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[ 銅皮鐵骨鳥 ]
展覽後續活動，趕及中秋前發生。
今年暫時放低燈籠，帶一隻鐵皮鳥賞月，咇咇咇，會叫也曉飛，無聊事我地一齊做。
關於咇咇鳥，還有個小故事：回到灣仔貘記年代，設計師Alize曾經帶走一件古董玩具，懂得拍翼的鐵皮鳥，成為收藏。
有些連結原來一早就埋下伏線。
中秋前夕，請 認真做無聊事 來開工作坊，回收啤酒罐汽水罐製作，大人之勞作課，只限成年人參與。
名額不多，私訊報名吧！
｜一齊砌：鋁罐咇咇鳥 ｜
日期：9月19日(星期日)
時間：1-3pm // B班 4-6pm
地點：PMQ元創方B座H205 knowhere
費用：$380(包材料)
🎬 @alizeham
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丨認真做無聊事 x knowhere 丨
日期：8月21日-9月12日
時間：星期二至日1-7pm
地點：中環PMQ B座 H205 knowhere
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丨knowhere丨
▪️中環鴨巴甸街35號PMQ元創方B座H205
▪️Tuesday to Sunday 1-7pm
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有些人喜歡像吃蘋果這樣吃番茄，這沒有錯！ 但是還有許多其他方式可以準備或烹飪番茄。 例如，你知道你可以把番茄製成調味料嗎？還是把它們製成糊狀？你甚至可以把它們放入脫水器中，然後把它變成番茄皮革（說真的，試試看！）。 和Amiel Stanek一起以幾乎所有可能的方式烹飪和吃番茄。
#番茄 #水果 #療癒廚房
00:00 Intro
00:50 Raw Whole 生番茄
01:16 Sliced and Salted 切片並加鹽的番茄
01:51 Pan Seared 煎番茄
02:25 Fried 炸番茄
03:10 Blanched 燙番茄
03:47 Sushi 番茄壽司
04:34 Tartare 塔塔番茄
05:11 Raw Sauce 生番茄醬
05:45 Passata 義大利番茄醬汁
06:23 Cooked Sauce 煮過的番茄醬汁
06:56 Paste 番茄膏
07:33 Leather 番茄皮革
08:08 Powder 番茄粉
08:50 Smoked 煙燻番茄
09:21 Torched 噴槍烤番茄
09:51 Laser 雷射番茄
10:50 Juice 番茄汁
11:15 Water 番茄水
11:53 Soda 番茄汽水
12:30 Campfire (2 - Ways) 營火烤番茄
12:44 Foil Wrapped 鋁箔紙包番茄
13:03 Charred 烤焦番茄
13:23 Campfire Sauce 營火番茄醬汁
13:57 On A Stick 樹枝烤番茄
15:20 Ice Pop 番茄冰棒
16:03 Granita 番茄冰沙
16:47 Ice Cream 番茄冰淇淋
17:40 Baked 烤番茄
18:13 Roasted 燒烤番茄
18:43 Broiled 用上火烤番茄
19:19 Confit 油封番茄
19:54 Grilled (3 Ways) 烤肉爐番茄
20:11 Whole Grilled 烤全番茄
20:29 Half Grilled 烤半番茄
20:29 Skewered 串烤番茄
21:12 Gazpacho 西班牙冷湯
21:41 Blender 攪拌機煮番茄
22:15 Microwave 微波爐番茄
22:49 Iron 熨斗番茄
23:19 Sous Vide 舒肥番茄
23:57 Slow Cooker 慢燉鍋番茄
24:26 Canned 番茄罐頭
25:04 Brûlée 焦糖番茄
25:42 Tarte Tatin 焦糖反烤番茄塔
26:32 Pickled 醃漬番茄
27:05 Fermented 發酵過的番茄
28:02 Caviar 番茄魚子醬
28:52 Aspic 番茄水晶凍
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｜汽水罐—圓柱體設計有學問 最易生產兼慳運輸成本 弧形底部卸力有助減壓防爆罐
汽水就飲得多，但有否想過為甚麼汽水罐是圓柱體？圓柱體既可以節省運輸成本，特別的密封設計更可防止罐內飲品受污染，鋁罐的設計其實有很多學問。
為何鋁罐的形狀是圓柱體呢？先從鋁罐的形狀說起。其實盛載加壓飲料的最佳結構是球體，因為球體使用的材料最少，而且沒有任何薄弱點，令罐不容易破裂。不過，球體形的罐有兩個缺點：第一是它會在桌子上滾動；第二是球體形的容器的裝箱率只得74％，即代表如果將球體形的容器放入盒，只能使用74％的空間，對物流成本來說不是太有利。
如果改用長方體的容器，因為具有100％的裝箱率，在物流方面就最有效。不過，長方體的邊緣很鋒利，不僅會令容器難以飲用，而且還會成為容器的薄弱點，在盛載加壓飲料時可能會破裂。
這時候，圓柱體就可以發揮它的作用，圓柱體具有91％裝箱率，而且邊緣位不鋒利，結合了長方體和球體形的容器的優點。另外，到目前為止，在上述3種選擇中，圓柱鋁罐是最容易生產的。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#果籽 #汽水 #汽水罐 #物流 #設計 #鋁罐 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
每天忍受惡臭搬運超過100公斤垃圾、徒手分類廚餘，透過勞力汗水換取不足45港元的日薪，這便是開羅垃圾城（Mokattam City）7萬名居民的寫照。整個社區也遍佈電子垃圾、鋁罐、廢紙、膠樽、廚餘；當地人自50年代開始上門收集垃圾，超過80%的廢物最後得以循環再造，他們被稱為「Zabbaleen」垃圾收集人。超過九成居民也信奉科普特基督教（Coptic Christian），右手刻有一個十字架紋身，不少遊客也專程前往區內一個著名的聖西蒙岩石教堂參觀。
非牟利機構A.P.E在1984年成立，多年來也致力推廣區內婦女就業，提供在職培訓，讓婦女學習不同的回收再造技能，製作再造紙、編織地毯、咖啡膠囊飾物、汽水扣袋等產品。產品向公眾發售，機構自負盈虧，支付區內大約300名婦女每月1,000至2,000埃鎊（約460至910港元）的薪金。機構也有托兒及教育服務，服務對象由3個月大到6歲的小朋友，學習簡單寫字、數學、勞作及音樂班等，為垃圾城的居民提供多一條出路。
果籽 ：https://hk.adai.ly/appleseed
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回收一個鋁罐省下的電力⚡，可看3小時的電視 !?」原來用來裝汽水、啤酒的鋁罐，是從鋁礬土礦石中提煉出來的，過程中需用大量的電⚡來提煉鋁❗ 若喝完的鋁罐就直接當 ... ... <看更多>
帶罐裝或瓶裝汽水登百岳?? - 各位山友您好請問是否有人有經驗將易開罐汽水或是瓶裝汽水登高山喝的??想請問是否會在途中爆裂??(登山與健行第1頁) ... <看更多>
鋁 罐 汽水 在 [請問] 為什麼小瓶的汽水要用鋁罐- 看板ask 的推薦與評價
如標題所問
照理說塑膠罐應該比鋁罐便宜
為什麼大瓶的用塑膠罐，而小瓶的卻還是用鋁罐？
是保存問題還是其他原因？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.183.45.149 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1627745628.A.AE4.html
※ 編輯: bajsaren345 (175.183.45.149 臺灣), 08/01/2021 03:19:55
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