上次全聯換購的WMF快力鍋,媽媽說看起來太好用,叫我再換一個寄去給阿嬤,但是換購活動已經結束,我只好把換購的鍋子刷的亮晶晶的雙手奉上給阿嬤,然後過了一個月媽媽又提到壓力鍋好像真的蠻方便的,如果要等下一次全聯可以換購不知道要等到什麼時候,我只好上網再買了一個超級喜氣的經典紅快力鍋來實現媽媽的願望~
既然要紅就紅到底吧!打算開鍋第一煮就來做個紅酒燉牛肉,馬上衝去全聯把食材一次買齊。每次煮紅酒燉牛肉都想說一次燉一大鍋可以分裝慢慢吃,但是因為太好吃了,每次煮都被家人秒殺,一天就吃完(看來我小看我們家的食量了XD)這道好吃到我覺得不跟大家分享我會有罪惡感,所以我就來了~~~
大家一定要煮看看,真的,相信我,會好吃到舔盤子的!
食材:
牛肋條 2包,約800g左右
洋蔥 1顆
紅蘿蔔 1根
馬鈴薯 1顆
培根 3條
蕃茄 2顆
蒜頭 3-5瓣
高湯 400c.c
紅酒 淹過食材的量即可
調味料:
蕃茄糊 1大匙
月桂葉 1片
黑胡椒 適量
義大利綜合香料 適量
麵粉 適量
糖 適量
鹽巴 適量
鮮奶油 少許
步驟:
1.將牛肋條多餘油脂修掉,避免整鍋油脂太多
2.牛肋條用鹽巴、黑胡椒、紅酒少許,醃30分鐘後取出,撒上麵粉下鍋煎至金黃色放旁邊備用
3.原鍋將培根炒香後加入紅蘿蔔、番茄、洋蔥、蒜頭,炒軟後加入馬鈴薯、牛肋條
4.加入高湯、紅酒、月桂葉、義大利綜合香料後蓋上壓力鍋
5.蓋上鍋蓋扣上安全鈕,中大火煮到壓力閥上升到第二圈後轉中小火計時20分鐘後關火,等待壓力閥下降後解開安全鈕
6.打開鍋蓋後再加點適量鹽巴、糖調味以及麵粉水增稠,中火煮滾約3-5分鐘煮到喜歡的稠度就完成囉!
對了,看到明天WMF在MOMO有舉辦超級品牌日,想買他們家鍋子的話這時候買真的超級划算的啦!WMF的鍋子真的是很耐用,感覺可以當傳家寶的那種,質感超好~而且滿額的贈品也送太好了吧!!!!!!加購的商品感覺也很划算,我超想要的!
我看到這次活動也有這個快力鍋,這個價格比我買的便宜超多啊!我的錢包在對我哭泣😭 不過沒關係,你們有買到便宜就好,大不了我吃完這鍋就開始吃泡麵XD
品牌日的資訊幫大家整理了一下,有需要的可以去逛逛,我想你看到這些折扣,應該不會空手而回的,我自己都已經準備好要來搶了😏
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同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:Kuoma鍋媽精緻小火鍋(永和竹林店)/永和火鍋/永和美食/永和小吃/永和推薦餐廳/永和小火鍋/竹林路美食/永和百元鍋物 電話:02 2926-5671 地址:新北市永和區竹林路106號 營業時間:am11:00 - pm22:00 FB粉絲團:https://www.facebook.com...
