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慶祝新尺寸26公分平底鍋上市，只要+$1元就多一件「櫻花粉原木柄矽膠配件」
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自從入手鈦讚鍋新尺寸26公分鍋之後，就立馬變成我每天煮飯最常用的一個鍋子啦！尺寸很輕巧，不笨重又好清洗，圓弧設計是平底鍋也是炒鍋，四人家庭用很剛好！

除了好用的炒鍋和湯鍋外,Rita與ZAWA鈦讚鍋共同研發,獨特的圓弧尾端鍋型,讓玉子燒成功率更高更好上手！平常做少量早餐我是用2顆蛋就可以做出一份玉子燒,給全家人做配菜或是配粥配白飯時,我是用4顆蛋來做,會更厚實飽滿,真的一滴油都不用也不會沾鍋!讓玉子燒捲得好漂亮,色澤也美！對了,不只是做玉子燒,法式吐司/少量煎炒料理/烤飯糰時,我都用巧蛋煎鍋,因為體積小又輕又好清洗,炒配料煎火腿時我都會用這把鍋子,真的很依賴它!相信我買這把鍋超實用的！玉子燒製作影片~ https://fb.watch/8kMFsGVgIX/

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▍團購時間 ▍2021／９／２８～ 2021／１０／５
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#粉紅矽膠配件必敗 #煮湯麵必敗料理鍋

很多人用過都說好用的鈦讚鍋,會一再回購!我媽媽跟婆婆還有家人們用過都讚不絕口,快趁Rita團才有的低價+贈品優惠,入手這組超級好用的鈦讚鍋吧!
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樂扣樂扣，我的質感生活好朋友🧡
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經過了整整三個月宅在家的體驗之後，深深的體悟到「質感生活」是很重要的，以前總是忙著工作，在外面奔波，有的時候好好的全家吃頓飯真的是一種奢侈的享受，但現在在家的時間變多了，反而可以更深刻的去體悟到生活中的每一個細小的美好，忽然感覺這種幸福，真的是要體悟過才能夠感受❤️

AaronBB 說，很喜歡全家人一起吃飯的感覺，之前他幾乎都是自己一個人吃飯，因為每個人回家的時間不同，只有週末可以一起用餐，但現在他上小學了，我們跟著他的時間調整，現在晚餐居然能夠全家一起享用，也跟激發起我要每天為大家準備晚餐的心情（笑）所以這時候樂扣樂扣就是我的質感生活的最好朋友🥰

使用了新產品們大概一個多月的時間，我來分享幾款我覺得非常適合我們家的產品，首先就從炒鍋和湯鍋開始吧，我想也很多人都不知道樂扣樂扣的產品除了最有名的保鮮盒之外，其實全產品琳瑯滿目，種類非常的多元，重點是品質質感和外型設計是我目前用到數一數二得好😍

🔹 樂扣樂扣復古玩色不沾平煎鍋/鈦塗層
美型鍋具的新寵兒，我喜歡這系列鍋子的顏色，每一款都非常的漂亮，烹飪完食物直接上桌也沒問題，使用的「鈦塗層」不沾性大提升，很適合用來煎跟炒👍AaronBB 也可以在我的協助之下，在家輕鬆做他烹飪課學到的「蔥蛋」料理唷🍳

🔸 樂扣樂扣復古玩色不沾砂鍋(陶瓷塗層)
可愛復古造型的湯鍋，20cm的尺寸很適合我們一家四口使用🎶 採用用LocknLock的特殊E.S.T技術，提高導熱效率，陶瓷塗層具有出色的耐蝕性和耐久性👍不管是要煲湯，煮湯，還是拿來滷牛肉，這一鍋就可以搞定。

🔹 樂扣樂扣多用途粉彩廚具7件組
可以盡情地搭配炒鍋，煎鍋或者是湯鍋使用，輕巧可愛的設計，可旋轉的360°底座設計完全不佔空間，也不易油膩髒污，貼心支架設計，避免鍋鏟本身碰觸桌面髒汙，真的很推薦👍
一次把廚房需要的配件搞定✔️

