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在鐵觀音熟茶這個產品中，有2篇Facebook貼文，粉絲數超過7,727的網紅台南•逸恩•小鮮肉的美食日記，也在其Facebook貼文中提到， 📍#逸恩吃台南安平區💁🏻‍♂ 照片裡有菜單👀 - 主打採用茶機沖茶技術，以高溫及壓力萃取製作，讓每一杯茶飲都能保有最新鮮的味道～現在除了平日買5送2以外，鮮奶系列還可以免費加珍珠喲🤩 - 🍽鐵觀音鮮奶 60💰 身為奶茶控真的太幸福了！鮮奶系列居然可以免費加珍珠😍以重焙火的鐵觀音熟茶，再加上味道濃醇的...
　同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅AM : PM 早晚幹什麼，也在其Youtube影片中提到，這次的熟食大概是今年目前最推的!!一定要試試!! 【美食資訊】 00:00 開場 00:24 芒果季三款 脆皮菠蘿$35 滿餡麵包$35 Q心麵包$35 03:13 芒果季三款 芒果匠吐司$32 楊枝甘露泡芙$45 芒果起司塔$42 05:58 屯京系列三款 豚骨風味泡飯$69 薑汁燒肉飯糰$38...

鐵觀音熟茶 在 台南•逸恩•小鮮肉的美食日記 Facebook 的最佳解答

台南•逸恩•小鮮肉的美食日記 By 台南•逸恩•小鮮肉的美食日記

2020-03-30 20:00:01 有 76 人按讚
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📍#逸恩吃台南安平區💁🏻‍♂
照片裡有菜單👀
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主打採用茶機沖茶技術，以高溫及壓力萃取製作，讓每一杯茶飲都能保有最新鮮的味道～現在除了平日買5送2以外，鮮奶系列還可以免費加珍珠喲🤩
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🍽鐵觀音鮮奶 60💰
身為奶茶控真的太幸福了！鮮奶系列居然可以免費加珍珠😍以重焙火的鐵觀音熟茶，再加上味道濃醇的鮮奶，喝起來溫醇中帶點茶香～珍珠吃起來Q彈有嚼勁，更是加分不少🥳
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🍽藍莓果茶 40💰
喝得到果茶最原始的味道，不含茶葉成分，所以也沒有咖啡因～喝起來酸酸甜甜的甜蜜滋味，是女孩兒友人的最愛😚他說每一口都能回想起初戀的感覺😳
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🍽百香愛冬瓜 60💰
古法手熬的冬瓜茶，加上新鮮的百香果，讓甜膩聞名的冬瓜茶不再死甜，喝起來微酸甜的口感，好適合飯後來上一杯😚
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🍽仲夏冰茶 45💰
以烏龍茶作為基底，加入椰果及小紫蘇，增添了不少咀嚼口感，喝起來帶點清香甘甜，是一種熱帶水果茶的風味～
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鮮茶來樂
🚩台南市安平區安平路740號
🚩06-2229907
🚩平日7:00-21:00
•·•假日8:00-21:00
🚩Line id：@ynk0351n
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#台南逸恩的飲料口袋🤤
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台南•逸恩•小鮮肉的美食日記

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把食記當日記在記錄回憶的男孩，透過照片、影片、文字紀錄自己走過的回憶，以台南為出發點，跟大家分享好吃又好玩的資訊，希望能夠讓大家更喜歡這個美食吃不完的台南！
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鐵觀音熟茶 在 阿榮自然農園 Facebook 的最讚貼文

阿榮自然農園 By 阿榮自然農園

2016-04-23 07:02:06 有 1 人按讚
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茶葉烘焙方法論述-01 丁得富 撰文



喝茶，對茶葉的保存問題是很重要的，一旦發生質變時卻不知要如何處理它，這是坊間喝茶人士最頭痛的問題，然而，消費者普遍使用季節性的新鮮茶品，如：綠茶類，或輕萎凋之高山烏龍茶，福建安溪於近幾年來發展之較清香型鐵觀音茶……等，對這類之茶葉極易受潮而變質，茶葉受潮時泡出茶湯則香氣銳減，口感上自然不佳，有鑑於此，筆者今提供一些簡易焙茶方法，飲茶者皆可在家將剩餘之變質茶葉做個整理，使茶葉再次發揮它應有的活力與香氣。



茶葉烘培自古即有───

　　茶葉之烘培始於唐代，當時採製茶葉用「蒸菁」的方式製茶，另一種製茶方法乃以「炒菁」、「研膏」，或「團茶」工序，都必須經過烘焙始成茶干。直至明代初期，明太祖下令罷貢後，由原來製造茶葉方法之碾末，研膏，團茶等，遂之改以「散型茶葉」呈現於坊間，在製茶後的最後一道工序中，葉茶必須烘乾。