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原本以為 #蜜桃雪酪鍋 ,只是徒有外觀而已😌但用過之後發現真的漂亮好用又健康💯💯💯
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愛愛我立馬被圈粉,尤其是「頂級陶瓷塗料」層,更是讓我成為韓國NEOFLAM蜜桃雪酪鍋的粉絲🥰
✅對人體無害頂級的陶瓷塗層,這也是我最近開始認真煮飯之後,才開始仔細研究的部分,以前都以為不沾鍋就是天生不沾鍋(咦?)後來才知道有一些不沾鍋還是有健康的疑慮,所以當我使用蜜桃雪酪鍋後,發現只要簡單地養鍋,就可以用健康安全的NEOFLAM蜜桃雪酪鍋來烹飪,每天都很開心快樂的幫家人準備三餐💛💙💛
✅這麼好康又漂亮的產品一定不能不分享給大家,也幫大家爭取到了 #優惠的團購價 ,讓觀望已久的你趕快跟我一起成為蜜桃雪酪鍋的粉絲吧!(是說⋯這款已經缺貨很久請大家把握)
🔆NEOFLAM 蜜桃雪酪小介紹系列:
🔹無毒鍋具!天然陶瓷塗層(無PFOA、PFOS成分)可以安心使用。
🔸完全不挑爐具,適用於所有熱源🎉
IH爐/電磁爐/瓦斯爐/電陶爐/黑晶爐/滷素爐/卡式爐,通通沒問題💯
🔹省油、導熱快速、蓄熱佳👍
🔸不沾效果好,少油又好清潔,可進洗碗機。
☑️烹飪小撇步:要放油+熱鍋+小火烹飪🎶
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❶18cm單柄湯鍋 小家庭必備☑️
(拿來煮泡麵,水餃或者1-2人料理超方便)👍
❷22cm雙耳湯鍋
(煮大鍋湯很適合,3-4人用剛剛好😌)
❸26cm平底鍋
(喜歡煎魚的朋友必收,再大的魚都沒問題🐟
❹30cm炒鍋
(比平底鍋更深,很適合拿來炒菜料理最合拍)
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Neoflam Premium矽銀鍋鏟33公分
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時間:9/27-10/3
#NEOFLA蜜桃雪酪鍋 #媽媽煮飯好心情 💕
#鍋具直接上桌也是美麗的風景 #愛愛Love愛料理 (完全是為了孩子呀🤷♀️)
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電器開箱|Anqueen 安晴氣炸鍋|媽媽的廚房好朋友,輕鬆料理快速上菜
其實想買氣炸鍋的想法很久了,也看了許多家的開箱比較,還是決定購買Anqueen AQ-P19安晴氣炸鍋,蒂芬妮綠是不是顏色超美的呢,光打開箱子包裝那瞬間,就知道買對了,真的是水尬
為什麼會想買氣炸鍋,因為有個愛烹飪的太太,還是偶爾想在餐桌上搞出個什麼名堂之類的,想必大家也知道氣炸鍋能輕鬆快速料理,而且使用360。高速空氣循環技術健康無油好掌控,不用放一推油或身處在油煙中,自從有了這台安晴氣炸鍋,都不用顧爐子就能輕鬆料理,實在是超方便的
氣炸鍋最便利就是把食材放進去,調整所需的溫度和時間,等時間到,就馬上可以吃了,是不是很方便,不僅省時省力又吃的健康,而且內鍋還附手把,防燙手把超貼心設計,讓消費者使用上更覺得窩心,這次也嘗試做了蛋糕及椒鹽排骨要分享給大家
🔅古早味雞蛋糕
材料:雞蛋2顆、植物油23克、牛奶20克、細砂糖25克、低筋麵粉30克、檸檬汁幾滴
作法:
1)低筋麵粉過篩
2)蛋黃蛋白分開
3)將植物油加熱至60-80度
5)將植物油加入低筋麵粉混合
6)倒入牛奶混合拌勻,再加入蛋黃拌勻
7)氣炸鍋預熱150度,10分鐘
8)蛋白打發,糖分三次加入,打至蛋白霜呈勾狀
9)蛋白霜1/3加入蛋黃麵糊拌勻,再把剩下的2/3蛋白霜加入拌勻
10)將蛋糕麵糊倒入蛋糕模後,用刮刀鋪平後,最後上而下震動,將蛋糕糊的空氣震出來
11)放進氣炸鍋中,先用錫箔紙覆蓋在蛋糕模上,以溫度150度,30分鐘後,再掀開錫箔紙,繼續以150度,20分鐘氣炸到上色。
12)時間到後,掀開錫箔紙用筷子插入中間蛋糕體,看看有沒有麵糊沾黏,如果無沾黏就代表蛋糕熟成,就可以囉!
