🛂 跟著雲林人把這5家雲林美食通通吃起來!
雖然身為身分證字號P開頭的道地雲林人,但對於雲林其實還是相當陌生。因為疫情的關係,今年大多時間都住在我的家鄉雲林麥寮居多,也多了時間重新探索的我的故鄉雲林縣,雖然很少介紹美食,但這回就讓我從美食的部分開始讓大家認識雲林吧!
🍅雲林斗南:來一盤古早味番茄拼盤最對味!
雲林斗南鎮中正路與順安街十字路口的 林松雪冰果室Since1968 於1968年開業後,營業至今已超過五十年,用懷舊的冰品味道伴隨著許多居民成長,是斗南人夏季記憶中的斗南美食。雖然開放式的吃冰環境沒有冷氣,但每日還是有不少在地人上門前來吃冰,只為了被這懷舊的氣氛包圍,品嚐這一碗消暑又充滿懷舊古早味的冰品。
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🥞 雲林虎尾:雲林百大小吃藏巷裡
雲林虎尾鎮有一間有著濃厚北京口音的 北京王餡餅 ,老闆總是親切的幫客人點餐,是許多虎尾人從小吃到大的在地美食,店家從路邊攤賣到現在有店面了,更開枝散葉在雲林各鄉鎮開了分店,用香氣四溢的家鄉味,擄獲了雲林人的心,獲選了雲林百大美食冠軍的頭銜。小小的店面,沒有華麗的裝潢與內用座位,但每日只要一開門營業,北京王餡餅外就是大排長龍的景象,許多人都慕名而來,只為了品嚐到一片香氣十足的餡餅。
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🥤 雲林麥寮:雲林在地手搖飲品牌喝起來!
台東有叮哥茶飲、南部有茶の魔手,而我們雲林也有在地的手搖飲品牌 Mr.KUO-I 憨漫先生手作飲品。近年來麥寮因為六輕工業區的關係導致人口快速上升,市區迅速發展,不僅許多年輕人返鄉回來工作,也帶動了當地的繁榮,甚至連飲食文化也略有了改變。或許是因為在工業區上班的人多、喝飲料的需求也增多,現在麥寮鄉境內隨處都可以見到不少連鎖手搖飲店,但唯獨這間MR.KUO-I 憨漫先生堅持選用雲林在地產的水果當作原料,更是雲林特有品牌,西螺、虎尾、水林都有分店,創始本店就在麥寮,未來將力拼大家熟識的「大苑子」,成為雲林第一名的飲料店!
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🥚 雲林台西:台西人下班吃什麼?跟著排隊就對了!
每天只要開門營業,丁式 台西好香蛋餅 小小的攤位前就湧現大排長龍的人潮,這裡賣的蛋餅有別於我們印象中的早餐店蛋餅,一塊大大的餅皮在鐵板上煎到恰恰,熱騰騰出爐的金黃蛋餅中,包著豐富的餡料,有高麗菜、肉末、蔥及芹菜等等,小小一份卻能讓人大大飽足。也難怪只要一開門,就有不少人潮湧現,都只為了品嚐這一份色香味俱全的銅板美食蛋餅。
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🌽 雲林四湖:狙擊手上士組長用心烤出的迷人古早味!
吉品烤玉米-四湖參天宮廟口 老闆過去是國軍狙擊手上士組長,退役後開著小貨車巡迴各鄉鎮賣烤玉米,長達九年的時間,所到之處都有不少排隊的人潮只為了買上一隻銅板價的烤玉米。中間雖歷經許多挫折仍然堅持下來,最後決定回到自己的故鄉「四湖」,並在四湖參天宮旁開了這間吉品烤玉米,用實體店面讓他最拿手的烤玉米持續飄香,終於圓夢。
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🙋 大家有沒有吃過這幾家呢?歡迎分享並tag朋友到雲林吃起來,也期待大家跟我分享你的雲林口袋名單!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,050的網紅Shean尚恩璇,也在其Youtube影片中提到,🍚金峰滷肉飯,傳承至少50年的台北人滷肉飯☺ 璇媽是台北人,出生中正萬華交界💓 ✅台北捷運中正紀念堂站 ✅南門市場出口 有一間從小吃到大的滷肉飯⬇️ 🎉金峰滷肉飯 這是許多台北人的回憶,深根蒂固至少50年以上⬆️ 從我爸爸還是小學時就開始吃…🤣 記得以前它還只是右邊小小的開放式、沒冷氣的小店(雖...
