古亭捷運站巷弄人氣美食、中正紀念堂壽喜燒吃到飽－《鋤燒壽喜燒》杭州店！
好久不見，近日天天行程滿檔的Ethan，終於有機會繼續看大家分享美食了，在這個炎炎夏日，大家一定想吃肉(誰說的?)，可是因為現在就是要介紹肉類，難不成這篇網誌要冬天才發表嗎!?
今天Ethan帶各位來到位於古亭、中正紀念堂捷運之間，早就營業不知道幾百年的《鋤燒壽喜燒》，光Ethan個人就不知道已經吃了幾遍，畢竟就是覺得西門店沒有杭州店好吃呀!!(說不上來的感覺…)
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鋤 燒 壽 喜 燒 西門 在 [食記] 西門町‧舒適好味鋤燒壽喜燒吃到飽- 看板EatToDie 的推薦與評價
詳細圖文版：https://rmlove30.pixnet.net/blog/post/39348678
消費時間：2011/11
除了火鍋跟燒肉之外，
這家鋤燒鍋物料理壽喜燒吃到飽也是愛店之一，肉質好加蛋汁超正點
這裡點菜的方式，不是自己取用，而是在紙上勾選交給服務人員
看看菜單吧！都是可以自己無限點用吃到飽哩！
接著看看鋤燒的消費方式，這裡一般的午餐價位是328元加一成
而晚餐跟例假日則是398元加一成，但這裡用餐有限時一個半小時
不過以我們的經驗 沒有滿座基本上也不會趕人
兩人以上才能開鍋，但不管怎麼吃都算是很划算
這裡也提供免費飲料，基本上我們只會選擇無糖茶
因為壽喜燒口味偏甜，如果再加上有糖份的飲料會比較膩一些
這裡還會附上每人一種小菜
選了山藥番茄 和 涼拌青木瓜，味道還不賴唷！
接下來是鋤燒的重點，也就是牛肉跟豬肉，
這裡的牛肉算是比較薄一些但仍有口感
挾起來涮也不會很容易碎掉
豬肉部分不會過肥，整體看來很值得一吃
由於有提供豬肉跟牛肉，所以店家也非常貼心地將兩種肉的盤子分色
看完肉類，我們就來看看這很特別的鍋具
先放進一些蔬菜，然後就等它滾滾滾
是不是很誘人呀？
這樣的等待，就跟期待心上人一吻的感覺相同唷！
這樣的涮肉秀，是不是很正點呀？
豬肉不會很油或是過柴，基本上味道很有水準
搭上青菜一起入口，味道真的非常好，
有時候肉類就是要搭上菜，肉吃起來才更香呀
牛肉部分也很正點
剛剛熟透的牛肉片，香滑程度很難用言語形容
這樣的份量，大概可以一口半就搞定，
爽度非常高，一口就Hold住全場
（話不多說，讓我們繼續涮下去.......）
把肉放進蛋汁裡，體會雙重柔滑的完美口感
不管是豬肉牛肉都超好吃
只要試過就一定會愛上，這也是蛋汁與壽喜燒很搭的原因（蛋也是無限續點）
最後送上水果跟冰淇淋（可自選）
但水果味道實在不太妙，算是今天的唯一敗筆
抹茶冰淇淋味道稍甜，但吃完熱的來點冰淇淋也是很對味，
但怕胖的朋友應該比較害怕就是哩！
平心而論，跟其他壽喜燒吃到飽相比，
這裡的湯頭味道不差，肉品厚度跟品質沒話說
蔬菜類也有水準之上，再加上人潮不會過度擁擠，
服務態度也不壞，如果不愛跟大家人擠人
到這裡來用餐還算是非常輕鬆愉快唷！！
鋤燒鍋物料理西寧店（壽喜燒吃到飽）
地址：台北市西寧南路34號一樓（用餐區在二樓）
電話：（02)23140825 (02)23140711
營業時間：中午十一點到晚間十點（最後收客時間），但可用餐至晚間十二點
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