遠望維港景色兼高質火鍋餐廳 The Drunken Pot - Causeway Bay 酒鍋 推出【牛氣沖天套餐】HK$488/位
(相中為2人份量)
以泰式船面牛骨鍋做湯底, 配上多款牛, 簡直係食牛嘅最高境界!
整個套餐上檯時好大陣仗, 店員先將我地檯面嘅餐具盡量放開,
大部份火鍋配料已被整齊排上了圓盤形圍邊再抬上爐邊,
然後放上充滿仙氣嘅湯底, 賣相有特色又有氣派!✨
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湯底牛味濃郁, 有大量豬紅碎粒, 只係個湯底都吸引左我地飲左好幾碗,
呢個套餐除左主打牛, 都有丸類、餃類、蔬菜類,
🐂🐂每款牛都好高質, 尤其佈滿豐富牛脂嘅日本飛驒牛, 超嫩!
卷成大大朵花形嘅頂級牛小排, 件數都唔少,
仲有爽彈質地嘅金錢牛展、牛胸爽、牛心頂、好林又有膠原嘅牛筋、牛脷,
套餐果然係為 #牛魔王 而設~
同時又食到四款即包餃類,
包括左黎到必食嘅黑松露蝦蟹餃、芝士紫菜蝦蟹餃, 蝦隻鮮甜爽口,
丸類亦不缺少, 分別有蝦丸同墨魚丸, 鮮味彈牙,
整體份量好足, 食到好飽, 好滿足!🤤🤤
不過套餐就唔包飲品, 需額外散叫~
套餐賣相有特色, 質素有水準, 環境更可遠望維港, 服務殷勤,
岩哂約埋三五知己gathering, 就算二人世界, order呢個set, 都可以食得好豐富滿足!🤩
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🔻額外收費: 醬油$22/位
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📍酒鍋
銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3,690的網紅嫲嫲廚房,也在其Youtube影片中提到,材料: 金錢?(牛?) 1條 水 3碗 薑 3片 蔥 3條 蒜頭 1粒 調味料: 豉油(蒸魚) ...
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上次經 @88zacharyyu88 介紹, 他本身是一位出名的香港 Sommelier 品酒師, 同時間屋企人以前也有在九龍城做過火鍋及劏牛. 原來 #牛胸油 一定要夾着牛肉一齊食, 例如今次的金錢牛展加一片牛胸油一起滾 ~ 先至係王道, 平均地減低了油膩度, 但現代人已經變得忘記 ! 🙏🏻 😋😋 最後之圖片是新鮮 #黑牛柏葉 ( #Omasum / #センマイ ).
三希樓 @sanxilou Causeway Bay shop
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鹵水金錢牛展, 明天分享食譜 :)
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材料:
金錢?(牛?) 1條
水 3碗
薑 3片
蔥 3條
蒜頭 1粒
調味料:
豉油(蒸魚) 1湯匙
油(熟) 1湯匙
冰糖 1粒
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大家唔好客氣
只是想做餐好飯姐
比D意見利呀!
喜不喜歡都可以下面留言告訴我哦~
我們下支影片見!
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Thanks for watching and see you guys soon in my next one!
Grandma (:
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