#關於喫茶店的前身 #日本人曾怕喝了牛奶會變藍眼睛與紅頭髮
在喫茶店開遍於日本的大街小巷的昭和時期之前,曾歷經過「Milk Hall」牛奶屋年代。牛奶屋,顧名思義就是以販售牛奶為主的餐飲店。明治維新之後,政府為了富國強兵與勸農而進行牛奶普及運動。當然,要把國外的飲食文化引進並讓民眾試著去習慣且願意消費的這條路非常漫長。一開始大家還認為喝了牛奶連外貌都會變的跟外國人ㄧ樣,或者以為牛奶是一種藥,而不是日常的飲品。
後來牛奶終於漸漸普及後,開始出現了牛奶屋,除了提供牛奶以外,也有賣麵包、長崎蛋糕等洋菓子。到了後期也有不少店家開始增加咖啡類的菜單。
牛奶屋有點像是當時的網咖,雜誌、報紙都可以任意翻閱,其中比較特別的是「官報」,官報上會刊載國立大學等學校考試的結果發表,所以很多考生會特地來一趟。另外,有些店家還會放置日本各地的報紙,許多離鄉背井來東京的外地考生就能透過這些報紙得知家鄉的資訊。
然而隨著報社與報紙出版量大增,加上不敵新型態的喫茶店競爭業者,牛奶屋便衰退消失了。
雖然已經看不到牛奶屋的存在,不過有些店家乾脆將店名就取為牛奶屋。像這間隱身在鎌倉最熱鬧的商街小町通內巷子裡的店,開設於1976年,無論裝潢還是古董及擺設,都讓人能陶醉在大正時期特有的浪漫氣氛。
點了一份手工布丁與紅茶,布丁上以核桃點綴,微苦的風味平衡了焦糖與奶油帶來的甜度。紅茶入口濃厚,尾韻具有收斂的澀味,喝起來相當有層次。
ミルクホール
神奈川県鎌倉市小町2-3-8
Miho介紹日本的台灣美食IG更新囉
https://www.instagram.com/mihostaiwan/
#miho的咖啡店清單 #鎌倉 #從小就被媽媽說要喝牛奶才會長高 #可是她自己完全不敢喝牛奶
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅KYON & Ai,也在其Youtube影片中提到,終於到鎌倉朝聖了知名的《灌籃高手》平交道✨搭乘江之島電鐵欣賞絕美海景,享用江之島名產海鮮、吻仔魚⋯⋯鎌倉和江之島超好玩,一天根本玩不夠啦!光是小町通就可以逛好幾個小時,影片中不藏私分享Ai醬精選的鎌倉小町通必吃美食,大家快做筆記!時不時還會夾雜日文教學喔,和我們一起邊旅行、邊學日文吧! 🍎旅遊小撇...
鎌倉小町通美食 在 發現心樂園 Facebook 的最佳貼文
在日本吃過的日式糰子中
印象最深的是"さくらの夢見屋"
色彩繽紛種類多,口感Q彈不黏牙
門口總是大排長龍,相當懷念的鎌倉美食
鎌倉小町通美食 在 東京、不只是留學(留学だけじゃなくて) Facebook 的精選貼文
鎌倉站最熱鬧的地方無庸置疑就是小町通,這條集聚當地美食與伴手禮的街道。之前和朋友為了想吃到這附近無敵美味的咖哩,抽了號碼牌後不惜等了一小時以上。由於實在是餓到不行,就決定先往住宅區移動,找到一處由70年古民家改造再重建的英式茶坊。
木造小屋的門外插有英國國旗,原來是老闆娘的另一半曾在英國生活旅居,他們體會到雖處不同國度,但都有各自的茶文化,希望能夠過一杯茶的時光讓大家更想了解關於茶的一切。
陽光溫和的灑進日式緣廊與庭園,配上歐風的古董傢俱與茶具,還有兩隻自由的貓不知道跑哪去。如此雅緻愜意的品茶環境,很難想像就隱藏在剛剛那條人聲鼎沸的街道旁。
點了「cream tea」這道紅茶、司康、果醬與奶油抹醬的下午茶組合,自從三年前在倫敦吃過後就一直念念不忘。紅茶可以選擇喜歡的茶葉,我選了適合調製成奶茶,擁有濃厚茶香與強烈口感的烏巴茶。品嚐老闆娘手作的司康沾上自家製奶油抹醬,那香酥鬆軟的風味和綿密濃醇的奶油真的會令人只想靜靜的享受,沈浸其中。
要不是在店內還能不時看到江之電從窗外經過,不然真的會讓人暫時忘了自己人在鎌倉。笑
garage blue bell
https://garagebluebell.jimdofree.com/
神奈川県鎌倉市小町2-4-14
#miho的咖啡清單
鎌倉小町通美食 在 KYON & Ai Youtube 的最佳貼文
終於到鎌倉朝聖了知名的《灌籃高手》平交道✨搭乘江之島電鐵欣賞絕美海景,享用江之島名產海鮮、吻仔魚⋯⋯鎌倉和江之島超好玩,一天根本玩不夠啦!光是小町通就可以逛好幾個小時,影片中不藏私分享Ai醬精選的鎌倉小町通必吃美食,大家快做筆記!時不時還會夾雜日文教學喔,和我們一起邊旅行、邊學日文吧!
