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#端午節 最重要的當然就是吃粽子啦😋
其實包粽子就跟理財一樣，每個人喜歡的材料(理財工具)都不同，要能達到適合自己的完美平衡，才是最好吃的粽子！
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這幾天想起很多以前的事，學生時代單純的快樂在這寒冷的冬天裡，讓人心曠神怡。
也許在我腦袋裏的某一部份還殘存那種「不成功便成仁」的驚蟄吧，昨晚居然夢到男友 (二十年前的男友!!) 不告而別、人間蒸發，我在夢裏狂奔、錯亂，想到『離開鶯哥不能再去 Tesco 買菜』喪心病狂、嚎啕大哭直到淚醒...
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【命運的相遇 6】
客居異鄉，住房向來是首要安頓的重點項目，倫敦居大不易，貪婪的仲介、違法二房東、還有難以計數奈及利亞騙局，能找到一個安全舒適能遮避風雨的屋簷難能可貴，正因為這樣，我打從開始就住下的這屋向來搶手，海軍工程師退伍的房東個性耿直不收押金、不任意漲租，對房客的照顧猶如親人，好名聲不逕而走，前室友剛離開、後面人馬上補來，房客絡繹不絕。
那是農曆年前一天，隔壁房間換了新室友。圓臉白皮膚、大眼睛翹睫毛，二十初頭的上海女孩，南安研究所剛畢業、拿到 PSW 簽證打算在倫敦找工作，「妳好，我叫艾菲，以後我們是同屋了」。
「不如我叫妳『西瓜皮』吧」看到她工整的齊瀏海，我喜歡幫人取綽號的壞習慣馬上發作。
「什麼西瓜皮，我這叫『包勃頭』啦」艾菲傻甜的回我。我心想新室友不難相處，管它包勃包皮包莖，以後住一起沒事撩撩挺好玩。
艾菲搬來隔天過大年，聖誕節都吃火鍋了，農曆年當然少不了圍爐。我把琳恩和意森找來打邊爐，初一還星期四呢，剛結束饑餓的星期三，我們上肉舖切一大塊上好牛肉，片薄了涮著吃；艾菲那天沒出門在家閒著，基於敦親睦鄰也被找來同樂。
一頓飯吃得冗長，直到午夜地鐵收工前才散去。我正忙著收拾狼藉杯盤，手機響了。
「戈登 戈登 戈登 戈登」
還好有來電顯示，不然老是接到出怪聲電話，我一定更相信自己卡到陰，「蔥三小？」
「大姊啊」意森在那頭咕噥喘氣，「妳剛剛聽到是我心跳加速的聲音。我 戀 愛 了。」
「我喜歡妳隔壁西瓜皮」
她叫艾菲。
「她的髮型好呆萌」
那叫『包勃頭』。
「她好像很天真、很需要人保護」
那是因為她家很有錢，從小被富養。你知道我偷看到她把洗碗精倒進洗衣機嗎？
「真是大白痴。但是好可愛!!」
雖然不是視訊，我聽著都像看見意森眼冒愛心、一身粉紅泡泡：「我守了這麼久誡律，終於要得道升天了。施主，妳說西瓜皮有沒有男朋友？我有機會嗎？」
「阿彌陀佛，讓我打聽打聽」
我想來想去，要怎麼不露痕跡套出艾菲感情狀況呢？
有了。
我找艾菲坐在客廳扯淡，聊著聊再若無其事拿出紙筆，提議情人節快到了，我們來作卡片吧。
「哪來的情人啊」
怎麼可能沒有？妳這麼漂亮。
「我出國他劈腿，分手了」
真是負心漢，可惡死了！
「妳要幫我介紹男朋友嗎？」
............ (其實姐姐我也很缺呢，哈哈哈哈哈)
確定艾菲單身之後，我馬上秉報意森，三個臭皮匠勝過諸葛亮，琳恩也加入軍師陣營，三個人慷慨激昂擬定作戰計畫。
琳恩以她多年出征情場的經驗總結出八個字「若即若離、虛與委蛇」，這哪招？「就是明明你很在乎，但要表現得你不在乎，其實你都看著呢，但是他看不到你看著他」我的白話文造詣非常不錯。
俗話說「近水樓台先得月」，如果艾菲是月、意森是樓台，我就是水。追的是我室友，他真走運，我超有義氣，每有風吹草動就通風報信，也神出鬼沒、幫忙傳遞情書禮物。
