脆脆香香的鍋巴,搭配豐盛的海鮮,就能做出什錦燴鍋巴,做法真的很簡單喔~
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cookat Hong Kong,也在其Youtube影片中提到,海鮮湯鍋巴~~~鍋巴替代白飯好好味!!! 材料: 鹽,白菜 2,杏鲍菇 適量,冬菇 1,蘑菇 4,魷魚 1,蝦 3, 油,蔥,蒜蓉 1 tbsp,薑 1/2 tbsp,清酒 1 tbsp,生抽 1 tbsp,蠔油 2 tbsp,水 400ml,生粉水 2 tbsp,麻油,鍋巴 做法: 1. 在滾...
鍋巴做法 在 妮可 Nico Facebook 的最讚貼文
忙到告一段落了~ 緊接著下禮拜就要過年了,你們準備什麼年菜呢?這道【經典上海菜飯】有紅有綠,很適合端上圍爐呢!最喜歡底部的鍋巴,做法也很簡單,照著食譜一起做吧❤
✔若是用電鍋,米和高湯的比例為1:1 和我一樣喜歡有口感的可以調整為1:0.8
鍋巴做法 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最佳解答
海鮮湯鍋巴~~~鍋巴替代白飯好好味!!!
材料:
鹽,白菜 2,杏鲍菇 適量,冬菇 1,蘑菇 4,魷魚 1,蝦 3,
油,蔥,蒜蓉 1 tbsp,薑 1/2 tbsp,清酒 1 tbsp,生抽 1 tbsp,蠔油 2 tbsp,水 400ml,生粉水 2 tbsp,麻油,鍋巴
做法:
1. 在滾水加入適量鹽,加入白菜,杏鲍菇,冬菇,蘑菇,煮熟撈起
2. 加入魷魚,蝦,煮熟
3. 在鍋加入蔥,蒜蓉,薑,清酒,生抽,海鮮,蔬菜,蠔油,炒勻後加入水,,生粉水,麻油
4. 煮至少許杰身,加入麻油
5. 油炸鍋巴
6. 將海鮮湯蓋在鍋巴上
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鍋巴做法 在 搭配豐盛的海鮮,就能做出什錦燴鍋巴,做法真的很簡單... 的推薦與評價
脆脆香香的鍋巴,搭配豐盛的海鮮,就能做出什錦燴鍋巴,做法真的很簡單喔~ #什錦燴鍋巴#超豐盛料理#簡單又好吃#影音文字食譜#夢幻廚房在我家- 想學更多 ... ... <看更多>