　　明代中葉，建州及建甌一帶（今稱：福建崇安縣及建甌縣）、將採收之「武夷茶」除了毛茶烘乾外，有部份的茶葉再經過焙火，由火候的二分火乃至五~六分火候不等，以利於長期儲存之用，確保茶葉不易劣變，另一則用意為茶葉屬性寒，而身體較虛弱的人，或腸胃較寒的人則不適合飲用生茶的，古代的人遵循中醫之理論而將茶葉烘焙或炙烤。所以，焙火較重的茶葉對身體的刺激性為弱。福建省閩南地區，如：漳州、福州、潮州、廈門、汕頭等居民，從清代至今，普遍飲用傳統方式的焙火茶，尤以「鐵觀音」、「本山種」、「水仙」、「色種」茶居多，同時亦發展出工夫小壼泡法，如：潮州泡法、安溪泡法、紹安泡法等，這幾種泡法，更銓釋著當時的茶葉都經過焙火後飲用的歷史見證。



焙火的用具傳承───

　　談到焙茶，坊間常聽到的皆以炭火烘焙，而炭火之烘焙源自於明、清時代由建州（今崇安武夷山一帶）所創立的，根據歷史考究，明代中葉、由朝廷指派製造貢茶官吏「許次紓」，於建州掌管栽製茶葉等事宜，「許次紓」對茶藝有深入研究，亦曾著作《茶疏》乙書留傳至今，《茶疏》這本書內容記述栽種、製造、選茶、品啜、品茗環境、擇水、茶具、泡法、品茶人數等，對茶葉烘焙亦大略提出見解。另有茶藝專家，如：「屠本畯」，亦談到茶葉烘焙及火候問題，由此可見，古人對茶葉之烘焙是很講究的，可惜，古書藉對有關焙茶之技術與方法都是概略闡述而已，無法從中完全理解焙茶的火候及焙火時間……等，而坊間焙茶，大都是由早期老師傅親自傳授，以及個人的長期觀察，或實驗心得而自成焙茶風格而已。

　　由於現代的科技進步與古代生活所使用之器具相距甚遠，古代無電力的情況下，焙茶則當然是以「木炭」做為火力，而「電力」是文明社會普遍使用於多方面的用途，故大約於一九七○年代開始發展出引用「炭焙」的原理，研發出電圈式（電盤）的焙爐，以及冰箱型狀的風熱式控溫焙茶機，茶農於茶山製好毛茶要烘乾茶葉則以「拉鋸式」的風熱型乾燥機，之後再發展出「拖曳式」（輸送帶式）的大型乾燥機，俗稱：甲種機仔。

註：明、屠本畯著《茗芨》曰：茶有九難，一曰造二曰別、三曰器四曰火、五曰水六曰炙、七曰末八曰煮、九曰飲，陰采夜焙非造也，嚼味嗅香非別也，膻鼎腥甌非器也，膏薪疱炭非火也，飛湍壅潦非水也，外熟內生非炙也，碧粉漂塵非末也，操艱擾遽非煮也，憂興冬廢非飲也。

　　明、屠隆著《茶箋》曰：經云，焙鑿池深二尺，濶一尺五寸長一丈，上作短牆高二尺泥之，以木構於焙上編木兩層，高一尺以焙茶，茶之半乾昇下棚、全乾昇上棚，愚謂今人不必全用此法予嘗構一焙，室高不踰尋方不及，丈縱廣正等，四圍及頂，綿紙密糊無小罅隙罡三四火缺于中安新竹篩，于缺內預洗新麻布一片，以襯之散所炒茶於篩上闔戶而焙，上面不可覆蓋、蓋茶葉尚潤一覆則氣悶罨黃，須焙二三時候潤氣盡然，後覆以竹箕焙極乾，出缺待冷入器收藏後再焙亦用此法，色香與味不致大減。



炭火焙茶略述───

　　炭火焙茶，最早時期乃見於灶爐，上緣置茶烘焙，以竹片條編織而成的焙籠，每次約為五～六斤，菁味去除後茶香生起為乾燥，或入火有火香味則止。後來演化為挖在地下形成一個圓形凹槽，以水泥沏平，深約一尺半至二尺不等，視需要焙茶時間長短而設計，（註：木炭置放多少的量，預計焙茶多少天，起爐約略以十五天為一期，有的十天或七天為一期，甚至少量的茶則以三天左右為一期），而凹槽上緣架上磚塊，焙籠置上，中間之距離則有利於部份散熱或做為循環氣流的主要因素，傳統的焙籠亦以竹片編織，總高度約為二尺二寸，焙籠的中間以鐵絲編成托盤做為置放茶葉烘焙，上緣為一尺，下緣為一尺二寸，如果炭火漸滅或須火候加強，焙籠上下層可自由調換。

