🥩🥩🥩Ukai-tei Kaohsiung🥩🥩🥩開在高雄的晶英國際行館之中,
目前有旗下有三間餐廳,分別是 #鐵板燒,#牛排館,#懷石料理,
之前已經有吃過牛排館跟懷石料理,
所以這一次再把鐵板燒吃過之後,
也可以算是攻略的Ukai-tei Kaohsiung的所有餐廳,
當然,美食是用來享受的,用上攻略好像有點不是這麼好,
不過,就當成是達成心中的里程碑,
就跟想吃過高雄所有的壽司店,拉麵店,牛排館的感覺一樣吧。
並不想說這一次在Ukai-tei Kaohsiung鐵板燒,
吃到的日本和牛(臀肉跟沙朗)有著驚為天人的美味,
讓人一吃就上癮,吃完之後就不會想吃其他家的日本和牛,
因為總會感覺浮誇久了,好像說話就會越來越沒有人聽,
而且這也不是壽司羊,或是讀者與Ukai-tei Kaohsiung想要的。
但是在吃完之後,
這一次春季套餐也確實會讓人喜歡,而且記在心中,
以一種平常不太容易來吃,
但是如果真的要宴請重要的客人,
就會想起的一間餐廳,還有好吃的日本和牛臀肉。
Ukai-tei Kaohsiung一向都不是走CP值路線的餐廳,
不管是懷石料理,牛排館,還是鐵板燒,
而是走一種服務,環境,跟餐點都有很高水準,近乎招待所的感覺。
Ukai-tei Kaohsiung的價格不單純的來自於食材本身,
還有許多外部的因素,更重要的是技術與料理的創意。
所以,
如果要說到平常想到就來吃,可能負擔會有點重,
但是慶祝或是紀念某些特別的節日,
那Ukai-tei Kaohsiung應該不會是一個會讓人失望的選擇。
店名:Ukai-tei Kaohsiung
地址:高雄市前鎮區中山二路199號3樓
電話:07 973 0122
營業時間:12:00~15:00 / 18:00~22:00
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353503958
#高雄 #壽司羊 #晶英國際行館 #日本和牛 #洋蔥濃湯 #楓糖戚風蛋糕 #濃情巧克力蛋糕 #香草布丁 #鐵板蒜香炒飯 #東寶黑豬肉 #美味 #美食 #高貴 #推薦 #澎湖明蝦 #白乳酪枇杷
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅黃紫盈 Connie Wong コニー,也在其Youtube影片中提到,「盈悠型遊」- 紫盈帶你 Smart Travel Happy Freestyle 神戶鐵板燒,除了有和牛牛扒,還有不能錯過的「和牛漢堡」和「黃金蒜香炒飯」! 今集盈遊六甲山,帶大家邊食、邊欣賞大廚手藝。 地點:炭火・鉄板焼 杜季 (XIV Rokko Sanctuary Villa) 服裝:B...
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「盈悠型遊」- 紫盈帶你 Smart Travel Happy Freestyle
神戶鐵板燒,除了有和牛牛扒,還有不能錯過的「和牛漢堡」和「黃金蒜香炒飯」!
今集盈遊六甲山,帶大家邊食、邊欣賞大廚手藝。
地點:炭火・鉄板焼 杜季 (XIV Rokko Sanctuary Villa)
服裝:Benita Fashion
製作:Media Mura
About 黃紫盈:
- 多重身分:監製主持、專業司儀、前新聞主播
- 三文四語: 廣東話、英文、普通話、日文
- N種嗜好:工作狂、為食盈、型遊家
- 座右銘:從心出發
- 擅長:忙裹偷閒
- 特色:即興隨心
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- 「型遊」Smart Travel 源自「盈悠」Happy Freestyle
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鐵板蒜香炒飯 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
昔有孫中山以「乾亨行」為名,暗地起革命;今有人打正「興中會」旗號,表面賣點心,實則賣酒?說的是中環新開的新派點心店。餐廳以門外「興中會」紀念碑為名,主打中式點心配酒享用。
中國人習慣「飲啖茶,食個包」,常到倫敦出差的店主Wyman,發現當地流行以中式點心配雞尾酒或啤酒,認為此組合新鮮,亦十分受外國人歡迎,故引入香港。
由於餐廳空間有限,未能自家製作點心,故向供貨至五星級酒店的點心供應商取貨。主要為傳統點心,即叫即蒸,可以逐粒叫,方便獨食。點心足料,但味道不算標青,價錢亦偏貴,勝在與酒同食,感覺新鮮。炒粉麵相對出色。招牌興中會炒飯的飯先經蒸煮,加入蝦、帶子、XO醬等材料,再用鐵板炒成。材料足,夠鮮味。荷葉蒜茸海蝦飯用整片荷葉包裹米飯作蒸煮,飯粒分明,充滿荷葉和蒜香,蝦鮮甜。
自家調配Cocktail有驚喜。Kalbiste Golden Apple在蘋果桂花Vodka中,加入青檸和蜂蜜。果味清新,香甜易入口。Spicy Thailand混合自家創作的香茅和辣椒Vodka,加入青檸和菠蘿汁,充滿泰國風情,辣味夠刺激。
餐廳位於士丹頓街11號,門外正是「興中會」紀念碑。英文名”Steam”意指當年孫中山在隔壁13號搞革命,並以「乾亨行」作煙幕,而”Steam(蒸)”過程中,正正會產生煙幕,中英文取名都別具意義。店內設計摩登,中西合璧,少了茶樓的人多嘈吵,多了酒吧的半分悠閒。正如店主所說,這兒吃到的,不是點心,而是生活格調。
採訪:梁曉欣
攝影:周義安
興中會
地址:中環士丹頓街11號地鋪
營業時間:星期一至日10am-11pm
電話:2110 0350
詳情: http://bit.ly/2HO4j0I
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鐵板蒜香炒飯 在 貪食人/Gobbler Youtube 的精選貼文
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來自東京的「花月嵐」創立於1992年,至今已有 25 年以上歷史囉!
