內用七折（誤）
不是啦！是到 70s Vintage 店內消費七折啦…
明天不知道有沒有時間去？
開店初期 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，這間酒樓開業兩年，甚受街坊歡迎，沒後台，沒集團撐腰，更想不到老闆Keith是飲食業初哥，原本做鐘錶零售。「三歲從安置區搬來大圍，在這裏生活三十三年，小時候跟爸爸吃東西，已開始喜歡吃中菜。當你宏觀整個大圍區，甚至在沙田，也沒有一間中菜會讓你想常去光顧。」兩年前，他膽粗粗跟兩個拍檔頂下舖位開店。「開店初...
「開店初期」的推薦目錄：
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開店初期 在 70s Vintage Facebook 的最佳貼文
什麼事這麼開心啊？借我看一下～
天啊，我們的好朋友嘉玲終於回來了😭
🎉恭喜全台本土加零！🎉
歷經三個多月，終於走到這一天了。這三個多月70s努力生存著，有了新的官網商店，就是期待會有回到美好日子的一天🥺 當然防疫還是不能鬆懈，但今天就讓我們先來慶祝一下！
🎉70s決定大放送！！用三天的時間和大家一起慶祝這歷史性的一刻！🎉
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我們將與您聯繫，把獎品送到你手上，也請在週六前回覆我們～🥰
再次提醒，現在開始到8/28（六）午夜，來店購買即享七折！
官網折扣碼：Taiwan00
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買新衣服的時間到了！🥰
我們在店裡期待與大家見面～
Add | 台北市大安區忠孝東路四段181巷35弄1號B1
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開店初期 在 70s Vintage Facebook 的最讚貼文
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不知道大家有沒有收看昨晚70s On Air第二集呢？昨天和大家介紹Led Zeppelin的同時，也釋出了折扣碼優惠！沒有聽清楚的朋友趕快到我們貼文的影片中再復習一下！
只到今晚！買到真的賺翻~~
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禮物就有可能從天而降啦~
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開店初期 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
這間酒樓開業兩年，甚受街坊歡迎，沒後台，沒集團撐腰，更想不到老闆Keith是飲食業初哥，原本做鐘錶零售。「三歲從安置區搬來大圍，在這裏生活三十三年，小時候跟爸爸吃東西，已開始喜歡吃中菜。當你宏觀整個大圍區，甚至在沙田，也沒有一間中菜會讓你想常去光顧。」兩年前，他膽粗粗跟兩個拍檔頂下舖位開店。「開店初期一定是最困難的，因為幾個拍檔也對餐飲業一竅不通，中菜其實很靠口碑，生意要守一段時間。」幸好他一開始，便招攬了一班老師傅坐鎮，其中入行50多年的點心部主管卓哥，絕對是茶市的功臣。
大圍小館
地址：大圍積福街92號地舖
電話：2339 1319
營業時間：星期一至日及公眾假期11am-3:45pm； 6pm-10:30pm
詳情︰https://bit.ly/2Ga6oDu
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推薦影片:
大圍小食店老闆中年喪妻父母離世：冇親情幾多錢都冇用 自家炒醬做辣魚蛋 名牌臭豆腐(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/6tbd2CST8Es)
大圍葱油豬扒飯熱賣400碟 堅持只用脢頭位 新鮮蔬菜醃製 配秘製唯一葱油汁(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/HztM1dwfjIc)
【大圍老字號】32年屋邨車仔麵店 父被黑幫索保護費捱斬 囡囡不捨結業接手：無車仔麵檔就無我(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/dTuUAV5DJm4)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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開店初期 在 MING'S Youtube 的精選貼文
