真的不虎爛，一到用餐時間，店門口一堆吳博毅跟傅龐達來取餐，在外送平台上分數還頗高的，也是像哥這種在地人最常吃的小吃美食。
鐘予原味當歸鴨中和 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過28萬的網紅吃貨豪豪HowHowEat，也在其Youtube影片中提到，喜歡看我吃東西記得按讚&訂閱喔 下次想看我吃什麼可以底下留言告訴我 IG有我的一些生活有興趣的朋友可以追蹤一下 吃貨豪豪IG：https://www.instagram.com/martinispig Facebook 粉絲專頁：https://www.facebook.com/吃貨豪豪-237...
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👇 二選一你會選？__🤔🤔🤔 #鐘予原味當歸鴨
1.玫瑰鴨肉飯 、2.當歸鴨湯
我已經快要變成板橋人了😂😂😂
在板橋讀大學後就一直在這生活好幾年，
原本都吃湳雅夜市附近，
最近發現了這家「銅板親民美食」
大碗料又多，都才幾十塊😍😍😍
食尚玩家、旅行應援團、民視、東森…等
也有介紹，分享給大家：
🔹#隱藏版 玫瑰鴨肉飯$90
菜單沒有，老闆有空才能做、限量版！
沒想到鴨肉飯也可以這麼漂亮！是玫瑰的耶😍😍😍
厲害的刀工，厚薄剛剛好，
鴨肉吃起來很紮實、搭配青菜畫龍點睛，
我捨不得吃@@
🔹當歸鴨湯$60 （必點）
這是裡面我最喜歡的！
湯汁很甘甜，不會太油膩，
肉片切得薄薄的，美味又好嚼！
（可以免費加湯～尖叫❗️）
祖傳秘方，藥材熬了六個小時～
細膩、純天然的口感！
🔹鴨腿飯$80
好大隻的鴨腿，直接切片去骨，鴨肉帶皮，
吃起來Q彈，保有鴨肉的鮮甜！
🔹鴨肉飯$40
肉質不會柴，淋上一些鴨油！
濃郁的鴨香味！
🔹金門香拌麵線 $40
選用金門麵線，淋上鴨油、油蔥
單純的味道，蠻爽口！
🔹當歸羊肉湯$80
入秋了，喝這個甘甜的當歸羊肉湯溫補，
無腥味，暖暖的蠻適合！
🔹燙青菜$40
燙青菜我很喜歡吃大陸妹～
鹹度剛好，脆脆的！
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📍鐘予原味 當歸鴨-忠孝店
營業時間：11:00～凌晨1:00
（每家分店略有不同）
板橋總店：新北市板橋區忠孝路182號
中和店：新北市中和區仁愛街16號
龍潭店：桃園市龍潭區東龍路202號
土城店：新北市土城區延吉街278號
林口店：桃園市龜山區復興一路212巷23號
內湖店：台北市內湖區內湖路一段323巷4弄8號
三重店：新北市三重區自強路一段32號
淡水店：新北市淡水區大忠街139號
三峽店：新北市三峽區介壽路一段6號（三峽黃昏市場）
#板橋美食 #台北小吃 #桃園美食
#吃播 #吃貨 #林口美食 #當歸鴨
#鴨肉飯 #小吃 #銅板美食 #三重美食
#土城美食 #中壢美食
Hsiao Wen Lai
鐘予原味當歸鴨中和 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook 的最讚貼文
真的不虎爛，一到用餐時間，店門口一堆吳博毅跟傅龐達來取餐，在外送平台上分數還頗高的，也是像哥這種在地人最常吃的小吃美食。
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聯繫方式：martinisgy@gmail.com
鐘予原味當歸鴨（仁愛店）位於：新北市中和區仁愛街16號
大胃王挑戰內容有：全鴨1隻、白飯4碗，單人15分鐘內吃完半價優惠（＄300），挑戰失敗則要付＄600。
#新北 #大胃王 #全鴨
鐘予原味當歸鴨中和 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名：鐘予原味當歸鴨-仁愛店
電話：02 8668-2218
地址：新北市中和區仁愛街16號(南勢角站4號出口附近)
營業時間：am11:00–pm22:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/probike0/
關於：
一碗有洋蔥的湯 一碗有故事的飯。
#Meck大叔#鐘予原味當歸鴨仁愛店#玫瑰鴨肉飯
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鐘予原味當歸鴨中和 在 [廣宣] [中壢美食] 鐘予原味當歸鴨- 看板Food 的推薦與評價
店名:鐘予原味當歸鴨
地址：中壢區復興路30號
電話：03-4267517
試吃日期：2021/1
