被問到翻的鮭魚炊飯鑄鐵鍋版來溜~
用鑄鐵鍋煮出來的米飯真的很Q彈,硬是比電子鍋好吃了3.8成啊哈哈哈😝
#哪來的數據
#鑄鐵鍋煮飯比例寫在小林小林問與答
#幫我們按讚
鮭魚炊飯要好吃,鮭魚的品質當然超重要
之前有粉絲說他煮的鮭魚炊飯有點腥味💦
那很有可能就是買到不新鮮的鮭魚了啦😱
如果一開始買到不新鮮、有腥味的鮭魚,即使加了酒或薑也沒辦法完全去除掉味道🌿!
(煮之前先聞聞生鮭魚味道,如果生的時候有腥味就是不新鮮,那煮出來也會有腥味der)
#真正新鮮的魚不會有腥味
#也沒有什麼魚味
以前我們都會特別跑到Costco 買2公斤挪威鮭魚回家分裝慢慢吃,冷藏空運的挪威鮭魚真的無敵好吃啦🐟
但是➡️➡️現在在家樂福、大潤發、頂好、全聯都有賣品質超好的挪威鮭魚了!(歡呼🎉
如果不太會挑鮭魚,那就直接選有挪威海產認證標章的就絕對好吃啦❤️
看食譜前幫我們按讚啦~哈哈哈
#先給自己五個讚 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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➡️心得文在這
http://chrysie.pixnet.net/blog/post/117746275
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鑄鐵鍋煮飯比例寫在小林小林問與答 在 鮭魚炊飯鑄鐵鍋-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月 的推薦與評價
鑄鐵鍋煮飯 米要先泡30分鐘,然後確實瀝乾水分,米水比例1:1 ,煮滾後轉小火煮9分鐘(看米量),關火再悶15分鐘。 朝日不沾鍋煮這道炊飯,米要先泡30分鐘, ... 小林&郭郭的 ... ... <看更多>
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