午安星期一
今天是媽媽的斷食日⋯
依照慣例、今日不宜做太複雜花時間的料理⋯ 😂 我怕我會忍不住想吃。
昨日買的壽司模、今天就來開箱試試。
🍱韓式烤肉壽司
豬五花用媽媽醬醃漬後炒熟、加入涼拌紅蘿蔔絲與涼拌小松菜製成壽司。裝盒後在海苔表面刷一層芝麻油、撒上少許白芝麻即可。
🍱厚蛋燒壽司
🍱起司焗烤明太子馬鈴薯
這道是昨日做的、今日烤箱復熱。
做法超簡單！
1.馬鈴薯1顆削皮切大丁、蒸熟或煮熟。
2.將步驟1趁熱放入耐熱器皿（本次使用vermicular 14公分鑄鐵鍋）
3.明太子用刀背去除表層筋膜、將去筋膜的魚卵、適量美乃滋與馬鈴薯輕輕拌勻。
4.焗烤用起司適量添加於步驟3上層、阿拉丁烤箱200°烤3分鐘即可完成。
🍱義式番茄牛肉湯
哈、這也是昨日湯品今日復熱。
1.洋蔥1顆切細丁、鑄鐵鍋熱鍋後加入少許奶油將洋蔥炒軟。
2.牛小排3-4塊切成適口大小、加入與洋蔥一起拌炒至上色。
3.注入養泉番茄泥1袋（或可果美番茄汁2小瓶），牛番茄1顆切大丁、紅白蘿蔔依喜好添加。水800-1000cc。義式香料0.5匙、橄欖油1大匙。
4.弱火蓋鍋蓋計時30分、時間到繼續餘溫燜入味，少許鹽巴調味即可。
鑄鐵鍋燉湯比用快鍋來的香、一直覺得會做菜的人用不到vermicular IH 款,沒想到我錯了！除了外型美之外不用顧火就贏很大了！昨天早上出門前先定溫定時燉煮、逛個市場回來湯就默默燉好了。
🍱芭樂 手指綠葡萄 小番茄
預告下午會有vermicular 帥鍋求包養、這次也有IH組合⋯ A Style獨家好禮🧡
不好意思，我還在爭取更好的贈品，請要買vermicular IH 跟平底鍋的再等等我、系統要明天才會好！
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