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蔡家排骨就位於林口長庚附近，在當地可是知名便當店，排骨很大一片口感香酥，大雞腿外層炸得很金黃酥脆，肉質多汁軟嫩好吃，搭配入味的配菜，以及寬敞的用餐空間，內用還有湯品飲料喝到飽，適合快速用餐的地方，難怪用餐時間都有許多人排隊購買。
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愛吃 #重口味 等於慢性自殺！
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★節目來賓★
江坤俊醫師
基隆長庚胃腸科醫師 錢政弘
資深媒體人 許聖梅
臺安醫院營養師 劉怡里
雷神主廚 雷議宗
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工作忙碌，如何才能終結三餐當「老外」，讓自己與家人吃得更健康營養？林口長庚臨床毒物中心護理師譚敦慈分享，她的小孩是從國小一年級到高中都帶便當上課，怎麼做到的？她說，其實有一些簡單做便當的方法，可以輕鬆快速做便當！
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#譚敦慈 #便當 #外食
煮了一桌的家常菜，吃不完的時候怎麼辦？
有人習慣把剩菜冰起來下一餐吃，
但很多人擔心隔夜菜產生「亞硝酸」有致癌風險，
節約惜食和照顧健康，如何一舉兩得？
林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈，
介紹自己身體力行的方法，掌握6原則保鮮，全家吃得更安心。
【第一招：煮好就分裝】
如果已經預計隔天要帶便當，在飯菜上桌後第一步就先分裝隔天的便當到保鮮盒，稍微放涼後盡快冰冰箱。千萬別等大家夾完、吃剩後才把「剩菜」裝便當，此時碰到口水和其他飯菜，可能已經助長細菌大量孳生！
【第二招：量多先配給】
當煮好的飯菜量比較多，先分出一餐的份量即可，比如很多家庭會滷一大鍋肉，可以一次取出一餐要吃的分量，其餘的就保存在冰箱，減少細菌孳生。
【第三招：熟食放冰箱上層】
要冰隔夜菜或便當時，盡量放在冰箱上層最冷的位置，同時注意生食不要放在熟食的上層，以防血水湯汁汙染到熟食。
【第四招：加熱後再吃】
吃隔夜菜前一定要加熱，直接將保鮮盒放微波爐加熱即可，但若是量多的湯品，則要放爐子加熱煮沸較保險，以免重複微波多次而造成食物中毒。
【第五招：二天內吃完】
隔夜菜或便當最好二天內吃完，有時候剩菜剩不多，又加了新食材烹調，反而越煮越多、一直吃不完！盡量督促自己下一餐要吃完，以免食物變質。
【第六招：罐頭開後倒進保鮮盒】
打開後的罐頭吃不完，不能原封不動直接冰冰箱，建議倒進保鮮盒密封保存，以免細菌滋生過快而急速腐敗。
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#譚敦慈 #隔夜菜 #保鮮
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位於林口長庚醫院附近，鄰近機場捷運A8站的盒裝便當店，多變化及多樣豐富的副菜，讓便當也可以健康營養又美味。 文化二路一之一, Taoyüan, Taoyuan City, Taiwan 333. ... <看更多>
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長庚便當 在 [問題] 去高雄長庚院外的便當店大約要走幾公尺- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
長庚院內固然有美食街，不過因為價位比較高，就不考慮了。
對於吃平價自助餐而言，先前版上文章提到要去院外一些街道的便當店去買。
只是因為對長庚與附近便當店或平價飯館之間的距離沒有概念，不知遠近里程，
所以想事先探聽這方面的距離資訊。
所以請問，如果要去長庚院外的便當店買便當，從出長庚大門起算大概要走幾公尺呢？
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不管你要問什麼，都別忘了附上『高雄點』
(我是高雄人或我曾住在高雄不能當高雄點喔)
高雄點定義請參閱板規1-2
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