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🇯🇵 日本製銅器雪平鍋 & 日本製土鍋 vs 🇮🇹聖塔麗塔義大利橄欖油丶巴薩米克醋開團了～

很抱歉現在才開團，現在商品到貨的時間和預估的數量，我們都很難掌握，所以有需要的粉絲朋友還是請多多把握！

不過我希望各位粉絲不要衝動購買，在買之前可以詳細的看過以下我所寫的使用須知，這個真的很重要，因為鍋子買了就希望好好的珍惜使用，在使用之前可以完全暸解使用方式，使用中也能掌握使用的方法，使用後更可以好好的保養，讓我們所花的每一分錢都可以好好的被利用，這才是享受購物的原則，＃買好用的也請珍惜的使用。

所以今天我就不多說了，請欲購買的粉絲朋友們詳細的閱讀喔，謝謝～

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【土鍋開鍋】

土鍋是使用吸水性的陶土所製成，鍋身有許多孔隙和氣泡，所以在第一次使用前必須將那些間隙以澱粉質填滿，如此一來髒汙就不容易滲入其中、也能防止滲水的情況，最好的方法就是煮粥。

用乾布把陶鍋的灰塵擦乾淨，倒入7～8分滿的水，加入1/3杯生米，開小火煮，期間適時攪拌避免燒焦，約1小時後即可熄火。

要注意火侯的控制，不要讓湯汁溢出。

靜置一晚，隔天把粥倒出，用中性清潔劑稍微清洗鍋子，以抹布擦乾水分，再倒扣自然風乾即可。

新買的土鍋特別容易因為水分而發霉，所以務必要擦乾、風乾。必要的話能用小火加熱20秒幫忙烘乾，不過要注意不可以空燒太久喔！（也可以在每次清洗後曬曬太陽喔～）

【土鍋烹煮時的技巧】

1.土鍋的外層底部如果有水分一定要記得擦乾再開火，不然如果直接開火容易造成土鍋裂開。

2.使用土鍋一定要先開小火，等到土鍋比較熱了才可以轉中火，使用土鍋基本上不太需要大火，如果煮湯的時候大火會容易噗鍋，所以使用土鍋只要維持中、小火就好，而且土鍋的續熱性很好，不會一下子就降溫。

3.使用土鍋基本上要注意溫差，不要在熱熱的時候就直接沖冷水，如果從冰箱拿出來，也可以稍微在室溫下回溫一下再加熱，因為溫差大的話土鍋容易熱脹冷縮裂開來。

4.如果在烹調食物的時候盡量避免土鍋空燒，在烹調時需要加水的話，請記得加入熱水不要加冷水。

【土鍋保養】

跟不鏽鋼鍋、琺瑯鍋這些鍋具相比，土鍋是相當古老的鍋具，被使用的時間已經相當久，可見其耐用性！只要你做好平時保養，這樸實的鍋子就能夠在廚房中服役更久。

1 異味的處理
土鍋容易吸附食物的味道，若沾染了過重的料理味道，可以透過茶葉幫忙去除異味。

做法：鍋內加入7～8分滿的清水，放入一把茶葉，開小火加熱約10分鐘後熄火靜置。鍋子稍微冷卻後，把茶葉水倒掉，用溫水沖洗再擦乾即可。

全新的土鍋買回家後，避免馬上用來烹煮重口味、多油脂的料理，建議先從清淡的飯料理、湯品開始烹調，就比較不會沾染上氣味。

2 發霉的處理
因為土鍋內部有許多孔隙，水分、油脂一旦滲入就很容易發霉，這時候可以透過保養清洗，變能讓土鍋恢復乾淨。

做法：鍋內加入７~８分滿的清水，加入2～3大匙的白醋，開小火煮約10分鐘後熄火靜置。稍微冷卻後再用溫水沖洗，並且徹底擦乾、風乾。

平常可以不定期將土鍋置於陽光下日曬，保持乾燥；若使用頻率較低，建議用報紙包裹起來，收納於陰涼通風處，便可以降低發霉機率。

3 燒焦的處理
若不小心讓土鍋出現焦垢，可別急著用鋼刷刷洗！這麼做反而會讓表面形成刮痕，更容易殘留髒汙、累積油垢。

做法：鍋內加入5～6分滿的溫水浸泡，放置一晚讓焦垢軟化；隔天再用菜瓜布的海綿軟面擦拭即可清除。

若焦垢太頑強，你可以改用溫水搭配2～3大匙的小蘇打粉入鍋，開小鍋加熱到沸騰後，關火靜置一晚，就能輕鬆去除焦垢囉！

4 裂痕的處理
以陶土製成的土鍋帶有孔隙，也很容易因溫差而冷脹冷縮，在使用的過程中難免會產生小小的裂痕，所以適時的養鍋就非常重要了！定期養鍋就能防止滲水、發霉的狀況。

