#跟著小編吃美食😋
#曼谷米其林推薦
#泰式親子丼概念
小編相當喜愛的一道泰國小吃就是Guay Tiew Kua Gai (泰式雞肉炒河粉),要把寬河粉先炒過,再加入雞肉後用油煎一下,使得外表帶點焦香味,但裡面仍然是滑順的河粉,有些店家會加入雞蛋一起煎炒。
❤這間 #米其林推薦的 Ann Guay Tiew Kua Gai ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แอน 是使用半熟蛋,把蛋戳破後攪拌,#金黃色的蛋液包覆著河粉更增加滑順與香味,#雞肉鮮嫩中還帶著點焦香。
💛這道小吃因為只使用少量的醬油與蔥調味,所以味道較淡,建議可加胡椒、辣椒醋、辣椒粉調味。
💙Ann除了使用雞肉之外,也有使用花枝、蝦和火腿做為配料,有興趣的朋友也可以嚐嚐,另外這家有別於一般的街邊小店,#店內有提供空調服務,大大加分喔!💯👍
▶泰式雞肉炒河粉:50泰銖
▶營業時間:PM16:00-AM00:00
▶地址:419 Luang Rd, Wat Thepsirin, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok 10100
▶如何去:搭乘捷運MRT線至Wat Mangkon站3號出口出站後右轉直行,遇到大馬路右轉直行,接著遇到Luang Rd右轉,店家位於左手邊,步行約11分鐘
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