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又有好介紹呀，唔平都唔敢介紹給大家，喜歡靚靚餐具的你，真係唔好錯過，我都執了唔少平貨。
「依貴雅」🍽歐洲名牌開倉🍽
開倉地點好方便👍，荔枝角地鐵站C出口步行3分鐘就到，「依貴雅」專門供應高級餐廳及酒店的廚具餐具，店內貨品除了歐洲品牌廚具及餐具，還有少部分skincare的產品，以及精緻花瓶，超抵的餐具套裝，坊間不容易買得到架，全場今低至6折發售，唔買走寶😅。
「依貴雅」位於荔枝角工業區，地點方便，場內款式頗多，大部分是廚具餐具，多屬於歐洲品牌，包括杜拜RAK碗碗碟碟、瑞士Sola餐具、德國Stolzle酒杯、英國Robert Welch餐具、奧地利Zalto酒杯等，另有英國LSA手工玻璃花瓶，日本Aderia精緻的各款清酒杯及不黏玻璃焗盆，Lacor鑄鋁鍋，比一般鑄鐵鍋輕得多，但鎖水功能唔差；場內還有Olivos天然梘、Ess香薰及其他護膚品等等。
Sandymama粉絲上到去，說出是Sandymama的粉絲可免費獲贈送英國Robert Welch Steak Knife(一對）（價值$180），記住先到先得，每天送出50份咋，去就要早些😅，仲有個優惠給大家，可以喺折扣價之外額外享受多5% Discount，抵上加抵，機會唔係時時有，勿失良機（注意：5%折上折優惠不適用於黃色價錢牌及特價牌産品）。今次我都買了唔少， 日本Aderia的Cera Bake不黏易潔焗盆最啱我用，不用噴油，方便易用👍，我已經入晒唔同size🤣；Roltex這款食物防滑tray，想買好耐，今次機會來了😅。
會場內還有一些超抵的貨品，以極吸引的價錢發售😍，記住唔好錯過機會呀。

「依貴雅」歐洲名牌開倉
開放日期：2021年4月12日至2021年4月30日
開放時間：
- 星期一至六 10:00-17:00
- 星期六（4月17日；4月24日)特別場 10:00-17:00
地址：長沙灣青山道700號時運中心12樓1202室（荔枝角地鐡站C出口，轉青山道方向左步行3分鐘就到達）
查詢電話：2838-8989

條款與細則：
*Robert Welch Steak Knife (一對）禮品
a)免費送贈禮品活動於4月30號截止。
b)每天上限送出禮品共50 sets，數量有限，送完即止。
c)每人於整個活動只可以領取一次禮品，領取禮品者需登記及記錄簡單個人資
料以作核實身份。（包括姓名，手提電話號碼及電郵地址）
d)Equip Asia 有權對活動隨時作出更改及終止，並無需作出另行通知。Equip Asia
保留對此活動的一切決定權。
————
**額外5%折上折優惠不適用於黃色價錢牌及特價牌産品

✨📢開倉～超抵價6折酒店級歐洲廚具家品📢✨
#到場出示此post即送英國RobertWelch扒刀2把（價值$180）
#Missta粉絲開倉額外95折優惠
#鍾意此post記得俾個Like😆

開倉啦！這個開倉貨都是酒店級用品，有酒杯、杯碟、刀叉、裝飾，本來只做酒店餐廳銷售，今次全場正價貨品6️⃣折，好抵呀😍

最喜歡這個開倉的貨品十分特別，款式特別平時一定買不到，每次上去都有驚喜，個人覺得今次的日本製不沾易潔焗盤是亮點🌟我都忍唔住入了幾個🤭

而家Missta粉絲上開倉買嘢除6折之外，仲有額外5％Off‼️唔買都去睇下啦📢

分享以下心水貨品俾大家✨
1️⃣ 日本Cera Bake不沾易潔焗盤
這款不沾易潔焗盤超強，焗蛋糕蒸糕完全不用塗牛油來脫模，而且半透明的模具，焗起來的蛋糕超美❤
有5個size款色，忍唔住入咗3個😍
全部有6折，勁抵買～

2️⃣ 💮日本彩繪清酒杯💮
這個特級美麗🌸套裝清酒杯🍶
美到不入手都唔得😍全部都有6折
入咗一套$300嘅，諗住遲啲用來整啫喱布甸😆仲有仲有粉紅粉藍富士山杯🏔️🌸和貓奴至愛的貓腳杯🐱