🔸 樂扣樂扣極簡不鏽鋼保鮮盒（尺寸有6種）
媽咪下廚的好幫手，頂級304不鏽鋼的材質，同尺寸可以堆疊收納節省空間，加上密封度極高，所以放在冰箱裡面完全不會有味道產生💯💯💯這是我要大力推薦的原因，之前使用一般的收納保鮮盒，最大的問題就是還是會有冰箱的味道，而我用過這一款，立刻被圈粉，家裡面全部都改用不鏽鋼保鮮盒了（笑）
✔️不鏽鋼材質，可以使用電鍋加熱或者是烤箱加熱都沒問題，也可以用洗碗機清洗喔👌

🔹 樂扣樂扣TOGO多功能PP餐盒/沙拉餐盒附餐具（顏色&尺寸可以點到連結裡面看更多）
這款是我們野餐，或者要外帶食物出門的首選，有的時候去餐廳吃飯也會隨身帶著（方便打包使用）❤️
AaronBB 都說這系列是變形金剛，樂扣的設計真的很強大，把用餐所需的餐具，隔層，甚至裝醬料的小盒子都設計在裡面，出門用餐一拿出來，都會引起身邊人的讚嘆（😄）現在我們也會隨身攜帶可以重複利用的產品，也算是為地球盡一份小小的心力，不要再製造太多塑膠垃圾了🙏（這系列微波使用👌洗碗機👌）

🔸 樂扣樂扣都會不鏽鋼保溫瓶（共3色）
前三星首席設計師Patrik Petersson精心設計之款式。商品設計獲得2020 if設計大獎肯定👑
外型時尚簡約風格+瓶身好握方便使用，配上漂亮的顏色+提還讓人想隨身攜帶🧡而且很貼心的還有止滑的設計，瓶身也不會過重，保熱保冷效果優異，很適合隨身攜帶💯

以上都是我的真實分享的愛用心得😍
謝謝 #樂扣 給我的粉絲這麼獨家的優惠，請大家把握時間，也祝福每個人都可以找到自己的生活Style🎶🎶🎶

團購超級優惠價66折起🎉

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內湖幫重出江湖😆
早上群組號召一下
下午馬上聚集一起
#效率極高無人能敵😂
大家幫小比慶祝十歲生日🎂

自從微解封後
問問這群大人小孩們
「解封後最想要做什麼？」
清一色
口徑一致
就是跟姊妹淘、好朋友、那群人一起玩或聚餐
尤其他們最近迷上玩狼人殺
某爸固定當主持人
其他爸都混在裡面一起玩
媽媽們只要放空一旁閒聊
觀看他們「天黑請閉眼」
#就覺得小人們好可愛
#先生顧小孩好帥氣
#氣氛和樂真快樂❤️❤️
#跟暑假期間相看很哀怨 #差很大😂😂😂
#開學惹回歸正常生活真好
#珍惜當下
#孩子能一起長大真的很幸福💕

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#本日團購最後一天
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開團日期： #明天最後一天
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團購日期：即日起～9/7（二）
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▶️堡貝王解憂雜貨店
開團好物如下
1.【德國LYRA】德國削鉛筆機
2.【德國LYRA】Groove雙孔削筆器(單入)(六色隨機出貨)
3.【德國LYRA】黃桿鉛筆造型擦
4.【德國LYRA】六角橡皮擦
5.【德國LYRA】Groove三角洞洞鉛筆-適合國小以上
6.【黃金盾】抗菌清潔噴劑01 /07
7.【黃金盾】浴廁水垢皂垢清潔劑400ml
8.【黃金盾】泡泡洗手液 小瓶300ml/補充1000ml
9.【黃金盾】抗菌洗衣精1000ml
10.【日本Maruki】耐油料理紙
11.【日本小久保】排水孔/水槽L型刷
12.【韓國NEOFLAM】鈦金刀具4件組
13.【奈森克林】酒精濕紙巾(小20抽#大60抽)
14.【Felli】按壓密封調味罐-附匙450ml

