【日劇|〈The・接待 秘書的款待〉窺看一流秘書用美食接待的秘密】
今天來分享日劇《七人秘書》有趣的番外篇《The・接待 秘書的款待》。《七人秘書》是一個關於七位各有魅力又富正義感的秘書,在各行各業各展所長,訴說著在工作之外,用非暴力與非正統手法伸張正義的故事。劇情發展有點像輕喜劇又帶點感性,但也透過劇情內容向日本社會於位階與性別的眼光發出不平之鳴。
不過這次主要分享是更加有趣的「秘書的款待」。說到秘書這個職位,往往可能是一人之下萬人之上,雖說職位上不具實權,但很多事情能否促成,秘書可是扮演隱形又關鍵的角色,就像得罪老闆秘書可能就一輩子在這公司就無法翻身(好可怕),在階級的日本社會更甚如此。
這五集每集僅約15分鐘的「秘書的款待」,是由五位女性秘書各自有著不同的目標任務,並透過一場飯局饗宴有著不能失敗的壓力使命,因此從選餐廳場所、菜色、接待、話術、應對到最後的禮物甚至接送,都埋著比海還深、比針還細的細節眉角,實在過癮。
而劇中的餐廳店鋪也都確實存在(但有間五月歇業了),包括傳統日本料理、韓國料理、熟食店、法國料理還有義大利餐廳,其實在日本社會各代表著不同意義的場合(但身為觀光客不管那麼多都吃就對了XD),期待疫情過後能夠訪店。
像是由女優木村文乃扮演〈東都銀行〉常務秘書望月千代的這集,要陪同銀行專務招待紐約長大的創業家與田行一,她訂了間埼玉縣有93年歷史、具庭園包廂的古樸高級料亭〈割烹玉家〉,餐前還被專務冷言說:「其實是你自己想吃吧!」
這位難搞又自以為是老饕的客人與田行一一開始認為這只是「一般的老店」、「打著傳統旗幟,不想進步」的料理店,隨著料理上桌,像代表季節食材的「前菜」,盤內有柿子、鮭魚卵、銀杏、香菇與楓葉擺飾,被嫌是「料裡的外觀比不上巴黎的三星料理,創意則比不上紐約的法國料理」;喝到「松茸與菊花蟹真丈清湯」時則說「感動不及在勃根地喝過的海鮮濃湯」;吃到生魚片就說「比不上佛羅倫斯吃過的生牛肉」;吃到「黑毛和牛朴葉味增燒烤」,也要和巴西的烤肉相比,相當惹厭。
作為對照組的秘書,則是在內心澎湃湧出形容美食的金句:「彈性新鮮的口感,私下絕對吃不到這樣的衝擊感!」「充滿了對於下一道菜的期待!」「湯和料的香氣讓我欲罷不能!」,當她打開包廂的紙拉門聆聽庭園的竹筒流水聲時說:「味道固然重要,但也要感受季節變化,這就是會席料理的魅力」,一語道出日本料理獨特的魅力。
直到當創業家吃到一道宮城縣仙台的鄉土料理______後,這睥睨且不可一世的態度便就此改變。最後還為了躲八卦媒體從後門離開,送客時秘書從容遞上早已準備好的〈紫野 和久傳〉西湖蓮根,完勝!相當過癮有趣的一頓飯局,三人共花了10萬多的日幣。其他四集也很精彩,大家在家防疫時不要錯過喔!但不要深夜看會很想咬舌。
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AI、大數據談了 10 年,轉型成果如何?美調查報告曝慘況
由 陳泓儒 -2021 年 1 月 8 日
2012 年,許多大企業紛紛開始投入對大數據和 AI 的研究,期望有日能將這些新技術應用在營運上,然而根據最新調查,近 10 年後的今天,發展結果好壞參半,只有 48.5% 的企業成功透過新科技推動創新。為何明明投入了大量時間與金錢,達成率卻如此低?組織文化可能是最主要的原因。
策略諮詢公司 NewVantage Partners 上週釋出了最新調查報告,針對包括花旗銀行、麥當勞、星巴克等知名企業在內的美國 85 家企業高階主管,探討企業在數據和 AI 計劃方面的進展。結果顯示,企業數位化腳步之緩慢,令人大吃一驚。
結果顯示:
只有 48.5% 的企業透過數據推動創新
只有 41.2% 的企業運用數據分析與對手競爭
