Search
都話咗唔食鏞記㗎啦，點知佢改咗個名，我又蒙查查跟咗人去。
唔使講其他，淨係碟鵝！$230！例牌！
唔好諗住例牌會博到鵝髀，因為一隻鵝髀都要$290。
我哋個例牌到啦，好大，隻碟！份量細都唔緊要，好食就得。
結果：個皮好韌，啲肉好鞋，層肉好薄！
以為係我主觀，問埋一齊食嘅人，都有同感！
真係可以沙揚拿拉喔！
#何嘉麗callmegaga #何嘉麗 #為食路上
#鏞記 #鏞鏞藝嚐館 #K11MUSEA
#何嘉麗自肥企劃
✨✨Dim Sum with Nail Spa Day✨✨
近來團友Cathy很忙碌，忙著搬屋又要考一大堆試，幾位團友都很難相約見面。難得今次我和Jan老師同時過來給團友Cathy的考試做hand model，當然機不可失，立即相約在考試前吃頓精緻午飯。
由於考試地點在尖沙咀，只能在附近動動腦筋。我們又想趁團友Cathy離開香港之前多吃點中菜，所以範圍又收窄了。千挑萬選之下，決定到Jan老師找到的鏞記新店鏞鏞藝嚐館。
訂位的時候店員已說過，這麼早的時間入座，只有五款點心和set lunch供應，所以大家都無甚懸念，各自點一個行政套餐。笑笑談談之間，食物已陸陸續續送到面前。老實說每道菜都做得很細緻，上枱時熱辣辣而且味道很好，可惜我整日的焦點都在交換近況之上，並沒有特別用心去吃。最叫人留下深刻印象的，是香辣脆皮遼參釀蝦膠。想都沒想過海參可以是如此做法，而用上微辣的醬汁，竟更能映襯出食材的鮮活味美。真是意外驚喜！所以我們幾個團友很喜歡四處吃吃喝喝，多外出吃細緻的食物，總能讓自己開開眼界，吃到主廚的巧思。
吃過午飯，我們便到考試場地準備。我的手被示範的是水晶甲和gel nail。美甲藝術其實是廚師的大敵，我自從學藝以後，不要說去美甲，連指甲長一丁點都無法忍受。所以這幾年的自己，已經習慣了雙手禿禿，明知雙手不美麗也無奈接受了。考試完後的自己，突然變得十指纖纖，真是十萬個不習慣。
所以考試過後，團友們都第一時間回到團友Cathy家去拆甲，順便叫些美味的食物回來一起吃晚餐。可愛的貓b女見到團友們來訪，壯著膽子過來美甲的位置努力喵喵喵，就像是想一起參加我們的girls’ talk模樣，可愛得不得了。只是大家回心一想，相信這是最後一次見到貓b，我們幾個都不禁黯然。
不停向前行的人生，總要學習接受中途離開的人事物。如何去開解自己如何去move on，真是要靠自己的個人修為。這個人類的永恆試題，除了真正看破我執的神人，凡人如我真是很難取得好成績。
Anyway，團友們還有整個五月可以盡情相聚，還是放下離愁，努力地安排滿滿的節目，留下最快樂的回憶吧～
------------------------------------------------
🥟鏞鏞．藝嚐館 Yung's Bistro
------------------------------------------------
🐱Neko in the wonderland
🐰jan's cake shop
------------------------------------------------
❄️ #starry美食漫遊地圖
Celebrating #Cantonese cuisine in all its forms at 鏞鏞．藝嚐館 Yung's Bistro 🥢
評分以賣相和味道質感作準則，每項各5分，總分為10分。首先是賣相，有水準的皮蛋，外層呈玳瑁色，看來通透有層次感，蛋黃呈暗深色為佳。至於味道和質感，最重要是流心，口感滑糯帶蛋香。
足本訪問： https://bit.ly/3q5bWSo
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#溏心皮蛋比較 #劉健威
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
可能生日再無人食「燒鵝髀」慶祝 但《鏞記》第三代掌舵話粵菜文化依然要傳承 ... 鏞記｜ 鏞鏞藝嚐館 ｜粵菜｜K11 musea｜飛天燒鵝｜甘穗煇｜香港｜中 ... ... <看更多>
鏞鏞藝嚐館 在 鏞鏞．藝嚐館Yung's Bistro 的推薦與評價
鏞鏞 ．藝嚐館Yung's Bistro. 1083 likes · 23 talking about this. 鏞鏞．藝嚐館為鏞記酒家首個年輕品牌，承襲源自1942年「真傳味、絕頂藝、返家情、交心禮」的品牌 ... ... <看更多>