|台北 katsu 鑫 熟成豬排蓋飯專門店
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朋友在旁邊側拍,想趕緊拍一拍的我
「全心投入做好一件事,就是一種成功!」
嗨,你的熟成豬排蓋飯小班長上線囉~
先祝大家中秋佳節快樂。
- 但願人長久,千里共嬋娟 🌕✨
9/14試營運、9/17正式開幕,
開幕第二天就跟友人來嚐鑫。
每日只販售100份,早晚各販售50份!
目前採現場候位,暫無訂位與外帶服務,
想吃熟成豬排蓋飯的人手腳就得快🏃🏻
(預知當日排隊戰況歡迎來電詢問)
🕰 午餐時段 11:00 - 14:30
🪟10:30窗口劃位登記/14:15 最後出餐
🕰 晚餐時段 17:00 - 21:00
🪟16:30窗口劃位登記/20:15 最後出餐
更多訊息與資訊請上粉專查詢‼️
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好吃的熟成豬排蓋飯
就在中山站六號出口
鐵木咖啡廳中山店旁
連假第一天下午16:30開放登記,
從遠方就看到已有不少人在排隊等候。
登記後可以先去附近晃晃走走,
17:00會開始按登記順序號帶位入座內用。
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一段旅行不僅只有美景,也有生活上的體驗,
您們的寶貴建議都能給予店家的幫助與成長!
精選食材讓前來光顧的朋友與客人用舌尖上的味蕾得到充份的滿足,並記住這份專一美味。
小鳥胃的朋友可以跟店家說一下飯量減量~
我根本就是耕田人啊~好愛這蓋飯 🍚🥚
跟蛋液醬汁拌,是我小時候最愛的組合。
漬物跟湯品都可以跟店員續加 +
不怕你舉手,就怕你吃不飽 🙋🏻♂️
外衣酥脆黃金豬排厚而紮實,
不會有油耗味跟豬腥味,
餐桌上提供三種調味 (七味粉、芝麻、黃芥末)
米飯上加了兩顆半熟蛋,翻開豬排就想戳,
與鹹甜醬汁拌勻著飯吃,比例剛好,奈斯~
(好想自己偷偷加蔥花喔 😂
用餐完畢別忘了順手把餐具碗筷放至吧台上
給下一位顧客也能加快享用同等的用餐品質
不怕事難幹,只怕心不專,人生沒有絕對的標準答案,有捨才有得,哪怕是一份再不喜歡的工作,也會有所收穫。
「一次只做一件自己真正喜歡的,也有興趣的,然後把它做好,這就是一種成功。」
好想吃 #阿鑫小料理 先吃豬排蓋飯過過癮!
魂牽夢縈超他X的!爆炸好吃的豬排蓋飯,
飽著出來的小豬🐽
喜歡快追蹤 👉🏻 @ace_huang0331
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W/ @kidd214story @momo19911224 @a910101910
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@katsushinbyashin
#katsu鑫
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☞ 門市資訊 ☜
📍 地址 |103台北市大同區南京西路64巷16-3號
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分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先
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地區:#Acetri_Taipei
#台灣 #台北 #台北美食 #台北餐廳 #台北日式 #大同區餐廳 #大同區 #中山站美食 #中山站 #中山美食 #赤峰街
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類別:#Acetri_Restaurant
#日本料理 #熟成豬排蓋飯 #炸豬排 #豬排 #蛋 #米 #花田喜彘 #良食禾蛋 #林龍山冠軍米 #寵物友善餐廳 #寵物友善 #新開幕 #新店報報
同時也有81部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹內灣老街】幸福車站。木製旋轉音樂盒。Music Box。boîte à musique。迪士尼Disney 音樂盒。內灣老街。皮克斯 Pixar。玩具總動員 Toy Story - #音樂盒 #MusicBox #Disney - 超級可愛的木製音樂盒, 讓人心情愉悅。 - 幸福車站(內灣老街...
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《鐵木ironwood》
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終於吃到最近超熱門的鐵木咖啡廳!
空間照是我們提早一個小時去排隊當第一組客人拍到的
(實際拍攝時間不到十秒,就坐滿了😂)
大家真的都太有毅力~只好再更早來了🥺
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🔺草莓奶油蛋糕$170
🔺綠寶石抹茶奶油蛋糕$170
🔺拿鐵$130
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奶油蛋糕非常好吃耶~有驚訝到!
