®️2020/10/21
✨#台北鹹食 ✨
台北這家脆皮豬腳也太好吃了吧😍
還有煎餅、燉飯、早午餐很澎湃唷❤️
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[#舒曼六號餐館 南京店 Schumann's Bistro No. 6 ]
這家位在的德式創意料理🇩🇪
店內走工業暗色系還有點叢林感!
餐點有燉飯、義大利麵、煎餅、早午餐等選擇多樣🤗
還可以升級套餐有濃湯、飲品和甜點只要$150!
喜歡德國豬腳的真的要來試試看啦🙋🏻♂️
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#啤酒烤豬腳 $600
這道真的很厲害!皮烤的超級脆!
使用豬前腿醃製三天,煮三小時再烤三小時!
外皮呈現金黃色口感超級酥脆有夠好吃😆
肉質軟嫩還保有原本的水份很多汁
搭配自製酸菜可以解膩很涮嘴👄
做工複雜建議預定比較吃得到唷~
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#德式辣腸煎餅 $240
這個煎餅很特別先煎再烤!
加了德式香腸吃起來口感脆彈🌭
喜歡餅皮邊邊煎的焦焦脆脆的口感
還塗了優格醬和辣椒醬味道濃郁這也好吃👍
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#烤鮭魚高蛋白 $450
有在健身的很適合點這道!
只有麵包是澱粉!而且100g還有21.7g蛋白質😳
超大塊的鮭魚排煎的剛剛好滿juicy的!
附餐的優格加了蜂蜜烤燕麥超好吃😋
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#緋紅時蔬燉飯 $230
甜菜根整根打成汁和米飯燉煮!
加入鮮奶油搭配各式新鮮蔬菜🍅
口感很清爽吃完感覺負擔不大很不錯~
可以做成蛋奶素也可以全素唷👌
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#金黃熱帶 $180
#莓果纖纖 $200
#哈瓦娜 $160
果昔都是以冷凍水果下去打成!
黃金熱帶是👉香蕉、芒果、鳳梨、柳橙汁、蜂蜜
莓果纖纖是👉覆盆莓、藍莓、優格、蜂蜜
哈瓦娜是👉芒果、檸檬、草莓、葡萄柚汁、蜂蜜
三種都很不錯!而且口感很濃郁!
很適合吃完豬腳來一杯解油膩😎
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📮地址:台北市松山區南京東路三段303巷8弄11號
☎️電話:02-27188108
⏰時間:平日11:00-22:00/假日9:00-22:00
#兩個男孩食台北
#兩個男孩食台北鹹食
#台北美食#美食#台北#台北早午餐#早午餐#台北晚餐#台北小吃#小吃#台北午餐#午餐#台北下午茶#下午茶#松山區美食#南京復興美食#小巨蛋美食
#經濟部商業司廣告
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過5,380的網紅探險威狼 Wilang-Explorer,也在其Youtube影片中提到,大家好,我是探險威狼 今天帶大家去體驗『一日海釣人』 我們今天使用的釣法為『路亞岸拋』 『路亞岸拋』就是利用假擬魚餌引誘海魚 透過甩竿全力拋出後 利用竿子的擺動使假餌像小魚依樣被追捕 『烏石鼻』區域因有黑潮經過 故此區域有大量漁獲 當然我們想保抓的『鬼』也常出現在此 今天我們除了利用空拍機拍攝東海岸...
