#大年初一拜拜！🧨🧧
因為疫情的原因，今年過年沒有回家，大學階段的最後一年能留在台灣體驗一把這邊的年味，也真的是另一種「剛好」！
若莓很早之前就跟我說過年可以來她家（是我硬要），「啊我們鄉下過年就是年初一去廟裡拜拜！」
所以今天！我十分幸運地可以在新年伊始，跟著若莓和叔叔阿姨，前往喜氣洋洋的關聖帝君廟！
#行走的紅包
礁溪真的很有氣氛！尤其是宮廟前的大馬路，朝氣蓬勃，一位性格活潑的阿姐，從遠處走來一路笑口常開，只見她「紅袍加身」，披著一溜長款直筒紅大衣，活像一隻行走的紅包🧧！
較為含蓄一點的，就把紅色的衣服穿在外套裡面，露出紅彤彤的一截圓領子。總而言之，每個人都要趁今日「紅」一把，新年討吉利，穿上最紅最艷的花衣！
紅衣服紅褲子、小朋友的紅色絲綢刺繡馬甲，走訪親戚帶的裝滿伴手禮的紅紙袋⋯
滿眼是星星點點的紅，像一串串炮仗撒落在各處，除了眼前的紅，還有「看不見」的紅，本命年、安太歲穿的紅襪紅褲衩，也低調又奢華地為大家祈求吉祥平安！
#關聖帝君廟內
礁溪協天廟是礁溪歷史最悠久、香火最鼎盛的宮廟，宮廟外有許多攤販擺攤販售小吃和供品，熙熙攘攘，場面比士林夜市還熱鬧！
雖然人潮洶湧，但鄉親們都特別配合地配戴口罩，人擠人之下，捻著香的手也願意和諧禮讓。
叔叔阿姨帶來了十顆左右的柑橘，皮皺皺的那種，擺在紅色盤子上，放在供桌上以後，阿姨、若莓和我就跟著叔叔開始按方向和次序向關聖帝君問好、祈福。
別忘了要把平安符拿出來，
在神明面前「過香」繼福！
#宮廟MC
拜拜完後，我們退到場側，志工媽媽們給大家準備了濃郁的薑母茶，氣候溼冷的日子裡，才喝一口而已，血液循環便開始活躍起來，喝完一整杯，身子從頭熱絡到腳。
在宮廟的每個角落，都能聽到一個大喇叭在我們頭頂一直響，國語台語一起來，我稱之為「宮廟MC」，
這隻大喇叭除了給信眾送祝福，祝大家牛年行大運、事事如意以外，還不斷提醒大家拜拜的時候能夠注意防疫安全。
#刮刮樂
聽說拜拜完再去刮刮樂，也是一種台式過年風俗！宮廟對面就是一家彩券行，即使平日不玩刮刮樂的人們，新年初一也想去碰碰運氣，求個「開門紅」。
我也「意思意思」地跟著大家買了一張100元的刮刮樂，第一張刮出來是100元，便去櫃檯換一張新的刮刮卡，再一刮，又是100元！
但我決定「嚐嚐鮮」就好，不再換新卡，
換回100元現金後就離開了，哈！
#長年菜
回到家中，阿嬤已經做好了豐盛營養的午餐，我們一邊吃一邊看電視，還喝了阿嬤做的「長年菜湯」，也就是芥菜煲的菜湯，喝完健康長壽、日子長長久久！
電視裡正播報各地群眾去宮廟拜拜、玩刮刮樂、吃長年菜的新聞，我看著看著⋯
心裡忽然特別感動，因為，這也是我們剛剛做完的事也，我想體會的「台灣年味」，真的如願以償地體味了幾分！
#新年啟發
用來墊廚餘的是除夕夜的年曆，
今天才剛被撕下來，
上面寫著這幾句話：
「學會下一次進步，是成就自己的有效法則，所以千萬不要讓自己睡在已有的成功溫床上。」
辭舊迎新，不要執著過往，
保持謙卑，繼續努力學習！
電視裡，報喜不報憂的刮刮樂新聞出爐，台中一位小朋友刮出價值兩百萬的BMW車子，全家笑得合不攏嘴，一位年輕人花一百塊就刮出現金大獎，羨煞旁人！
我想啊，今天刮兩張刮刮樂，都剛剛好是一百塊，對我來說，這就是最幸運的，因為老天爺在告訴我：
廖小花吼，你沒有中彩票的運啦！
還是腳踏實地過日子比較有用啦！
2020.02.12
大年初一吉祥安康！
長年菜湯 在 [食譜] 芥菜雞湯(刈菜雞/長年菜雞湯) - 看板cookclub - 批踢踢 ... 的推薦與評價
完整圖文食譜: https://bit.ly/2tMocPp
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(純文字版)
用芥菜敖煮的雞湯，湯頭非常香醇甘甜，芥菜雖然帶有一點微微的苦，但肥厚的芥菜葉吃
起來清甜多汁。在寒冷的除夕夜喝一碗熱呼呼的刈菜雞，幸福滿滿!
食材
‧ 全雞 - 1隻
‧ 芥菜 - 3~4株
‧ 薑 - 5片
‧ 鹽 - 少許
‧ 白胡椒粉 - 少許
步驟
1. 把芥菜洗淨，一葉一葉撥開，因為是過年要吃的長年菜，有長壽的寓意，所以千萬
不可以切斷! 將薑塊切成薄片，雞肉切塊、用清水洗去血水
2. 把雞骨和雞肉塊用滾水快速川燙、撈起
3. 先將雞骨和薑片放入鍋內，大滾後轉小火熬30分鐘。若加一點乾干貝下去熬湯，味
道會更有層次
4. 雞骨熬好的湯已變成淺黃色，加入雞肉塊，大滾後轉小火悶煮10分鐘，加入鹽和白
胡椒粉調味
5. 加入芥菜、蓋上鍋蓋，水再次滾起後即可關火，蓋著悶5分鐘將菜悶熟
6. 開蓋，香醇的刈菜雞湯就可以端上桌囉!
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