脆脆香香的鍋巴，搭配豐盛的海鮮，就能做出什錦燴鍋巴，做法真的很簡單喔～
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鍋巴做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅Cookat Hong Kong，也在其Youtube影片中提到，海鮮湯鍋巴～～～鍋巴替代白飯好好味！！！ 材料： 鹽，白菜 2，杏鲍菇 適量，冬菇 1，蘑菇 4，魷魚 1，蝦 3， 油，蔥，蒜蓉 1 tbsp，薑 1/2 tbsp，清酒 1 tbsp，生抽 1 tbsp，蠔油 2 tbsp，水 400ml，生粉水 2 tbsp，麻油，鍋巴 做法： 1. 在滾...
鍋巴做法 在 妮可 Nico Facebook 的精選貼文
忙到告一段落了~ 緊接著下禮拜就要過年了，你們準備什麼年菜呢？這道【經典上海菜飯】有紅有綠，很適合端上圍爐呢！最喜歡底部的鍋巴，做法也很簡單，照著食譜一起做吧❤
✔若是用電鍋，米和高湯的比例為1:1 和我一樣喜歡有口感的可以調整為1:0.8
鍋巴做法 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最讚貼文
海鮮湯鍋巴～～～鍋巴替代白飯好好味！！！
材料：
鹽，白菜 2，杏鲍菇 適量，冬菇 1，蘑菇 4，魷魚 1，蝦 3，
油，蔥，蒜蓉 1 tbsp，薑 1/2 tbsp，清酒 1 tbsp，生抽 1 tbsp，蠔油 2 tbsp，水 400ml，生粉水 2 tbsp，麻油，鍋巴
做法：
1. 在滾水加入適量鹽，加入白菜，杏鲍菇，冬菇，蘑菇，煮熟撈起
2. 加入魷魚，蝦，煮熟
3. 在鍋加入蔥，蒜蓉，薑，清酒，生抽，海鮮，蔬菜，蠔油，炒勻後加入水，，生粉水，麻油
4. 煮至少許杰身，加入麻油
5. 油炸鍋巴
6. 將海鮮湯蓋在鍋巴上
鍋巴做法 在 搭配豐盛的海鮮，就能做出什錦燴鍋巴，做法真的很簡單... 的推薦與評價
脆脆香香的鍋巴，搭配豐盛的海鮮，就能做出什錦燴鍋巴，做法真的很簡單喔～ #什錦燴鍋巴#超豐盛料理#簡單又好吃#影音文字食譜#夢幻廚房在我家- 想學更多 ... ... <看更多>