艾菲感冒時，我從外面往家裏信箱扔進維他命和小紙條，『希望妳早日康復。愛慕者 xoxo』
下雪時，我讓意森寄睡袍來，收件人艾菲，卡片上寫著『記得穿暖。愛慕者 xoxo』
裝神弄鬼搞了幾次，不知道睡覺時只跟我隔道牆的艾菲夜裏想到這神秘愛慕者有沒有偷偷的笑，但是沒過多久歹誌大條了，艾菲在金絲雀碼頭找到工作，準備搬到公司附近的公寓！
「啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊」
「啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊」
意森心慌意亂，連續幾天電話裏都是磨牙的聲音，「人要搬走了，妳說以後我上哪追人？」
艾菲搬家那天，我幫她把家當抬上小黃，住在倫敦才幾星期，她打包的紙袋好多來自龐德街的精品店，果然是好野人啊；跟小丸子爺爺興起時愛寫俳句差不多概念，我想人生道理時音樂細胞特別旺盛，從「何日君再來」、「金包銀」一首接一首正唱到「哈雷路亞」，突然電話響了，是語氣哽咽的艾菲：「新家的仲介收了押金房租，約好在公寓前交接鑰匙，一個多小時過去了，天好黑、風好大、沒個人影，妳覺得怎麼辦好？」
天賜的姻緣檔也擋不住，我想都沒想回她，「妳在哪？我派人去救妳」。
正準備上晚班的意森聽了來龍去脈，跟我意料中一樣，漢堡店不去了，血氣方剛馬上衝到金絲雀碼頭。他扛起艾菲的行李，帶她闖進仲介辦公室。他用雷鬼腔壯大聲勢，當無良仲介承認一房兩租卻不肯歸還押金時，他三秒跳上桌子，威脅他們再不還錢就要報警！
「向誰借的膽，欺負我的女人！」事後意森敘述那天發生的事，講得口沬橫飛。
在那之後意森和艾菲自然而然越走越近，吃飯看電影散步逛街這些情侶常做的事當然沒少，特別的是艾菲還會找意森去圖書館，「公三小？」我以為我聽錯。
「哇哈哈哈哈，妳不知道了吧。查寧閣圖書館，專收中文書的圖書館，書可多了呢」意森對於圖書館的約會顯然很滿意。
日子就在聆聽意森跟我分享約會進度裏度過，他泡在糖水裏甜滋滋，而我，因為工程耗大的畢業製作正式起跑、好學生強迫症發作，決定把釣男人這事暫時擱置。
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第七集在這
https://www.facebook.com/1587355198249566/posts/2447127668938977/
以為民進黨夠野蠻了？為滅韓國瑜，某些人的野蠻無底限！
https://misslin.pros.is/MDAVA
4:58 教育部國語辭典簡編本對庶民一詞的解釋
9:05林俊憲，當年存證信函來了，請問哪裡有你說的「逼迫」、「施壓」？
22:00記者每次跟林俊憲要證據，林就跳針要大家問韓國瑜？證據呢？從一開始就是…捕風捉影的抹黑？
36:00補助弱勢孩子的錢一樣拒審！！猛！民進黨沒什麼不敢的！高市府提補助學貸利息預算遭民進黨拒審退回！
1:42:25 唱歌「費玉清版-出征」「金包銀」「包青天」「黃梅調」「三月小雨」「蘇三起解」「送別」「一代女皇」「夢駝鈴」「鳳陽花鼓」「採紅菱」「車站」「愛情恰恰」「神鵰俠侶」「最長的電影」~
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#屯門 #友愛街市 #屯門友愛街市 #屯門之友 #屯門美食 #屯門公園 #屯門公園爬蟲館 #香港街市 #8424西瓜 #港版築地
#電影幻愛
