朴子查獲工廠排放黑煙,最重將開罰100萬
嘉義縣環保局根據民眾臉書陳情,4月19日稽查朴子工業區某從事作業灰鐵鑄造程序的工廠,發現該工廠有違反規定等四大缺失,依違反空氣污染防制法第24條規定及第57條,將處以10萬以上、100萬以下罰緩,並限期改善。
4月18日夜間有民眾於臉書陳情朴子工業區內某工廠排放黑煙,環保局19日立即派員查察,上午及下午進行兩次空拍蒐證,雖未發現有排放粒狀污染物情事,但是稽查員進廠稽查結果,發現該廠有四大缺失,包括脫模及珠擊製程產生的廢氣分別經袋式集塵器後,集中至方形排放管,即民眾臉書中所拍攝的方形管,與核發給該公司的排放許可證不符。
稽查員還發現該廠多處監控袋式集塵器處理效能的儀表損壞,違反許可證規定,因監控儀表損壞,無法查知污染防制設備效能,導致粉塵大量排出,也就是民眾拍到的黑煙污染;另外,工廠電氣爐產出的廢氣未依許可證內容連接至旋風集塵器,還發現該廠增設3台研磨機,上述未依固定污染源操作許可證內容操作情事,已違反空氣污染防制法第24條規定,將依法重罰。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,提起鑄鐵鍋,總是想到某法國老牌子,其實日本南部鐵鍋同樣有名,OIGEN及源鑄造、盛榮堂、柳宗理都是南部鐵鍋的有名品牌,不少料理人指一生必須擁有一個。 這幾年還有一個日本品牌OVJECT冒起。整個黑漆漆的23cm鐵鍋,黑色霧面材質,外表樸實低調。高度較一般鑄鐵鍋扁平,可以煎炒炸,令食物有外酥內嫩效果...
鑄造程序 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
提起鑄鐵鍋,總是想到某法國老牌子,其實日本南部鐵鍋同樣有名,OIGEN及源鑄造、盛榮堂、柳宗理都是南部鐵鍋的有名品牌,不少料理人指一生必須擁有一個。
這幾年還有一個日本品牌OVJECT冒起。整個黑漆漆的23cm鐵鍋,黑色霧面材質,外表樸實低調。高度較一般鑄鐵鍋扁平,可以煎炒炸,令食物有外酥內嫩效果,但更適合用作做燉飯,原鍋上枱,賣相討好。蓋子設計亦有巧思,把它翻過來就成一塊烤板。板上有凹凸槽,讓煎烤時可去除多餘油脂,還可以令食物在加熱時,水分凝結成水滴並集中在蓋子上,產生水氣回流,令蒸氣循環得很好,更可防止水分過度流失,以保留食物的原味。
蓋子厚實密閉性強,所以傳熱速度快亦穩定,用中小火烹調即可,節能省時。兩邊手柄設計亦很漂亮,兩端凹槽,方便戴了手套都能輕鬆開蓋及拿取。由於鍋體內外全以黑琺瑯加工,可以防止生鏽,不像傳統南部鐵器般,每次使用完後,都要進行保養程序。
不知道鑄鐵鍋由嚴謹的日本人製作,會不會好用些?現在來測試看看吧!去片!
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採訪:劉明慧
攝影:葉天榮
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