🍎旅遊小撇步:
位於東京近郊的鎌倉是知名的古都與旅遊度假勝地,只要購買小田急電鐵的Free Pass,就能輕鬆划算地當天來回新宿~鎌倉,還能無限次搭乘江之島電鐵!(購買方式請見影片 01:09)
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🍎KYON&Ai的鎌倉・江之島美食地圖
- 01:29 江ノ島小屋 (神奈川県藤沢市片瀬海岸2-20-12)
- 03:43 あさひな 鎌倉揚げ (神奈川県鎌倉市小町1-6-15)
- 04:24 鳥小屋 (神奈川県鎌倉市小町2-10-4)
- 05:10 コクリコクレープ (神奈川県鎌倉市雪ノ下1丁目6-4)
- 05:44 プリンセスきのこ(神奈川県鎌倉市雪ノ下1-5-35)
- 06:35 鎌倉壱番屋 (神奈川県鎌倉市小町2-7-36)
- 07:15 鎌倉茶々(神奈川県鎌倉市雪ノ下1-6-8)
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大家好~~
我們是日台情侶KYON&Ai!
👦🏻KYON:比誰都愛台灣的日本人🇯🇵現居日本,曾在台北當日文老師
👩🏻Ai:最愛去日本玩的台灣人🇹🇼在台灣住了24年之後搬到日本了
我們想在這裡跟大家分享日本和台灣的大小事、學習日文和中文的煩惱、
日本旅遊景點分享和其他日常生活
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鎌倉小町通美食 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
#橫濱橋通商店街 #鯛魚燒 #炸物天婦羅 #酔来軒 #大阪燒 #串燒
#yokohamabashi #東京橫濱 #橫濱商店街 #橫濱市營地下鐵
位於橫濱阪東橋一帶的「橫濱橋商店街」,盡享日本日常佳餚, 比起京都錦市場、大阪黑門市場,橫濱人的廚房ー「橫濱商店街」少了較少商業色彩,集結小吃、超市、拉麵店⋯,不僅多選擇、平價,也能更貼近日本在地生活。除了道地的日式銅板小吃之外,也聚集了不少韓國食材專賣店、人氣廣東料理餐廳。是個帶有異國色彩的商店街。
橫濱橋商店街設有屋簷,就算下雨也能盡情享受購物的樂趣,物美價廉的商品琳琅滿目。不論是柑仔店、魚攤、肉攤、賣小菜的店、和菓子店等食品店面,或是生活雜貨店、服飾店、花店、藥局等日常生活用品,應有盡有,因此相當受到當地人喜愛。
天婦羅、鰻魚飯、壽司、蕎麥麵等日式料理以外,也有韓式、泰式、中華料理等各國佳餚的餐廳,每間都實惠美味,大部份店面還能外帶。
位於橫濱市營地下鐵阪東橋站,由1A出口出來後直走,到大十字路口後,右手邊即為商店街的入口。「橫濱橋商店街」作為市井小民們的廚房,蔬果魚肉等食材自然是不能少的。便宜的零售店也是商店街的特色魅力,有機會也來和當地人一起搶便宜吧!接下來就來看看橫濱橋商店街的特色店家。琳瑯滿目的串燒一字排開,讓人忍不住口水直流。所有串燒是在後方的廚房內現烤,新鮮又好吃。且價錢都相當親民,一串都只要日幣90元,百元銅板有找。店內人氣商品為烤雞腿肉串(もも)、烤雞皮(かわ)、烤雞肉丸子(つくね)。雞腿肉肉質軟嫩、雞肉丸子美味多汁、雞皮則Q彈有咬勁,配上燒烤醬更是畫龍點睛。除了燒烤,炸物也是日本日常生活中不可少的美食。日式小菜專賣店。這裡擺列許多馬鈴薯燉肉等蔬菜燉物及炒類小菜等日常生活中樸素家庭料理。漬物是日本人的餐桌上不可欠缺的配菜。
位於商店街中央位置的栃木屋,每天提供香氣四溢的炸物和天婦羅。人氣商品為可樂餅,一個日幣60元。肚子餓時來一個可樂餅,既方便又美味。名為「仙台(せんだい)」的豚骨拉麵專賣店,一碗日幣680元在拉麵界算是相當實惠的價格,常常用餐時間還沒到就擠滿了人。拉麵有醬油、鹽味、味噌、辣味噌四種口味可以選擇,圖中為味噌口味。超平價的平民美食鯛魚燒。外皮非酥脆口感,卻是能以銅板價解決嘴饞的王道小吃。這一帶因為有不少移民聚集,因此也開了許多韓式料理專賣店。店內除了道地的韓式料理,也有許多韓國進口的食材和調味料。五花八門的韓式泡菜,若是旅遊途中想來點重口味的刺激,不妨來嚐嚐道地的韓國泡菜。位於商店街另一側出口旁的廣東料理店「酔来軒」,是這一帶的超人氣餐廳。不少人來過一次就成為常客,用餐時間常常要等半小時以上。店內招牌菜單「酔来丼」,一碗只要400日圓!以日本的物價來說簡直是物超所值,怪不得抓住這麼多饕客的心啊!
