我的廚具新夥伴✨ #RICHMORE舒肥萬用鍋
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🔥12種烹飪模式
一鍋搞定整桌菜
期待好久的萬用鍋終於來了！！
我的挑選原則就是⋯
高顏值😂白色看起來簡單乾淨，實用性佳
看了很多品牌最後入手這台
❶ RICHMORE舒肥萬用鍋 (市價$3,980)
#限時團購74折只要2980元
❷ 贈304不銹鋼專用蒸盤 x1(市價$799)
🉑️以取代炒鍋➕壓力鍋➕電鍋➕舒肥棒
加上我要減少悶煮上的時間，它可以讓我花更少時間在廚房，真的太神奇了，一鍋抵多鍋，讓煮飯變的簡單又優雅。
這台有5公升大，#適用8人份料理，最適合六寶媽了！我也在計劃著產後做瘦身計劃，#用這台舒肥模式料理食材
#少油少鹽減醣料理
舒肥更是因此崛起的一種料理方式，
#真空低溫烹調讓肉類不乾柴又軟嫩
所以舒肥機也開始受到矚目。
【RICHMORE 舒肥萬用鍋】
必買特色：
✅純白簡約美型外觀，搭配你家美美廚房
✅5 公升超大容量～1-8人份料理輕鬆搞定
✅可定溫 35-105 度，兼具優格、舒肥、煎炒、燉煮、蛋糕...等12 種烹調功能!!
✅內建時間、溫度設定，零廚藝也不失敗!! 也能自行進階設定，輕鬆做出美味料理
✅可預約烹調，時間到就能開飯!!
✅熬煮👶寶寶副食品也非常快速便利喔！
#RICHMORE舒肥萬用鍋👇
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鍋 寶 壓力鍋 舒 肥 在 [心得] 舒肥自己做! 鍋寶IH定溫電子鍋分享- 看板cookclub 的推薦與評價
這幾年舒肥很紅，也看了很多部落客分享什麼舒肥機，也一度很心動
無奈家裡太小其實也放不太下 XD
所以那個時候要換IH電子鍋的時候，看到鍋寶有舒肥的功能
老公超心動的，還一直說什麼鍋寶價格也不貴就這台了
想說就買來試試吧，反正一台功能那麼多，又是IH電子鍋又是舒肥
怎麼樣應該都可以用
當然回家除了一般的煮飯以外，舒肥牛排當是最讓人迫不急待的
食材其實非常簡單，去一般超市買個好一點的肋眼就可以了
另外想要用紅酒收汁調味，也買了一罐不會太貴的紅酒
加上就是簡單的一些配菜
其實就是放入耐熱袋中(食譜書上有教如何把袋子弄成真空)
放下上蓋的感溫棒
溫度依照食譜調整到55度，然後時間我是調一個小時半
完全照著食譜上面的說明
其實第一次做也是有點半信半疑啦
想說就這麼簡單喔
時間到了拿出來，把肉排的表面擦乾，
放到已經加熱的平底鍋中，兩面大概煎個10秒左右吧
然後淋一點紅酒再等個5秒關火就大功告成了
舒肥的特色在於保流食材的水分不會流失，口感比較多汁
肉汁比我之前用直火煎還要多更多
本來會很擔心因為不是用真的真空密封袋，多少會影響，但其實一點也不會
最後的平底鍋油煎，讓表層充滿牛排的香氣，
但是切開來之後，卻依舊軟嫩，
終於可以了解為什麼有人會說舒肥是一種懶人烹調法
後來還有看到有人將大蒜還有香料一起包進真空袋中，下次也想試試
我覺得鍋寶這台IH電子鍋不論是以煮飯功能，還是舒肥
都算是很好的入門，對於我們這種第一次嘗試，可能也後也沒有想要認真鑽研
已經是很好的選擇了
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這台是IH電子鍋 但如果要煮湯什麼的一樣是可以啦
我記得這台是有30天體驗的樣子
可以先體驗看看XD
我自己煎牛排很常失敗老掉XD
但這樣先舒肥 口感好控制很多
目前用是還OK沒遇到什麼問題啦
但我不是啊XD
※ 編輯: kenyacavalie (219.85.130.147), 03/01/2018 13:08:19
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