資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文
最近一波波霸王及寒流來襲，火鍋、涮涮鍋各種熱湯進補的都是冬天的必吃美食。今天要
跟大家分享的是google好評滿滿網路上超熱門的「鐘予原味當歸鴨」。銅板美食讓一個人
也能想要到熱騰騰的當歸鴨湯，所以有各地有許多鐘予原味當歸鴨的分店，我們已經不是
第一次到訪鐘予原味當歸鴨，這次中壢店新開幕當然要趕快來跟大家介紹一下。
除了當歸鴨之外，霜降豬肉、鴨肉麵線、鴨肉飯、鴨腿飯都好吃又美味，＄30就能吃到的
銅板美食當然要推薦。
鐘予原味當歸鴨中壢店2021年才新開幕，因為湯頭好、價錢平實，口味好吃又可以免費加
湯，也是很高cp值的平價小吃美食。
早上十一點開到凌晨12點，從午餐、晚餐、宵夜通通都包辦，靠近中壢火車站，搭火車來
也很方便。
店內的位置大約有30個左右，簡單的擺設乾淨明亮。
餐具和醬料是擺放在旁邊自取的。
必點的鴨肉飯，一碗＄30加肉＄50
所有的當歸鴨都是直接丟進這個機器裡面，就會切成恰到好處的片狀。有鴨皮、帶著點鴨
肉，再淋上特製的醬汁，一個人不用揪人也能自己隨時來碗美味的當歸鴨。
當歸鴨也有提供半隻鴨或一隻鴨的鴨肉可以單點加料。
如果要另外切盤半隻$290、一隻＄560。
整隻當歸鴨真材實料通通看得到，鴨子只使用特定重量的鴨子，所以每隻鴨看起來都很有
份量啊！
當歸鴨肉麵線＄60 ｜可選麵線、冬粉、油麵
當歸鴨肉麵線一份約有6-7片鴨肉，我喜歡這種麵線帶著點黃褐色的麵線吃起來更彈性，
麵線能吸附湯汁，搭配當歸湯底很對味
必須要說，鐘予原味當歸鴨老闆真的是下重本的熬煮湯頭，除了中藥湯底之外，就連鍋具
都是使用價值百萬、具有悶燒等級的鍋具更逼出中藥的香氣。
就像我們平常在家裡煮紅棗雞湯，那個紅棗還可以拿起來啃。但是透過高壓鍋具熬煮的當
歸鴨，這些紅棗拿起來啃的時候都沒味道，因為所有的甜味通通都已經在湯底裡面了。
當歸鴨帶著特殊的香氣，鴨甜中帶點甘香，在淋上獨特的醬汁搭配酸黃瓜更是美味。我覺
的鴨肉飯的鴨肉是比較瘦、比較碎的那種，每一口都會吃到滿滿的鴨香
另外還有隱藏版的玫瑰鴨肉飯，把當歸鴨切成片狀排成玫瑰形，粉嫩嫩的鴨肉切成薄片，
吃起來有鴨肉的甜美還有鴨皮的肥嫩。
後來才知道，像這樣隱藏版的玫瑰鴨肉飯並沒有在菜單上喔！
原來是老闆的父親以前在賣鴨肉飯時，用來招待朋友才把鴨肉排成玫瑰花的形狀，這也是
老闆對爸爸的一種想念所以才推出的隱藏版，因為在網路上太熱門大家都推薦，所以後來
老闆說只要是在非用餐的尖峰時段也可以直接詢問店家喔！
霜降豬肉的吃起來帶著點脆度和嚼勁，汆燙過的豬肉搭配上特製醬料，帶著點微微的甜味
，和鴨肉比又是不同的口感，
點個一盤搭配著吃感覺就讓菜色更豐富啦！
鴨腿飯更是讓人豎起大姆指推薦的必點，一整隻鴨腿切成薄片。光是看就覺得誘人啊～如
果喜歡吃鴨肉的肯定不要錯過。
還可以選擇加肉，像這樣滿滿的一碗超級澎湃，吃起來飽足又美味。
另外如果喜歡鴨肉的話，可以加點1/4或是半隻鴨，店家的鴨肉真的非常嫩，而且因為店
家生意很好又有分店，中央廚房統一處理，有一定的品質管控，肉質才能如此鮮甜美味。
鴨肉丸湯＄40
我女兒很喜歡的鴨肉丸湯，小丸子的大小事小孩最愛，一碗大約有五顆鴨肉丸。滿滿的青
菜再搭配上鐘予原味當歸鴨的湯底，湯裡面的青菜又香又脆，吸附了當歸鴨的湯頭讓菜吃
起來更清甜。
燙青菜＄30
有大陸妹、地瓜葉、高麗菜三種。我喜歡青菜燙過之後帶著水分清甜翠綠的口感，沾上一
點由油膏就很對味。
另外如果喜歡辣的話，鐘予原味當歸鴨的辣椒是生辣椒等級，又辣又香也可以根據個人口
味調整。
個人心得：
冬天我最喜歡來碗暖呼呼熱騰騰的熱湯了，鐘予原味當歸鴨的湯頭就連我們家家雙胞胎多
多奈奈和一歲的小豬寶都可以喝光光。清甜的湯歸湯頭吃起來不苦澀，原來老闆是遵循古
法，用父親留下來的配方湯頭慢火熬煮，這些藥材包括當歸、川芎、玉竹、黑棗、熟地等
，除了藥材的使用，就連鍋具都是從過外進口高壓鍋具，更可以逼出藥材裡面的菁華融入
湯底，只要點當歸系列可以無限加湯真的讓人覺得太超值了啊！
最早是在板橋知道這間店，後來看過很多地方都有分店，吃過一次就能完全理解這平價小
吃的魅力。
難怪每到用餐時段都是大排長龍，當歸湯頭的鮮美、喝了一口之後的回甘，銅板美食但吃
到的是滿滿的誠意，加肉加湯，讓一個人也能吃到暖心又暖胃的冬令進補湯品。
推薦給大家～
詳細圖文請見:https://yopalit.pixnet.net/blog/post/47604105
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