濕潤鬆軟的蛋糕搭配香甜奶油非常好吃且不過於膩口
蛋糕一定要自己一塊,才會滿足(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)!
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雖然我自己非常喜歡草莓蛋糕!
但綠寶石抹茶相較起來甜度更低一些
完全沒有輸給草莓蛋糕耶~都好喜歡😍
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🚇捷運中山站6號出口
🕰13:00-20:00(週三-週日)
📍台北市大同區南京西路64巷16-2號2樓
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🔍更多美食資訊:#Ryan吃台北
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#台北美食 #台北咖啡廳 #台北甜點 #台北下午茶
#台北咖啡 #中山美食 #中山咖啡廳 #中山站
#中山站美食 #中山站咖啡廳 #鐵木 #鐵木咖啡
#台中美食 #台中甜點 #台中咖啡廳 #台中
鐵木咖啡廳 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【新竹內灣老街】幸福車站。木製旋轉音樂盒。Music Box。boîte à musique。迪士尼Disney 音樂盒。內灣老街。皮克斯 Pixar。玩具總動員 Toy Story
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#音樂盒 #MusicBox #Disney
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超級可愛的木製音樂盒,
讓人心情愉悅。
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幸福車站(內灣老街)
地址: 新竹縣橫山鄉中正路10號
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【竹北點心推薦】哭哭咖啡 KUKUKOHI,洋溢日式風情的可愛點心店!小方菓子トースト、吐司專賣。平價又美味。咖啡自烘專門店
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#竹北點心 #哭哭咖啡 #平價點心
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午安~~今日提案工作順利,
順路買了超美味的點心,
回家細細品嘗。
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靜岡抹茶 $50
抹茶香氣優雅,吃起來不甜。拍照也好看!
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肉桂黑糖麻糬 $55
胖胖不死甜棉花糖佐上肉桂粉,大人味滿點,內餡還有Q彈的黑糖麻糬~口味很有層次。
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青森蘋果冰黑咖啡 $95
喝起來好清爽,
酸甜好喝、洋溢咖啡香氣。
漸層顏色好漂亮!
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店家:哭哭咖啡 KUKUKOHI
地址:新竹縣竹北市文興路二段140號
營業時間:Normal /07:30~17:00, Holiday /08:00~17:30
外帶咖啡吧
咖啡自烘專門店
小方菓子トースト、吐司專賣
防疫期間吐司09:00開始販售,現場售完為止
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鐵木咖啡廳 在 ronlyplanet Youtube 的最佳貼文
馬祖之旅最終章,從從馬祖南竿搭 #台馬輪 回基隆,居然看到絕美的海上日出跟大家分享,有種復古的浪漫,看著看著想起很多回憶,眼眶有點濕了……(影片為去年拍攝,現在防疫期間大家多保重要盡量減少外出喔,待在家看片最好啦)
這集是 #台灣離島旅行系列 第十二集,朋友們下個離島見,更多離島影片敬請期待
►收看離島旅行系列: http://bit.ly/taiwansislands
#馬祖旅行 全紀錄
EP0 台灣離島旅行系列前導影片 https://youtu.be/pTY7hjxRbzY
EP1 搭台馬之星去馬祖,跟一群阿兵哥在船上過夜! https://youtu.be/u-FxftC1y5Q
EP2 南竿美食,佛手、繼光餅、老酒麵線+景點分享 https://youtu.be/2eFD4M1KPf0
EP3 南竿一日遊!津沙聚落、鐵堡、八八坑道 https://youtu.be/NbitXUb0s5Y
EP4 南竿秘境碉堡咖啡廳,底下還有軍事坑道 https://youtu.be/XcmIu2kXzDc