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🚇台北 #南京復興站
《舒曼六號餐館 南京店》
這間的德國豬腳也太好吃了吧!超酥外皮
咬下去咔滋咔滋 裡面的的豬腳肉軟嫩
再搭配一點酸菜或酸黃瓜、馬鈴薯泥
沾點黃芥末 真的太好吃了~
再來是店家的新品緋紅時蔬燉飯
粉色是甜菜根製成的燉飯 米粒屬於偏濕軟
是吃素食的朋友也可以享用的一道美食喔
再來如果有在健身或減肥的朋友
可以選擇他們的低碳高蛋白餐
有烤鮭魚 有菜 有蛋 有優格 有手工麵包
這道份量其實滿多的 吃完也是很飽
德式香腸煎餅很像海鮮煎餅的口感
餅皮外層煎的恰恰脆脆 裡面還有牽絲的起司 一下就被我們吃光了 真的很好吃
店家的果昔也都非常新鮮好喝
使用多種水果 風味都不同
飯後再來個甜點剛剛好😋
這間非常適合約朋友一起來聚餐唷
🐷德國香烤啤酒豬腳 $600(需預訂)
🐟烤鮭魚高蛋白餐 $450
🥬緋紅時蔬燉飯 $230
以上均可+150元/套餐 (含湯+麵包+甜點+飲料)
🍕德式臘腸煎餅 $240
🍹金黃熱帶果昔 $180
🍹莓好纖纖果昔 $200
🍹哈瓦娜果昔 $160
🍰義式焦糖奶酪$70
🍰檸檬磅蛋糕 $120
🔎 #莎莎吃台北 #莎莎吃南京復興站 #莎莎吃寵物友善餐廳
舒曼6號
地址:台北市松山區南京東路三段303巷8弄11號1樓
🚇捷運南京復興站2號出口需約走8分鐘
週一至週五11:00-22:00
例假日09:00-22:00
最後點餐 20:30
☎️: 02-27188108
⚠️ 寵物友善餐廳,可攜帶寵物(可室內不關籠),有提供兒童座椅,請提早告知,以利座位安排
⚠️低消一份餐點/飲品或$185、10%服務費
#台北美食 #舒曼六號餐館 #德國豬腳 #微風南京美食 #南京復興美食 #台北小巨蛋美食 #慶城街美食 #健身餐 #低碳高蛋白餐 #經濟部商業司廣告
金黃熱帶 在 探險威狼 Wilang-Explorer Youtube 的最佳貼文
大家好,我是探險威狼
今天帶大家去體驗『一日海釣人』
我們今天使用的釣法為『路亞岸拋』
『路亞岸拋』就是利用假擬魚餌引誘海魚
透過甩竿全力拋出後
利用竿子的擺動使假餌像小魚依樣被追捕
『烏石鼻』區域因有黑潮經過
故此區域有大量漁獲
當然我們想保抓的『鬼』也常出現在此
今天我們除了利用空拍機拍攝東海岸美景外
我們海釣主角也出現了
而這集釣到魚叫做『鬼頭刀』
『鬼頭刀』小百科:
鬼頭刀體長側扁,前部高大,向後漸變細
頭大背窄,成魚頭背幾呈方形,額部有一骨質隆起
隨成長而越明顯,尤其雄魚最明顯
鬼頭刀體色呈綠褐色,腹部銀白色至淺灰色
且帶淡黃色光澤,體側散佈綠色斑點
背鰭為紫青色,胸鰭、腹鰭邊緣呈青色;尾鰭銀灰而帶金黃色澤
廣泛分布於各大海洋之熱帶及亞熱帶區海域
臺灣則是各海域及離島均有其蹤跡,但以東部海域較多
鬼頭刀出沒季節
高雄至東部海域時間為3–8月
盛產期為5、6月左右
北部為10月下旬至隔年2月中旬
這集釣到鬼頭刀時真的不一樣的感覺
兇猛的鬼頭刀那股狠勁
真的會讓你大吃一驚
但是我這次裝備帶錯
導致我都來不及、沒有拍到跟鬼決鬥的畫面
所以決定等五六月再去拼一波
到時再把決鬥畫面補上
除了今天這集外
也推薦會去看『獵鬼行動』(一)
『烏石鼻』怎麼去:
上網google收尋烏石鼻
既可沿著導航抵達烏石鼻漁港
再沿著敲時攀爬十分鐘
就可以到影片中釣魚的位置
也是看烏石鼻日出與360度海洋環景最佳位置
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Wilang的社群連結:
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Facebook:
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拍攝工具⬇︎
相機:Iphone 11,GoPro 9
麥克風:GoPro 9媒體模組
空拍機:Dji Mini
剪輯工具⬇︎
imovie
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Music:
1.Manila Chill - Kicktracks
2.Music Background - Flight of the Inner Bird - Sivan Talmor
金黃熱帶 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
#將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去
#特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食
今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas
裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎,
我估計裏面的貨品定會超過二萬款
其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義
究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,
裏面設有26個特色主題區域,提供本地及環球新鮮食材
更加支持香港製造創意品牌,引入了接近一千五百種香港製造產品
除了為顧客提供新鮮食材選擇,亦都提供多個嶄新餐飲選擇,
例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase(廚師發辦)
現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區
為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式,以免聚集人群
無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局,
都經過精心設計,務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊
這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味
他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引,
駐場有兩位品酒師,解答專業的酒品資訊,
多款印度食品、香料專區, 在場亦有日式健康美容產品
專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇,價錢豐儉由人
歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團,