位於屯門愛定商場的友愛街市，基滙資本早前花數月時間裝修，昨日（22日）終於開幕，並以新形象以人，成為全港首個「童話風」的特式街市。
基滙資本公共事務及市場總監黃梓謙坦言，整個翻新工程投資過千萬元，希望能吸引更多外來客，帶動街市生意。他又指，現時街市的衛生已大大改善，不但有更多店舖，更應用更多科技，承認有必要作租金調整，又指在疫情下，仍然有100%出租率，更有19間老店留下繼續經營。
Hello大家好我叫阿Tsar
由於現時大家都不可以出外去旅行
所以我就為大家介紹本地週末的好去處
現時大家可能都不會特別多出街，但是我仍都想拍回來給大家看
等疫情過後, 大家又多一個好去處啦
最近屯門友愛街市經過翻新之後
煥然一新, 裝修設計內外以童話為主題
門外呈不規則的「扭曲」形狀，設計仿照波蘭的「哈哈屋」
街市管理及購買方式十分專業, 有別於過往一般街市的傳統
貨品種類之多，直逼百貨超市, 但價錢亦相當大眾化，
最厲害是他們經常會有現場生劏大龍躉表演
直情置身於東京的築地巿場, 氣氛好, 環境光猛、衛生
場內亦有十多間小食店， 開放至凌晨12點
這個絕非廣告, 我只想介紹給大家週末多個好去處
除了行街市之外， 亦可以安排當日行程去屯門公園裏面有一個爬蟲館
我夜晚臨走的時候， 還去了龍門居小食街掃街
行程相當精彩， 所以除了該區的街坊之外
我特別誠意推薦給大家， 我由上環西隧口搭巴士過去， 不用45分鐘就到友愛街市
大家快點來跟我一齊行街市啦, Are u ready?
我平日去外國旅行, 都喜歡去到當地的街市參觀
就好像我曾經拍過曼谷的Or Tar Kor 新鮮蔬果市場
日本東京築地、英國倫敦Borough market
西班牙La Boqueria Market, 墨爾本victoria market、
以上那幾個市場, 都是CNN的國際排名之內,
除了西班牙的La Boqueria Market我未剪輯上載之外
其餘都全部上載並且得到網友的喜愛
今日我就來到屯門友愛街市，一樣精彩
當中我最欣賞的就是這個生劏大龍躉的表演
大家去過東京築地見過山劏三文魚表演
都知道是當地一個好受歡迎的活動
現在來到香港友愛街市都有得睇, 你看看
師傅手起刀落、刀工簡潔、俐落、手快
如果我不告訴你, 你都不知道是香港，屯門友愛街市
你還以為我在播放東京築地的旅遊片
現場有氣氛之餘、工作人員亦維持好好的秩序
因為在大龍躉未生劏之前、在場人員已經派籌給各位顧客
大家可以排隊購買， 你看師傅身上穿著的T-恤
是日本浮世繪圖案，好有東瀛風格, 視覺上「贏晒」
大龍躉的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是為高檔宴席必備之佳餚。
龍躉越大條越好吃，過50斤的味最佳。
龍躉要選魚身、嘴和尾完好無損傷的;
還要看魚鱗，要整齊不充血。盡量選購魚腩，或魚腩附近部位。
大龍躉身上有五部分是最好食的：一是頸骨，二是扣，三是腸，四是翅，五是皮。
要論口感豐富，那肯定是龍躉翅。龍躉本身就是肉質厚實的魚，
所以魚翅吃起來是連皮帶肉，嫩滑可口。
龍躉頸骨，骨髓香滑，還有滋補的妙用，是很多香港大富豪都會指定的滋補品，
有養精益氣的功效。龍躉腸爽脆過人，爆炒或做湯都別有一番風味，
龍躉扣，其實是指龍躉的胃部，它是龍躉最爽口的部位，爆炒後最適宜佐酒。
龍躉皮並不是以嫩滑就叫做好，最重要是以爽韌取勝，
故此在烹製時要講究火候，過火會有粗糙之感，
烹調恰當則成美味佳餚。最好選用濃湯飛水，
在吊出鮮香味的同時，又不會因過分烹煮而讓魚肉過柴。
另一種造法，還可以將它曬乾之後再重新浸發，
口感彈牙，會有股甘香味。