焙爐挖在地下之圓凹槽，為早期安溪人烘茶的作法，台北市某王姓茶行自清末經營茶業，亦設立焙茶間，內置於三十個以上的挖地凹槽式炭焙設備，筆者於一九八○年間曾前往造訪及深入探討焙茶方式。

　　現代式的炭焙，承造一種圓筒型，下面有小輪子可以自由移動，質材以不锈鋼做為內外層，中間塞滿耐火棉、圓桶型爐高約三尺～三尺半（依個人木炭置放量而定），中間與下緣有出風口，亦可塞住出風口的配件，而焙籠的高度約為一尺左右，焙茶的數量依訂製爐的圓直徑有關，大略焙茶量從五斤至八斤左右，這種焙爐與焙籠與早期焙籠結構是廻異的，但是，其焙茶基礎原理是一致的，在焙茶技術層面裡靈活應用，將茶葉整理出最佳的風味。

　　炭焙的木炭選用，坊間普遍以「龍眼柴」木炭為主，較好的木炭其火力的穩定性為「相思柴」木炭，材質較硬，木炭燃燒不易下陷，如木炭材質鬆軟則火氣形成不均勻，而最為上等木炭為「九穹柴」，可惜近年來市場上要購買這兩種材質極少。

　　木炭起火，分陰火與陽火起法。「陰火」意指：木炭在爐外先行起火，使木炭全部燒紅，再用鐵夾一塊塊夾入爐內，塞滿而均勻，再舖上炭灰，此謂陰火起法。此意乃爐內炭火經過時間的消耗，一層層地燃燒而往下榻陷，最後成灰而熄。

「陽火」意指：在爐內先行以「火母」起火， 三兩 根木炭燒紅置於爐內中心點，再疊滿木炭，披上炭灰焙茶，其意為：使炭火慢慢傳遞，漸漸地全面性燃燒。

「陰火」起法乃普遍使用。「陽火」起法只見於地底凹槽的炭爐式作法。安溪焙茶師早期皆以陽火起法焙茶。至於「灰末」披於炭上薄與厚，是溫度調節的主要因素，下緣出風口開啟，炭火之溫度增加，中間出風口開啟時，散其熱溫並除雜氣與濕氣，整理茶質之好壞，關鍵在於下緣出風口與中間的出風口交互運用，是「炭焙」的技術拿捏所在。筆者無法從文章中詳細描述，焙茶的師傅大都以「鼻聞」來分辨焙茶進行中茶質呈現的狀況而定。



現代式電盤焙式茶略述───

　　七○年代，由炭焙方式改用現代電盤式焙茶機，其原理乃依據炭焙之步驟而設定。電盤有內外電圈，內線溫度以投入茶葉烘焙至二十分鐘後，測量溫度大約為七十八～八十五度，外圈溫度為九十～九十八度左右。焙爐分五斤、十斤及一斤爐共三種，茶農及茶行大部份使用十斤及五斤爐。以筆者經驗，五斤爐投入五～六斤餘，較有利於茶葉烘焙，低於四斤時茶氣之循環較不理想，調整茶質或扣韻、扣香亦相對不醇厚。而十斤的爐，投茶量大約在七斤～八斤最佳。一斤焙爐以一斤～一斤半較恰當。

　　對於內外線圈之運用，文火開內線，武火開外線，冬天開外線，夏天開內線。近十年來，電盤式焙茶機，又增設控溫器，是比較不妥的做法，其原因乃由茶葉烘焙中，例如：溫度在九十度進行烘焙時，其控制溫度至九十度時，則自動關掉電源，而茶葉正受熱於調整茶質之際，忽然溫度不再進行，茶質相對地不再調整，俟計溫器明顯感應到下降時，控溫器再重新啟動升溫，如此做法，茶質不能持續進行調整時，對雜氣及應該醞釀之茶氣在忽熱忽停的狀況下，無法表現茶質中理想的韻味來。

　　另外大容量之烘焙機就指冰箱型了，市售這類烘焙分有：二十斤～一百斤的量，其構造與大小相同。這類型焙茶機屬於「風熱式」焙法，熱風由下往上吹送，共分為十層，上面有出風口，可進行關閉蓋子或半開式，是焙茶師傅火候控制主要關鍵處，一般以一百斤容量的焙茶機，大約投量在七十～八十斤為上限，可以遞減之。其原理則靠風熱循環式於內部烘茶，外部設有調溫器及計時器，可靈活運用。如果大量之茶葉須要乾燥或焙火，這種烘焙機是很恰當的，但是，如要精製焙火，表現茶質特色時，還是用炭焙爐或電焙爐較能表現獨特的工夫焙茶品質。