3️⃣ 法國動物水杯
這個水杯十分精緻😻
玻璃小動物或植物都燒在杯內，好可愛💗
真係靚到唔捨得用呀😆

4️⃣ LSA英國手造玻璃杯餐具＋花瓶飾品
這個牌子的玻璃精品好美
就咁放喺枱面都是美❤️
有花瓶、茶杯、各款擺設玻璃飾品等等
全部6折好平🤩

5️⃣ Stölzle/ Zalto 酒具
全場6折🌟
Stölzle德國水晶酒杯款式整全，任何類型的酒杯有🍷今次仲有香檳杯大放送，只係$50/2隻，超勁抵呀🤩
Zalto有款無腳雀仔紅酒杯
酒杯打橫平放在枱，型到爆
🍷超抵😍絕對平！！！6折～平到笑😁

6️⃣ Lacor 西班牙鑄鋁鍋/廚具
這個鑄鋁鍋😮同樣的造型拎上手超輕
而且鑄鋁不會生鏽，有易潔塗層😁
價錢比其他鑄鐵鍋平✨3倍✨
特別一提它的不霉砧板，好美😍
不含菌，絕對合乎衞生標準

7️⃣ Sola/Auenberg/Robert Welch 餐具🍴
餐具鋼水好足
揸落手有很有手感，真係好正😁
而且有玫瑰金色和磨沙選擇
玫瑰金色超美～
刀刀叉叉酒店級水準$100有找🤩

📣重點特別$10特價區📣
🔸$10一隻歐洲餐具，這些是陳列零星貨板，所以特平！！

其實仲有好多餐碟、花瓶、香薰等用品，太多寫唔哂，俾咗呢幾款精選平靚正大家睇下
大家唔買都上去睇下啦～

💗溫馨提示💗
✨記得上到去出示此post，唔買嘢都可以免費獲贈Robert Welch Steak Knife 1對（價值$180）
✨買嘢出示Liike了本專頁，即可有正價貨品6折再額外5％off😊（額外5%折上折優惠不適用於黃色價錢牌及特價牌産品）

🌟"依貴雅"歐洲名牌開倉🌟
開放日期： 2021年4月12～30日
開始時間：星期一至六 10am-5pm
星期六（4月17日；4月24日) 特別場 10am-5pm
地址：長沙灣青山道700號時運中心12樓1202室
電話：2838 8989
🏃🏻‍♀️荔枝角地鐵站C出口👉🏻右前方有油站👉🏻過對面馬路就到（步行3分鐘到）

📌Robert Welch Steak Knife（1對）禮品條款與細則：
✅免費送贈禮品活動於2021年4月30號截止。
✅每天上限送出禮品共50 sets，數量有限，送完即止。
✅每人於整個活動只可以領取一次禮品，領取禮品者需登記及記錄簡單個人資
料以作核實身份。（包括姓名，手提電話號碼 及 電郵地址）
✅Equip Asia 有權對活動隨時作出更改及終止，並無需作出另行通知。Equip Asia
保留對此活動的一切決定權。

#開倉 #我買咗少少🤭 #粉絲優惠
#做足防疫措施 #精品貨平靚正
#有新貨好靚呀 #misstalovecooking

❤️開倉～超抵價5星酒店級廚具家品❤️

#只要係Allie專頁嘅粉絲
#到場出示此post即免費贈送德國製StölzleLausitz水晶酒杯1set2隻*
（價值$250）
#Allie讀者開倉額外95折優惠

🥂🥂🥂
記得去年年尾我在這裡是真的有種尋寶嘅感覺，林林總總嘅高級餐具、家品、擺設，時尚、有品味！
這次也如去年般讓人目不暇給，店內更多了好多精緻餐具，全是優質貨，
日式、西式、中式等等，更多的是各款類別的酒杯，大的、小的、傳統的、設計有趣的一應俱全，而且因為有折購優惠，價錢相當便宜！😍

這裡還有各式酒店級用品，除了酒杯、餐具、高級刀叉，還有裝飾擺設、花瓶等等，少不了的是每年
的HK Wine & Dine大會所提供的酒杯品牌🥂
也有我好喜歡的Red Dot Design Award的水晶酒杯。可以原地打轉，不會移位的。(影片在回應欄)
想像一下優閒的品酒時，轉著轉著酒杯，是個很不錯的減壓方式呢！

還有熟悉的Staub鑄鐵鍋和西班牙品牌Lacor鑄鋁鍋 ，Lacor比Staub輕好多啊，但功能同外貌都差唔多，係馬會和海洋公園萬豪酒店自助餐廳常用嘅品牌呢。

另外更因為疫情關係，多了兩款防疫用品供大家購買，一款德國製造的消毒噴劑，成份天然，不含酒精，可以係30秒內迅速殺滅多達99.99%嘅細菌、病毒及真菌，唔傷皮膚，適合嬰幼兒使用。
另一款係放喺冷氣機使用嘅，窗口式或分體式冷氣機都得，100%澳洲純天然茶樹油，不含化學成份，能殺滅黴菌、細菌及病毒，能有效預防流感、過敏等呼吸道問題。如果有興趣可以上去了解更多相關資料呢👍🏻