只有 39.3% 的企業運用數據做業務資產管理
只有 30.0% 的企業制定了清晰的數據策略
只有 29.2% 的企業在數位轉型上有達到預期成果
只有 24.4% 的企業內部建立了數據文化
只有 24.0% 的企業創建了數據驅動的組織
大數據、AI 等話題已經談了這麼多年,為何達成率卻不到一半,甚至只有不到 4 分之 1 的企業成功培養出數據文化?且值得注意的是,明明近年來企業對大數據及 AI 的投資有增無減,結果卻是持續落後,只有 24% 的主管表示其所屬企業已經實現了成為數據驅動型組織的目標。從結果來看,數據驅動的業務轉型可能比我們預期的更加困難。
轉型不易,公司文化卡關
調查顯示,大多數公司仍停留在轉型工作的早期階段,即使已努力了近 10 年,仍得再花上一段很長的時間,才能看到投資大數據和 AI 的成果。已經投入了心力卻成效不彰,甚至比往年退步,問題到底出在哪?從高階主管們的一些說法或許可以看出端倪。
報告顯示,部分指標有退步跡象。
有高達 92% 的企業高管認為,轉型緩慢的問題並非出於公司技術面跟不上,而是轉型過程會碰上公司文化障礙。畢竟這些大公司,大多有著錯綜複雜的科層組織結構,且並非所有員工都能快速向前,從組織一致性、業務流程、管理、溝通到人力都可能成為企業數位轉型的難關。即使高層有意把公司導向正確的方向,依舊難以看出成效。
大部分的企業高管認為,轉型緩慢的主因並非出於公司技術面。
3大亮點,轉型充滿希望
即使這 85 家企業的數位轉型看起來像原地踏步,但從報告中還是能看出後續有三大亮點:
1. 大部分企業已將 AI 運用於生產線
在這 85 間企業中,已有 77.8% 的企業將 AI 投入自己的生產線,較 2019 年成長了 12%,只有 4.1% 的公司完全沒有使用,這意味著企業對大數據和 AI 的使用還有成長空間,後續預期將有更多轉型成果顯現出來。
2. 高階主管看好 AI 前景
即使數位轉型遇到許多挑戰,仍有 81% 的主管對公司內部發展大數據和 AI 感到樂觀,甚至有 91.9% 的公司在數位轉型的腳步上比過往更快速。還有一項積極的指標顯示,有 45.4% 的高階主管覺得自家公司在運用大數據和AI技術上領先同業,另外,即使 2020 年全球受到新冠肺炎疫情衝擊,仍有 91.6% 的企業表示,他們將在相關技術上投入跟往年相同甚至更高的費用。種種跡象顯示,高階主管有率領公司走在正確的道路上。
3. 設立「數據長」
還有一個亮點在於,許多在大數據、AI 技術領先的公司將直接在領導階級設立「數據長」,而其負責的數據辦公室,將會直接成為公司的數據中心,透過該中心做出的專業分析來帶領公司前進。過去 5 年內,已經有超過一半的公司設置了類似職位,該比例已高達 6 成 5,換句話說,企業不但不會放棄數位轉型,甚至會比以往更重視。
縱觀近 10 年來,雖然企業數位轉型的步伐緩慢,且所投入的努力和收穫大多不成正比,但依舊有在前進,只能說這對企業還是一個很大的挑戰。不過這些對大公司實屬不易的變革,勢必能讓它們往後在數據時代更具競爭力,且即使轉型初期可能無法有立即可見的效益,但長久來看還是一條必經之路。
資料來源:https://fc.bnext.com.tw/big-data-and-ai-executive-survey-2021/?fbclid=IwAR3ZBY-ugoOr24cg0pXbD5K_cWbue_fKr7q6gqycX2kvXT45c7wrfU48ZuA
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#每天十分鐘LinkedIn比每天十小時FB還好用!?