參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市
Are you ready?
首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸
擺放了來自不同國家高級海鮮, 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ,
超大型龍蝦 、蜆殼類 ,那麼大隻海鮮
你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢
來到這裹你絕不需要擔心,因為這裏提供即買即煮服務
煮的方法及加工費用,例如豉汁炒、花雕蒸、
上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚
明碼實價,顧客可以即時用電子付款方式收費
之後廚師就會將買來的海鮮進行清理,再拎去煮場館,
進行加工和烹煮,大概你預半個小時,
就可以了,下面亦有每日最抵買,價錢豐儉由人
旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣,排列得整整齊齊任你揀
另外即時買的魚,廚房設在售賣counter後面
不怕劏魚的時候,血水和魚腥味一點都冇,
保持最衛生、最優質的服務
煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外,
他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒,
入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ,
個菜盆入面設計得好淺 ,因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ,
每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的,確保食物新鮮度。
燒鵝王子有三款出名菜式 ,嫲嫲豉油雞 ,王子燒鵝,鎮店叉燒 ,
鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ,不要頭和尾 ,
確保叉燒肥瘦均勻 ,咬口爽脆好味 ,
王子燒鵝 ,用特別穀料飼養,養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ,
所以見到每只燒鵝大少都差不多,
即場用風乾機風乾鵝 ,風乾20個小時 ,
確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口,
嫲嫲豉油雞的來源,好多客人吃了豉油雞時,
覺得好有家的味道,用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念,
壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase,廚師發板,
有兩種選擇,一種是特選set388hkd,
有12款壽司加上丼飯 ,再加點甜品,
另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,
有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ,
廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客,
下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司,
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看看壽司的油脂和光澤,以這個價錢
簡直是物超所值,
這裏亦有一個一連三舖的食點,
相當受顧客歡迎, 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ,
見到師傅即場製作,確保每日新鮮 ,
這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ,
因為要調出適合香港人口味 ,
健康得來又好味 ,可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉
減鈉減了50個percent,其他亦有多款口味,
有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ,
都是賣28hkd一件 ,都不含味精或人造色素
除了買到香腸午餐肉回家之外
旁邊就是一個熱狗店,有多款口味任您選擇,
再過隔離就非常受街坊歡迎,有多款外賣小炒便當之外
脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、
日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ,攞上手熱辣辣㗎
驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐
另外有選擇優質食材的甜品和沙律,
價錢都相當貼地大眾化,
Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ,
自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice
好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,
這裏的零食除了安撫你的心靈 ,亦照顧你的健康
因為大部分零食都會參考衛生署指引 ,
會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份,
例如每100克糖少於五克啦, 每一包總脂肪少於三克 ,
鈉含量少於120毫克 , 還有多款香港製作的本地品牌零食
除了這裹好像catwalk那麼多零食,這裹一字排開都是零食選擇
能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品
必屬佳選, 食出香港人的精神, 靈活應變、捨我其誰
超市裏亦有好多其他的香港製造產品
好似有山手作、Nicole’s kitchen,二澳農作社,
大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到
豆本坊, 除了有好多豆製食品,亦提供好多創意素食
今時今日的素食者,已經不單純為宗教或健康原因
亦配合世界潮流,推行環保,所以產品亦推陳出新
配合顧客不同的口味和需要,
好像這個Omnipork新豬肉,香港品牌,北美研發,
