【 全國三級警戒實施第十五天 】
高雄市從5月22日起就實施了外帶制,只能外送與外帶,使得原本「內用型」、「體驗型」的餐廳,受到了嚴重的挑戰。
前幾天我在回家路途中,到辦公室附近的鐵板燒店外帶晚餐,在我掃完QRcode走入店裡之前,只見老闆呆坐在旁滑著手機。
「 歡迎光臨!! 」老闆迅速站起身,穿上原先放在椅子旁的工作服並戴好帽子,俐落地拿起熟悉的雙鏟,將高麗菜、豆芽菜撒在鐵板上,那活力與專注的眼神跟進來時判若兩人。看到老闆這樣,只好再加點他推薦的草蝦、鱈魚跟九層塔蛋。
實體的餐廳人流幾乎完全歸零,對於鐵板燒、吃到飽燒肉、合菜餐廳、火鍋店這些類型的餐飲業者真的很辛苦,開了門卻不見客人的無奈,總是想一起做些什麼。
然而轉型並非一蹴可幾,更不是轉型就等於人流。從如何線上宣傳、轉換外送菜單、上線ERP、線上點餐平台合作、圖片排版設計、電子金流串接與外送服務的最後一哩路...等,都需要全面性的思考,整合客戶旅程中各階段對應的服務提供商,也不是我們特級廚師們的專長。
我們希望,讓每個角色都能發揮自己的專業,每個人都能成為彼此互助的夥伴,政府,則要扮演協調彙整的橋樑。
「高雄好家載」是個非常有溫度的案子。
主要的原因有三塊:
第一,一個「 互助 」的經濟模式
計程車業、餐飲業受到疫情影響,市府利用「計程車資起跳費」補助,讓計程車業者去送餐廳的外送單。透過一個經濟手段,促成三方的需求與供給,創造出一個互助的經濟網絡。
對於業者來說,這是一個無抽成、免上架費的外送平台;對於運將而言,這是一個無不小補的補貼;在消費者心中,2人以上的大單免運費,藉由運將的車,將疫情前週末的餐廳大餐,免運費送回家。
第二,輔導業者,部署數位基礎
上週的預告記者會後,我們就收到了非常多的洽詢電話,陸陸續續與許多業者洽談、準備陸續上架。除了「無抽成」、「無上架費」之外,我們還有專人輔導,幫助業者把資訊補齊、串接前端的LINE、餐飲平台,而且我們還提供前期全部的月租費補貼。
我們也和傳統市場合作,將這些數位、轉型的部署,由餐廳到攤商擴展扎根,即使疫情結束,這些建設與經驗一定會對整體發展有所幫助。
第三,熟悉的平台最對味
非常榮幸,我們這次與 LINE 合作,消費者不用下載任何APP、不用再另外架設新網站,就能用最常見的APP下單,「找訂付送食,安心在家吃」,不僅建置完整的使用者體驗,更鼓勵線上交易,落實防疫原則零接觸。這邊一定要特別感謝LINE團隊,一通電話便決定加入,陪著我們不眠不休打造這個防疫互助經濟平台,就是為了在這關鍵的時刻,共同盡一份心力。「因為我們也有家人在高雄,也希望為他們做些什麼。」聽到LINE的主管這麼說真的很感動,也是這樣的心意才能讓這不可能的任務快速完成。
就如同LINE董事總經理陳立人先生所說,這是一個原本需要3個月籌備的大型專案,高雄市政府團隊、LINE熱點與一卡通團隊僅僅花了15天,就成功上架。我們這些努力,就是要用最快的速度,服務更多的市民、協助更多的業者。
最後,我要感謝參與這次專案的所有同仁以及長官,政府除了既有推行的政策以及行政中心,也身兼防疫、紓困等重任,大家辛苦了。另外,我也要特別感謝高雄的在地新創肚肚,執行長Henry親自跳下來操刀,凌晨一兩點還能跟我concall確認內容,高雄人就是義氣。
我相信專案還有許多的地方需要調整,我們一定會持續收攏大家的建議,建置出更好的服務。
「高雄好家載」不一定有最完美的使用者體驗,但絕對是最溫暖的防疫互助平台。
高雄市政府經濟發展局
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#打開LINE點擊右下角錢包再點中間的LINE熱點你就會找到我們了
就像這樣 :https://is.gd/JDvfX4
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過443的網紅進食的巨鼠,也在其Youtube影片中提到,❤️巨鼠小姐的美食生活紀錄❤️ 更詳細介紹,請看部落格文章: ❤️https://g2m.tw/udowudean-anping-2021/ ❤ ☆福豆屋-安平店:台南最強壽喜燒吃到飽火鍋,壽喜燒/鐵板燒 食べ放題,壽喜燒.火鍋.鐵板燒吃到飽.任你無限點無限吃|台南必吃火鍋壽喜燒鐵板燒.台...
鐵板燒吃到飽 在 Facebook 的最佳解答
元宵節吃完湯圓接著吃龍蝦🦞泰國🦐燒肉🥩鐵板燒吃到飽,真的超級撐的,尖叫新推出的波士頓龍蝦吃到飽有夠狂❤️
尖叫泰國蝦吃到飽食記: https://tiyama.tw/scream/
鐵板燒吃到飽 在 別讓一姐不開心 Facebook 的最讚貼文
{台中美食}牛大大PIZZA屋-台中復興店,只要排餐再加30元麵包、湯品、飲料還有明治冰淇淋無限吃到飽!
