手搓法包初班課程又再回歸,如有興趣上課的同學可留意
www.daydaygoodhk.com
課程更新😊😊
手搓法包初班是長青課程,是法包班的入門版,想打好手搓法包的基礎便不容錯過
一堂有三款製成品
-- 長棍法包一條(手搓)
-- 蒜蓉軟法兩隻 (示範機搓)
-- 煙肉麥穗包兩隻 (示範機搓)
課堂會教大家以簡易嘅手法,教大家親手做出真正家庭式法包,也會講解法包的保存方法及一個麵團微妙的變化,繼而做出不同的效果
註:此課程是初班法包,如想學大氣孔的可等上精進大氣孔法包班😊
DaydayGood日日好百貨
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網,也在其Youtube影片中提到,更多新聞與互動請上: PNN公視新聞議題中心 ( http://pnn.pts.org.tw/ ) PNN 粉絲專頁 ( http://www.facebook.com/pnnpts.fanpage ) PNN Youtube頻道 ( http://www.youtube.com/user/PNNP...
長青課程 在 新思惟國際 Facebook 的精選貼文
☢ 前方高能,#以下為校長撿到槍的段落,#容易自身引發不適者,#請自行斟酌,#閱讀時間約5分鐘,#內有技藝與能力的突破3步驟⠀⠀
大部分的人,之所以沒辦法完成自己的夢想,其內部問題都可以歸類到這三項。
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▪ 自以為太強,因自以為是而失敗。自以為太弱,因不敢把握機會而失敗。
▪ 不知道自己弱在哪裡,或知道自己弱在哪裡卻不會找方法補強,只好失敗。
▪ 明明知道怎樣可以讓自己變強,但就是拿不出狠勁長時間的逼迫自己熬過訓練,寧願動嘴巴唬唬人就好,被人看穿深度不足,失敗。
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#你都看完這邊了
#那就繼續往下看吧
#技藝與能力的突破3步驟等著你往下挖掘
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廣告結束,以下回歸正題。
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🎯 做事做到最好
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因為創業需要突破的困境實在太多了,所以你要反覆鍛鍊自己,做什麼事情都要做到比「你所知道做得最好的人」還要好的程度,而且要在方方面面如此。
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當你知道,別人開會都有議程,所以效率高,那你就也要有議程。而且把這樣的技術應用到跑流程、做企劃上。當你發現,別人開會議程都一張而已,你就用電腦打,而且印成每個人都有一張。你可以搜尋這篇文章裡頭,20 年前我在學生時代開會時,所用的文件。
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🔎 Google 搜尋:
「20 年前的人文醫學營文件,20 年後的我,20 年後的你。」
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20 年後的現在,同樣是辦活動,你當然不是用電腦打一打就算厲害,你要能做網站、做簡單的平面設計、作個影片、用 LINE 或 Facebook 群組溝通、迅速決策,那才算厲害。
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當你實習,發現同 team 的 intern 怎麼那麼強?那你就要去問,「你的知識好淵博,請問你都怎麼準備的?」然後讓自己買一樣的書、花更多的時間去讀。
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技術方面,當你發現自己 Foley 放不進去、NG 放不順,那就去找資深 intern 請教,為什麼他們被 call 放 Foley、NG 都那麼淡定?一有機會就要跟去看,他是怎麼準備布單、Jelly 怎麼塗、手怎麼拿、如何用力?
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當你擔任住院醫師,就要開始往國際邁進,前兩年拼命學好本科基礎,不懂的病就念就問,要做到大概 R2 聽晨會,就會常常覺得「這個病我知道,那就是怎樣怎樣怎樣」,甚至還能反過來思考「台上這個人報得不好」的各種細節。
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當你擔任主治醫師,發現某某主任的行政能力有問題,那你要在心裡思考,如果我是他,我會怎麼做?他造成的基層不爽,要怎麼解決?是不是事情改成怎樣安排就行?是不是溝通的方式改成怎樣就行?
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有一句搞不清楚是 Steve Jobs 還是 Pablo Picasso 說的話:「Good artists copy; great artists steal.」其概念就是如此。(其實沒有證據支持這是 Picasso 說過的,考證請見此。)
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你看到別人做得好,照著做,你也不可能贏他,乾脆你去認真的理解,人家到底怎麼變成這麼強的,瞭解其內在邏輯與神髓,然後在自己身上實踐,改掉人家的缺點,加上自己的特色與強化,自然會變得更好!