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戴個早餐👶 #外送美食
👉提供外帶與吳柏毅外送
新北-捷運南勢角站
⚠️出站後須走約10分鐘
地址:新北市中和區景新街467巷18號
營業時間:06:00-13:00
公休:無
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都特地來南勢角找我朋友了
想著一定要吃一下😂這樣時間成本比較平衡
結果南勢角美食超少人介紹
但這家倒是蠻多人推~
店面有點半開放式,但還是會有點油煙
但是是乾淨的傳統早餐店!
📎芋見肉鬆蛋餅$55
蛋餅皮真的很酥脆且乾爽不油
中間的芋泥感覺有調甜度
吃起來有點像甜派裡面的餡
配上肉鬆鹹鹹甜甜的~還不錯
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📎燻雞洋蔥蛋餅$55
可能因為洋蔥會出水
所以這個口味的餅皮比較軟
但炒香過的洋蔥甜甜的,和燻雞很搭
他們家有自製的辣椒,配辣椒超讚的!
(有好吃辣椒的早餐店在我心中超多分🤣
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📎招牌XO干貝醬炒蘿蔔糕$65
用醬料、豆芽菜、蛋與蘿蔔炒炒成
蘿蔔糕本身外脆內軟😙醬巴在上面很入味
還帶點小辣,吃起來比較不會膩
不過以早餐來說~這個稍微重口味一點
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🔆總結:我覺得以一般早餐店來說,味道都在標準之上,有經過附近可以吃一下,環境也算乾淨,不過那天好像沒看到冷氣,所以夏天可能會比較熱😆
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#新北美食 #南勢角美食 #中和美食 #新北早餐 #新北小吃 #早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #外帶 #外送 #蛋餅 #芋泥控 #蘿蔔糕 #傳統美食 #芋泥肉鬆 #yummyfood #newtaipeifood #iruka吃早午餐 @ 戴個早餐
開放式店面冷氣 在 Morris旅行團 Facebook 的最佳貼文
2019年從桃園到台北開店的Rebirth Coffee,因為法規的關係,放棄在行天宮附近巷弄內的店面,搬家到捷運南京三民店附近,搬新家的Rebirth,空間與原有的設計是大不相同。
捨棄原本店面的三角窗位置,搭配店內有個大魚缸設計,新空間沉穩許多,門面不大,不過做出可做開放式空間的設計,半開的門窗讓室內不用開冷氣也感覺到舒服。店內為樓中樓設計,這一排的店面也有做此設計,挑高的空間讓內部覺得寬闊,也可以容納更多的座位,咖啡機一樣是雙孔Spirit。
Rebirth Coffee
電話:02-27470727
地址:台北市松山區光復北路11巷85號
營業時間:一~五 11:00~20:00 六日 10:00~20:00
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🍚金峰滷肉飯,傳承至少50年的台北人滷肉飯☺
璇媽是台北人,出生中正萬華交界💓
✅台北捷運中正紀念堂站
✅南門市場出口
有一間從小吃到大的滷肉飯⬇️
🎉金峰滷肉飯
這是許多台北人的回憶,深根蒂固至少50年以上⬆️
從我爸爸還是小學時就開始吃…🤣
記得以前它還只是右邊小小的開放式、沒冷氣的小店(雖然現在也不算是有冷氣…)😂
▶️因為生意太好,媒體爭相採訪、排隊人潮總是排到左右店家而引起抱怨、甚至一度上新聞有過稅金問題…
但這完全不影響他們的生意,為什麼?🤔
老一輩的長輩們說:金峰的滷肉飯+肉羹湯口味,從來沒變過。🍃
璇媽吃了17年(沒有透漏年齡吧?我現在18歲💓),每次都只懷念它滷汁的香味,只要一提到滷肉飯,就是金峰!沒有人比得過他它!
▶️雖然是回憶,但好吃是事實。😋
他們拓寬了店面、裝上了斗大的招牌(以前沒有招牌)、甚至開了分店,將排隊外帶、內用位置劃分,生意越來越好,卻從來沒有改變他們的獨門滷汁、特殊湯頭。😍
✅近幾年來,觀光客已將此地成為必朝聖美食之地。
記得這一年來吃的時候,碰過日本人、韓國人、大陸人、各地外國人…看著手機、很興奮的像是說 : ▶️網路上說的就是這裡!!
