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手釣野生紅喉、赤鯥、紅佳夢、白TORO(400~500G)
每年八月~十二月最為肥美的季節
最佳重量約400公克
是在8至12月間的繁殖期，紅喉魚會因需要補充大量營養而離開礁石區，延繩釣法成功機率大增，此時的紅喉魚不但體型較大，肉質也較鮮甜。
紅喉魚很貴，是因為產量不多，因為他屬於底棲的魚兒，用一支釣捕獲量有限，另外就是他那一身神奇的魚肉，有厚厚的皮下脂肪和細膩的魚肉，不管是任何烹飪方式，都不會乾柴，就算沒有調味，也能有一種淡雅的香氣，一點腥味都不會有。
所以，不管是在台灣或者日本，都是一種超高級魚種（有白肉toro之稱)
吃過不少紅喉魚的表現法，對於這款高價魚種，不需要複雜的烹調法，簡單即是大美，精較刀功的生魚片，生猛滋味當如是；或是切些薑絲以少水清煮，鮮活滋韻即品飲。以高溫鐵板煎燒，火候拿捏恰好，魚體透出了香味，撒些鹽巴便是迷人。
為了紅甘，再捕一隻船釣鐵板竿，這一排都是船釣竿，依據魚種，釣法，水流強度有不同的長度，硬度。
有一些火粉詢問生魚片如何保鮮攜帶：
以煙仔虎來說：
船釣中魚之後，馬上用剪刀剪斷兩鰓中間的骨頭放血，目的是為了減少腥味，讓味道更好。
之後在船上放入保冰箱跟碎冰保存。
回家把魚分成魚頭，魚骨、魚肉，用夾練袋分裝冷凍三天，冷凍的目的是為了殺死寄生蟲。
露營或者野營的時候要攜帶，如果要達到最好的保冰效果，可以把長條冷凍魚肉放入保冰水壺中，有空間再放一些冰塊，這樣比任何的保冰箱效果都好。
終於看到巨物大白帶，隨便起跳就4~5斤，今日全程用天亞釣組(Tenya)vs大組，二種釣法來好好分析看大白喜愛那種
白帶魚（學名：Trichiurus lepturus），中國大陸名「高鰭帶魚」，亦稱為魛魚、刀魚、白魚、裙帶、肥帶、油帶、天竺帶魚、日本帶魚、黃稜油帶，香港稱為牙帶魚，太刀魚
分布於全球各個大洋及河口、近海沿岸。
夏夜是釣白帶魚的好時候，然而，台中的北堤大白天就可以釣到白帶&油帶。
團隊:69J團
#周元偵
臉書(FB)社團:
台灣69J釣魚俱樂部 #Taiwan 69J Fishing Club
https://www.facebook.com/groups/218314488882804/?ref=share
簡介:我們是一群熱愛釣魚(岸拋&船釣)，並喜愛接近大自然的一群同好所組成的一個團體。
舉凡-岸拋鐵板,船釣,浮游磯釣,沉底釣,桶花枝,軟絲..以及路亞假餌釣,水球&弓角...都有涉略也都是我們喜愛的釣遊活動,研究測試釣魚裝備,diy相關物品都是我們的興趣...另外
趕海(赶海)的找鮮產及自給自足的料理...一直是我們所嚮往的生活方式，也是我們熱愛的活動。影片也以此為主體，希望大家會喜歡我們的頻道，謝謝。
SHIMANO的經典鼓式捲線器CALCUTTA CONQUEST終於改版
時隔7年的更新，究竟提升到什麼境界呢?
這次教練一次購入了兩顆101HG以及201HG，一次開箱兩顆介紹給大家！
而且還跟上一代金康以及其他近期機種做規格上的比較
(題外話:這不就一次買了三顆金康嗎?)
可搭配段落章節快速瀏覽
0:00 影片開始
0:24 開箱
1:07 與舊版201金康比較差異
3:33 與2017黑康比較大小
4:29 規格表
5:38 線杯重量實量
7:38 與19安達以及20美它牛比較技術差異
9:44 2021年金康評分時間
11:30 男人的甘苦
11:53 實戰測試
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第二年挑戰曾文魚虎，跟去年最不一樣的一點就是
今年的水位，超級滿！
廣闊的水域，魚也分散四處
究竟釣得如何呢?
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鐵板釣法 最早是北部的紅甘南部的浮水魚(鰹鮪等等)開始玩. 都是重鐵板重裝備，尤其以前裝備選擇性不高， 500g鐵板竿比高爾夫球竿握把還粗,一顆PENN9500改好要一公斤多. ... <看更多>
在船釣鐵板釣組這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者pure816也提到作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹東門市場] 紅牛牛排VS 紅牛鐵板燒時間: Tue ... ... <看更多>
鐵 板 釣法 在 路亞知識353：慢速鐵板釣法應用岸拋白帶魚 - Facebook 的推薦與評價
操竿技巧說明： · 技巧一：平收 · 因為慢速鐵板設計上只要平收就具有小魚的泳姿，且因為他具有緩慢落下；在水中永遠橫向的特性，因此只要以每秒1-1.5圈收線即可。 · 2500型的 ... ... <看更多>