焙茶關鍵性及原理───

　　焙茶，從清代福建省烘茶師傅一脈傳承，其重點在於將茶葉再次表現另有一番獨特的風味，另一則為儲存長久而行使烘焙。茶農偶而製造出不理想之茶品時，或雨天採製茶葉，香氣不足，葉質略變、菁味殘留，湯韻苦澀……等，都可透過烘焙而提昇茶葉品質。

　　焙茶首先一定要去溼氣、雜氣。將這個初步動作完成後再行第二階段。第二次以調整茶葉品質（俗稱：行水）。葉片有網狀之葉脈，借火的推動調整茶品質。在烘焙中，一部份的咖啡因與茶單寧，部份之碳水化合物產生交互一連串的化學變化，相對地「茶多酚」類與「茶黃素」、「茶紅素」略為提高，湯色自然泛黃或紅。而「咖啡因」的苦味，與「茶單寧」的澀味相對減低，茶湯自然滑順而甘甜。

　　第三個步驟則調整「香氣」。在烘焙中香氣分很多種，大略為：茶質原有的桂花香、淡茉莉香、蘭花香、水密桃香。微入火的：果香、甜香、蜜香。或入火的：麥火香、蔗糖香、麥芽糖香、焦糖香……等。從這幾個香型，由喜愛何種香型而焙茶師傅調整之。

　　要如何定型茶葉品質及香氣，以筆者三十年來焙茶經驗提供一點意見，舉例：茶農在製茶過程中，在靜置時，菁味慢慢揮發至茶香高昂時則進行殺菁作業，殺菁機的溫度由二百八十度高溫迺至三百四十度（茶區海拔高低及季節溫度問題，茶農自行調整），製茶師傅在殺菁時視其香氣清爽而高昂時隨即停止，這個動作與焙茶原理是相同的，焙茶至某一香氣呈現時就立即起爐，茶葉烘焙即告完成。（註：依焙茶師傅須要何等香氣即停止再焙。）

　　在本書二十八期裡大略談起焙茶後之週期性轉化，茶葉焙好後帶有火味，經過二～六天，火氣漸褪，經過七天以後茶質才恢復穩定。以筆者曾做記錄及觀察，走水焙、調香方式大略為二個週期（十四天）才算穩定。輕焙火茶品，必須經過三個週期或四個週期才算穩定，而入火焙或中火茶則須要三個月以上才可穩定茶質。如果烘焙鐵觀音熟茶，烘好後要儲放九個月以上火氣方能褪去。

　　以大自然法則，大地為陰，天為陽，黃帝內經裏談到陽以八為數，陰以七為數，故大地發育之植物，其性質皆以七為數理，茶葉烘焙回穩亦以七天為週期，農藥噴灑於植物上亦以七為週期計算。我們可以問菜農，蔬菜噴灑時效為期十四天即可收成，而最安全的蔬菜採收應為二十一天，茶農灑藥的安全計算日亦以如此。故茶葉的轉化與烘焙後之計算，當然以七天為週期了。





比賽茶烘焙示範───

比賽茶烘焙方法，台灣地區由北部的「文山包種茶」、「木柵鐵觀音」、「鹿谷鄉農會」、「鹿谷合作社」、「名間鄉農會」、「阿里山區」、「玉山山區」、「梅山山區」等的高山茶比賽，茶業界於每年春季與冬季相互競爭地挑選優良茶品參加比賽，在茶葉慎選過程中必須加以烘焙，襯托茶品之高品質。而「烘焙」比賽茶的火候與得到名次是有關連性的。筆者大略提供三個地方性的比賽烘焙火候，給參賽者或茶行做為參考。



