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廚房不鏽鋼刀具六件套
一套只要360
五種刀具組合 讓您可以依照需求隨心使用✨✨
👉👉廚房不鏽鋼刀具六件套
輕薄鋒利、耐用、易清洗👍👍
優質鋼材硬度高、切菜省力 好拿好握、使用超順手👊👊
精緻刀座，時尚美觀 通風設計容易清潔🤗🤗
給您全新的廚房體驗 輕鬆應付各種食材💪💪
品名：廚房不鏽鋼刀具六件套
尺寸：依圖所示（手工測量，依照國際驗貨標準值±2，請以實物為準）
材質：刀刃(3cr13Mov)不鏽鋼
配件：砍骨刀*1、切片刀*1、廚師刀*1、廚房剪*1、磨刀棒*1、刀座*1
【科技加油站】千錘百鍊鐵板燒✨ 強強聯手共創價值🤝
大家都有去吃過鐵板燒的經驗🦹，但有些鐵板燒一下就煙霧迷漫😤，有些則一直到吃完都不會滿身油煙味😵，小編偷偷告訴你們喔✨，最大的關鍵就在於鐵板廚具設備提升👊👊。
臺灣最大的鐵板燒設備業者結合技術、資訊、商用廚房設備等業者🤝，利用各自在業界的專長跨域合作✊；並由生態系計畫協助鋼材硬化處理研究，以提升鋼材硬度方式來提高表面抗刮能力👍，使鐵板檯面不易刮傷、好清理，這樣的處理技術讓競爭對手難以模仿，產生優勢差異👌。
除強化檯面外，也研發鐵板燒IOT設備🌟，藉由將電控、加熱、排煙、過濾、滅火系統訊號的整合🦹♂️，作為提升掌握鐵板燒後端保養服務及設備狀態之基礎✊；另業者也將逐步建置「鐵板服務雲」，以利故障資訊回饋、設備使用數據蒐集，方便未來排定全區保養計畫、備料等服務🤲。
除了設備本身技術突破、研發外，業者更以Kitchen Solution為出發
點👣，進行商用廚房布局，達成「廚房設備、家電整合」的目標🤟，並建構芳成食驗廚房發展體驗互動平台🤝，提供最新商用廚房設備體驗，並提供體驗課程以行銷各家產品，同時結合設備使用教學服務來持續推廣、培訓鐵板餐飲事業人才🧑💼，創造彼此價值⭐️⭐️。
中小企業跨域創新生態網 https://smefuture.org.tw/
#推動中小企業跨域創新生態系發展計畫
#結合技術於一體的鐵板燒設備
#千錘百鍊鐵板餐飲整合服務群聚
Teppanyaki equipment manufacturer combines technology, information, commercial kitchen equipment, etc., and uses their expertise in cross-domain cooperation. Also establishs " Teppanyaki Service Cloud" to facilitate fault information feedback and equipment usage data collection to facilitate maintenance of future services
【以 40 歲之齡獲得日本傳統工藝士的認定】 黑崎優
黑崎優讓人驚豔的是他於 2019 年以 40 歲之齡獲得認定傳統工藝士，且近年在世界各地的刀展屢獲高評價，以兼具實用與美觀的刀刃設計聞名，鍛造的部分是全程手工鍛打，刀刃採用三鎂鋼、將兩種不一樣的鋼材、硬度較高的粉末鋼SG2/R2作中間層，然後用VG10不銹鋼作外層保護, 其身上留有鍛刀搥打痕跡的「槌目」花紋為特色，每一把刀都呈現獨一無二的質感。只要用過一次就會難以忘懷，廚刀輕盈的握感和銳利的刀鋒。
黑崎優的作品分成許多系列，如「風神系列」刀面的俐落線條，像是把強風吹拂的感覺具象化，日文中的「雫」有水滴的意思，因此「雫系列」刀身上的紋路就彷彿落下的水珠，「雷神系列」交錯狂亂的線條，則像是模擬了閃電打雷的形狀。讓視為日常用品的廚刀變身成優雅的工藝品，既增添生活情趣又不失實用性！
要拿到一把全程使用傳統工藝鍛造的手工廚刀，6個月應該是基本的等待時間，而且在疫情下也不能到日本取貨，所以火星主廚為了服務大家，獨家拿到現貨並上架到”火星主廚推薦好物” !趕快來選購，數量有限，下次可能又要再等6個月以後了!!