EP5 東莒全攻略!藍眼淚達人帶路解說 https://youtu.be/aCGYPCYetIA
EP6 西莒跳島遊,去看方塊海跟必拍景點 https://youtu.be/GEMh_uvrFHU
EP7 東引全攻略!實拍浪漫燈塔、國之北疆、安東坑道 https://youtu.be/85CKVhCmSBw
EP8 東引到南竿,開箱合富輪,第一視角直擊 https://youtu.be/LFTBXPI2Yqw
EP9 北竿芹壁划獨木舟,跟追淚人看藍眼淚! https://youtu.be/SzMFKZA2r08
EP10 馬祖北竿最美步道!秘境般的景點? https://youtu.be/Iibpqz_Uzjc
EP11 實拍北竿大坵島梅花鹿!入住無敵海景民宿 https://youtu.be/re-b1M9qf7U
EP12 南竿搭船回基隆,開箱台馬輪看海上日出! https://youtu.be/_IOEIU_0eEU
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👉尋找配樂靈感: http://bit.ly/39PlSIm
【本次行程】
馬祖南竿福澳碼頭>基隆港
特別感謝:刺鳥咖啡
【精選影片】
疫情過後,最想去的旅遊地點? https://youtu.be/O7tqj5W-2-Q
環遊臺灣-文康車環島GO! https://youtu.be/rAu_RHAYdxI
阿里山日出、神木、小火車全攻略! https://youtu.be/zC06NnW_iUc
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北京故宮尋找延禧宮 https://youtu.be/m3lyE7KtRL8
歡迎來到上海迪士尼 https://youtu.be/zW_TYkU-z2o
南京vlog-雪中看陵墓是什麼體驗? https://youtu.be/TqVWeRL_aGM
📩旅遊合作邀約請洽:xinkol@xinmedia.com
📩其他合作邀約請洽:ronlyplanet@gmail.com
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鐵木咖啡廳 在 鐵木Ironwood - Home | Facebook 的推薦與評價
關於鐵木: 成立2013年的自家烘焙咖啡、甜點店 鐵木兩字相疊有隱喻平衡之意,在既定印象中,鐵為剛硬的素材,木為雅緻的素材。在反意的兩字裡,輔助結合,取得一個平衡 ... ... <看更多>
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鐵木咖啡廳 在 [食記] 台中東海鐵木咖啡早午餐甜點- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:鐵木
消費時間:2014.07
地址:台中市龍井區新興路九巷10號
電話:04-26318029
營業時間:週二~週四14:00~22:00/週五~週日11:00~19:00(提供早午餐)
週一公休
每人平均價位:190
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:早午餐、當日甜點
網誌無音樂好讀版:https://ppt.cc/oKPS
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一間真材實料、能夠讓人有記憶點的咖啡廳,
把大街小巷翻過,到底真正令人深刻的有多少?
IMG_6698.JPG
(吧臺)
餓鬼從開始著手美食部落格,到現在多半推薦CP值高的餐廳,
希望自己的淺見,能夠讓更多饕客看見一些不藉由廣告、但卻真的好吃的默默小店,
而非只是將餐點花俏卻無價值。這一直都是餓鬼自己的初衷XD
IMG_7829.JPG
(一樓景觀)
在部落格很少談咖啡廳,但其實自己還蠻常去探訪各家咖啡廳,
可以說,待在咖啡廳的時間應該比待在飯桌前的時間還多吧XD
在咖啡店點杯咖啡和小甜點,坐上一整個下午,
除了可以處理一些事情、感受忙裡偷閒、還可以躲太陽避免變黑XD
IMG_7840.jpg
(很震撼又很帥的獅頭!)
今天要為各位介紹的是餓鬼自己很常出沒的地方哈,
也是想了好久才終於願意透露的秘密基地,本來可是不想說的咧~XD
這是在東海商圈九巷的鐵木,對食材、豆子都很要求的老闆,
一樣是老房子改造而成的咖啡廳
之所以叫「鐵木」,是因為喜歡鐵材和木材的搭配,
先來談談店內景觀,一眼望去,通通都是鐵和木啊@@
IMG_7836.jpg
不加收服務費,所以自取式的飲用水、刀叉、蕃茄醬、芥末
有一個小巧思,是在番茄醬的隔壁格,有用木板寫的wifi密碼
IMG_6697.jpg
老闆自己的藏書,有社會和文化層面、美學等等內容的書,
比較特別的是,老闆自己在鑽研甜點的部分,有一些食譜
(一定要推一下老闆自製甜點,真的超強!待會會談)
IMG_7829.JPG
一樓的位置,適合1~4人的桌椅,還有吧台
IMG_7830.JPG
IMG_7831.JPG
門口的櫃子放了些許文宣,還有一臺很復古的老電話!