木柵鐵觀音比賽焙法───

先了解茶葉捲曲度問題，發酵度大概多少(註：近年來發酵程度約40%以下)，茶質內有何等特殊物質可借用火候呈現。

1.用具：以焙籠烘茶(炭火、電焙籠皆可)，室內溫度以26度~28度計算。

2.投量：電焙爐五斤~六斤，十斤焙爐其投量七斤~八斤，炭爐每次量約六~八斤

皆可。

步驟一：先以文火75度~85度焙約30分鐘(去溼氣、雜氣)起爐翻拌，分二次進

行，溼氣、雜氣較濃時，可再加一次共計三焙。

步驟二：調整茶質(行水、調火路)，以文火85度開始進行烘焙(電焙內線)40分

鐘後翻拌，共計四次。

步驟三：前已翻焙六次後再進行「調香」，溫度與上述漸漸增溫而進行香氣調整，

視茶性的花香表現強弱而決定要「定型」。如：花果香、花蜜香或蔗甜香，則由個人須要何種香氣出現時即可停止(起爐)。



鹿谷鄉比賽焙法───

鹿谷鄉比賽約二分火候，坊間有二種烘法，其一，先以冰箱型初焙，爾後再用電焙籠烘焙。其二，直接用電焙爐烘焙。

A案：冰箱型初烘，內分十層，每層茶葉皆披一半的量於盤內，先以80度開始

至一小時增溫90度半小時停止(上方出風口開)，門打開後上三層與下三

層對調，再次烘焙以90度進行二小時(上方出風口半開)，再調溫100度

半小時(出風口關)即可停止。

進行第二次烘焙於電焙籠(以五斤焙籠投五~六斤量，十斤爐用七斤量)，

第一次焙籠不蓋布，開內線(約80~85度)進行30分鐘，第二~五次皆25

分鐘，每次皆翻拌，至第六次烘焙調整香氣，大約15~18分鐘香氣飽滿即

告完成。

B案：以電焙爐烘茶，第一~二次不蓋布(註：除溼氣與雜氣味)，開內線，每次

30分鐘，第三~六次開內線，每次25分鐘，必須翻拌，第七次或第八次

調整香氣定型，於自己滿意的花香即可停止。



阿里山區比賽焙法───

阿里山區包括梅山區之比賽火候屬清香型，其火候約一分火，烘焙大致上求花香及湯韻軟活清甜為主，其焙法與上述大略相同，時間每次皆略減5分鐘，至第六次即可完成。注意的是第一~二次的烘焙不要蓋布，第三次進行則蓋布須留空隙，使茶氣產生對流，最後一次烘茶很重要，調整香氣時，聞其上昂的茶氣須清甜而有股濃郁之花香氣為主，不能有火香味。

注意事項：1：焙茶處不要有雜氣味、霉味，保持乾燥。

2：颱風天、雨天不焙茶。

3：焙妥茶乾後勿置放地上攤涼。待茶葉冷後，收入袋子、須放入少許空氣去火較快。

4：勿使用冷氣或電風扇涼冷茶乾。

5：七天後再飲用（剛焙好茶之幾天內、苦澀味加重）。



茶葉簡易烘焙方法───

　　消費者購入的茶葉，當茶質受潮，香氣褪去，茶湯有異味或甘醇度差時，總覺得不想再飲用它，這些問題都可以親自處理，例如：市售之「茶熘」可以於每次泡茶時，可當場熘茶，或放置在烤箱，瓦斯爐上用陶盤或鐵盤，放在微火上炙烤，時間大約三十秒為限，視茶葉水氣蒸發，反覆動作六次以上，雜氣或水氣揮發出來後，香氣漸而浮現，視其須要的香氣即可停止。重要的是烘烤的茶品，斯時茶葉仍燥熱，最好待數日後再飲用，以免火氣上昇。



總結：

　　焙茶是一門很深的學問，古人云：風水、文章、茶、真懂無幾人。這句話說得很有道理，真正的焙茶師，他能掌握任何一個茶品的優劣點及特性，何種茶品要如何烘焙它而成為極品是工夫深淺的問題，各類的茶葉焙法卻不同，並非每一種茶都要再次烘焙，最重要還是依品茗者的需要及口感為準，須要長期收藏茶葉，建議輕焙火或重焙火較有利於茶質穩定。今無法從這篇文章裡將焙茶的訣竅一一闡述，乃因烘焙必須親自傳授，如何控制溫度、設定時間、調茶質，定香氣及聞味道，以及運用鼻子體驗……等，待有機緣的人自然傳授。

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我阿榮啦在台東過簡簡單單的日子 在台東用部份自然農法(無農藥、無肥料)及慈心有機的認証種植茶和鳳梨~~
我是阿榮啦退伍轉回來台東。鹿野A龍田，種台灣烏龍茶和鳳梨 好的土壤不是達到最大的產量而是要能維持環境與動植物及人類的健康共勉之~
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鐵觀音熟茶 在 AM : PM 早晚幹什麼 Youtube 的精選貼文

AM : PM 早晚幹什麼 By AM : PM 早晚幹什麼

2021-06-22 20:00:31 有 11,745 人看過 有 224 人喜歡
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這次的熟食大概是今年目前最推的!!一定要試試!!

