喜歡清爽烤肉的人一定會喜歡的 #椒鹽雞胸串 配蔥蒜辣醬
#食譜都在圖片中
#喜歡的話按讚儲存起來
#順便分享給親朋好友
先前跟大家分享了適合在中秋烤肉時烤的兩道濃郁雞肉料理,接下來就是屬於 #清爽鹽烤派 的主場,喜歡享受純粹肉質鮮美滋味的人,可千萬不要錯過了。
這次要分享的烤雞肉料理,是用 金豐盛 Kingrich的新品 #椒鹽嫩雞胸片 做成的雞胸串,大家如果有看過我之前的免開火料理系列,應該會對雞胸肉片不陌生,它的特性就是 #輕薄快熟又多汁 ,拿來燒烤超適合,而且這次還有用台灣人很熟悉的椒鹽來調味,光用聞的就香到不行,口水直流!
另外我還做了用蔥花、蒜泥、辣椒末、韓國麻油等材料調成的蔥蒜辣醬,來搭配椒鹽雞胸串,充分吸收椒鹽、五香氣味的雞胸肉,跟著蔥蒜辣醬一起入口,清爽中帶點辛香料的刺激感,這時候絕對需要再配上一口冰啤酒的,這種爽感,你們一定要試試看!
相信看到這裡一定已經摩拳擦掌,準備進廚房大幹一場了吧!另外也先透露,接下來還有另一道清爽的烤雞肉料理,同樣美味、同樣鮮嫩多汁,先讓我賣個關子,敬請期待。
#中秋烤肉
#金豐盛
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
金 豐盛 雞胸肉片 在 不務正業男子 Ayo Facebook 的精選貼文
滑嫩又下飯的 #清蒸蒜辣雞片
#文字食譜都在圖片說明中
#免開火料理 系列來到最後一彈了,開始做免開火料理的這段時間裡,自己在廚房做菜的過程變得輕鬆很多,同時我也覺得自己在廚房家電料理的功力又有提升了一點,真的很感人!
清蒸蒜辣雞片用大家最熟悉的電鍋來做就可以了,主食材的 #雞胸肉片,是之前有介紹過的
金豐盛 新品,只要蒸個短短 10 分鐘,就會非常滑嫩了!作法裡加大約 1 小匙的太白粉,雞胸肉片的肉汁被保護住,也可以吃起來更滑口。
蒸雞片的醬汁則用大多數人家中會有的蒜頭、辣椒、薑、醬油、蠔油等調味料混合而成。另外,最底部的食材是混合鴻禧菇和雪白菇,如果要換成切片的香菇、杏鮑菇或是金針菇、秀珍菇也都好吃,不做起來實在說不過去餒!
希望我做的免開火系列料理,能夠有幫助到大家在疫情這段時間的自煮生活,未來也希望能夠繼續多分享類似這樣的料理!如果有想要敲碗的免開火料理#文字食譜都在圖片說明中
#金豐盛
#電鍋料理
金 豐盛 雞胸肉片 在 Facebook 的最佳解答
這幾個月除了一直在整理照片備份
每天都花些時間在研讀
不同類型攝影師的作品跟風格
今天這組照片跟以往有一些不同
有時候在家不知道吃什麼的時候
太太就會說我們來吃火鍋
生活充滿儀式感
吃火鍋當然也是🤔
不管去哪間火鍋店,我會先把桌上的餐點器皿擺成我視覺習慣的位置,醬料哪幾樣多少匙都是固定的。
然後先把菜盤上跟飯吃完,再慢慢的吃肉 ,最後才喝湯
在家裡吃火鍋也是一樣
除了器皿外就是習慣的醬料
選好音樂一切就緒再開始
【今日火鍋料理】
#雞胸肉片
都已經切得非常漂亮
可以舒肥也可以泡鹽水
或是當火鍋肉片解凍拆封即可直接下鍋
#無骨翅球
已經拔除整枝翅小腿中心雞骨,口感接近雞腿肉丁 這次做日式唐揚炸雞,可以用氣炸或是放烤箱
【材料】
無骨翅球-2盒
雞蛋-1顆
樹薯粉-適量
高麗菜切絲-適量
檸檬切片-1–2片
【醃料】
醬油-2大匙
味淋 -1小匙
檸檬汁-1小匙
蒜頭末 -1小匙
薑末-1小匙
【作法】
1.醃料先混合後用來醃翅球
至少20-30分鐘
2.烤箱預熱220度
3.準備一個大盤子放上樹薯粉
4.打雞蛋攪拌均勻放碗中
5.醃好的翅球沾著蛋液,然後再均勻沾裹樹薯粉,記得要輕輕拍打一下多餘的粉
6.放入烤箱烤20分鐘,到10分鐘翻面一下
7.高麗菜切絲放上酥烤翅球,擠上檸檬即完成
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金豐盛 Kingrich
#金豐盛 #無骨翅球 #雞胸肉片 #日式唐揚炸雞 #產銷履歷雞肉