IMG_7832.JPG
牆上很有個性的貼滿海報,比較特別的是復古的電源開關
IMG_7833.JPG
吧台前也有販售一些文創商品,還有一隻餓鬼自己蠻想要的小機器人(玩具控XD)
IMG_7834.jpg
用一個大木箱裝著的menu
IMG_7835.JPG
老闆的興趣似乎是收集各種餐具啊(餐具控XD),有的會用來盛裝早午餐,
有的純粹個人收藏
IMG_7837.JPG
義大利的FAEMA E61,這台價值真的超級不斐啊,但萃取出來的espresso輕鬆完敗
各個連鎖店
IMG_7807.jpg
咖啡豆選用cafe lulu的中烘培豆,不會酸澀也不苦,
除了對咖啡豆本身的要求,對萃取過程也很有一套
老闆自己有時也會自己手沖單品咖啡豆
IMG_7838.JPG
二樓空間開放展場租借,旁邊也有一個小黑板,給大家上課用,使用上很彈性
奉上菜單!!
IMG_8091.jpg IMG_8092.jpg
由於東海這邊暑假期間幾乎沒什麼人,所以早午餐只供應週五、六、日
開學後會常態供應,所以這是早午餐暫時性菜單
餐點+60元會附一杯義式咖啡或埔里紅茶、+80元可任選120元以下飲品
IMG_8093.jpg IMG_8094.jpg IMG_8095.jpg
如果是非早午餐供應時間,肚子餓了也有比利時鬆餅和麵包抹刀可以填肚子
可以詢問老闆有沒有當日甜點,有時候有、有時候沒有,
但如果有,一定要試試看,完全老闆純手工,好吃又健康
IMG_8096.jpg
想吃多一點,也有用佛卡夏麵包做蹄的時蔬三明治類餐點,或是沙拉
先交待一下為什麼會說鐵木真材實料、嚴選食材好了:
1.鐵木早午餐系列使用石安牧場雞蛋,而非一般雞蛋,雖然成本較高,
但產下這顆蛋的母雞,是處於自然、人性化、有品質的環境下生長,
對於食用的消費者和母雞而言,根本是雙贏啊!
目前市面上太多太多農場裡母雞很可憐,一生的宿命就是為了生蛋,
甚至為了使產量更多而被注射藥物...
2.使用張泰謙麵包的佛卡夏、貝果、裸麥麵包。
台中地區的朋友應該多少聽過張泰謙吧,有造訪過的朋友就知道張泰謙的麵包幾乎
是被秒殺啊,不早點去根本搶不到
麵包本身很柔嫩,一咬下去,麵包纖維條理分明,而且還會回彈啊@@
3.沙拉很別具用心,添加多種很特別的食材,等一下會再提到
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比利時鬆餅朝食 $160
與一般列日鬆餅不同,多了較為有嚼勁的口感,外酥內Q,咬下去之後會發現帶有點清甜,但清爽
蛋的部分,目前是以溏心蛋呈現(照片上是之前用的水波蛋)
照片中鬆餅上方是特製的手做甜醬,
當次是奶油上面撒些杏仁片或蔓越莓果乾,奶油並非一般的奶油,
是老闆自己手打的起司奶油,奶味重,愛起司的人會很愛
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要特別來講沙拉了,鐵木的沙拉,應該可以形容成「完全脫離主流」的沙拉吧
所謂餓鬼心中的主流沙拉,大概就是萵苣、紫高麗菜、玉米筍等等
但鐵木的沙拉很特別,
使用蘿美為主體,再摻番薯、小番茄、用蜂蜜烤過的小番茄、秋葵、玉米筍、
烤過的蘋果、香菇...
不時還會隨著季節加入很多當季特色水果,像是餓鬼有吃過荔枝!
醬料有時使用紅酒、有時則是花生粉,不一定
如果有研究食材的朋友應該知道,這些加入沙拉中的食材,根本是下重本吧!
