果然是指揮官好偉大!
#鍋編
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果然是指揮官好偉大!
#鍋編
鍋好日ptt 在 風傳媒 Facebook 的最佳貼文
PTT網友貼出12年來國慶LOGO主視覺,有網友認為前六年「華國美學、文字藝術師」、有網友認為後六年「不知所云、國旗國號失蹤」,兩派意見在網路上炸鍋!
大家最喜歡哪一款LOGO呢?
(圖/擷取自PTT)
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中華民國 讚國慶
鍋好日ptt 在 AnJie's Vlog Youtube 的最讚貼文
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
鍋好日ptt 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【炒青江菜】保持翠綠油亮,簡單不黑秘訣告訴你!
「輕鬆讓你的青江菜不只是配角!」
「加入香菇讓你整道更清香美味!」
教你簡單炒菜又翠綠油亮!
你是不是常常不小心炒太老?
導致不好看讓你食慾不振呢?
青菜料理啊,要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來!
這樣才能讓你全家都愛上!
你還想學什麼青菜料理?都可以在下方跟我說!
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🌈不只是配角!🌈
青江菜富含鈣、維生素C,不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜,攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康,真的是好處多多別把它當配角啊!
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(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇,炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒,再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻,即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
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#青江菜
#蔬菜
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鍋好日ptt 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
金黃【薯餅】好酥脆,冰箱常備品這樣做~教你超簡單DIY!
「馬鈴薯還能怎麼料理?」
「那薯餅怎麼做呢?」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個!「薯餅」!
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊~
加點番茄醬也是必備!
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」!
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⛱簡單哥小前置:將馬鈴薯切成丁後,泡水靜置!
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🌈簡單哥小技巧:馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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(今日份量:5人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油,再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水,並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水,與馬鈴薯丁拌勻,並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型,再切片備用
⑥熱一油鍋,將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃,即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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「德國雙人290週年小紅鍋」
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#薯餅
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鍋好日ptt 在 鍋好日ptt | 靠北餐廳 的推薦與評價
鍋好日ptt 情報,2020年12月23日— [食記] 店名:鍋好日,個人火鍋X燒烤@大魯閣新時代地址:台中市東區復興路四段186號11樓電話:04-2224088… ... <看更多>
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清明連假,全家動員祭祖任務結束後,來個家人美食聯誼鍋好日個人火鍋/ 燒烤,都有得選!! 套餐含{自助吧吃到飽} 「鮮蔬、鍋料、飲料、冰淇淋」 「熱熟食&炸物、 ... ... <看更多>
鍋好日ptt 在 [食遊] 東區/鍋好日,個人火鍋X燒烤- 看板TaichungBun - 批踢踢 ... 的推薦與評價
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[食記]
店名:鍋好日,個人火鍋X燒烤@大魯閣新時代
地址:台中市東區復興路四段186號11樓
電話:04-22240886
詳細菜單:未拍到所有菜單
食記內容:詳網誌
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好讀網誌圖文版:https://orion2588.pixnet.net/blog/post/33290778
上次地瓜夫婦吃的火鍋料澎湃的讓人羨慕,終於等到機會讓她帶我們來了。首圖就
是鍋好日一字排開、不怕你加,各種口味的湯頭,每一種都有2~3個水壺,只要
少了,服務人員會馬上補貨,這一點真的很讓人激賞。
位在大魯閣新時代的鍋好日是我們第一次來,還記得良食煮意有機蔬菜吃到飽的火
鍋嗎?鍋好日是除了主菜以外,其他餐點、水果、蔬菜,冰淇淋通通都吃到飽。首
先,每個人位置上都會有一本菜單,只要選擇鍋底和肉類即可。我在養生藥膳和剝
皮辣椒口味上猶豫了狠久,後來想想養生藥膳好像比較容易碰到,所以選了剝皮辣
椒!
每個人的位置都有一個木盆,等等就拿著它去裝各種自己想吃的食物吧!使用的是
IH電磁爐。先來調配自己的醬料,不夠的等等還可以再來加。除了要自己煮的部
分以外(因為那邊太多人)我先來拍熱食,這邊還有炸雞塊和春捲,旁邊是水果。
雖然種類不多,但只要稍稍一見底,服務人員馬上就會換盤,頻率極高。也有準備
白飯和肉燥,我看滿多人也會用肉燥當作火鍋醬料。
趕快來看看中島上有什麼菜色吧,這是菇類,總共有五種。地瓜、絲瓜、筍子、蔬
菜等等和類似油豆腐的小球。豆皮超大一盆的,麵食類還分了寬粉和意麵,還有丸
類、芋頭、豆腐。還有關廟麵和雞絲麵阿,不過像這種會飽的真的要跟人分享一下
,不然一下子就飽了是要吃什麼?我們的座位,後方是中島,前方是座位區。熱
食有咖哩和燉白菜,冰淇淋有明治的還有i’m Talata,大部分是水果口
味的。連飲料都有那麼多種阿~我通常都是繞了一圈才決定要夾什麼,要吃什麼和
喝什麼喔。 有醋類飲料和氣泡飲料。也太多了吧。
繞了一圈回來剛好大家的湯底都上桌了,這是地瓜同學的蕈菇白湯鍋(NT360)
配大麥豚梅花,這是我的剝皮辣椒鍋(NT360+30)搭配的也是大麥豚梅花。
鍋底居然有雞肉耶,但是是生的,所以要煮久一點,湯底顏色也跟想像中的剝皮辣
椒湯的顏色一致。阿榮的御品海鮮(NT430),搭配的是昆布鍋。從每個人的
鍋加了不同的食材就知道大家吃的都不一樣吧,我的是右上角的菇菇鍋。肉盤上桌
了,大家都一樣,只是肉片油花分佈不一樣而已。每塊肉都有胖有瘦,比較長型,
可能是秤重的,我看了一下片數好像不太一樣,這個就很均勻了,每片大小都長的
一樣,顏色也好看。
我比較擔心很厚的雞肉,所以多煮了一下,有沒有看到這個顏色?是不是很可口阿
?超乎想像的軟嫩,完全不會乾耶。而且咬起來是脆脆的,好神奇喔。沒有腥味,
肉是有彈性的。豬肉片好吃,沒有被煮散,沒有豬腥味,這個我非常可以。當然其
它的蔬菜都好吃,還有我喜歡的菇類配上剝皮辣椒的湯頭都很不錯,湯底甘甜,煮
很多東西還都有味道。
通常吃火鍋要來個完美的結尾,我會拿上一包王子麵,選一些配菜,配上我搭的辣
椒醬油。有沒有完美!好好吃阿~煮麵自己可以控制軟硬程度,加上高湯和醬料的
加持,真的是太棒了。最後我還吃了好吃的西瓜片和蝶豆花檸檬口味的冰淇淋當作
甜點,完美。
鍋好日可以滿足每個人口味、喜歡吃的東西不同,或者是像我這樣挑食的人,每個
人都可以吃很飽。除了火鍋以外還有烤肉的用餐方式,除了主餐和鍋底以外其餘採
自助式,吃多少拿多少,也算可以避免浪費,但還是要量力而為,不要浪費食物喔。
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