回,沙皇大人沒逃掉,雙腿被硬生生給炸斷,由於失血過多傷勢過重,當天便離開人世。壯志未酬身先死,亞歷山大二世的改革自此後繼無力,繼位君主們又不爭氣,37年後,俄羅斯帝國解體,羅曼諾夫王朝永遠走入了歷史。
躲得過香檳裡的暗殺,卻逃不了天外飛來的炸彈,幸好,亞歷山大二世生前肯定喝了很多水晶香檳。
然後,我們現在也能窩在家裡啜飲剔透泡泡讀好書。
#行動支持實體書
#閱讀之美終生追隨
#觀看的世界 #溫德斯談藝術 #藝術史學的世界觀
#水晶香檳 #Cristal2006
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圖片來源 : Junie Wang
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#峰腹吃台北 #峰300以下系列
【猛呷串燒】
📍台北市,萬華區
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▪️嫩嫩杏鮑菇 NTD30
▫️金針菇肉捲 NTD55
▪️彩虹蔬菜串 NTD30
▫️青蔥豬肉捲 NTD55
▪️基隆天婦羅 NTD40
▫️醬燒魷魚 NTD150
▪️大白蝦 NTD80
▫️洋蔥牛 NTD55
▪️花枝丸 NTD35
[打卡評論送甜不辣or米血一串]
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整體評價:🌕🌕🌕🌕🌘
位在龍山寺與西門中間的串燒店,對面是有名的排隊美食三味食堂日本料理店。店面不大座位大概20個左右,內用白飯與熱湯可以免費享用,現在打卡及Google評論5星就可以獲得甜不辣或米血一份唷~
「嫩嫩杏鮑菇、彩虹蔬菜串」杏鮑菇烤的剛剛好蠻多汁的,蔬菜串一般般。
「金針菇肉捲、青蔥豬肉捲」前者真的蠻多汁的,口感不錯!後者豬肉內滿滿的蔥段還行。
「基隆天婦羅」比一般的天婦羅大也比較厚,醬汁與微焦的風味頗不錯的。
「醬燒魷魚」蠻大一隻的魷魚跟外面攤販賣的價位差不多,烤的脆脆QQ的,可以擠一點檸檬蠻解膩的。
「大白蝦」真的很大一隻肉質吃起來很紮實,愛蝦子的人這個必點!烤過的蝦子都會有一種迷人的香氣~
「洋蔥牛、花枝丸」推推洋蔥牛,洋蔥烤過出汁與牛肉一起吃下去十分香甜。花枝丸的話則一般般。
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🔆防疫期間🔆記得出門戴口罩、勤洗手,台灣的健康由你我一起守護!
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📎店家資訊📎
猛呷串燒
地址|台北市萬華區貴陽街二段115之19號
交通|捷運西門、龍山寺站
電話|0921-955-977
時間|17:30-01:30
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我又跟學弟去旅行~這次一起去台灣的最南邊墾丁!!
第一次搭香蕉船真的刺激欸
天氣很好、海鮮又好吃
Tommy的IG➡https://www.instagram.com/tomitomi_japan/
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大家好! 我是從日本來的大高人Tommy!Love eating, travel, fashion, language etc...
歡迎來訂閱我的頻道還有歡迎當我的小矮人喔!!(Tommy的粉絲名)
晚上7點更新影片!
★Tommy弟弟&Tommy哥哥系列
https://www.youtube.com/watch?v=66PDNvckd9w&list=PLtKdMTzWXomQ11GhcVZujB6fdwfLPwNP2
★Tommy Vlog系列
https://www.youtube.com/watch?v=aEk1WDYhmEo&list=PLtKdMTzWXomS8AT5oP94cFLPp13ppZzdm
★Tommy Cooking系列
https://www.youtube.com/watch?v=Fk8MQoWJQm0&list=PLtKdMTzWXomSWmJSF7s1nheQNquuUgUhj
★Tommy大胃王系列
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業務工商相關請聯絡我的經紀人
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樂曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
金運海鮮評論 在 城寨 Singjai Youtube 的最讚貼文
「彌敦道政交所」
主持:湛國揚
嘉賓:劉銳紹 時事評論員
題目:《政治壓倒科學 HISTORY REPEATS---科學家醫生在中共體制下的無奈》
逢星期四 9:00 ~ 10:00 pm
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主持:湛國揚
嘉賓:劉銳紹 時事評論員
題目:《政治壓倒科學 HISTORY REPEATS---中共大外宣喚醒美國愛國主義》
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