【美食資訊】
00:00 開場
00:24 芒果季三款 脆皮菠蘿$35 滿餡麵包$35 Q心麵包$35
03:13 芒果季三款 芒果匠吐司$32 楊枝甘露泡芙$45 芒果起司塔$42
05:58 屯京系列三款 豚骨風味泡飯$69 薑汁燒肉飯糰$38 雞肉冷麵$79
09:23 古娃娃雪糕 伯爵可可奶蓋$49 鐵觀音濃茶奶蓋$49


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#全家六月新品 #古娃娃雪糕 #芒果季屯京拉麵

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AM : PM 早晚幹什麼

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誒嘿～早晚要幹嘛！看AMPM啦！ 大家好～我們是寶莉與安琪拉，我們拍片的風格是自在的呈現自己給觀眾朋友們，開心的拍片、開心的享受美食、開心的感恩著ㄧ路拍片所認識的所有人～～希望在忙碌生活中，能帶給大家或多或少的一點娛樂與開心?? 希望大家會喜歡～～～ ?旅遊相關合作邀約請洽：[email protected] ?其他合作邀約請洽：[email protected]
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鐵觀音熟茶 在 AM : PM 早晚幹什麼 Youtube 的最讚貼文

AM : PM 早晚幹什麼 By AM : PM 早晚幹什麼

2021-04-15 20:00:03 有 8,419 人看過 有 134 人喜歡
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前兩款改造回歸還是不忍直視Q_Q
消暑聖品不只有冰淇淋還有甜湯喔~!
歡迎大家前往7-11購買~


【產品資訊】
優菓甜坊 產品資訊👉https://lihi1.com/EjNxD
00:00 開場
00:23 森永牛奶糖$聖代79 巧克力聖代$69
01:29 井村屋銅鑼燒抹茶冰淇淋捲$65
02:19 工商服務 希望綠豆湯$55
03:33 椰香紫芋露$59 雞蛋濃厚熟布丁$40
04:26 酷聖石鐵觀音冰銅燒$70 酷聖石布蕾銅鑼燒$72
05:43 纖三薯QQ雪糕$48 樂天酷立吸可爾必思冰淇淋$69




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#7-11新品 #優菓甜坊 #綠豆薏仁湯 #椰香紫芋露

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鐵觀音熟茶 在 廢物小廚_Rubbish Cooker Youtube 的最佳解答

廢物小廚_Rubbish Cooker By 廢物小廚_Rubbish Cooker

2020-08-23 20:00:01 有 266 人看過 有 13 人喜歡
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這次來到彰化喝茶啦~在這裡可以喝到台灣各地的茶呢!是不是超特別的~他們還有一款別的飲料店沒有的超特別飲料!!快看影片就知道啦!!
(p.s.小天使覺得老闆有點帥..)

↓↓↓哪裡可以喝到↓↓↓
品蕴家
地址: 彰化市華山路121號
電話: 04-7260999
FB: https://www.facebook.com/LGHChangHua/

{更多影片看這邊}

[在家動手做]
香菇料理: https://www.youtube.com/watch?v=72cE3aSFsRI&t=1s
竹筍料理: https://www.youtube.com/watch?v=m-ueqULhLTw
吐司料理: https://www.youtube.com/watch?v=NrPTVRhiTGU
舒芙蕾料理: https://www.youtube.com/watch?v=sVtfISNSZiE
400次咖啡: https://www.youtube.com/watch?v=C5oAsSYiulo
蛋沙拉料理: https://www.youtube.com/watch?v=7YhXDWoJ-SQ
絲瓜蛤蠣: https://www.youtube.com/watch?v=czS1mmgd_x8&t=17s
干貝料理: https://www.youtube.com/watch?v=DWHhxKXWfLY
蜜糖吐司: https://www.youtube.com/watch?v=G3_RpDGbTmU
韓式小菜: https://www.youtube.com/watch?v=tlSO3WjPczI

[田野調查]
豆鄉奶坊: https://www.youtube.com/watch?v=JPg60fnQxDU&t=23s
愛蜂園: https://www.youtube.com/watch?v=1CkDbrCrrgE
斯娜堡景觀餐廳: https://www.youtube.com/watch?v=Z3eYUmf0DSs
粽子特輯: https://www.youtube.com/watch?v=YlpVR-k15Ws&t=1s
熊掌香雞排: https://www.youtube.com/watch?v=itgfKREezkw&t=1s
呷七碗: https://www.youtube.com/watch?v=oz5_d6LjfOc&t=2s
偉中麻油料理店: https://www.youtube.com/watch?v=LBGRvIZx6U0&t=515s

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#6. 铁观音熟茶和生茶哪个好喝？熟茶 - 普洱茶网

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#8. 鐵觀音|茶葉/散茶 - 東森購物

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#9. 發酵、不發酵、生茶、熟茶…你會分常喝的茶嗎？ | 聰明飲食