”火星主廚推薦好物”
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#40歲之齡才獲得日本傳統工藝士的認定的廚刀
#不會切菜但拿著也好看
#需要等待一年的刀現在已經在台灣等你定喔
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#好刀不來一把嗎
▌#葉添YeTech精工刀組 9/14開放嘖嘖募資贊助囉！
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#買刀前必看 如何挑選適合自己的刀？不同刀款在使用上有什麼特性和技巧？這次請來比我懂刀，刀功也比我厲害Ｎ倍的廚師 Ｋ跟大家分享！
#葉添是什麼
來自台灣的百年製刀品牌，從1924年到2021年歷經百年焠鍊後，結合對於「製刀工藝」和「台灣料理環境」的理解，精心設計出一款最適合台灣家庭使用的廚刀組。
▲#高鋒利度 │ 高硬度的「高碳高鉻」鋼芯材質，搭配手工開刃技術提高鋒利度。
▲#高耐用性 │ 使用專業熱處理打造的「複合鋼材技術」，內硬外軟且韌性增加能避免刀體崩裂。
▲#一體成形 │ 刀身無縫隙，髒污和水分不易進入，衛生更加分。
▲#二倍抗鏽 │ 高鉻鋼芯，加上「430不鏽鋼」包覆，雙倍防鏽，適應台灣潮濕氣候。
▲#三種刀型 │ 水果刀、主廚刀、台灣經典刀三刀型，滿足「99%台灣料理」所需。
▲#輕巧收納 │ 搭配「磁吸刀架」，節省檯面空間，同時也能通風不易發霉。
FB搜尋：葉添Yetech https://www.facebook.com/yetech.craft
FTC：本影片與葉添合作
切片切絲切丁滾刀
本集做一個基本刀工彙整
希望可以作為各位進廚房的第一個教材
用的到的最重要
刀工不外乎就是馬步扎好
不斷累積出經驗
所以當我們把刀握好
每一刀用心切好
不斷檢視自己的成果
給自己定下目標
長久下來刀工自然會進步
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這刀真香
歡迎來到頂級廚刀的領域
雅5000MCD已是超跑等級的廚刀了
在廚刀界相當熱門
廚刀是一個大坑
不論新手老手素人職人
都有人為此著迷不已
刀 到底還是工具
實用 or 收藏
各有所好
雅MIYABI 為德國雙人創立的日系品牌
承襲日本刀匠傳統工藝
打造極致鋒利及工藝美學
本集介紹的5000MCD更是頂級領域的代表作之一
雅5000MCD除了高顏值更具備高性能
以1000層大馬士革鋼包覆核心鋼材SG2粉末鋼
SG2在頂級廚刀裡面奉為主流
具有洛氏硬度HRC63的高硬度
同時還能保有不錯的韌性
如果你跟Chris一樣
是性能至上的硬派
這把雅5000MCD絕對不能錯過
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新在哪裡?
●全新世代大改款車型，採用與 Focus 相同的全新世代 C2 平台打造，車身尺碼進一步放大，抗扭強化 10%、減輕 80 多公斤車重。
●全車採用近 50% 超高性鋼材、使用麻田散冷淬鋼車頂樑，硬度達到 1700mpa。後懸吊採用鋁合金支臂、鋁合金引擎蓋
●外觀、內裝悉數重新設計，EcoBoost180、EcoBoost250旗艦型車頭前方採用星穹式格柵設計，配置 AGS 可變式進氣啟閉系統，兩側採用銀色及亮黑裝飾的倒鉤形 LED 日行燈與 LED 雙層矩陣型頭燈，勾勒出更具科技動感的前臉輪廓，並採用亮銀飾條搭配前後擾流、側裙、尾翼以及鯊魚鰭天線，搭配 18 吋 5 幅星芒鋁圈，帶來與 ST-Line 不同的質感視覺感受。
●全車系除雅致型之外標準配備 Co-Pilot360 主動安全科技，以及駕駛電動調整座椅(雅致、時尚、旗艦 8 向、ST-Line 10 向)、皮質座椅、8 吋 SYNC 多媒體系統、Auto Hold、行車模式切換系統。
●EcoBoost180 採用 1.5L 渦輪增壓汽油三缸引擎，採用 8 速自排變速箱，並無換檔撥片功能，最大馬力為180PS/6000rpm、最大扭力26.3kgm/3000rpm
＃Ford
#Kuga
#Ecoboost180 #銷售主力
延伸閱讀：https://www.7car.tw/articles/read/67257
更多資訊都在「小七車觀點」：https://www.7car.tw/