➡️有需要者快來社團看看吧
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1.螞蟻上樹
材料：
冬粉 4把 glass noodles
蒜末 15g minced garlic
薑末 15g minced ginger
糖 1茶匙 sugar
豬絞肉 200g minced pork
醬油 2大匙 soy sauce
辣椒醬 60g chili paste
蔥花 15g scallion
水 300cc water
作法：
1. 冬粉先泡水約1～2小時讓冬粉泡軟。
2. 熱鍋加油後炒豬絞肉至變白鬆散，加入薑末、蒜末炒香，加入辣椒醬炒出紅油，加入水烹煮。
3. 之後加入醬油、糖後加入冬粉煨煮至滾後加入蔥花即可。

2.涼拌冬粉
材料：
冬粉 4把 glass noodles
燙熟紅蘿蔔絲 100g blanching carrot
小黃瓜絲 100g cucumber
燙熟金針菇 100g blanching enoki mushroom
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
蒜末 15g minced garlic
辣椒醬 2大匙 chili paste 2tbsp
糖 1大匙 sugar 1tbsp
香油 2大匙 sesame oil 2tbsp
煮冬粉調味材料：
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
水 600cc water
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
作法：
1. 取一鍋煮滾水，加入調味材料，加入冬粉滾後泡約3分鐘。
2. 將冬粉撈起瀝乾後用涼開水沖口感更Q彈。
3. 把冬粉倒入另一個容器內，加入蒜末、燙熟紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、燙熟金針菇與剩餘材料攪拌均勻即可。

3.韓式炒冬粉
材料：
韓式冬粉 2把 Korean glass noodles
紅甜椒 60g red bell pepper
黃甜椒 60g yellow bell pepper
洋蔥絲 60g onion
燙菠菜材料：
菠菜 150g spinach
蒜泥 1茶匙 garlic puree 1tbsp
芝麻油 1茶匙 sesame oil 1tbsp
醬油 1茶匙 soy sauce 1tbsp
醃牛肉材料： marinated beef
牛肉絲 180g shredded beef
醬油 1茶匙 soy sauce 1tsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
蒜泥 1茶匙 garlic puree 1tsp
醬料材料：
醬油 3大匙 soy sauce 3tbsp
蒜泥 1大匙 garlic puree 1tbsp
糖 1大匙 sugar 1tbsp
芝麻油 1大匙 sesame oil 1tbsp
作法：
1. 醬料材料攪拌均勻備用。
2. 取一鍋煮水燙熟菠菜，瀝乾並與剩餘的燙菠菜材料攪拌均勻。
3. 牛肉絲與醃料材料混合。
4. 煮水將韓式冬粉煮約7分鐘後撈起瀝乾。
5. 熱鍋至中心紅心線點消失，炒熟牛肉備用。原鍋炒紅黃甜椒、洋蔥絲舀走備用。
6. 原鍋將韓式冬粉倒入加入醬料材料拌炒，待湯汁吸收後加入作法5的牛肉與蔬菜拌炒好熄火，最後加入作法2的菠菜攪拌均勻即可。

4.酸辣粉
材料：
寬冬粉 4把 glass noodles
高湯 200cc stock
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
白醋 2大匙 2tbsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
蒜末 10g minced garlic
辣油 2大匙 chili oil 2tbsp
榨菜絲 15g pickled mustard tuber
香菜末 5g coriander
蔥花 10g scallion
油炸花生 15g deep fried peanuts
作法：
1. 寬冬粉先泡約1～2小時，讓冬粉變軟更好烹煮。
2. 取一鍋煮水至滾，將泡好寬冬粉煮約2分鐘舀起瀝乾。
3. 將寬冬粉放入食用容器內，倒入加熱好的高湯、醬油、白醋、糖、蒜末並攪拌均勻。
4. 最後加入榨菜絲、香菜末、蔥花與油炸花生即可食用。
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沒有放滷包，沒有很多難取得的調味料
都是你走一趟全聯就能取得的食材
甚至是許多人家中就常備的調味料也不一定
豆瓣醬、番茄醬、醬油米酒那些的