近期因為專案管理雜誌與人間福報邀稿的關係,所以寫文之餘也同時在整理過往的文章。剛好看到前陣子寫了關於中高齡求職者不能只會用人力銀行求職的文,有鑒於個人受惠於LinkedIn良多,因此,真心建議所有職場人士要好好利用。
首先,一般來說,好工作機會出現的通路通常會是:
人脈>LinkedIn>獵頭>人力銀行
若是社會新鮮人,沒有太多專業人脈,那麼就會是:
LinkedIn>人脈>人力銀行>獵頭
若你是中高階層的白領專業人士,擁有高市場價值:
人脈>獵頭>LinkedIn>人力銀行
而使用領英,等於同時在建立人脈與獵頭的連結。
毫無疑問,它是擴展人脈最好的專業社群平台,且幾乎沒有競爭對手,全球用戶數達六億五千萬。更重要的是,使用者以受薪階級中的高專人士為主。你可以看到他們待過哪間公司、擔任哪個職位,因此不論是請益或是求職,都比在網路上看不知哪來的文章更為直接且有效。當然,前提是你得經營好自己的帳號,讓他們願意跟你交流。
也因此,幾乎所有的獵頭都會透過LinkedIn來搜尋人選,而且不分國內外。對於許多想要到海外工作的專業人士而言,直接透過外國的獵頭將大大提升效率。我會使用LinkedIn也是因當初做獵頭的關係,需要接觸更多的人選而開始,至今應該超過十年有餘。可惜不做獵頭後荒廢了五年,今年才又開始活絡了起來。
當然,LinkedIn也有假帳號,且越來越多。就跟FB一樣,只不過LinkedIn的假帳號好辨認,因為必須要填寫過往的經歷,多數的假帳號愛用軍人、醫生、銀行家、石油大亨的身份,幾乎沒有寫工作內容,僅有公司(還是沒有Logo的公司)與職稱,朋友數通常500內;這些帳號主要是進行詐騙,帶風向目前看不出來。若你才剛加入LinkedIn,就有一堆外國人加你,八成都是假帳號。
那麼加入LinkedIn,建立好個人的資料後,要做什麼呢?
-你可以先與我建立連結,但請把資料建立完整,不完整我不通常不會加喔!為什麼要先與我建立連結?因為我目前有將近5000人(且假帳號極少)的連結,多數是科技業。因此,光是與我建立連結,就有機會與這些專業人士建立關係。https://www.linkedin.com/in/sandy-chiu-tw/
-加入你有興趣的Group,跟FB一樣LinkedIn也有社群功能,只要加入這些Group,也可以與Group裡的專業人士連結上。
-發表文章或去按讚。LinkedIn上也可以PO文,也可以針對喜歡的PO文按讚與留言互動,曝光自己。
除了一開始建立個人資料外,其他在FB會用的功能,同樣在LinkedIn上也可以使用,只是目的不同。FB比較像私領域,針對個人的喜好興趣發發文章,與朋友互動。但LinkedIn的目的,是為了拓展職涯通路,建立專業人脈,獲取產業資訊,提升職場競爭力。既然如此,為何不把每天看FB的時間,挪一點到LinkedIn來?
結論,與其在人力平台望著海量的職缺胡亂投遞,不如“長期經營LinkedIn”,轉守為攻,讓好機會主動找上門。
#這不是業配
#白領職涯發展
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本人是外國移居到台的,由於一向也是在銀行業工作, 最近也獲得了某台銀的聘書,但由於初來步到, 不太懂台灣銀行的職等,想問一下。 ... <看更多>
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前天中午去萬X拿信用卡申請書,走進去一個客人也沒有(這是什情形?好閒@@),昨天休假
順道去丟信用卡申請書,進去只是一個客人,那櫃員正在現金收付等了她一下。送完了申
請書,她給了張名片~抬頭'襄理'==||| 不就一般櫃員嗎?還是襄理是該銀行的最小職
位?
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令人感到奇怪的地方。如是,那萬泰銀行可能沒有'行員',襄理是最小職等吧?!
※ 編輯: Elain1203 (223.142.179.42), 11/14/2014 15:49:22
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