做法：跟開鍋一樣，都是透過澱粉質來填滿裂痕。可以在鍋內放入７~８分滿的洗米水、太白粉水或麵粉水，以小火慢慢加熱約半小時至一小時，接著關火靜置數小時，之後倒掉以清水沖洗，再徹底擦乾即可。

洗米水、麵粉水或太白粉水都能用來養鍋。

經常使用的土鍋，建議每個月進行養鍋一次，就能填補細小的孔隙。不過若在鍋緣出現明顯的裂痕，這個鍋子就必須淘汰了，繼續使用可能會因為加熱而破裂、造成危險。

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【雪平鍋注意事項】

＊請確認手柄確實組裝好、不會晃動後再使用，以免發生危險

＊銅的質地柔韌，請勿重摔或大力敲打鍋具，以免變形

＊使用時請勿開大火並切勿空燒，以免發生危險

＊金屬類拌炒工具或湯勺易刮傷錫塗層，建議使用矽膠材質工具，以延長使用年限

＊鍋內的錫塗層可保護銅鍋本體不因長時間跟食物接觸而產生變色等情形，但錫塗層可能隨長期使用而變薄，銅的本體也可能漸漸會直接接觸到食物而產生變色。因此建議每次烹調完畢後，盡快將食物盛裝到容器中，勿存放在鍋內，以免銅鍋內側產生變色情形

＊烹飪後請等鍋身降溫後再清洗，避免熱鍋直接沖冷水，以免鍋具變形

＊請用中性清潔劑搭配海綿輕輕刷洗鍋面，勿使用鋼刷、鹼性清潔劑、金屬清潔劑等等，以免損壞錫塗層。清洗後請擦乾並放置在通風處，確認完全晾乾後再收納，以免木柄發霉

＊本產品適用於直火加熱，不適用於電磁爐（IH爐）、微波爐



【開鍋方式】

1.請用中性清潔劑搭配海綿清洗後擦乾（請勿用粗粒菜瓜布、鋼刷等刷洗，以免傷害錫塗層）

2. 在鍋中倒入少量食用油，並均勻地塗抹於內側鍋面

3. 以小火加熱3-5分鐘，讓油滲入鍋具表層形成油膜

4. 熄火後待鍋子冷卻，將油擦拭乾淨後即完成開鍋，可直接進行後續烹調

※使用時請勿開大火，並注意加熱時間，避免空燒



【保養方式】

＊如希望讓雪平鍋在烹煮時的親油性更好，可在使用一段時間後視鍋子情況重新進行開鍋，讓油均勻遍布於鍋內表面形成油膜（但非必要，平時無須特別養鍋，每次洗淨後確實乾燥即可）

＊每次清洗後建議先擦乾再放置於通風處晾乾

＊如銅鍋外側表面有出現點狀或霧化的氧化現象，可將檸檬切半、沾少許鹽巴在乾鍋狀態下輕輕地畫圓擦拭，靜置2-3分鐘後再用清水沖洗（可先從鍋底開始擦拭，如按此作法保養仍有明顯斑點，可在檸檬加鹽巴擦拭過程中再加入些稀釋過的白醋，效果更佳）

＊如銅鍋外側有輕微燒焦或出現銅鏽（呈現綠色）現象，可使用膏狀餐具清潔劑擦拭，靜置2-3分鐘後再用清水沖洗

＊銅鍋易沾黏指紋，如欲維持光亮，請盡量避免直接觸摸銅並時常擦拭

＊若長時間不使用，請擦乾後以密封性較佳的袋子封裝保存，減少氧化機會

數量有限請多多把握喔～

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這團是因應最近好多網友買了新房私訊問我何時開團而加開的團購喔！
恭喜大家入厝新屋啊🎉🎉
（本篇最後有其他買過的朋友的好評留言給大家參考）🥳🥳

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Hello大家,大家有睇開我的影片, 知道我是一個孤九寒,什麼都喜歡買最平的, 但是今日這段開箱片,點解我不買淘寶,而買飛利浦的氣炸鍋呢
,一陣話你知點解, 這段影片當然不是廣告啦,我真金白銀買回來的, 不過如果自稱得精明消費者,當然有方法和大家分享, 開箱完,當然會煮返幾味, 亦會告訴大家如何減肥、健康、慳錢. 所以這件新玩具跟大家分享,are you ready?