由於這裡平時係好少做全場貨品折購優惠，而且Allie’s Bakery嘅粉絲買野仲可以喺折扣價之外額外享受多5% Discount**，真係機會難逢架！
要把握機會上去尋寶啦！🥰❤️

#記得出示此post即免費贈送
#StölzleLausitz水晶酒杯

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條款與細則：
*Stölzle Lausitz水晶杯禮品
a)免費送贈禮品活動於9月30號截止。數量有限，送完即止。
b)每人於整個活動只可以領取一次禮品，領取禮品者需登記及記錄簡單個人資料以作核實身份。（包括姓名，手提電話號碼，電郵地址，及Facebook帳號）
d)Equip Asia 有權對活動隨時作出更改及終止，並無需作出另行通知。Equip Asia保留對此活動的一切決定權。
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**額外5%折上折優惠 , 黃色價錢牌及特價牌産品例外
“依貴雅”歐洲名牌開倉
開放日期：
9月1日至9月30日
開始時間：
逢星期一至五 10:00 -17:00，公眾假期除外
*特別加開2場星期六埸次，分別為9月12日及9月19日

地址：長沙灣青山道700號時運中心12樓1202室
（荔枝角地鐡站C出口步行3分鐘）
查詢電話：2992-4256 何小姐

長洲新酒店 單人房雙人房 套房
單價偏貴,約3-4星級數,近似渡假屋FEEL既酒店式住宿
簡約裝修,地點方便,價錢不便宜,難訂位
閒日價錢都要$600起,提早訂送早餐
早餐每位$50 @lycheesunsethotel #lycheesunsethotel
94-95 Lai Chi Yuen Cheung Chau Hong Kong
info@lycheehotel.hk
https://lycheehotel.hk/
https://www.facebook.com/lycheesunsethotel/

長洲荔枝酒店鄰近海灘，是欣賞日落金光的絕佳位置；步行約八分鐘就到長洲碼頭和商店大街。三層渡假屋式建築，內有十九間具歐式鄉村風格的套房，適合情侶、朋友、一家大細前來享受休閑時光。
介紹
位於長洲東灣，環境幽靜，於碼頭相距5分鐘路程。
適合家庭入住(2大2小)。
首選睇日落之處 靚絕美境 引人入勝
房間面積約220呎，備有所有基本浴室用品。
此房間標準入住人數為4人（不設加人及加床）。
早餐數量必需與入住人數相同。

➥? 訂閱頻道－ https://www.youtube.com/c/窮遊達人MrTravelGenius?sub_confirmation=1

主打以00號粉麵自家製作的薄餅及意粉店，坐落於富年輕活力的文青商場D2 Place內，除供應傳統滋味菜式及特色飲品外，每個月都會推出Fusion意式美食，帶出別具創意的全新菜式，環境舒適寫意，乃三五知己共聚的不二之選。

Up a Notch Homemade Pasta & Pizza (荔枝角)
地址: 荔枝角長義街9號D2 Place1期3樓301號舖
訂座電話: 3170 1350

加入頻道以獲取獎賞：
https://www.youtube.com/channel/UCQ3yqgcHpucwUhSfDdjNpEg/join

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第三集 [黑門市場] : http://bit.ly/2TRv5cU
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第七集 [城島高原]：https://goo.gl/Vaf4uf
第八集 [門司港 / 唐戶市場]：https://goo.gl/7yj7F6
第九集 [下關]：https://goo.gl/GQxp4a
第十集 [小森江]：https://goo.gl/By449w

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【東京篇】 各集內容 -
第一集 [船橋駅]：https://goo.gl/YqEzGQ
第二集 [乃木坂&池袋駅] ：https://goo.gl/n2j53j
第三集 [下北沢]：https://goo.gl/jFzJVV
第四集 [上野 池袋 新宿]： https://goo.gl/9aqs73
第五集 [築地市場 1]：https://goo.gl/3GDPEC
第六集 [築地市場 2]：https://goo.gl/ZCJqPJ
第七集 [原宿] ：https://goo.gl/332lVl
第八集 [新宿深宵美食] : https://goo.gl/f6lfBJ
第九集 [武藏境]：https://goo.gl/OjiQCk
第十集 [梅丘]：https://goo.gl/uvngD5
第十一集 [新宿深宵美食 2] : https://goo.gl/XmAVMt
第十二集 [東京優質膠囊] : https://goo.gl/Rnh8Ey

