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・住所:104 台北市台北市中山區朱崙街48號
・電話番号:02-2778-0031
◯培立特有限公司(ORION BEER台灣進口商)
・住所:台北市中正區長安西路78巷3弄6之1號
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鐵匠bal 在 朋友老是問我有什麼好吃的餐廳 Facebook 的精選貼文
台北 鐵板Bal 鐵匠 捷運南京復興站、遼寧夜市。人均價850元。
走在台北街頭,Bistro儼然是近來的餐飲主流,不過自從上次朋友推薦去這間結合餐廳和酒吧的鐵匠BAL吃一回,走一種和洋混血風格的Tapas Bar,反而成為更對味的好酒伴。
緊鄰遼寧夜市的地理位置,卻有著很洋氣的歐風外觀,就很像在日本街頭隨意走晃就會看到的洋食餐廳,果不其然,老闆是日本人,所以空間到料理才能做的這麼到位,幸好友人先訂位,不然用餐時間,放眼望去一瞬間就坐滿了。
翻開厚厚的菜單,不得不說這裡還真是酒鬼的天堂,前幾頁馬上就把本店的豐富藏酒餐廳直接獻上啦!除了日本酒、啤酒、沙瓦,以及擺飾漂亮適合妹仔喝的季節調酒外,最精彩的莫過於品項令人眼花撩亂的紅白酒。是說有哪間居酒屋會有這麼多葡萄酒的啦,有歐美甚至是日本產的葡萄酒,整個就像是把酒窖搬過來一樣;一旁的小黑板,也有把各種推薦酒的特色畫出來,而且一瓶的單價也不高,不到千元的價格我覺得非常可以!!!比起在一些餐廳,單點一杯House Wine就要二百多的價錢,幾個朋友一起來開喝,那種輕鬆無拘束,喝多也沒有壓力的氛圍,才是最迷人的地方。
緊接在酒單後面,就是會讓人選擇困難症發作的菜單了,既然店名為鐵板,自然有許多以鐵板為特色的料理,像是廣島燒、雞肉丸子等,當然也有日本老闆的拿手功夫菜,如法式鄉村肉凍、鯷魚油泡蝦、自家煙燻拼盤、地中海漁師風燉鮮魚、香蒜鯷魚沾醬沙拉等,都是會讓人驚艷的讚嘆美味。店主真不愧是日本人,拿肉凍來說好了,能在一個看似簡單的品項裡,將豬肉、雞肉、雞肝經重壓塑形,外圈再用培根包覆定型,這種非現成而是店家花時間手工製作,用極盡費工方式來苦整自己的心意,實在很難能可貴呀~
要知道日本人如果出來吃飯喝酒,肯定不會只有一餐就結束,一定要二次會、三次會的呀,這時候份量小巧,口味濃厚多樣的Tapas,就是很受歡迎的下酒菜,有起司、煙燻雞肉、酪梨生火腿等,而且一盤多是八十到一百二之間;想要日本居酒屋形式的下酒菜,也有炸牛蒡絲、唐揚炸雞、生牛肉佐美乃滋等菜色,所以不論你的口味是東方還西方,鐵板BAL一定都會有合胃口的料理,可以喝酒喝的大滿足,而且真心不騙~
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🌟開車不喝酒 喝酒不開車
鐵匠bal 在 「涵的足跡 走遍天涯」跟著小涵吃美食、玩遍天下 Facebook 的最讚貼文
《鐵板Bal 鐵匠 Tessho》是小涵最近滿喜歡的和洋式餐廳,是日本人開的Tapas Bar。這裡的餐點有西式有日式,酒類選擇也多,價格也比一般日式居酒屋便宜一點,超適合與朋友下班後來聚餐小酌喔! 😉😉
其中必點的有廣島燒、生牛肉、雞肉丸子、法式雞肝醬、酥炸雞軟骨等等,每樣都好好吃啊! 😋😋
食記👉
http://minghan118.pixnet.net/blog/post/459897880
#鐵匠Bal
#小涵愛美食
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■ドローン
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鐵匠bal 在 [食記] 台北中山TAPAS BAR 鐵匠BAL- 看板Food 的推薦與評價
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