【THATSHOPPP!】GRAPH LAYER：每個人容易接受的「日常服」
全新「THAT SHOPPP!」系列，第一集來到GRAPH LAYER，選物店位於上環永樂街，需要步行三層上樓。
GRAPH LAYER創立短短一年半時間，從揀貨、入貨、拍攝產品照等大小事務，都由兩位主理人KAY與KEVIN一手包辦。他們盼望將不同風格的時裝，都能出現在GRAPH LAYER，為此更引入多個小眾品牌，而揀貨其中一個原則，就是要挑選香港沒有的。
從開店初期，由每個人容易接受的「日常服」，直至現今開始逐步轉型，融入較為大膽與誇張的風格，包括CAMIEL FORTGENS、STORY MFG.等品牌。不過，正如GRAPH LAYER所說：「一間好的選物店，入貨眼光需要保持開放態度，不能因為自己喜歡的東西，令商店只有一種風格。」
#THATSHOPPP! 今集內容
0:00 介紹
0:29 購入貨品的準則
1:20 引入CAMIEL FORTGENS
1:58 選物店於城市中的角色
#上環 #永樂街 #GRAPH LAYER #CAMIEL FORTGENS #STORYMFG #MINGS
開店初期 在 陳泰源-房仲/主持人/歌手/作家/演講師 Youtube 的精選貼文
190907壹電視 永康街起家芒果冰店 不敵東區沒落撤點
影片網址→https://youtu.be/oNIPrGOYVnA
整塊冰磚挫成片片雪花淋上芒果，光看就好消暑，從永康街做芒果冰起家的冰店2012年在東區開設旗艦店，經營7年多不敵東區人潮銳減，9月中將正式收店。
記者/黃教維、張俊譓 採訪報導……↓
曾被CNN列為全球十大甜點，2014進駐百貨開了第二間分店，但隨著東區街邊店人潮漸漸沒落，也讓忠孝旗艦店吹熄燈號。
根據創辦人接受平面媒體透露，2015年開店初期1個月都還有將近900萬元營收，2017年開始單月營收直接對半砍只剩400萬上下，2019年2月更只剩200萬元創下歷史新低。
店面營運經理/林少馳 表示：「我們觀察到市場這邊，有關於集客力的比較優秀、有潛力的點，現在大概都集中在百貨跟商場，所以街邊店考慮的優先順序就會放在比較後面。」
房仲業者/陳泰源 表示：「觀光客必逛的前十大景點，東區根本也排不上，東區並不在前10名之內，所以觀光客也不會去逛東區，東區漸漸地可能只靠在地或是台灣人的本土消費，它自然就支撐不起來。」
老牌名店包括永福樓、糖朝陸續退出，甚至服飾業、美妝品牌也受到波擊，空店面越來越多，東區閒置店面情況只增不減，業者只能轉戰百貨因應，求取生存空間。
部落格網址→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2019/09/190907.html
開店初期 在 開店初期照片 的推薦與評價
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開店初期 就成了每週主顧這孩子吃了九年的餐如今已是個大四生還研究生(這不重要) 他喝了湯後對我說:「嗯~我好像回家了!」 -近期才認識我們的喜歡把 ... ... <看更多>
開店初期 在 [食記][永康] 麵屋青鈴（時間稍久遠的開店初期） - 看板Tainan 的推薦與評價
餐廳名稱：麵屋青鈴
地址：71081台南市永康區新行街33巷1號
電話：
營業時間：11:30–13:30、17:00–20:00
公休：星期四
每人平均價位：「拉麵一碗」
還是先寫在前頭好了，如果完全不想進去吃的人就直接左轉離開
老實講，在更早之前稍微把幾間台南拉麵小分類時
正好有人提到推薦吃看看
那時候回高雄吃拉麵後加入了『FB社團-台灣拉麵愛好會』
P.s.請放心，我不是裏頭麵圈大佬~
（原本想和大家說：裏頭真的只是愛好者居多啦!）
也正好注意到原來老闆本人幾乎可以說是由拉麵迷親自上場開店的挑戰者
開幕就直接去吃一頓
然後...我就不太曉得該怎麼寫啦!
先簡單上圖
點餐當初是直接用紙張顏色對照品項
兩個人分點是點了一個「醬油豚骨」 NT.180
一個「特製醬油」 NT.120
不過吃到最後愛喝湯的我，覺得沉澱物稍微多了點
『叉燒的表現方式』：有厚度
整體而言，感受得出老闆想表現的「個人店家」特質
夠濃郁、厚重扎實的湯頭風格
如果是屬於愛好這種基本功為底的人，其實是值得試看看的店家
直接把我和老闆的留言互動分享給大家
對照前面一點的老黃點評
因為我偏愛的醬油屬性剛好不是這種濃厚類型
（我就是魚介小魚乾&淡麗系愛好者咩~）
Ex.