在2007 年底時也陸續進駐台灣,幾乎完全複製日本的模式在台上市,讓台灣人也可以享用道地的日本拉麵!
💯當然啦,如果口味跟日本近乎相似,大家是不是會擔心過鹹的問題呢?
沒關係,可以大膽跟店員說《幫我加清湯》,這是免費提供的服務唷,可以放心的提出要求😊😊😊
🔊接下來看看阿咩的桌上都有些什麼食物呢?
●銀次郎魚豚骨拉麵(三代目)$220
特製豚骨和魚介的絕妙搭配,並於湯中加入洋蔥丁增加口感,叉燒表面再撒上些許鰹魚粉,濃郁鮮甜且香味十足!
● 道豚堀拉麵(冬季限定)$210
清爽甘醇的醬油湯頭,再加入產季盛產的大白菜,圓潤軟腴叉燒肉片與韭菜,爽口鮮香甜美超暖心!
●原創體驗型鐵板炒飯-蒜香奶油口味(附湯)$170
使用專門的特製鐵板,可以讓客人現場 DIY 拌炒,更可以炒出焦香的鍋巴喔!
金黄蛋液、奶油、叉燒丁、蔥花與白飯跳著舞翻滾,再淋上祕傳醬油,撲鼻的香氣魅力無敵,鍋粑的口感也大受歡迎,還可以選擇再加購自己喜愛的配料或是加點桌上的辛香料,調配出個人專屬的鐵板炒飯喔!
●大蒜拳骨激辣叉燒拉麵(白濃口味)(叉燒增量)$260
嚴選辣椒製成激辛辣醬與祕傳湯頭融合,湯頭超濃郁,初入口微辣而後勁較強!
●最佳配角-生鮮大蒜 $free
到花月嵐一定要來一份免費的生鮮大蒜,使用花月嵐特製擠蒜器擠出的蒜末,保留小
顆粒口感而非糊狀蒜泥,生鮮大蒜的辛辣加入料理中,層次會更豐富更夠味!
●最佳配角-FAUCHON黑胡椒 $free
巴黎老牌高檔食品名店 FAUCHON 的黑胡椒,香氣高雅是饕客最愛,不要客氣,請大把大把撒在整碗拉麵或鐵板炒飯上吧!
●最佳配角-每日現做嗆辣韭菜壼 $free
每桌都備有一壼陶罐裝的嗆辣韭菜壼,是每日以新鮮韭菜醃拌特製辣醬現作的獨家漬物,加入麵湯中滋味絕妙,各種湯頭都適合,嗜辣者必加!
●最佳配角-紫蘇粉 $free
調味料中少見的紫蘇粉,帶有特殊香氣,適合飯類可以使用,喜歡紫蘇風味的朋友,都可以酌量加進鐵板炒飯或是蒜香豬肉飯來增加口感層次唷!
●酥炸香雞塊/份 $125
●黃金煎餃/5顆 $68
●白菜/盤 $40(冬季限定)
●菠菜/盤 $40
●糖心蛋/顆 $35
●溫泉蛋/顆 $35
●海苔片/份 $35
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#大胃王邵阿咩#花月嵐#拉麵
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鐵板蒜香炒飯 在 [商品] 全家-鐵板奶油蒜香炒飯- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】:65元
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:
709KCal
【評分】:70分
【心得】:
先附上成分表
被飯上面的奶油燒到,馬上帶了一盒回家
微波後有濃濃的蒜香飄出,而且有為數不少的鍋巴,算是不愧對它的產品名稱
真心話:
吃經驗的,裡面只有極少量的小碎肉及紅蘿蔔,鍋巴會卡牙齒
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