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#10. 熟鐵觀音功效

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#16. 铁观音熟茶 - 京东商品搜索

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#17. 青茶(生茶)?熟茶?認識烏龍茶烘焙程度 - 滴滴香

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#18. 鐵觀音是生茶還是熟茶？區別是什麼？ - 老资料

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生茶的茶鹼多，咖啡因含量也較多。為了改變茶寒的特性，讓茶喝起來有溫潤感、散發熟香，此時可用重火烘，便得熟茶，例如鐵觀音。

#25. 爲什麼說安溪鐵觀音熟茶養胃? - 人人焦點

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#26. 铁观音熟茶的功效与作用 - 饮茶吧

一、简单理解青茶与熟茶. 1.青茶 · 二、铁观音熟茶的功效与作用. 熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂 ...

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#32. 宜蘭素馨(鐵觀音製程) 中/重烘焙烏龍茶/(半)熟茶【環保裸包】

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#33. 铁观音有熟茶和生茶之分吗 - 百度知道

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#34. 不止普洱茶，其實鐵觀音也有“生茶”“熟茶”的區分 - 趣關注

什麼茶有生茶熟茶之分. 中國六大茶類，烏龍茶是其中重要的一類。而鐵觀音是烏龍茶中被大家熟知的分支。 鐵觀音原產於福建安溪。

#35. 不僅普洱茶鐵觀音也有“生茶”和“熟茶”之分 - 植物博物館-

3 熟茶. 烏龍茶是中國六大茶之一。鐵觀音是烏龍茶的一個著名分支。 鐵觀音起源於福建安溪。相傳乾隆年間，王世榮發現了鐵觀音的母樹，後來到北京朝拜 ...

#36. 一本正经冷知识：不止普洱，原来铁观音也有“生、熟茶”之分

铁观音,铁观音，乌龙茶中被国人熟知的分支。铁观音的“生茶”“熟茶”究竟是代表什么呢？

#37. 炭焙鐵觀音硬枝紅心重烘焙熟茶台灣特色茶【品茗茶丘好】

風味: 龍眼木炭焙香、堅果、口感醇厚. 產地: 新北石門. Tie1. 茶乾: 色澤黝黑. 發酵度: 中發酵. 焙火度: 重焙火. 茶葉重量: 150g. 保存方式：請勿置於高溫，潮濕，陽光 ...

#38. 茶葉風味：鐵觀音｜京盛宇Jing Sheng Yu

京盛宇熟香系列的鐵觀音是使用青心烏龍，用鐵觀音製法而成，強調深度烘焙但又沒有香氣甜度的鐵觀音不同，不會喝到明顯的炭焙味，反而多了一點點甜甜的焦糖香， ...

#39. 百年峰華養生茶館【招牌高山鐵觀音熟茶】700元/300克批發價 ...

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#40. 適合沖泡：烏龍茶生茶,鐵觀音,輕,中,重焙火 ... - 普洱茶與紫砂壺

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#41. 認識我們喝的茶

另外木柵鐵觀音（紅心歪尾桃），台茶18 號(紅玉)日月潭紅茶也各具特. 色頗負盛名。 ... 生茶（毛茶）、輕焙火、中焙火、重焙火、熟茶。比賽茶：中～重焙火。

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【台北心好茶—木柵鐵觀音/300克】. 品味鐵觀音. 相傳在清朝乾隆年間，福建安溪有一篤信佛教的茶農魏蔭，每日以清茶供奉觀世音菩薩。 一天夜裡，觀音大士托夢，贈他茶樹 ...

#43. 铁观音生茶和熟茶的区别 - 茶叶

铁观音 生茶是指经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等工序制成，未经过焙火工序的毛茶，也就是我们常说的清香型铁观音，铁观音生茶具有清汤绿水，口感清淡，兰香馥郁的 ...

#44. 炭焙铁观音熟茶手工碳培浓香型茶叶传统木炭烘焙铁观音

炭焙铁观音熟茶手工碳培浓香型茶叶传统木炭烘焙铁观音. 更新：2018-05-26 12:53:21 点击：429. 包装方式: 盒装级别: 特级口味: 炭烧口味系列: 炭培浓香口感: 醇厚 ...

#45. 不發酵，你喝什麼茶？ - ::::: 世豐製茶廠:::::

鐵觀音 ：部分發酵茶，發酵度40 %，有成熟水果的香味。 ... 製茶第三道過程「焙火（或稱烘焙）」的輕重不同而定，例如焙火輕就叫生茶，焙火重叫熟茶，中火就叫半熟茶。

#46. 铁观音茶叶，铁观音分生茶和熟茶吗？ - 茶礼仪网

铁观音 也有生茶和熟茶吗？ 铁观音生茶为原料茶，未去梗、未烘焙，含茶多酚、茶单宁、茶氯酸较高 ...