另外加日幣200元即可加點升級套餐,有炒飯、拉麵、餛飩三種選擇,只要花日幣600元就能飽餐一頓。半熟的荷包蛋配上店家自製的粵式叉燒,再淋上特製的微嗆醬汁,簡直是絕配!位在商店街旁的金刀比羅大鷲神社,每年11月會舉辦盛大的「酉之市」祭典,屆時商店街將會被攤販和人潮擠得熱鬧無比。若時間允許,務必要來體驗一下祭典的熱鬧氣氛。
下次來到橫濱,記得把商店街也排入行程內。
離橫濱橋通商店街的最近車站為橫濱市營地下鐵的阪東橋站。搭乘地下鐵也能從橫濱站、觀光景點「港未來」附近的櫻木町站、橫濱中華街附近的關內站等地方前來。從橫濱站前來大約需要8分鐘。
在阪東橋站下車後,出了票口網左手1號A出口方向走。
請用片右下角調4K睇片。
横浜栄駅橋エリアにある「横浜橋商店街」では、毎日の日本料理を楽しめます京都鎌倉市場や大阪黒門市場に比べて、横浜のキッチンー「横浜商店街」は、商業色が少なく、軽食を集めています。スーパーやラーメン店は選択肢が多いだけでなく、安くもあり、日本に近い場所にあります。日本式の銅板スナックに加えて、多くの韓国料理専門店と人気の広東料理レストランもあります。エキゾチックな色の商店街です。
横浜橋商店街には屋根があり、雨が降っても買い物を楽しむことができ、手頃な価格の幅広い商品が見つかります。柑橘類の店、魚の屋台、肉屋、小さな野菜を売る店、果物屋、または毎日の食料品店、衣料品店、花屋、薬局、その他の日用品であっても、地元の人々の間では非常に人気があります。 。
天ぷら、イカ飯、寿司、そばなどの日本料理に加えて、韓国料理、タイ料理、中華料理などのレストランがあり、それぞれ手頃な価格で美味しいです。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/pC7yL31cRJA/hqdefault.jpg)
鎌倉小町通美食 在 Spice Travel 辣旅遊 Youtube 的精選貼文
東京 2020 自由行不想去超觀光的景點,想要更貼近當地要怎麼安排行程呢?這個影片整理出了當地人最推薦的散步區域。
◎ 下載 Spice app (iOS) : https://itunes.apple.com/app/id1417092783
◎ 下載 Spice app (Android): https://play.google.com/store/apps/details?id=io.spiceup
◎ 訂閱 Spice : https://goo.gl/dQoypP
這些區域是日本當地 540 個「散步達人」的推薦中我們再精選的五個區域,有歷史、有現代、有自然等等襯托出當地的獨特氣質。(https://www.homes.co.jp/cont/data/data_00055/)
1. 鎌倉:
在13世紀曾經是首都的鎌倉有濃厚的日本歷史氛圍又充滿綠意,到處都是寺院。從北鎌倉車站一路到鶴岡八幡宮充斥著日式鄉間純樸的歷史氛圍,散步起來非常有逃離城市的舒適感。
搭上輕鐵往西走,就可以看到與日本氛圍有點違和的海灘,因為在80年代的時候湘南受到美國文化影響,也就是鎌倉人試圖仿照加州 lifestyle 的痕跡。
2. 橫濱:
橫濱曾經在19世紀是日本重要的國際港,所以在這裡可以享受公園和海港的風景跟一些歷史氛圍。山下公園整個倚著海港,散步在花圃和海之間別有一番風味,在傍晚時分也可以在這裡搭 Seabass 前往港區未來21,一邊在海上欣賞港區天色漸暗,又重新被摩天大樓點亮的樣子。
3. 皇居:
現在的皇居是過去江戶城的位置,也是目前日本皇室的居住地,雖然江戶城在二戰時受到美軍轟炸而燒毀,現在的皇居已經是後來重建的樣子,漫步在早期江戶城裡有一種至高無上的感覺。