第一, 首先買東西之前, 一定要上網看資料,淘寶氣炸鍋, 由300港元有交易, 我日行到很多電器舖,看看同類產品, feel下硬件, 看看其watt數是否夠火力,再看鍋裏的容量, 有些1.6 L 至5L都有, 我一個人住,
不用太大, 1.6L有太細, 但是不知道是否飛利浦的設計實用,
他的0.8L很像有2L容量一般大, size亦很適合我的廚房,講到物料, 飛利浦的手推很順, 有些氣炸鍋使用好大氣力去推出來的,但我就是要看這些detail東西, 你煮完的東西很熱很熱,還要很大力去推個鍋出嚟嗎, 其實是相當危險的,最重要是物料, 淘寶哪些300港元的,每日煮食氣炸鍋經過高溫, 不知會否釋放出自由基free radical出嚟,大家知否什麼叫自由基嗎?簡單來說,就是催化衰老的致癌物質, 300港元的物料我不敢說,但我寧願給多點錢, 買個有信譽的牌子,貴買平用, 日日用, 條數抵返曬,很多人不煙不酒也生癌症, 其實生活習慣和食具都很重要,另外, 講到價錢, 出面賣 1590, 我買1260,便宜接近330港元, 我每次買東西的, 都會去price.com格價.

看看哪裏最平, 交通最方便和商店信譽,有些事要在網上聯絡一千一港元, 你連鋪面也沒有,叫我如何找你, 所以找間有地址又方便,我去了深水埗, 搭地鐵就ok了,我平日買電腦配件, 會去灣仔298一間店,我去到跟老闆說, price.com買這個價錢,你也要平給我, 老闆貨品原本貴幾十元, 照價平給我,所以我買一部九千多元的裝嵌電腦, total便宜了200港元有多,氣炸鍋還有贈品, 價值二百多元, 行貨有兩年保養,但是沒有service, 你不要問太多問題,他們粗聲粗氣答你, 不過我買完便走了,
個鍋size OK, 原本我廚房這個位置放一步養生攪拌機,不過送了給母親, 而家放這件新玩具也不會太阻訂,買回來要開鍋, 我用檸檬切片煲水一次, 香噴噴,我好鬼肚餓, 煮個焗紫薯先, 不用預熱,說明書說如果你相遇熱就加多原本的三分鐘就不用預熱 ,紫薯是有花青素,是一級防癌高手, 以後日日都可以做這個早餐,又飽肚又健康, 不過下次食兩件好了, 四件實在太飽,sammi鄭秀文都是每天早餐吃紫薯,我這個方法煮最方便, 洗乾淨, 抹乾之後, 用錫紙包著,200度20分鐘, 嘩!溏心㗎! 熟透又不用睇火!

這包紫薯是日本德島縣的, 價錢是35港元, 每朝早上食兩條紫番薯仔是18港元 ,好過你去茶餐廳, 有多油多甜多醣 ,能夠美容、美顏、健康又慳錢,貴買平用, 用完之後氣炸鍋仍然很乾淨 ,如果怕食番薯會放屁, 那麼可以選擇焗秋葵,張秋葵切頭切尾, 再用錫紙包住, 因為是焗不是炸, 加點五香粉黃岩鹽 ,用200度焗12分鐘, 因為秋葵不用焗太耐, 如果怕熱氣, 可以攤凍才吃,我去台灣最喜歡食炸粟米, 現在可以天天都整嚟吃,只是將油抹上粟米表層, 在抹上蜜糖, 又好味、又香口、有邪惡，但不用太多油,灑上胡椒鹽, 感覺自身在台灣夜市, 百蚊有四嚿粟米, 是否真的很便宜呀?機票也節省了,炸雞翼是最拿手, 原因何在呢?

除了因為對物料有信心之外, 還因為飛利浦有個高科技設計, 叫Turbostar,發熱線從上面把熱空氣流動到下面的扇葉, 令到熱風在鍋裏面上下左右循環不息,食物很均勻, 貴就貴在這個專利,紅色這杯是什麼呢, 洛神花羅漢果水我每天都會煲來喝 ,嚟緊兩日我會在東京, 到時會買很多超市的食品材料,回來給大家介紹, 記得幫我分享訂閱和like
還有撳通知制, 我哋下一條片再傾啦,拜拜!

