前陣子又到開元食品參加了午茶烘焙分享會
https://lexie.tw/creation3/
當天主廚示範了非常多道甜點
用到了許多烘焙材料如法國肯迪雅乳脂起司、鮮奶油系列、珂柏斯冷凍果泥、法芙娜巧克力、燕麥奶、預拌粉等
其中我對於『雪絨起司蛋糕』實在印象深刻!
乳酪餡風味調配的實在太迷人了!清爽的檸檬香氣與細緻的乳酪香完美搭配,豪好吃喔喔喔喔喔!這甜點如果在咖啡廳吃到我真的會流淚~
開元食品的各種烘焙原料,能創造出千變萬化的專業甜點,實在是餐飲業的好夥伴,給有興趣的朋友的參考^^
開元 法 芙 娜 在 部落客愛美食 Facebook 的最佳貼文
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