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水波鐵木 $140
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水波鐵木是早午餐類價位最低的一款,一樣有一個沙拉,以及裸麥麵包、蛋、香腸
所有的蛋都是以半熟蛋的方式呈現,不論是水波蛋或是溏心蛋
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張泰謙的特製裸麥麵包,烤起來很香很鬆軟,上面有顆水波蛋
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德式香腸上會灑一些胡椒鹽,很香
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鐵木歐姆 $180
鐵木歐姆和水波鐵木的內容差不多,只是蛋的形式從水波蛋變成歐姆蛋
然後香腸從有切變成沒切
欸你看右邊有上次餓鬼吃到的荔枝!(叫誰啊XD)
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歐姆蛋很軟嫩,根本就是比少女的酥胸還軟嫩啊XD
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羅勒酸奶燻鮭魚 $190
不喜歡吃德式香腸的朋友可以試試燻鮭魚
這道一樣附有裸麥麵包和沙拉
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比較特別的是燻鮭魚本身佐以羅勒酸奶,是老闆自己親自調配的酸奶,
一般外面比較吃不到這種口味,有興趣的朋友可以試試看
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鐵木潛艇堡 $170(煙燻牛、醃里肌)、$190(燻鮭魚)
早午餐的潛艇堡 和 一般時段的肉類時蔬 是一樣的喔
有三種肉類可以選擇:煙燻牛、醃里肌、燻鮭魚
兩種麵包可以選擇:佛卡夏、裸麥麵包
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麵包蹄裡會夾生菜、肉、蕃茄、起司片
如果想吃超飽、又想吃很多菜,餓鬼個人是覺得這道很適合啦(解便秘XD)
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這是加60元會附的埔里紅茶,老闆說成本跟豆子差不多,不像外面都是用茶精,
特別選用埔里18號紅茶--紅玉紅茶,有興趣的朋友可以查查看,可見又是下重本again~~
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加60元會附的義式咖啡,上面會放幾片老闆自己在後院栽種的薄荷葉,很香很清新
咖啡本身不帶苦澀也不酸,夏天有薄荷葉陪襯喝起來很清爽耶(爽!)
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原味拿鐵 $110 (加風味+$10)熱
因為老闆認為大品牌(林鳳X、瑞X、味X)品質較不穩定,特別選用柳營六甲鮮乳,
成本沒有比較便宜,但是品質穩定,也避去了可能添加化學物的風險
老闆曾經在咖啡店學過很久才出來開店,對於咖啡豆的挑選、萃取,牛奶的拉花、
打奶泡...都很有經驗
餓鬼第一次喝到鐵木的拿鐵,就發現他奶泡打得很濃密,
咖啡喝起來也不像外面有苦澀的味道
(如果仔細喝,是喝得出來咖啡師的功力的!)
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杯子很好看很有質感XD
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原味拿鐵 $110 (加風味+$10)冰
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從冰拿鐵看,更能看出奶泡細緻的程度,咖啡與鮮奶分層很明顯,顏色很漂亮~
除了咖啡之外,前面有提到,鐵木的自製甜點真的超級好吃
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巧克力塔 $80(限量限時供應)
巧克力塔第一次吃到的時候,只能說非常驚艷,
雖然整塊不大塊,但卻非常精緻,塔皮很緊密但卻很酥,
塔的本體,巧克力用量很足夠、濃郁,上面撒上可可粉更襯出不同層次的巧克力口感
吃完很意外的完全不死甜!大推!
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藍莓塔 $80 (限量限時供應)
這應該是讓超級多女孩銷魂的經典吧
整塊塔面佈滿新鮮藍莓,我先不說,你自己看下面那張
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有看到在藍莓果粒上顫動的小水珠嗎~~
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塔底不厚,但剛好可以吃到整口藍莓在口中爆開的感覺,這樣不是天堂,什麼才是天堂?!
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日式輕乳酪蛋糕 $80 (限量限時供應)
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輕乳酪蛋糕側面看的剖面圖,內裡很細膩,鬆軟卻結實
目前有開放蛋糕訂購+寄送,所以無法前來店內享用的朋友也可以用訂購的
詳情請洽粉絲團(點我)
不過講真的,follow鐵木粉絲頁真的很痛苦,每次po都po看起來很誘人的甜點==
以上甜點也提供外帶,外帶價$50
有的甜點當天不一定有,每天有的都不同,所以算是非常碰運氣
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奶油麵包抹刀 $70 (有奶油、草莓、花生、羅勒酸奶可選擇)
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張泰謙的裸麥麵包,在張泰謙店內買不到,是為鐵木特製的!
切面看就知道發酵的很完整,咬下去會越嚼越香
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另外有外帶價,比內用價划算很多,冰熱因容量不同而價錢不同
重點是甜點可以外帶,價錢較內用便宜不少
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餓鬼不要假小心
https://oreoritz.pixnet.net/blog
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