金峰還特地為了觀光客準備中英日韓對照的菜單😆😆
璇媽昨天又帶大寶去吃了,覺得有種我爸帶我吃、我帶孩子吃、不知道未來會不會孩子帶我孫子吃的承傳概念?
✅台北人的你,吃過小南門金峰滷肉飯嗎?🤔
✅外地人的你,吃過台北金峰滷肉飯嗎?🤔
✅為什麼外國人朝聖?🤔
✅為什麼媒體採訪?🤔
▶️來吃吃看就知道了。😏
跟我一樣愛吃金峰的你,記得他們熟悉的點菜方式嗎?當你點完後,就會有個人往最前面廚房吶喊著台語…(懂的人就知道我在說啥啦)😏
🎈金峰魯肉飯
🎈電話:02-23960808
🎈地址:台北市中正區羅斯福路1段10號
🎈營業時間:早上8:00-清晨1:00 (每月第二及第四個星期日營業至20:30)
開放式店面冷氣 在 開放式店面冷氣請益~ - Mobile01 的推薦與評價
狀況如題我們就單刀直入,店面大概就是長這樣,兩個打通開放式店面共約15坪,目前店面原本有一台冷氣可能是冷氣位置錯誤導致不涼。請各冷氣專家幫忙, ... ... <看更多>
開放式店面冷氣 在 [問題] 開放式店面如何降溫(無法安裝冷氣- 看板E-appliance 的推薦與評價
想跟各位請益是否有好的解決辦法家裏一樓是開放店面大約16坪左右大小因為現在夏天太悶熱老人家在家很不舒服原本有考慮在一樓安裝冷氣不過水電來看過之後是建議不要安裝 ... ... <看更多>
開放式店面冷氣 在 [問題] 求助,開放式店面冷氣一年內已壞3台- 看板toberich 的推薦與評價
各位創業的老闆們,
小弟在永和開飲料店,店面約9坪大小,
一半作業區供外帶,一半內用區
內用區有玻璃門,外帶區則無封閉,但內用區和和外帶區只有用吧檯隔開,
所以算是半開放式的空間
去年6月開店,裝了一台3噸的分離式冷氣,內機全新,外機二手,
從早上11點營業開冷氣至晚上11點關店
第一個夏天,中間有兩次冷氣不冷,
一次是過熱跳電,第二次是電線燒壞,都還算是能簡單處理,
過了一個冬天,到了今年夏季,
6月才剛開始沒多久,壓縮機就燒壞了(師傅說的),
師傅說壓縮機過熱燒壞了,跟我說換一台壓縮機,然後幫我裝一個定溫水冷裝置,
只要壓縮機到一定溫度水冷氣就會噴水降溫,
所以我就花了2萬4換一台壓縮機(全新),並且花了4千裝水冷裝置,
換完壓縮機之後,內機開始瘋狂滴水,從扇簷到內機底盤都一直狂滴水,
導致內用區冷氣下面的位置都不能坐人,
師傅來看過說叫我清一清冷氣跟排水管,結果也沒有效
(p.s.水冷裝置從沒啟動過,他如果有噴水我們看的到)
滴水也就算了,在兩個禮拜之內,冷氣再度壞掉,
這次師傅來也沒說是燒壞還是甚麼的,就說壓縮機壞了,
他免費再幫我換一台,這次室外機整個換掉(二手),
原本想說外機全換總沒問題了,但不幸的是,
又只過了2週左右,在今天冷氣再度壞掉了,剛剛電話連絡師傅,
他說應該壓縮機又壞了,怪我說我是開放式空間沒辦法,
這次要再換就要再收費了
但這世界上如此多的開放式餐飲,難道每一間都要兩週換一次冷氣嗎..
而且冷氣一壞,店員跟客人都熱到地獄一般,我已經崩潰到想要店休到冷氣修好了..
冷氣師傅是很熟的親人的老班底,每次壞掉也都特地來修,感覺也不是被師傅衝康..
但這樣下去我真的不知道該如何是好....
想請問版上有沒有開放式店家的頭家有類似經驗能給點意見,
另外如果有冷氣專業這方面的神人願意幫忙小弟更是感激不盡,
9坪開放式店面,電費噴到3萬多已經很傷了,
每兩週還要壞一次冷氣,真的懇請專家救助!!!
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