十一時許的荔枝角道，繁忙得很。車子也好，行人也好，都絡繹於途，遊竄於大街小巷之間。步履匆匆之間，有數雙腿駐足於一間小店門前。頭頂上的紅色小簷篷，殘畫着「金鳳大餐廳」數個黑字，默默為簷下的老人遮擋着陽光。店前的鐵閘緩緩上捲，一整塊落地玻璃被老套的白紗窗簾覆蓋着，右側玻璃門亦掩了一層薄紗，透出了點點昏燈。門前數人見狀，急忙鑽入店內，自顧自的坐於紅啡色的皮卡座位上，見未有員工上場，就徑自走到水吧前倒杯水，又回到自己位置靜侯，分明是老顧客。說老，又何止是人，還有這家小店，一九六九年開辦至今，屹立五十載，店主都已經是蒼蒼老人，八十有幾。老店兒啊，早就交予兩名女兒打理。時代轉幾轉，店子裏的桌椅﹑磚牆﹑擺設，一切恍如初，但最難得不變的，是那份炊煙裏的情懷。

有一種文化

小店算是方寸之地，左右兩排卡位之間，放了圓枱三數張。粉肉色的牆身在燈光映照下，都呈了暗黃色。分針指正了下方，剛好是十一點半，員工紛紛從後廚房步出，替席上客人落單。尚未到正午，已經人人點了一份扒餐，餐牌上亦沒有太多選擇，也對，反正來到這裏，大家都屬意鋸扒，而且是大件夾抵食的港式牛扒。此時，一名戴着眼鏡的短髮女生，手托着三份扒餐，逐盤送到客人面前。右方的老伯伯自動執起餐紙打開，擋在身子前，主動跟女生表示要黑椒汁，只見，她把銀壺裏的醬汁倒到燒紅的鐵板上，「喳」一聲，香氣四溢，白煙裊裊上升，還有點嗆鼻。見老伯高興地大口吃肉，女生趕忙為其他客人做着相同事情。不說不知，她其實是小店的兩位太子女之一，妹妹Noble 。


見招呼了大部分客人，隨即步回廚房。她當然不是廚子，但也事事親力親為，落單﹑出餐﹑收銀，甚至於廚房打雜。她一點不介意，因為她從來沒有看高了自己身份，倒是把小店當作自己家裏一樣，她笑言：「當你落手落腳去做，你會更明白客人同同事，佢哋嘅角度，需要啲乜，甚至辛苦嘅地方，會更了解呢度。」不是嘴裏說說，講起牛扒，她也真是頭頭是道。首先，港式牛扒的肉類都不是上等貨，貨品都來自紐西蘭﹑澳洲﹑加拿大或巴西，來貨後都要先檢查肉質，起碼要屬中品。接着拍鬆肉質，然後醃製。跟新鮮牛肉不同，新鮮肉愈早吃愈好，醃製過的扒類要隔夜才好吃，醃製中的肉扒都要雪藏，放一個晚上，隔天才可以煮用。繼而，煎扒的成數很重要，如客人要吃五成熟，就不能過熟。這類扒餐最重要的，就是鐵板。

鐵板要先燒紅，一來為食物保溫，二來為了香氣四溢。薯菜放底，扒放上方，表面會鋪放大量蒜茸，因為蒜味會令牛味更突出，跟牛肉很配。醬汁有黑椒汁及燒汁，每天新鮮熬煮，用鐵板上菜，淋上醬汁時會更香。此時，兩份扒餐已經完成，正當Noble執起食物之際，一名同樣戴着黑框眼鏡，直髮及肩的女生步進廚房，快手地拿走了兩盤鐵板，送到客人跟前。她同樣是小店的太子女，姊姊Mary。一旁的老侍應見有餐送到。即為其淋上汁醬，Mary則在一旁解釋：「我哋想做到色香味俱全，首先你見到外表，然後淋汁有香味，跟住先食，咁就係最正宗嘅港式扒餐。」說是賣花讚花香，她們也是老資格，因為此港式鋸扒文化，小店的老店主「阿叔」，可算是始祖。說着，她的目光就落在牆上掛着的舊照。


有一種廉價

照片已有點泛黃，但阿叔與蔡瀾的靦腆笑容，仍舊清晰可見。旁邊數個紅字更為顯眼「金鳳亞叔牛扒大王」。這位牛扒大王的宗旨是，做一般人吃得起的港式牛，這說起來，又是一個老故事。