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中国六大茶类，乌龙茶是其中重要的一类。而铁观音是乌龙茶中被大家熟知的分支。铁观音原产于福建安溪。相传乾隆年间王士让发现铁观音母树， ...

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高山茶：台灣人愛喝的高山茶發酵度為20%，也有特殊的花香味。 烏龍茶：屬部分發酵茶（也有人稱半發酵，也叫青茶），發酵度為30%，重喉韻。 鐵觀音：部分 ...

#49. 鐵觀音喝起來有點酸為什麼到底好不好

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#56. 珍潤茗炭焙鐵觀音熟茶炒茶500g - 飲料 - Carousell

喺Hong Kong,Hong Kong 買珍潤茗炭焙鐵觀音熟茶炒茶500g. 喺飲料度買嘢，傾偈買嘢！

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陳皮普洱茶陳年老茶新會老陳皮普洱老熟茶雲南普洱禮盒250g. ... 安溪鐵觀音茶葉陳年老茶濃香型烏龍茶高春如冠品牌¥ 150.00 成交140斤碳焙鐵觀音熟茶1725炭焙濃香型炭培 ...

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#63. 雙語詞彙 - 茶業改良場

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#64. 铁观音熟茶什么味道(铁观音茶叶是新鲜的好还是陈的好) - 幽香号

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#65. 鐵觀音茶是綠茶嗎？ - 劇多

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#66. 鐵觀音– 150g - 天元茶莊

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#86. 玩轉台灣2日Tour - 第 109 頁 - Google 圖書結果

鐵觀音 冰茶冰茶也能喝到現泡般的甘甜嗎?在龍門客棧可以!密訣就是採用貓空產製的鐵觀音,現泡後瞬間冰鎮,將新鮮的原味都鎖在茶水中,所以每一口都滿溢著回甘與茶香。

#87. 台灣的茶園與茶館 - 第 42 頁 - Google 圖書結果

蜿蜒的山路在觀景窗內逐漸拉進,密集的茶肆招牌摩肩接踵在交叉路口爭奇競豔,點綴著外觀各異的處處茶坊,果然,終點站貓空到了。台北市木柵區的「貓空」,向以鐵觀音茶名聞 ...

#88. 不可不知的歷史常識 - Google 圖書結果

铁观音 茶的由来“铁观音”既是茶的名称,又是茶树品种的名称,“铁”象征着它的重量;“观音”象征着它的美观。从这几个字看,你就可以琢磨到“铁观音”的外观。传说,很早以前, ...

#89. 问一下大家和我是一样的吗?关于喝茶喝咖啡 - V2EX

为什么我喝不出咖啡和茶的香,我听喝的人说香哪里香了我喝咖啡就是苦和甜茶叶 ... 各种茶都试一下，白茶，生普，熟普，正山小种，滇红，铁观音，岩茶， ...

#90. 这一切并没有那么糟 - Google 圖書結果

我与茶的缘分由老齐开启,对他始终有种特别的感谢。我与老齐分别好几年没见,他挚爱的日本姑娘早已 ... 他又说:“以前也就喝喝铁观音,好喝啊!你看这熟普,典型的黑又丑, ...

#91. 冬天能和绿茶吗（健康养生） - 懂科普

2、改善方法：浓茶改淡茶：绿茶中的凉性物质主要是草酸和绿酸等，如果把茶稀释 ... 绿茶和红茶怎么区分 · 绿茶生茶和熟茶的区别 · 红茶和绿茶有啥区别 ...

#92. 【混剪】茶香四溢!普尔赛季精彩混剪 - 虎扑

第一个赛季低谷期的球队有意让他磨练，却得到了榜眼神器铁观音的绰号，东鬼哥西普洱的两大超级寒冰射手。最初定位为射手的普洱，命中率只有33.3%，三分线外更是 ...

#93. 芳香扑鼻，六款绿茶带给你新鲜的体验 - 品牌探索

20 小時前 — 排名前三的分别为梅府茗家西湖龙井茶、西湖牌雨前一级龙井春茶、卢正浩一级西湖龙井茶。 ... 龙井 · 花草茶 · 花果茶 · 铁观音 · 黑茶 · 乌龙茶 ...

#94. 茶墨相 - Google 圖書結果

天我喝到江西茶人摹仿碧螺春的一款绿茶,是桃味,这就泥实。 ... 今天碧螺春的汤色像将熟未熟的枇杷,也就是欲黄还绿,器型圆满。 ... 犹豫片刻,我去拿铁观音。