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鑽石酒家 在 Facebook 的精選貼文
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鑽石酒家 在 明報財經 mpfinance Facebook 的最佳解答
踏入第三季,種種跡象顯示環球經濟似已見底回升,投資者心頭大石似乎可逐漸放下。然而,王SIR卻認為疫情造成的「K型」貧富懸殊、中美全面對抗、全球產業鏈重組、去全球化、各國政府債台高築等多項不利因素,對環球經濟的衝擊遠遠還未見底,前景風高浪急,投資者宜審慎為上。
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「主要材料是瑤柱、火腿及蝦乾,好的XO醬就是這些材料夠香濃。當時主要用來配清淡的食物如海鮮,現因為普及了,很多也用來撈麵撈飯。」今次盲試,以色、香、味三項標準來評分,顏色不能太黑太深色,瑤柱要帶金黃色,油不要太多;香味講究,瑤柱夠鮮香、金華火腿夠鹹香,還有淡淡剷過的蝦乾香;味道不能太辣,能吃出瑤柱、火腿及蝦乾主要材料味道。
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鑽石酒家 在 果籽 Youtube 的精選貼文
老牌酒家鏞記母公司的清盤令正式生效,酒家或須遷走,有機會不能在原址經營。由於食環署已停發裝設大型炭爐牌照,其招牌炭燒燒鵝或將消失。除了燒鵝外,老酒家內的部份珍藏或會成為歷史。鏞記樓高四層,位於二樓的龍鳳大禮堂,堂內雕花都鋪上了真金金箔,和已結業的鑽石酒家內的龍鳳大禮堂造工相同,同樣設有龍鳳柱的罕見設計,而禮堂正中央還有個聰明的機關賀牌,一面是「囍」、一面是「壽」,擺壽宴時氣派不凡。另外,酒家還有一幅石雕碑帖,是由一代文化大師林語堂題字的「天下第一」,已故的「大少」甘健成最愛坐在前面和客人談天,充滿回憶。
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鑽石酒家 在 鑽石酒家Diamond Restaurant 1947 - YouTube 的推薦與評價
鑽石酒家 始於1947年, 創辨人乃燒鵝名聞中外人稱'燒鵝輝'的甘穗輝先生. 「鑽石」是一家大小早茶點心,晚飯小菜的好去處. 其龍鳳大禮堂更是不少壽宴,婚慶,滿月酒的美好 ... ... <看更多>
鑽石酒家 在 前上環鑽石酒家 - Pinterest 的推薦與評價
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鑽石酒家 在 鑽石酒家Diamond Restaurant 1947 - Facebook 的推薦與評價
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