日式花畑鍋🍲//
媽媽今天不想努力了,煮一個花佃火鍋餵飽全家人,有肉、有菜、有美麗、有儀式感,重點是『一鍋到底免油煙』超適合想發懶的煮婦👩🏻🍳
✨材料
1. 高麗菜或白菜
2. 肉片
3. 紅白蘿蔔用刨刀刨薄片捲成圓形備用
4. 鴻禧菇、金針菇
5. 火鍋料(減肥可略)
6. 玉米、排骨,燙好後放電鍋熬煮成大骨湯當鍋底
✨影片做法 https://www.instagram.com/p/CRy0_BVK1dM/
1. 先用高麗菜或白菜鋪底
2. 放入鴻禧菇、金針菇和肉捲裝飾
3. 再來用蛤蠣和火鍋料把空洞補滿
4. 最後再倒入高湯就完成啦
鍋底我喜歡蛤蠣排骨或柴魚昆布那種純天然的味道,適合全家大小,吃起來沒什麼負擔呢😋
✨喜歡記得珍藏
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 50g 金針菇/Enoki mushroom/えのき 1片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ 50g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも 30g 太白粉/Potato starch/片栗粉 半張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉 2片 對切海苔/Nori/のり 5g ...
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金針菇肉捲氣炸鍋 在 Beauty美人圈 Facebook 的精選貼文
身為料理白癡的編~氣炸鍋就是我的衣食父母😋😋
#beauty美人圈 #氣炸鍋 #簡易料理 #鹽酥雞 #檸檬魚紙包魚
金針菇肉捲氣炸鍋 在 Facebook 的最佳貼文
睡了一覺,心情平復許多,有時候就是會遇到別人沒來由又赤裸裸的惡意,錯不在我,所以不應該繼續懲罰自己。就算自己氣死,對方依舊逍遙、依舊自滿、依舊逮到機會就潑灑惡意,眼不見為淨才是正途。
長媳今天依然盡責上菜,雖然菜色都很簡單(還有一道是買現成的哈哈哈,超懶惰)。今天有7-11團購的逢甲夜市柄叔烤玉米,沉甸甸的四大支就要300元,結果家人說比較喜歡我做的隨性風烤玉米,該說是護短還是不識貨呢😆
昨晚做了叉燒松阪豬,剩下的醃汁不想浪費,拿來醃里脊肉片,捲上金針菇煎一煎又是一道好菜。紅糟肉是用舅舅的愛心紅糟醬做的,這在外面吃永遠只有少少幾片吃不過癮,自己炸整整一大條才是身心舒暢啊~自己做才可以量多到懶得排整齊,立刻實現紅糟肉自由!
既然已經起油鍋了,就順便把醃過香料的雞心炸一炸,比較有效率。先前有讀者詢問醃肉要用什麼料,正好記得就一次說一下我的超級簡便醃肉法:
內臟或帶點肥的肉(五花、肋條)醃起來特別好吃,要用瘦肉或花枝也隨喜。
基底是胡椒粉、鹽、大蒜粉,喜歡色澤紅豔的話就加煙燻紅椒粉,喜歡香氣奔放的話就加孜然粉或花椒粉,比例沒有一定,可以隨自己的喜好斟酌,我個人是喜歡孜然或花椒加到爆,有次加太多花椒先生還差點翻臉😆😆😆
醃的時間短則10分鐘、長則一兩天都沒關係,要吃的時候用平底鍋煎、烤箱烤或氣炸都可以,我最喜歡180度氣炸12分鐘的口感,大家再自己抓一下適合的時間,有人喜歡嫩一點、有人喜歡酥一點,自己開心就好喔~
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#IG上的餐桌日常:https://www.instagram.com/hannahslittletable
金針菇肉捲氣炸鍋 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
50g 金針菇/Enoki mushroom/えのき
1片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
50g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
30g 太白粉/Potato starch/片栗粉
半張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉
2片 對切海苔/Nori/のり
5g 洋車前子殼粉/Psyllium husk powder
オオバコの殻の粉末
適量 麵包屑/Bread crumbs/パン粉
少許 海苔粉/Nori powder/のり粉
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
3g 昆布粉/Kelp powder/昆布パウダー
5g 沙茶醬/Barbecue sauce/バーベキューソース
3g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜
麵糊:
10g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
20ml 水/Water/水
【2021.9.9排行】以下皆為純素料理
ttps://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/lkaO3b5HiQM 純素油蔥肉燥粿
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
https://youtu.be/o4we21CqwJE 純素蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/WJH24w1jqqY 電鍋烤番薯
https://youtu.be/ddqvkzURD78 黑糖發糕
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
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金針菇肉捲氣炸鍋 在 AnJie's Vlog Youtube 的最讚貼文
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