100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質,
無抗生素。無激素。熱量低66%。
質感、香氣均與真免治豬肉無異,
提供人體所需的優質氨基酸,健康之選。
港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸
意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐, 吸汁有彈性,
獨家首選的豆腐皮,即使你不是素食者
如果好似我家中有個氣炸鍋,
你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮
臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐
煲個魚湯,加少少鹽和蔥,已經是一個好豐富的養顏湯水
日日糧坊: 一個可以磨米的地方,甚至可以糴米,
現今已好少聽到糴米呢!但這裹有這一種糴米服務
幫你溝出最喜歡的幾種米, 當然你要買一整包都可以
他們提供了來自七個國家不同的米,
有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等
揀完米之後你可以因應自己喜好,
即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ,
它有9個不同的度數 ,視乎你喜歡食糙米 或是白米 ,
可以有sample給你看,磨五分米、七分咪、白米、免洗白米
這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機
一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來
客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽,十分環保
香港人日日的主要食糧除了米之外,亦有食麵
這裹提供本港一個老字號的麵食,
除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵
如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇
可以一個一個麵買回家試下,
除了麵食和米之外,大家都可以來到雜貨區
這裹有個印度專區,有好多印度食品及各地嘅香料
印度香飯 (Biryani),煮出來的飯特別香 ,
再加各種香料咖哩、辣椒
加些yogurt、堅果, 令到你的餐桌添多點文化色彩
這裹薑黃粉十分便宜,我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處
強而有效的抗癌食品,我通常用薑黃粉加蜜糖飲用,
能夠迅速消除疲勞,好多時我睡得好少,都很精神
這個就是秘密所在,雜貨區見到買baking soda
平時超市賣15hkd,藥房12hkd,這裹賣10hkd,
精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕
是強烈清潔劑, 可以將煲燶了的煲,不費吹灰之力
清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看
藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ,
如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕
店員都可以為您提供最適合的選擇
對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ,
每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ,
甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果
生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果
尤其是中秋節即到, 這裹買生果,亦有多款選擇
很多水果不是外面常見到,好像馬來西亞貓山王榴槤
文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果
送這些生果給人,沒那麼行貨,面子十足
如果你對生活有更高要求,就應該行過對面
Lohas Orchard,有來自世界各地最優質的水果
日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐
北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜
小朋友的嘴仔咁細,就建議買呢一個日本天之驕女蘋果
澳洲珍寶牛油果, 大大兩個58hkd, 我在澳洲超市食過,
價錢跟這一個差不多,好像這個更大
不得不提就是來自自土耳其的無花果,
最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口
好少生果舖有得賣,好大隻啊,隻隻都好靚
揀無花果,要選擇紫色,有少少綠綠地
買回家可以擺放多一會,如果太綠即未熟
如果已經黑色,即過熟,好容易入面生蟲
買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了
Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ,
玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ,
可以買返家即煎就可以食得啦
或用氣炸鍋都得 ,亦有斧頭扒 Tomahawk
和dry aged熟成牛肉 ,出面高級西餐廳一定有這兩種食物
尤其熟成牛肉,經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ,
如果不喜歡出面的皮太乾 ,可以叫職員幫你了出面的皮去 ,
即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ,
亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ,澳洲加拿大牛小扒 ,
澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒,
如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey,
.......................................................
下次再傾,88! ??
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