既然無法公平對待 + 沒辦法像老黃or壽司羊這樣把細節透過文字描述
就暫時放著
但後來也沒再多挑戰一兩次
原因：台灣拉麵店現在的規矩真的有夠多
尤其回高雄吃完《麵屋祥》後
陸續發現新開的拉麵店幾乎一間又一間洋洋灑灑寫滿顧客守則
偶爾無聊在家翻《拉麵王》這套漫畫
其實裏頭很多橋段很有意思
「小池老闆也很想大聲對顧客說...」
但像我這種類型大概就只是單純地想多吃不同拉麵
只是滿肚子拉麵的中年必備微凸小腹大叔啊!!!
規矩有些多到連桌面都還要自己清潔&收拾
水杯還要自己DIY（而且還不像日本是放在你面前的冰水壺）
老實講，在日本都沒這種體驗過 冏rz
台灣店家的職人精神常拿出「付錢不代表是大爺」
同樣的「店家服務品質還是顧客滿不滿意的評分要素之一」
忙碌真的不代表沒有笑容和好態度
人家日本名店老闆看到相機還笑著定格給你拍照咧 XD《俺のラーメンあっぱれ屋》
不滿意店家，所以只要有人介紹就噓文當然也是一種表現方式
但還是蠻希望大家能回歸到最根本的食記是為了分享『吃』的心得提供參考
像朋友問我回高雄有特別哪間推薦
我反而是《麵屋高》（泡沫系）最喜歡~
當然啦!像我也是屬於，毛一堆的店家，我如果吃完沒讓我想再訪
反正就吃其他間能自在輕鬆享用一頓的環境優先
有些人特別點出『服務』or『態度』or『規矩』
也確實是大家各自評分的重點
--
有一天
大象就問駱駝說：
「你的胸部怎麼長在你背上啊？」
駱駝回答：
「我想這個問題，由 一個老二長在臉上的人來問我實在是很奇怪耶...」
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.149.211 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1589768556.A.29B.html
※ 編輯: TT (218.166.149.211 臺灣), 05/18/2020 10:28:41
連自己的舌頭偏愛都抓不住的寫法我確實會優先過濾掉
要分析店家口味還是得踏進去試一試
也是有遇過網路初期罵得很糟，但真的只是個很有原則個性的熱情老闆
(Ex.已經沒營業的吉光咖啡，香港壯漢老闆其實服務很OK)
多半剛好有這類型的屬性
雖然偶爾我會用「文青」調性來形容，但也不算精準
簡單來說就剛好有一派客群能接受的營業方式 (但我不是很習慣吃東西配臭臉 = =" )
但好像上次去菜單上拿掉了 (變成比利時鬆餅)
因為我自己比較不愛近期流行的蓬鬆口感「舒芙蕾」
如果有店家賣這種類型的我也想知道
P.s.後來又搬回台南市區的「和喫」我也還沒吃
我就偏愛跑去金華路的『清珍』，光兩位二代小老闆的熱情帶微笑招呼就滿意度+50%
吃飯配臭臉的傳統老店我還是會找替代方案 XD
尤其台灣給的冰水通常沒那麼透心涼 XD
結果就只剩有給桂花冰砂的偶爾進去
嗚，但樂禾田我吃過覺得明顯比吉光遜色
當然畢竟店家屬性不同，至少類型近似
※ 編輯: TT (218.166.149.211 臺灣), 05/18/2020 14:03:18
因為我比較不愛魚腥味重一點的口味
偏偏這間算是這種風格
單純有點好奇想知道，應該還是比秋刀魚能接受就是了...
※ 編輯: TT (218.166.149.211 臺灣), 05/18/2020 14:33:44
但仔細想想，都叫特製醬油了好像也不太可能用柴魚片來熬湯 哈哈~蠢問題
※ 編輯: TT (218.166.149.211 臺灣), 05/18/2020 14:35:06
然後從中挑自己喜歡的貪吃鬼
有交流到就好~
※ 編輯: TT (218.166.149.211 臺灣), 05/20/2020 08:35:11
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