🔅古早味肉鬆鹹蛋糕
材料:雞蛋3顆、植物油35克、牛奶35克、砂糖40克、低筋麵粉50克、青蔥2支、肉鬆30克
作法:
1)低筋麵粉過篩
2)青蔥洗淨瀝乾後切成蔥花
3)蛋黃蛋白分開
4)將植物油加熱至60-80度
5)將植物油加入低筋麵粉混合
6)倒入牛奶混合拌勻,再加入蛋黃拌勻
7)氣炸鍋預熱150度,10分鐘
8)蛋白打發,糖分三次加入,打至蛋白霜呈勾狀
9)蛋白霜1/3加入蛋黃麵糊拌勻,再把剩下的2/3蛋白霜加入拌勻
10)將1/3蛋糕麵糊倒入蛋糕模後,均勻撒上蔥花、肉鬆,再把剩下2/3蛋糕麵糊覆蓋上,用刮刀鋪平後,再撒上蔥花&肉鬆,最後上而下震動,將蛋糕糊的空氣震出來
11)放進氣炸鍋中,先用錫箔紙覆蓋在蛋糕模上,以溫度150度,45分鐘。
12)時間到後,掀開錫箔紙用筷子插入中間蛋糕體,看看有沒有麵糊沾黏,如果無沾黏就代表蛋糕熟成,就可以囉!
🔅椒鹽排骨
材料:梅花肉排兩片、醬油2匙、蛋黃1顆、青蔥1支、蒜末1匙、香油1匙、地瓜粉1/2杯
1)將梅花肉排用刀背敲打斷筋後,把蒜末、醬油、蛋黃、香油拌勻醃製30分鐘
2)醃製過的肉排裹上地瓜粉,拍出多餘粉後,放在盤上反潮後備用
3)氣炸過預熱,200度 10分鐘
4)把肉排放入炸籃內,噴上少許油,氣炸200度12分鐘,即可。
安晴氣炸鍋最好用的地方就是,輕鬆設定溫度時間就能完成料理,溫度設定從80-200度、時間設定也可長達30分鐘,而且安晴氣炸鍋還有斷電保護功能,使用起來也安心許多,像是牛排、鮭魚、雞塊、薯條還是蛋糕,都能在一機搞定,最誇張的是,內鍋是使用食品級不沾鍋陶瓷塗層,超級好清洗,稍微沖洗一下就很乾淨,完全不費力
🈯️產品特色:
①超大4L容量、②360。高速空氣循環技術、③LED觸控面板設計操作、④食品級耐高溫阻燃材質、⑤五重安全保護系統、⑥食品級不沾鍋陶瓷塗層、⑦九葉風扇急速加熱、⑧防燙手把貼心設計、⑨散熱封口安全無慮
⚠️產品資訊:
*額定電壓:110V/60Hz
*額定功率:1400W
*容量:4L
*商品重量:5.2kg
*顏色:湖水綠
*實機尺寸:35*29*30Cm
推薦給家裡還沒有買氣炸鍋的人,Anqueen AQ-P19安晴氣炸鍋,不只美觀且超大容量,料理非常方便,記得在官網授權的通路購買,商品皆有1年原廠保固喔
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鍋媽 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名:Kuoma鍋媽精緻小火鍋(永和竹林店)/永和火鍋/永和美食/永和小吃/永和推薦餐廳/永和小火鍋/竹林路美食/永和百元鍋物
電話:02 2926-5671
地址:新北市永和區竹林路106號
營業時間:am11:00 - pm22:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Kuo-ma%E9%8D%8B%E5%AA%BD%E7%B2%BE%E7%B7%BB%E5%B0%8F%E7%81%AB%E9%8D%8B%E6%B0%B8%E5%92%8C%E7%AB%B9%E6%9E%97%E5%BA%97-116693946432905/
店名:阿薄郎薄皮餃子台式小酒館(Uncle A-Bo-Lang
電話:02 8771-6686
地址:台北市大安區忠孝東路四段177號 2號樓之2
營業時間:am11:30 - pm15:00/pm17:00 - pm21:00
公休日:FB粉絲團公告
FB粉絲團:https://m.facebook.com/UncleABoLangTaiwanBistro/