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詳細的每個階段作法,在《新思惟網路講堂》有提過,歡迎前往參考。
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🔎 Google 搜尋:
「蔡依橙 醫師 主講與問答 新思惟網路講堂」
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這些文章讀完,接著你就要 great artists steal 啦,瞭解其內在邏輯與神髓,在你的身上實踐,加上自己的特色與強化,變得比我更好。
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🎯 為什麼要這樣做?
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因為這些技藝與能力的突破,包括三個步驟:
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▪ 認清自己是強還是弱(評估現狀)
▪ 知道自己弱在哪裡,也知道怎麼變強?(問對問題)
▪ 拿出恆毅力,執行可以讓自己變強的步驟,真的讓自己變強。(解決問題)
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這三個步驟,可以解決人生中絕大多數的發展問題。
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你要成為臨床很強的醫師,可以!你要寫出一篇論文,可以!你要寫出很多論文成為大師,可以!你要評估自己是否創業,可以!你要重組自己的能力,並開展一個新事業,可以!
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▪ 自以為太強,因自以為是而失敗。自以為太弱,因不敢把握機會而失敗。
▪ 不知道自己弱在哪裡,或知道自己弱在哪裡卻不會找方法補強,只好失敗。
▪ 明明知道怎樣可以讓自己變強,但就是拿不出狠勁長時間的逼迫自己熬過訓練,寧願動嘴巴唬唬人就好,被人看穿深度不足,失敗。
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還是要提的是,一個人會不會成功,還有很多外部因素,但做好這三步驟,的確是讓人成功機會最大化的核心方法。
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而且,就算失敗了,你會知道自己為什麼失敗,在失敗之前,也會因為自己的持續努力,而提早嗅到風向轉變或情況不對,讓自己提早做出正確的決定。
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🎯 別笑這世界現實
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這個世界,「事實上」就是現實的。
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你有能力唸完醫學系考過證照,人家才願意給你住院醫師訓練的機會;你表現比同期住院醫師好、做事速度快,人家才願意給你題目讓你寫;你把個案報告寫得又快又好,人家才願意給你研究主題;你有了論文,人家才願意給你計畫;你有了系列成果,國際學會才給你機會演講;你每次都講得精彩,長年的研究也啟發了一代又一代的年輕醫師,人家才會給你科學獎項與殊榮。
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你在資源匱乏的狀況下,研究也能做得好,人家比較容易給你主管缺;你在主管任內能完成別人做不到的指標,你要做創新活動,當然院方會比較支持;你辦的月會總是令人回味無窮,自然你創業出來做,大家願意給你第一次的機會;你第一次的活動辦得好,自然就形成屬於你自己的品牌。
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擁有了這樣的自我疊代能力,你想成為醫學大師,想轉行創業,想完成任何夢想,你都將懂得如何去分析、學習、實踐。
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你會成為優秀的「人」,懂得如何學習、適應、生存的「人」,而不只是個「醫師」。
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🎥 同場加映:
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在資源匱乏的狀況下,努力做出自己的成績,讓人認同。這門課將整理所有技巧,系統性,一步一步的跟你說,該如何將自己的創意與技術,寫成 PubMed 上,有著自己名字的里程碑!
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長青課程 在 公視新聞網 Youtube 的最佳貼文
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"社區開設長青學堂越來越普遍,但其實有很多老人因為行動不便,連前往社區活動中心都有困難,高雄市首創公寓大廈銀髮學堂,只要公寓大廈利用自有公共空間提出申請,市政府就提供免費師資,目前參加的銀髮族都覺得很實用,不過,原本誰都不認識誰的大樓住戶要自行湊足15人提出申請,是一大困難,試辦以來申請的大樓還不多。
跟著音樂甩動雙手,柔和的暖身運動,接下來是可以增進心肺功能和提升腳力的氣功,這是專為銀髮族開設的複合式瑜珈課,小小的上課空間,就位在大樓裡,即使行動不便,搭個電梯下樓也能過來上課。
來參加的老奶奶不乏已經八十歲,但因為行動不便以及家人擔心,連去公園運動的機會都很少,現在這個課程讓他們可以再度活動筋骨,而且還認識其它住戶,多了聊天的伴。
這是高雄市首創的公寓大廈銀髮學堂計劃,雖然這幾年很多社區都有長青課程,但要到社區活動中心上課,並不是每一位老人家都辦得到,這項計劃提供免費師資,只要公寓大廈自行提出申請就可開課,是讓長青學堂更落實於社區的新作法。
不過,因為住戶必須先邀集上課人數達十五人,等於是半自發性的活動,試辦半年來,高雄市近4千個七樓以上的公寓大廈,只有8個大樓參加,未來各大樓管委會能否發揮功能,或者住戶之間能否整合,將影響這項計劃的成效。"
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