丸之内仲大街街道兩邊不僅有高級品牌店鋪,還有餐廳和咖啡店。街道兩邊種滿了櫸樹、桂樹,和這裡的美術館展出意外的相配,整條街道即有自然氣息又具藝術之美。
4. 二子玉川 - 等等立溪谷 - 自由之丘:
東京西邊的玉川地區不像新宿、澀谷這些主要的旅遊區,是一個非常新穎的生活地區。因為在河流附近所以有大量的綠地和開放空間,是一個城市和自然兼容的地區。
沿著多摩川經過二子玉川公園欣賞沿途風景在走道等等力溪谷,這裡是東京 23 區中唯一有山谷的地方。
坐大井町線到自由之丘,自由之丘一帶有非常多甜點店,無論是日本當地口味的、也有國外口味較重的甜點選擇。
5. 六本木:
六本木中城、六本木之丘兩區都有非常現代的景觀,這一帶不會很擁擠、很觀光尤其是中城,非常適合舒服的步行和晃晃這區。
從六本木一路走到麻布十番,經過蔦屋書店後會有一些歷史氛圍的巷弄,這些街道保留了1950’s的氣氛,走過很多大使館後來到廣尾,這裡是東京最貴的住宅區之一,廣尾區的中心有一個有栖川宮記念公園,是很多小孩遊樂的區域。
餐廳 -
納言志るこ店 (鎌倉)
つるや 鰻魚飯 (鎌倉)
Bills (鎌倉)
The Ocean’s Bar (橫濱)
Sisilya (橫濱)
拉麵二郎 (橫濱)
Prive (皇居)
La Maison du Chocolat (皇居)
まんてん鮨 丸の内 (皇居)
九つ井 (二子玉川)
m.koide (自由之丘)
Patisserie Paris S'eveille (自由之丘)
Mont St Clair (自由之丘)
Toshi Yoroizuka Midtown (六本木)
壽司通 (六本木)
ルコント 広尾本店 (六本木)
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音樂來源 -
Longing - Joakim Karud : (https://youtu.be/wSL0sGLTgLQ)
Lets Go Surfing - Joakim Karud : (https://youtu.be/1pt4pRSHk14)
Moldy Lotion - Light foot : (https://youtu.be/GSSdXximD7c)
Tobu - Candyland : (https://youtu.be/IIrCDAV3EgI)
Julian Avila - Beachfront : (https://youtu.be/IEeZgyV4xFc)
starRo - Milk : (https://youtu.be/mWL9_WIbykw)
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詳細地圖資訊 -
鎌倉 (https://drive.google.com/open?id=1X0MiUraIb8SGNoJPZzZO70TUA9z3N8kd&usp=sharing)
橫濱 (https://drive.google.com/open?id=1RuyUFJdoqNpHjq_63wB-WozDvW22LwVl&usp=sharing)
皇居 (https://drive.google.com/open?id=1jFhV9a6cnvBBoXOaBuUPndGw8IbiuwIY&usp=sharing)
二子玉川 - 等等力溪谷 - 自由之丘 (https://drive.google.com/open?id=1Pupu0_5jNv8LWmPYjNQh4n7YpKH-1l1x&usp=sharing)
六本木 (https://drive.google.com/open?id=1f0zXb-0eAUoDn0AJXEgCBmytSou3tyU8&usp=sharing)
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