請用片右下角調4K睇片。
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みなさんこんにちは、私は孤独で寒いことを知って誰もが私のビデオを開いており、私は最もフラットなものを購入したいのですが、今日のオープニングケースでは、Ta宝網は買えませんが、フィリップスのフライヤーは買えます。
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この紫色のジャガイモのパッケージは日本の徳島県のもので、価格は35香港ドルで、毎朝2つの紫色のサツマイモを18香港ドルで食べますサツマイモを食べるのが怖い場合は、オクラをなめることを選択できます。チャンオクラは揚げ物ではないため、尾を切り、スズ箔で包みます。オクラは抵抗力が必要ないので、スパイスを加えた黄色の岩塩をいくつか加え、12分間使用します。熱を恐れている場合は、冷凍後に食べることができます。トウモロコシの表面に油が塗られており、蜂蜜が塗られていますが、美味しく、香ばしく、邪悪ですが、油をあまり必要とせず、胡pepperの塩がふりかけられています。台湾の夜市にいるような気がします。安いですか？チケットも保存され、フライドチキンウィングが最高です。

[QQ排毒周記]
我不吸毒，但居然滿身毒。去年開始，我的身體開始出現「急性老化」的現象：1.中年發福，縱使我飲食健康，經常運動；2.腰痠背痛，就算我一周按摩六小時，沒做苦力，時常泡澡；3.大腦便秘，記憶力大不如前，有時還會情緒低落，經前大憂鬱......一個多月前，記不記得Q跑去驗尿？尿液樣本飛了十幾個小時到德國後，前陣子報告終回到手裏。
我的天呀！果然中毒已深！口中的水銀牙令我水銀超標一倍多。
最恐怖的是鋁、鎳、錫、銫全超標（當中鋁超標七倍，鎳超標快有六倍，錫超標45倍﹗）
好了，再尖叫也無補於事。化驚恐為力量吧！於是Q便約見黃醫師，開始我的排毒抗戰。
排毒不是一兩天便能完成，尤其像我已經四十多歲，體內累積了不知多少毒，一切得慢慢來，持之至死。
第一階段的排毒，黃醫生建議我先清理腸胃，讓肝臟小休一下。
所謂清理腸胃，就是斷食七天。七天內只能喝無糖酵素、大量水和螺璇藻營養粉。一切咖啡、茶都不能碰。（咖啡因會影響肝臟排毒功能）。
叫一個「吃貨」斷食七天等同替一位好色男戴上「貞操帶」一樣困難。
然而我堅信一定可以！如果連飢餓都無法忍受，我真的太脆弱了。

DAY 4 噁心之夜
第四天是重要的一天，斷食三天後，腸胃已蠻清空。由於之前三天晚上睡覺前要喝通腸粉，所以每天早上都會「小拉」一下，（第一天最嚴重，拉肚子拉得快脫肛）。
習慣了餓的感覺，白天幹了許多正事......pretty productive！
晚上十點，傭人切了六顆檸檬，榨了120cc的lemon juice，我照醫生的指示，把120cc的extra virgin olive oil混入120cc的lemon juice中。油輕浮上汁在下，媽媽咪呀！怎麼喝呀？！一聞到那股橄欖油味我已經開始反胃！（噁......）呆望杯中物近十五分鐘，終於鼓起勇氣，一邊攪拌，一邊用吸管用力吸（還拍了影片）喝完。好想吐、好飽、好噁心！
之後依醫生吩咐衝到床上右側躺，肚子敷了熱水袋，努力忘記想吐的感覺。
DAY 5 姨媽到訪電力再跌
第五天又是六點的早起，起身喝完綠水，上了廁所，我用篩子接住了水狀poo poo，發現篩子裏有一顆一顆綠色小石頭。
那些像膽石的東東其實不硬，我用牙簽「刺探」它們，質地有點像被嚼過的囗香糖。
早上精神還不錯的Q，下午姨媽來了，腰痠腳軟，下體噴血。
斷食排毒令姨媽的到訪感覺更加辛酸。（好想喝熱蔬果湯或木魚魚湯哦！）原來有熱東西暖胃是多麼幸福的事。為了安慰姨媽，Q泡了個香薰足浴，出了點汗，並喝了一杯熱檸檬汁暖肚，聽著音樂，寫寫稿子，一天又過了。
七天斷食Q瘦了六磅，但減磅並不是我的主要目的。我的目標是為身體detox，我追求的是餘生健康有活力。接下來，Q會繼續分享我的排毒健康資訊，Stay with me﹗

This video is sponsored by BeautyQQ (myself )^^
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Shot and Edited by Queenie Chan
(演出/拍攝/剪接:陳莉敏)