只是那時候阿爸都習慣直接在爐火上料理
但我哪有空一直顧火啊
所以就很理直氣壯地換成電鍋幫我料理了XDDD

雖然是憑記憶做出來的口味，但吃過的都說讚
所以要說是家傳紅燒牛肉料理嗎
我想應該也不為過吧

以下分享「紅燒牛肉」的食譜及步驟
希望你也會跟我一樣愛上做料理

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【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】

🔴食材及調味料如下

牛肋條 ...一份
紅蘿蔔 ...切滾刀小塊
牛番茄 ...一顆切塊
豆瓣醬 ...適量
蔥段 ...適量
辣椒 ...數根
薑片 ...適量
冰糖 ...適量
八角 ...2-3粒
花椒粒 ...8-10粒

🔵步驟如下

1️⃣牛肋條切塊後下鍋，鍋內不放油，將牛肋條煎至上色。加入切塊的番茄、蔥段辣椒薑片拌炒至香氣出來，加入調味料(冰糖、番茄醬、豆瓣醬、醬油、八角)拌炒。
2️⃣醬料香氣炒出來之後將食材倒進電鍋，加入開水(至少要淹過食材表面，喜歡喝湯的就多放一點)，加入花椒粒，兩小匙鹽巴，設定「燉湯」模式煮「一小時」，時間到即可上桌。

備註：如果是用傳統電鍋的話外鍋就放4杯水。

韓國mami.cook 頂級藍寶鈦微晶不沾鍋終極大全套8件組]
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三杯蝦
材料
鮮蝦 800公克 shrimps 800g
薑絲 50公克 ginger 50g
麻油 2大匙 sesame oil 2tbsp.
辣椒段 30公克 chili 30g
蒜仁 50公克 garlic 50g
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
九層塔 30公克 basil leaves 30g

作法
1.熱鍋，放入薑絲與麻油煸一下。
2.放入辣椒段與蒜仁煸至微焦。
3.放入鮮蝦炒煎香，再加入醬油膏、糖與米酒炒勻。
4.煮至湯汁滾沸，放入九層塔拌勻即可


胡椒蝦
材料
鮮蝦 2000公克 shrimps 2000g
米酒 150ml cooking rice wine 150ml
調味料
薑母粉 1茶匙 grounded ginger 1tsp.
香蒜粉 2茶匙 garlic powder 2tsp.
洋蔥粉 1茶匙 onion powder 1tsp.
山奈粉（沙薑粉） 1/2茶匙 sand ginger powder 1/2tsp.
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp.
黑胡椒粉 2茶匙 ground black pepper 2tsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.

作法
1.所有調味料混合均勻成調味粉備用。
2.將蝦放入鍋中，加入作法1的調味粉，再淋上米酒。
3.加熱炒至湯汁濃稠，使用吹風機對著蝦吹。
4.利用吹風機將蝦表面的醬汁吹乾就完成。


奶油蒜香蝦
材料
鮮蝦 600公克 shrimps 600g
奶油 60公克 butter 60g
蒜末 40公克 garlic 40g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
白酒 2大匙 white wine 2tbsp.
巴西里末 適量

作法
1.鮮蝦剪去頭部尖刺、腳與鬚，用剪刀剪開蝦背。
2.熱鍋，放入奶油加熱至融化，放入鮮蝦煎至變紅後翻面。
3.再放入蒜末、鹽、白酒煮至收汁，起鍋前撒入巴西里末即可。


酸辣蝦
材料
鮮蝦 600公克 shrimps 600g
檸檬汁 適量 lemon juice
香菜 適量 coriander

調味料
蒜末 15公克 garlic 15g
辣椒末 10公克 chili 10g
綠辣椒末 10公克 green chili 10g
魚露 2大匙 fish sauce 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.

作法
1.鮮蝦剪去頭部尖刺、腳與鬚，用剪刀剪開蝦背。
2.將所有調味料混合成醬汁備用。
3.將蝦放入盤中，淋上作法2醬汁。
4.蒸鍋中的水煮滾，放入蝦蒸約8分鐘。
5.再擠入檸檬汁，撒上香菜即可。

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