關於:
1970年代的台灣阿郎
1970年代萬華東園市場製皮技術傳承
厚度0.5mm的餃子薄皮技術
薄皮餃子+經典辣滷+台式燒串+多元酒類
體驗台灣美好的味道。
#Meck大叔#Kuoma鍋媽精緻小火鍋永和竹林店#阿薄郎薄皮餃子台式小酒館
鍋媽 在 copochan/台湾・アジア旅 Youtube 的最佳貼文
#台湾 #女子一人旅
※このVlogはフィクションです。
「もし今旅をするなら?」
今まで撮影してきた台湾の映像をつなぎ合わせて、7日間のVlogを作りました。
現実にはありえない部分がたくさんありますが、ご理解の上ご視聴ください。
5日目は、台南で朝ごはんを食べて高雄に出発。
さらに台湾新幹線で台北のホテルにチェックインしました。
▶️兌悅門
https://goo.gl/maps/pcMwrMH7km4YKVhYA
▶️金得春捲
https://goo.gl/maps/VCuf9ufuafDhaMMj6
▶️千葉素食自助餐
https://g.page/ChianYeSuShi?share
▶️Hôtel Le Hôme
https://g.page/hotellehome?share
▶️鍋媽媽牛奶火鍋
https://goo.gl/maps/QsWk4wvTPba4uSsB8
自己紹介 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
はじめまして!イラストレーター&LINE スタンプクリエイター兼台湾系YouTuberのcopochanです。
私のキャラクター「可愛いボブ女子(鮑伯頭女孩)」も登場しますよー(◍•ᴗ•◍)
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鍋媽 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳貼文
#外出注意防疫此為影片庫存 #台中美食 #神岡美食
‼️‼️‼️此影片為之前的影片庫存存檔‼️‼️‼️
💡💡💡💡💡近日疫情逐漸嚴峻,
還請大家可以先收藏起來,
等疫情減緩再前往,
就算真的要外出也要注意好防疫喔!😊
無名麵攤
05:00~(賣完為主)
台中市神岡區中山路1124號(中山路與厚生路口)
神岡豬腳
0730-1330 週一休
台中市神岡區神岡路70號
鍋媽媽肉羹
平日1040–1400, 1640–2000 週二休
六日09:40–14:00, 16:40–19:30
台中市神岡區中山路1279號
無名肉羹
0900-1400
台中市神岡區神岡路88巷2號
弘爺漢堡 庄前店
0530-1130
台中市神岡區三民南路9號
影片時間軸
00:00精采預告
00:27正片介紹
01:03無名麵店 麵25元 湯40元
03:00無名肉羹 35元
05:40神岡豬腳 豬腳70元 麵35元
08:27神岡店家的熱情招待
09:34今天的遺珠們
10:34很常排隊的弘爺漢堡
12:13影片總結
影片中出現的⬇️
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台中4家肉桂捲評比!佈滿核桃和焦糖醬的肉桂捲!太罪惡啦~大人風味肉桂捲!奶油乳酪淋醬如同天使降臨!
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台中這些美食一輩子至少要吃過一次!史上最美味的剝皮辣椒雞肉鍋!垂涎三尺蜜蘋果雞翅!體驗台中谷關松鶴部落的勇士之路!
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