一九四八年，十二歲的阿叔來港投靠姊姊，因為沒有能力賺錢，姊夫嫌他白食白住，藉機打了他一記耳光，結果他便離家出走。後來，他在酒店做學徒，努力學懂了英語，更拜了一個鬼佬廚師為師。喜獲賞識，他有機會去了外國深造廚藝，後來回流香港，就於太子開辦了這家小店。只是，最初阿叔賣的，並不是港式牛扒，而是酒店高級貨，一塊牛扒相等於平民半個月的薪水。這個地段賣高級牛扒，生意當然不會見好，更淪落到房租也付不起，被迫於鋪頭留宿。最後，連薪水也沒法付了，兄弟倒也不錯，願意分文不收地工作，但阿叔始終過意不去，惟有請夥計離場。於是，小店只剩下他與兩個夥計，由廚房﹑樓面﹑打掃﹑洗碗都要自己下手做。

終於有一晚，他於床上輾轉反側之時，想到了太子區，鬼佬遊客甚少，只有老街坊，但街坊又如何吃得起貴價牛扒？因為當時香港人很少吃西餐牛扒，大多在酒店或有錢人才吃得到，他就想到一個主意，將價錢定得低，改用中下貨，好讓大家幾塊錢就嘗丁扒餐，更加送西湯﹑麵包及飲品，實行把外國牛扒變成港式牛扒，平民不用去酒店，不懂點餐又不知道是甚麼，成為了現時人人吃得起的港式牛扒文化。結果如他所料，小店天天爆場，至今不變。阿叔為自己的牛扒及餐廳而自豪，舊時的熟客都知道，他曾把整條牛扒抬出來演講，跟客人講解牛的部位，如何烹調及食用。只是，後來年紀大了，也就慢慢退了下來，畢竟時代不同了，現時在網上已經沒有甚麼看不到了，老人家也要交棒予新一代。

有一種承傳

回過神來，午市稍過。姊妹二人終於有時間坐下來吃午飯。她們不約而同地吃着豬扒，因為這承載着她們的童年回憶。從小到大，二人都習慣了回來店裏幫忙，別以為她們牛扒任食，其實二人的母親都不准她們吃牛肉，故只能吃豬扒，吃飽了，還要幫忙工作。Mary身為大女，做的功夫較多，落單﹑水吧﹑收銀都不成問題；至於當時人仔細細的Noble，因為覺得爸爸很早開工又很晚收工，為見爸爸一面，甫放學就跑到店裏跟着爸爸，經常在店裏行來行去，猶如半個家。她笑着憶述：「到我大啲啦，就企喺門口派籌，有啲客人扮見我唔到，直接推門入嚟，然後我就好可愛咁追住佢哋，你幾多位啊？」因為這緣故，她跟客人也特別投契，不時都有客人認得她是太子女，問她阿叔的近況，她通常會回答爸爸身體很好，接着熟客又會問：「為甚麼他不來店裏走走？」她就直言，阿叔已經八十多歲了，作為女兒不願他辛苦，有些客人跟他不熟，會吩咐他工作。自己辛苦倒好，爸爸是時候享福了。

也許是自小培養，她們對這些工作，都不會嫌骯髒及辛苦，Mary更加享受與同事相處的時光，畢竟很多同事都工作多年，看着她長大。她記起，自己二零零五年正式回來接手，當時爸爸還未退休，姊妹二人剛來工作時，元老及長輩全都在此，她們也沒甚壓力，相處融洽。只是，工作難免辛苦。然而，金鳳養大二人，她們覺得責無旁貸，因為阿叔年紀大了，看見爸爸花了那麼多心機及時間，整個人生都為了鋪頭，為了家人而奮鬥，實在不忍小店就此結業。二人眼神流露出堅定，表示要將港式牛扒文化傳承下去，將爸爸一直以來的宗旨延續，Mary站起來道：「大件夾抵食！最緊要捨得畀客人食，只要夠出糧同開支，其他都冇所謂啦！自已開心，過得自己過得客人。」小店下一年就是五十周年，香港做到五十年的餐廳的確不多。Noble附和着：「細個好多呢類扒房，慢慢發覺愈嚟愈少，然後發覺自己仲做緊，唔錯喎。」

她們的心願就是，將港式牛扒一直保存，希望有一天成為百年老店。
願炊煙，緊緊守護着這一份情懷。

金鳳大餐廳
地址：太子荔枝角道102號金鳳樓地下
電話：2393 6054
營業時間：11:30am-11:30pm
詳情： http://bit.ly/2LnvBct

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢、謝本華

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