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前幾天到 台中愛買復興店採買🛒日常用品,順便全家一起聚餐🍴,精挑細選下,我們選了CP值頗高的「牛大大PIZZA屋🐂🍕」,價格很實在,牛排的品質也是水準之上,喜歡牛排🥩的話,一姐爸推薦: #老饕菲力 ,外皮烤得金黃帶點焦氣,從中又隱約透出粉嫩的鮮美肉汁,牛肉味十足!
如果親子用餐的話,一姐爸推薦: #嫩煎烤雞排 🍗加購70元 #老饕鮭魚 🐟 ,立馬升等雙主餐,超級划算又好吃!
❤️店家:牛大大PIZZA屋-台中復興店
❤️地址:台中市南區復興路一段359號2樓(愛買商店街二樓)
❤️電話: 04 2265 7956
❤️營業時間:
平日:午餐時段11:00~14:00;晚餐時段17:00~20:30
假日:整日營業11:00~20:30
💰收費方式:
100公分以下免費用餐
100公分~140公分,低銷110元。
高過140公分正常收費「排餐加30元」
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鐵板燒吃到飽 在 進食的巨鼠 Youtube 的最佳貼文
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福豆屋 明明是壽喜燒吃到飽 起家
不過 也能火鍋🍲吃到飽
安平旗艦店 更是🈶️ 鐵板燒單點無限♾️點服務
這樣的副餐 也太強大了吧!
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記得 巨鼠的推薦點法
🔺4個人 用餐👉可開兩鍋,壽喜燒+火鍋
🔺肉肉第一輪全部來👉綜合肉盤
🔺蔬菜🥬海鮮🦐給它拿好拿滿
🔺自助吧的洋蔥🧅記得拿來加進壽喜燒鍋
🔺鐵板燒👉以盤換盤,菜單開著,送來瞬間點下一輪!蝦貝類一人一份,其他肉類一份共享,才有機會完食鐵板菜單
🔺飲料直接點特調飲咖啡、水果茶🍹
🔺記得打卡,🉑️換隱藏版飲料+店家招待
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照著我這樣點
保證你吃飽吃好 吃撐回家睡覺💤
一天吃這樣一餐 很可以👍
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//店家資訊//
福豆屋安平店
🏠營業地址: 台南市安平區怡平路15號
☎訂位專線: 06-2999 022(亦可點選粉專上的立即通話訂位)
💰付款方式: 現金、亦可刷卡
🚙停車部分:附近停車方便
營業時間與消費:
⏱平日中餐11:00 – 15:00 (每人529+10%服務費)
⏱平日晚餐17:30 – 22:00 (每人589+10%服務費)
⏱假日全天11:00 – 22:00 (每人589+10%服務費)
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![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ayRGPyflIjM/hqdefault.jpg)
鐵板燒吃到飽 在 進食的巨鼠 Youtube 的最讚貼文
❤️巨鼠小姐的美食生活紀錄❤️
#全台唯一 #鐵板燒單點任你吃
👉👉👉
#福豆屋 新旗艦店位於安平
新店面,美美的! (是之前的 #歐納炭火燒肉)
所以就像到了高級西餐廳一般~🥳
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新店,主打 #單點鐵板燒無限次點用
鐵板燒都是現點現做,所以要耐心等候!
等候的時候,可以去享用自助吧/壽喜燒/火鍋吃到飽
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冰淇淋的部分,現在提供明治+美福大飯店專用的 #西班牙品牌 #梅諾卡義式冰品,新鮮水果顆粒+雪酪的口感,比莫凡彼好吃很多誒! 有驚喜感!
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🔖用餐就送隱藏版鐵板燒
我2月吃的,是送 #鐵板松阪豬
👉👉👉
詳細的文章分享,可以看這唷~
❤️https://g2m.tw/fudowudean-anping/❤
☆福豆屋-安平店:全台唯一!單點鐵板燒料理,無限次數點/超豪華自助吧+配餐,壽喜燒.火鍋.肉品.蔬食海鮮.炸物.肉燥飯.現煮拿鐵咖啡調飲.精品冰淇淋全部任你吃.自助吃到飽|台南精緻鐵板燒吃到飽推薦.台南聚餐餐廳推薦 ☆
///////店家資訊///////
👉福豆屋-安平店
☎訂位專線: 06-2999022(亦可點選粉專上的立即通話訂位)
💰付款方式: 現金、亦可刷卡
🚙停車部分:附近停車方便
營業時間與消費:
⏱平日中餐11:00 - 15:00 (每人529+10%服務費)
⏱平日晚餐17:30 - 22:00 (每人589+10%服務費)
⏱假日全天11:00 - 22:00 (每人589+10%服務費)
🏠營業地址: 台南市安平區怡平路15號
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鐵板燒吃到飽 在 都給涵涵吃 Youtube 的最讚貼文
大家去大埔最喜歡吃什麼?
這間真的超佛心!!!
讓我重新愛上鐵板燒💕💕
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🔴🔴大埔鐵板燒-健行店🔴🔴
🔺台中市北區健行路455-10號
🔺11:00-23:00
🔺04-22028613
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鐵板燒吃到飽 在 江雁塘新時尚鐵板燒 的推薦與評價
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