市面上所售的龍躉肉，大多數是冰鮮的。
對於鍾意食好西的人來說，龍躉還是要現場生劏，味道才不失真。
這裏當然不止買龍躉那麼簡單啦，還有好多好東西，跟我來吧
這個菜檔， 除了種類多和新鮮之外，價錢亦相當大眾化
還給我發現到有龜板賣喎、這些真不是每個街市都有得買㗎
大家知否龜板有什麼功效呀，龜板含豐富骨膠質、
水解物含多種氨基酸、蛋白質、脂肪及鈣鹽等。
龜板滋腎潛陽，益腎健骨，養血補心。
用來煲湯， 能夠增強免疫力、 抑制腫瘤、 滋陰壯陽
你可以買回去煲個龜板杜仲豬尾湯,
材料：龜板25克,炒杜仲30克,豬尾600克, 鹽1小匙，
將材料好像你平日煲湯一樣就ok㗎喇,
菜檔還有賣土茯苓、 牛大力、鑽地老鼠等等的中藥
這三件寶貝再加赤小豆扁豆, 功效是強力去濕、皮膚濕疹、周身骨痛、通便排毒
如果不太熟識的朋友, 最好先請教中醫師, 家庭主婦應該知我在説什麼
連菜檔阿姐都非常專業, 價錢牌寫了煲湯的餐牌
顧客不需要左想右諗, 諗下今晚煮什麼
這裹有好多藥膳食材料, 顧客可以一年四季都買來保健
醫生都少了生意呀， 珠豆手指茄,
10HKD3扎, 菜非常之新鮮
來自世界各地的海鮮，價錢一點都不貴，
有皇帝蟹啦、法國藍龍蝦、仲有麵包蟹、鮑魚、桶蠔
睇下養殖海鮮那些水，幾乎是我見過那麼多個街市最乾淨清潔的水
場內小販，非常專業，我聽到他們好耐心地教客人，
怎樣煮法會令到食物最好味的Timing和方法
你看有些海鮮, 有些真的堅平呀
由於現時實施限制令，市民又多了在家煮食呀
不要以為只是媽咪才會入廚房煮返兩味呀
現在好多年青男女，在家煮完好東西後
都鍾意上載自己的成果，跟網友分享一下
所以不只家庭主婦才會去街市㗎
男人入廚就更加加分喇，你看韓劇，見到些暖男那麼受歡迎就知道喇
你看這裏的經典中式甜品，砵仔糕、白糖糕、 鬆糕、糯米糍
拜神的糕點， 日本蛋大菜糕買二送一(優惠期內 ），
在那麼衛年的環境買甜品糕點，買得特別放心
他們還有一些煮糖水的材料，買些海帶返家煮綠豆沙吧
可以清肝排毒,大熱天時，就最適合的
講到肉類就更加精彩啦， 鱷魚尾肉47.9HKD
可以紅燒、燉湯，清蒸也非常鮮美，
鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類，
還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的功效，
經常食用可補氣養血、平喘止咳。
鱷魚皮含有豐富的膠質，能有效的防治骨質疏鬆，並有潤膚養顏的功效。
這裏的肉類簡直是抵食夾大件, 看看塊牛魔王美國安格斯牛扒
在餐廳食最少要200HKD, 這裏有好多不同且受歡迎的醬汁
煮食不精的人，都可變成大廚呀
塊扒還大過我塊面呀, 好大包蒸餃, 裏面有20隻, 45HKD兩大包
20HKD三大個來自台灣的水仙芒, 50hkd兩磅美國爽甜車厘子
這裏除了有好多已經整好的湯包，你見到藍色盒包裝
其實是他們的自家工場製作，有好多是適合氣炸鍋煮食的
譬如好似這個花膠蝦丸， 當然如果你不用氣炸鍋也可以
我聽店舖的職員講, 裏面的花膠有你三分一隻手指那麼大架
已經調味, 所以烹煮過程簡單，還有法式牛角包，
放入氣炸鍋或焗爐幾分鐘就ok啦
加杯咖啡就一個早餐呀, 還有多款蔥抓餅、奶黃包 、銀絲卷
鮑汁花生雞腳， 食物好精緻、不是常見 有得賣的
場內有十幾間餐廳，有條小食街，營業至凌晨12點
門口就見到餐單, 每日有不同優惠，學生更加平
友愛街市每日推出多款食材優惠，街坊買餸著數多
早午晚餐的時間來 到都不會餓親, 那麼大包泰式豬頸肉都是48HKD
不鍾意堂食當然就可以打包啦,
街市裏面的裝飾，每個檔位上都有一朵朵「蘑茹」，
牆上階磚以粉色及白色點綴，再配以黑白色的地磚，
把街市打造成童話世界。 雖然這裏的小販並非童話故事裏面的公主,王子
但我好喜歡這裹的氣氛, 正正體驗到久違了的獅子山下精神
小販好勤力、好有人情味，更加添加咗新科技的元素
好像場內這間店舖啦, 售賣好多來自不同地方的雞蛋
無添加無激素的，清遠雞，清遠雞營養豐富，
富含硒、維生素E及風味物質肌苷酸等，
清遠雞所含的OMEGA-3不飽和脂肪酸和磷脂更高一些，
這兩種物質可以促進膽固醇的代謝，對保護心腦血管非常有好處。
與普通肉雞相比，清遠雞微量元素硒含量是普通肉雞的1.8倍以上
他們懂得叫客人like店舖的facebook
即使友愛街市本身都有自己的facebook
大家未去到街市之前, 可以預先來看他們的街市最近，推廣優惠和活動
亦有會員積分制, 積分可以用來換取禮品或購物優惠
雖然我知道這段時間可能大家都少了出街,
不過每日都要買餸㗎啦, 街市出面就有一個西鐵站
相當方便，我行完街市之後，就搭一個站去到屯門市中心
車站左手邊就已經是屯門公園， 公園裏面有一個爬蟲館
免費參觀， 爬蟲館內展出了不同品種的爬蟲類動物，
有龜、有蟒、有蜥等合共52隻的活展品，
當中有不少甚至是被列為第一、二級的瀕危物種。
同時爬蟲館亦圖文介紹有關資料，
不論男女老幼，都算是屯門好去處呀！
行完昆蟲館，我臨搭車回香港之前去了龍門居小食街
三串都是$32hkd咋，希望你們喜歡我今日的介紹
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下一集繼續介紹筍嘢給大家, 88
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こんにちは、私の名前はああツァーです
今は誰も外に出られないので
地元の週末の素晴らしい場所をご紹介します
現時点では、特に通りを出て行くことはないかもしれませんが、私はそれを持ち帰ってみんなに見せたいと思っています。
流行後、誰もが別の良い場所を持っています
Tuen Mun Youai Marketは最近改装されました
装飾デザインの内側と外側のおとぎ話をテーマにした新しい外観
ドアの形状は不規則な「ねじれた」形状で、ポーランドの「母家」に似せて設計されています
市場管理と購入方法は非常に専門的で、過去の伝統的な市場とは異なります
百貨店に近い商品もたくさんありますが、価格もかなり人気があります。
最も強力なのは、彼らがビッグドラゴンのライブパフォーマンスを頻繁に行うことです。
東京の築地市場に直結し、雰囲気が良く、環境が明るく衛生的
会場には、午前12時までオープンしているスナックショップが10以上あります。
これは広告ではなく、週末にたくさんの良い場所を紹介したいだけです
市場に加えて、爬虫類ホールのあるトゥンムン公園への日帰り旅行も手配できます
私が夜に出かけたとき、私は通りを掃除するために龍門居Xiaoshijieに行きました
旅程はとてもエキサイティングなので、地域の近所を除いて
皆さんに心よりお勧めします上環西交差点からバスに乗り45分で友愛市場に向かいます
さあ、私と一緒に市場に行きましょう、準備はいいですか？
安妮古德大電影之這是我的角頭之房間爭霸戰之江湖腥風血雨之怎樣啦要看我們發瘋咩！！！
這次玩得有夠爽！ 單純希望大家開心！！！
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